1、碱性食物可治疗癌症德国著名医学家、1931 年诺贝尔医学奖获得者 OttoHeinrichWarburg（古博格）教授发现，当人体组织细胞中的氧含量低于正常值的 65时，缺氧的组织细胞就容易癌变，从而创立了缺氧致病（癌）学。 OttoHeinrichWarburg博士的理论指出，健康的细胞在缺氧的环境下，可使该细胞变成癌细胞，而体液酸化正好导致溶氧量下降，他因以试验证明了该论点，而荣获诺贝尔奖。 爱哈氏的学说则提及成弱碱性的细胞，在累积酸性废物的附近通常会死亡，但是有不惜改变染色体以求在酸性环境中生存，这就是癌的开始。 预防癌症的秘诀十分简单，就是常吃碱性食物以防止酸性废物的累积，因为酸化的体
2、液环境，是正常细胞癌变的肥沃土壤，调整体液酸碱平衡，被瑞士学者认为第三种防止癌种的有效途径。食疗法加自然疗法攻克癌症。药片是人造的，食品是神造的。人类因为癌症而恐慌，难道真的没有办法根除癌症吗？答案是否定的，内源性疾病的根源都来自我们的食物，随着人体生活水平和提高，人们每天吃入大量的酸性食物，使体液酸化，导致了酸性体质，正常细胞在酸性体液里无法生存，只能变异，这就是癌变。长期的饮食结构，生活习惯等因素造成体质过度酸化，人体整体的机能迅速下降，引起肾虚，肝肾同源，肾虚肝亦虚，进而引起身体代谢循环变慢，血气凝滞，身体产生大量的酸性垃圾。这时一些内源性疾病就会出现，大量酸性垃圾在淋巴组织细胞系统里堆
3、积，这时组织细胞就会癌变。因为身体组织液酸化，故此淋巴组织细胞处于酸性体液中，进而形成淋巴组织细胞溶氧量下降，造成细胞的活性下降，代谢循环减慢，下降到正常值的 65时，正常细胞就无法生存，但也有不惜改变染色体采取主动变异的细胞，细胞的表型发生改变，肿瘤性状得以表达，这些细胞迅速扩增，从而形成真正的肿瘤实体。 日本著名医学博士柳泽文正曾做过一个试验：找 100位癌症病患者抽血檢查，結果 100位癌症患者的血液，都呈酸性。据统计，85的痛風、高血压、癌症、高脂血症患者，也都是酸性体质。因此，这些医学专家认为：人体的酸性化是百病之源。根据我国台湾医学专家吕博士对治疗癌症的多年研究和临床实验，发现多吃
4、碱性食物能防癌抗癌。他认为人类医治癌症到目前为止只有两条路，第一条路是消灭病源，第二条路是增加抵抗力。但很奇怪的是，无论用钴 60还是其它药物去消灭癌细胞，可是癌细胞还没被消灭，好的细胞却先被杀死。无论用什么营养、补药，好的细胞还未吸收，癌细胞却先吸收，让癌长得更快；因此可以说上述两条路都行不通、所以叫绝症。于是，吕博士对于上述两条治癌的路产生了怀疑，经大量研究他发现，癌症病人血液检查的结果，百分之百都是酸性反应。长期素食、且生活接近自然的佛寺僧尼，由于体质都偏属优质弱碱性，所以尚没有发现罹患癌症的病例。据此他大胆的断定在弱碱性体质的状态下，癌细胞是无法生长、甚至是无法生存的。所以他建议两名患
5、了肺癌，被常规医疗方法宣判死刑的病人，少吃酸性的荤食类，多吃碱性食物，改变患者的体质，并让他们励行接近自然的良好生活规律；认真改变吃的习惯，每天吃绿藻、喝菱角汤，乐观加上每天适当的运动，一年后两名肺癌患者再到医院检查，结果发现肿瘤不但没有长大、反而已呈现萎缩状态，这使医院检查人员惊为奇迹，五年后竟完全处于萎缩，经过了将近四十年岁月，现在患者的健康情况完全正常，生活起居甚为愉快。肺癌消失。 由此可见，改变常规饮食习惯，多吃碱性食物，从各方面注意保持碱性体质，不但可增强免疫力，预防各种疾病，而且可以起到防癌抗癌的神奇作用。希望本文读者都能怀着一颗爱心广为宣传，让天下所有的人都能知晓“多吃碱性食物，
6、保持碱性体质”的科学知识，给疾病患者以希望，帮助他们树立战胜疾病的信心，使他们早日得到康复。让每个人都懂得吃的科学，实现健康长寿的愿望研究表明： 癌症不能在弱碱性的人体中形成； 癌症只能在酸性身体中形成； 如果你有癌症，说明身体是酸性的； 癌症只能在一个酸性的身体扩展； 如果你的身体变弱碱性，癌症不能扩展； 如果你能平衡你的身体 PH值，让你的身体转变成弱碱性，不管你得的是什么癌症都有转变和被治好； 不管你的情况多么糟糕，哪怕只能活 6个月，如果你能转变你的身体 PH值到弱碱性，你的癌症就不会扩展，就会好； 不用担心你的家族中你的妈妈、爸爸或任何人有癌症，只要你的身体是弱碱性的，你不会得，如果
7、你已经有了，它将会转变； 癌症都是酸性体液中生存的，没别的。如果你的身体是酸的，你就会得癌症。如果是弱碱的，你就不会得癌症。如果你已有了癌症，只要你能调整你身体的 PH值到弱碱性，癌症就会离你而去。 预防癌症的秘诀十分简单，就是常吃碱性食物以防止酸性废物的累积，因为酸化的体液环境，是正常细胞癌变的肥沃土壤，调整体液酸碱平衡，是预防癌症的有效途径。一，改变你的体质，并励行接近自然的良好生活规律。换句话说，大鱼大肉者，病痛缠身，食尽，提早离世；清粥小菜，细水长流，健康又愉快。为健康着想，请多多吃素吧。 85癌症病患属于酸性体质 关心自己也要关心别人，85癌症病患属于酸性体质健康人的血液是成弱碱性的
8、，约是 PH7.357.45 左右婴儿也是属于弱碱性的体质成长期的成人有体质酸化的现象因此，如何使体质维持在弱碱性就是远离疾病的第一步。为什么会形成酸性体质？85癌症病患属于酸性体质。健康人的血液是呈弱碱性的，大约是 PH7.357.45 左右。婴儿也是属于弱碱性的体质。成长期的成人有体质酸化的现象。因此，如何使体质维持在弱碱性就是远离癌病的第一步。酸性体质的生理表征：1、皮肤无光泽；2、香港脚；3、稍做运动即感疲劳，一上公车便想睡觉；4、上下楼梯容易气喘；5、肥胖、下腹突出；6、步伐缓慢、动作迟缓。为什幺会形成酸性体质？我们知道，人体在正常情况下，血液呈碱性；若用脑过度或体力透支之后，则血液
9、呈酸性；如果长期偏食酸性食物，也会使血液酸性化。而血液长期呈酸性则会使大脑和神经功能退化，导致记忆力减退。补养之道就是常吃碱性食物，少吃酸性食物。 1、过度摄取乳酸性食品：a）肉类、奶酪制品与蛋、牛肉、火腿等皆属于酸性食品。b）摄取过量的酸性食品血液会倾向酸性而变黏稠，不易流到细血管的末稍，而易造成手脚或膝盖的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。c）年轻力壮时吃适量的肉类是对的，但老年人则以蔬菜或小鱼为宜。2、生活步调失常会造成酸性体质a）生活步调失常会造成精神与肉体的压力。b）据统计，晚睡者罹患癌症的机率比正常人高出五倍。c）人类本来就活在节奏的世界里，无法事先储备睡眠或饮食，也不能日夜颠倒。d）
10、人体内脏受自律神经控制，白天主要是交感神经活动，晚上则由副交感神经工作，若使其错乱及倒置，就亦百病滋生。3、情绪过于紧张a）文明社会会造成的压力。b）工作上或精神上的压力。 c）当一个人承受精神压力后，一旦紧张松弛，时会造成猝死，称为潜在性副肾皮质机能不全症。 首先要弄清楚什么是酸性食物和碱性食物。 凡含氯、硫、磷等非金属元素较高的食物，因其被摄入人体后最终的代谢产物呈酸性，故称为酸性食物。常见的酸性食物主要有：鱼、肉、禽、蛋类，大米、玉米、大麦、白面等谷类和花生、榛子、核桃等坚果类；还有啤酒、紫菜、芦笋等。 含钙、钾、钠、镁等金属元素较高的食物，因其被摄入人体后最终代谢产物呈碱性，故称碱性食
11、物。常见的碱性食物主要有：蔬菜、水果、牛奶、大豆及豆制品、杏仁、栗子、椰子等。 这就是说，酸性食物和碱性食物并不足凭口感来定的。如水果因其给人的味道是酸的，就说水果是酸性食物是不科学的，是认识的一个误区。 健康人的体液呈弱碱性(pH 值为 7.37.4)。但是由于食物在体内分解会产生焦性葡萄糖酸、乳酸、脂肪酸。又由于工作疲劳、饮食过度、饮酒过量等，使得体内残余物质未除，产生有害的渣滓，因而引起人的疲劳，这时人的体液是呈弱酸性(pH 值为 6.87)。日本学者长田正松自 1971年以来致力于醋的医疗功能的研究。他认为，在所有药物与食品中，醋是惟一能直接使人的体液呈现正常的弱碱性的食品。他说的醋包
12、括食用醋中的醋酸和柠檬酸等。 醋酸是有机酸，呈酸性，它怎么能使乳酸、焦性葡萄糖酸在体内变成弱碱性呢?英国学者克里比斯曾发现了“克氏循环”，因此克里比斯获 1953年诺贝尔化学奖)。在这循环中，醋酸与乳酸、柠檬酸与焦性葡萄糖酸结合(反应)，会放出二氧化碳和水，而二氧化碳则由肺部排出，因此减低了血液中的碳酸成分，使体液呈弱碱性。人们在服用醋 2小时后，尿液将变清澈。醋还能使人对任何食品都感到味美，这也是人类适量服用醋可消除疲劳、提高预防疾病的能力、长保健康的原因。 健康长寿的人都有亲近自然的生活方式及饮食习惯，其血液是呈弱碱性的。患病人的体质则为酸性。“酸性体质”者常会感到身体疲乏、记忆力减退、腰
13、酸腿痛、四肢无力、头昏、耳鸣、睡眠不实、失眠、腹泻、便秘等，到医院检查不出什么毛病，如不注意改善，继续发展就会形成慢性病（例如高血压、心脏病、糖尿病甚至癌症等）。疾病虽然有千百种，然而产生疾病的原因却不外乎是作息日夜颠倒、饮食不合理、卫生习惯差（这项多半与传染疾病有关）、心理压力过大以至影响生理的运作等不平衡因素，使得人体酸碱失衡形成疾病。所以要想不患病就要碱化体质，保证身体环境呈弱碱性。酸碱值称为 PH值，水的 PH值是 7.0为中性。高于 7.0以上则愈碱，低于 7.0以下则愈酸。（成人）正常的血液 PH值是 7.4称为微碱性。酸碱值的差距是很小的，差 0.001就可能会有问题，痛风的病人
14、血液 PH值 7.399差 0.001关节就酸痛了。碱性食物治疗癌症，肉食绝对要戒掉！(2010-10-04 20:38:00) 转载 标签： 碱性食物癌症番茄红薯胡萝卜大豆健康1. 蔬菜类（1）属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。（2）属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。（3）属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜
15、、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头。（4）属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。（5）属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。2.食用药材类（1）属于寒性的碱性食物有：石斛、芦根。（2）属于凉性的碱性食物有：菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。（3）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。（4）属于温性的碱性食物有：何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。（5）属于热性的碱性食物有：肉桂。3.水果类（1）
16、属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。（2）属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。（3）属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。（4）属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。4.坚果类（1）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：大豆(黄豆)。（2）属于温性的碱性食物有：栗子、杏仁。5.饮料类（1）属于凉性的碱性食物有:茶叶（2）属于平性（比阴阳，比阳阴）的碱性食物有：葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。（3）属于温性的碱性食物有：咖啡。6.制品类（1）属于寒性的碱性食物有
17、：食盐。（2）属于温性的碱性食物有：食醋。（3）属于热性的碱性食物有：食碱。7.十字花科类（1）萝卜干、红萝卜、红薯等。(2)强碱：恰玛古等。常见的碱性食物与酸性食物：1.强酸性食品：蛋黄、奶酪、白糖做的西点或柿子、乌鱼子、柴鱼等。2.中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼,泥鳅。4.弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。5.中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。6 .强碱性食品：恰玛古、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等
18、。植物学特征和对环境条件的要求：1、植物学特征 直根系，下胚轴与主根上部膨大形成肉质根。肉质根扁圆至圆锥形，皮白或紫色。肉白或淡黄色。营养生长期茎短缩，叶全缘或大头羽裂，色蓝绿，叶面着生少量白色腊粉，被茸毛，莲座叶 1218 片，叶柄半圆，上部着生 58 对小侧裂叶，总状花序，完全花，花瓣黄色。果实为角果。种子圆形，褐色。千粒重 g。2、对环境条件的要求1）温度 恰玛古有一定的抗寒性，种子在 23 度时即可发芽，幼苗可耐23 度的低温，成长的植株可耐轻霜。肉质根生长适温 1518，要求一定的昼夜温差。2）光照 恰玛古对光照要求比较严格，光饱和点为 2万勒克斯左右。低温春化后，需长日照和较高温度
19、才能抽薹开花。3）土壤、水分与养分 恰玛古喜富含有机质的沙壤土，有适应酸性土壤的能力。土壤 pH值达 5.5时仍能生长良好，在肉质根膨大盛期需适时灌水。恰玛菇需要较多的磷、钾肥，对增施有机肥有良好的反应。另外恰玛菇较耐土壤贫瘠，但肥料充足，氮、磷、钾养分比例适当，才能获得较高产量。 碱性癌症食疗恰玛古帮助治疗癌症 作者： dzcxxx110 更新时间：2011-08-11 12:07:12 点击：64 收藏此页 【恰玛古癌症碱性食疗】适合早，中晚期的各类肿瘤患者。 它具有独特的高效性，和敏感性，能有效的调节体液酸碱平衡，提高免疫功能，癌是最具代表性的内源性疾病，癌细胞不会像正常细胞因环境酸化而
20、死亡，事实上癌细胞是正常细胞为了在酸性环境里生长，采取主动变异，并继续绵延而成，恰玛古是从源头上改善体液的酸碱平衡，使癌细胞失去适宜生存的酸性环境，最终达到饿死癌细胞的效果，对身体没有任何副作用。在饿死癌细胞的同时，补充人体所必需的有机营养物质，提高人体免疫力，深受癌症患者青睐。1、本品的真实效果：本品刚开始只针对肺部疾病，无意中癌症患者吃了达到治愈效果，通过六年的验证，确实对癌症有特殊的效果。2、本品的高效性：本品具有周期短，见效快，一般用后一月就能见到好的治疗效果，病情可以得到基本控制。3、本品的安全性：本品彻底改变了放，化疗给患者带来的毒副作用，既可单独服用，也可以配合治疗。4、本品的广
21、泛性：本品具有抗癌广谱之功效，适合早，中晚期的各种癌症患者。5、本品的彻底性：本品彻底摆脱了以前治疗不彻底，易复发、易转移的特点，治疗更准确，更彻底。- 恰玛古癌症碱性食疗：http:/ ：http:/ 联系：1903538765肿瘤癌症治疗群:149839031联系人：邓先生 联系方式：QQ1903538765 联系地址：新疆乌鲁木齐教育出版社 2 单元 6001 查看 dzcxxx110 的其他分类信息 恰玛古，一种新疆维吾尔族人民极为熟悉的植物，南疆许多地区的维吾尔族人甚至将其当作每天必不可少的食物。新疆人民食用恰玛古已经有两千年的历史，恰玛古在当地少数民族心中的份量就如同汉族人看待人参
22、一样，不同的是恰玛古可以天天食用也不会上火，因此维吾尔族人将恰玛古称做长寿圣果。目录简介 破解秘密 关于恰玛古的故事 什么是酸性体质 恰玛古产品使用指南 恰玛古是什么 恰玛古食用方法 恰玛古与癌症简介 破解秘密 关于恰玛古的故事 什么是酸性体质 恰玛古产品使用指南 恰玛古是什么 恰玛古食用方法 恰玛古与癌症展开编 辑 本 段 简 介简 述恰 玛 古恰 玛 古 维 吾 尔 营 养 保 健 领 域 的 世 纪 发 现 新 疆 第 一 果 恰 玛 古 二 千 五 百 多 年 的 食 疗 史 验 证 长 寿 神 果 新 疆 哪 一 种 植 物 最 知 名 ， 对 人 类 的 贡 献 最 大 ？ 恰 玛
23、 古如 果 有 人 回 答 说 是 恰 玛 古 ， 一 种 即 没 有 哈 密 瓜 香 甜 也 没 有 雪 莲 珍 贵 的 植 物 果 实 ， 那么 就 连 很 多 从 小 吃 恰 玛 古 长 大 的 维 吾 尔 族 人 可 能 也 会 不 以 为 然 ， 然 而 中 国 农 科 院 等 相 关教 授 却 认 为 ， 未 来 能 够 在 人 类 顶 级 天 然 保 健 产 品 中 占 据 一 席 之 地 ， 足 以 引 起 新 疆 人 乃 至国 人 自 豪 的 纯 天 然 植 物 非 恰 玛 古 莫 属 。 恰 玛 古 ， 一 种 新 疆 维 吾 尔 族 人 民 极 为 熟 悉 的 植 物 ，
24、 南 疆 许 多 地 区 的 维 吾 尔 族 人 甚 至将 其 当 作 每 天 必 不 可 少 的 食 物 。 新 疆 人 民 食 用 恰 玛 古 已 经 有 两 千 年 的 历 史 ， 恰 玛 古 在 当地 少 数 民 族 心 中 的 份 量 就 如 同 汉 族 人 看 待 人 参 一 样 ， 不 同 的 是 恰 玛 古 可 以 天 天 食 用 也 不会 上 火 ， 因 此 维 吾 尔 族 人 将 恰 玛 古 称 做 长 寿 圣 果 。 在 新 疆 ， 尤 其 是 南 疆 地 区 ， 如 果 向 当 地 人 问 起 恰 玛 古 ， 您 一 定 会 听 到 许 多 神 话 般 的传 奇 故 事
25、 ， 两 千 多 年 来 ， 在 民 间 流 传 着 许 许 多 多 有 关 恰 玛 古 治 病 强 身 的 故 事 。 在 大 医 典 等 多 部 维 、 汉 医 典 中 都 分 别 对 恰 玛 古 的 保 健 、 治 病 功 效 作 了 详 细 的 介 绍 。 至 今 ， 维 吾 尔 民 间 流 传 着 这 样 的 说 法 每 到 月 圆 之 夜 ， 用 木 刀 把 还 长 在 地 里 的 恰 玛 古 带 叶 削 开 一 个 上 盖 ， 挖 去 中 间 一 部 分果 肉 ， 放 入 一 小 块 冰 糖 ， 再 盖 好 削 开 的 上 盖 仍 令 其 长 在 地 里 ， 于 是 这 吸 收
26、了 月 亮 精 华 的恰 玛 古 ， 会 自 然 渗 出 少 许 甘 露 般 的 液 汁 ， 这 汁 液 就 是 治 病 强 身 的 良 药 ， 每 天 做 数 枚 这 样的 恰 玛 古 ， 在 早 上 日 出 之 前 ， 用 小 木 勺 舀 出 清 澈 的 汁 液 倒 入 木 碗 中 ， 长 期 服 用 可 润 肺 解毒 、 清 肝 明 目 、 填 精 壮 肾 、 通 便 利 尿 、 生 发 美 容 、 筋 骨 强 健 、 百 病 不 生 。 长 寿 老 人 的 自 豪 之 本 新 疆 阿 克 苏 柯 坪 县 是 全 疆 恰 玛 古 品 质 最 好 的 产 地 ， 虽 然 这 里 是 出 了
27、 名 的 贫 困 县 ， 但却 是 新 疆 有 名 的 长 寿 之 乡 ， 当 地 人 们 的 身 体 素 质 很 好 ， 古 稀 的 老 翁 仍 有 生 育 能 力 ， 百 岁老 人 生 活 能 够 自 理 。 据 当 地 政 府 2005 年 的 统 计 显 示 ， 这 里 80 岁 99 岁 的 老 人 多 达315 人 ， 100 岁 120 岁 的 百 岁 老 人 竟 有 9 人 ！ 其 实 这 里 的 卫 生 和 营 养 条 件 都 极 为 恶 劣 ， 只 是 人 们 几 乎 天 天 以 恰 玛 古 为 重 要 的 食 物 ，这 里 的 长 寿 老 人 将 恰 玛 古 誉 为 填
28、精 壮 骨 的 长 寿 圣 果 。 当 地 自 古 存 在 一 种 有 趣 的 现 象 ， 七 、八 十 岁 的 老 大 爷 居 然 还 能 够 生 育 ， 于 是 男 人 们 常 常 会 自 豪 的 调 侃 说 “我 们 八 十 岁 的 男人 可 以 娶 二 十 岁 的 姑 娘 ！ ”。 柯 坪 男 性 的 这 份 骄 傲 都 归 功 于 神 奇 的 圣 果 恰 玛 古 。 然 而 ， 柯 坪 恰 玛 古 的 神 奇 作 用 远 不 止 此 。 编 辑 本 段 破 解 秘 密恰 玛 古 的 秘 密 被 专 家 破 解多 少 年 来 ， 缺 医 少 食 的 边 塞 人 民 对 于 恰 玛 古
29、的 神 奇 功 效 已 经 熟 视 如 睹 ， 直 到 一 位 维吾 尔 医 学 专 家 联 合 多 家 科 研 机 构 才 发 现 了 恰 玛 古 的 秘 密 ， 恰 玛 古 那 宝 贵 的 价 值 终 于 开 始为 世 人 所 关 注 。 发 现 矿 物 质新 疆 医 科 大 学 校 长 、 国 务 院 特 殊 津 贴 专 家 、 博 士 生 导 师 哈 木 拉 提 吾 甫 尔 研 究 发 现 ，生 长 在 新 疆 的 恰 玛 古 是 自 然 界 中 少 见 的 一 种 富 含 有 机 活 性 碱 的 植 物 。 除 了 富 含 钙 、 铁 、锌 、 钾 等 有 益 健 康 的 碱 性 矿
30、 物 元 素 及 有 机 生 物 碱 外 ， 还 含 有 十 九 种 氨 基 酸 、 蛋 白 质 、 粗纤 维 、 亚 油 酸 、 类 黄 酮 、 多 糖 、 皂 甙 等 物 质 ， 是 一 种 比 人 参 更 为 合 理 的 植 物 根 茎 ， 可 以同 时 对 身 体 的 各 个 脏 器 进 行 全 面 的 营 养 调 节 ， 达 到 酸 碱 平 衡 、 改 善 体 质 的 作 用 。 终 于 ， 在 新 疆 医 科 大 学 、 新 疆 中 科 院 、 新 疆 药 研 所 等 单 位 的 密 切 合 作 下 ， 专 家 对 流传 两 千 多 年 的 恰 玛 古 民 间 秘 方 进 行 了
31、研 究 开 发 ， 并 使 用 现 代 技 术 对 绿 色 有 机 原 料 恰 玛 古进 行 萃 取 、 浓 缩 ， 配 制 出 食 疗 功 效 突 出 、 活 性 有 机 碱 含 量 高 ， 男 女 老 幼 都 能 食 用 的 恰 玛古 碱 性 营 养 食 品 。 当 获 悉 恰 玛 古 碱 性 营 养 食 品 的 神 奇 作 用 后 ， 满 心 疑 惑 的 中 国 农 科 院 教 授 王 代 军 亲 自检 测 了 恰 玛 古 碱 性 产 品 的 主 要 理 化 指 标 和 功 效 ， 最 终 不 得 不 惊 叹 信 服 。 断 言研 究 过 恰 玛 古 的 权 威 专 家 不 约 而 同
32、断 言 ： 未 来 新 疆 的 恰 玛 古 必 将 引 起 世 人 的 广 泛 关注 ， 恰 玛 古 被 誉 为 新 疆 第 一 果 当 之 无 愧 。 中 药 叫 芜 菁 也 叫 蔓 菁 ,就 是 菜 市 场 的 “大 头 菜 “,维 吾 尔 语 为 “恰 玛 古 ”,是 新 疆 各 族 人民 普 遍 食 用 的 一 种 蔬 菜 ， 属 十 字 花 科 芸 薹 属 芜 菁 亚 种 能 形 成 肉 质 根 ， 以 肥 大 肉 质 根 供 食 ，其 花 、 根 、 种 子 还 可 入 药 ， 有 消 食 下 气 、 止 咳 止 渴 的 疗 效 。 在 新 疆 1 年 中 有 10 个 月可 以
33、吃 上 恰 玛 菇 ， 春 天 3 月 下 种 ,下 月 即 可 采 食 嫩 叶 、 根 茎 ， 夏 季 也 可 播 种 ,随 种 随 可采 食 。 在 和 田 一 般 8 月 初 播 种 ， 11 月 初 收 获 。 恰 玛 古 可 药 食 两 用 ， 尤 其 是 长 寿 老 人 视恰 玛 古 为 上 帝 赐 给 的 保 肺 壮 身 之 佳 品 。 说 起 新 疆 就 必 须 说 到 新 疆 的 特 产 ， 什 么 吐 鲁 番 的 葡 萄 ， 哈 密 瓜 ， 还 有 和 田 和 玉 等 等好 多 ， 这 都 是 大 多 数 人 所 熟 知 的 。 但 就 这 个 在 大 漠 里 很 恶 劣
34、的 环 境 ， 确 是 世 界 五 大 长 寿地 区 之 一 。 在 这 里 生 长 着 一 种 被 当 地 人 称 为 长 寿 圣 果 的 根 茎 植 物 -恰 玛 古 。 就 这 个 被 人 们 称 为 长 寿 圣 果 的 恰 玛 古 里 蕴 藏 着 维 吾 尔 族 人 长 寿 的 秘 诀 。 走 在 这 里 的大 街 上 ， 经 常 会 看 到 维 族 人 推 着 一 小 车 在 卖 恰 玛 古 ， 不 知 道 的 人 都 会 认 为 那 就 是 萝 卜 ，可 是 让 人 惊 奇 的 是 一 位 85 岁 的 维 族 老 大 爷 却 扛 着 一 袋 有 几 十 公 斤 的 恰 玛 古 往
35、 自 己 家 里走 ， 仔 细 一 问 才 知 道 他 们 每 天 都 要 用 恰 玛 古 做 抓 饭 ， 煮 羊 肉 ， 老 大 爷 还 说 ： “吃 了 恰玛 古 ， 强 身 健 体 、 长 寿 呢 ， 你 看 我 ， 今 年 85 岁 了 ， 身 体 好 好 的 ， 跟 小 伙 子 一 样 ！ ” 在 中 国 长 寿 县 之 一 柯 坪 县 ， 到 了 那 里 其 中 一 个 村 ， 总 共 二 十 五 户 人 家 ， 却 有三 位 百 岁 以 上 的 维 吾 尔 老 人 ， 其 中 年 龄 最 长 一 个 是 一 百 零 九 岁 ， 五 世 同 堂 。 九 十 岁 以 上的 就 有 十
36、 一 个 。 而 他 们 的 养 身 之 道 就 是 天 天 喝 一 点 恰 玛 古 泡 的 茶 。 编 辑 本 段 关 于 恰 玛 古 的 故 事这 里 的 人 可 以 给 你 讲 上 一 大 筐 的 故 事 ： 一 、 古 老 的 传 说在 中 国 新 疆 维 吾 尔 自 治 区 天 山 西 南 、 塔 里 木 西 北 ， 有 一 片 神 奇 的 红 色 沙 漠 ， 如 火 焰 、似 波 浪 、 雅 丹 地 质 形 成 的 小 山 丘 ， 一 个 个 象 红 色 的 巨 蛙 ， 或 单 体 或 重 叠 ， 栩 栩 如 生 ， 在这 里 生 长 着 一 种 绿 色 生 命 ， 被 人 们 誉
37、 为 长 寿 圣 果 恰 玛 古 。 这 里 浮 土 深 及 膝 盖 ， 风 起 沙 尘 漫 天 ， 细 细 的 赤 沙 如 红 色 的 海 洋 ， 厚 厚 的 盐 碱 似 皑 皑的 白 雪 盖 地 ， 戈 壁 的 高 温 能 蒸 熟 鸡 蛋 ， 严 重 干 旱 缺 水 ， 许 多 山 地 寸 草 不 生 。 这 里 光 照 时间 很 长 ， 白 昼 温 差 很 大 ， 土 壤 中 富 含 多 种 有 利 于 人 体 的 元 素 和 矿 物 质 ， 无 任 何 污 染 ， 自然 环 境 非 常 恶 劣 ， 而 自 然 生 态 又 特 别 平 衡 。 有 28 眼 清 澈 的 泉 水 养 育 着
38、 这 里 的 绿 色 生命 ， 特 殊 的 自 然 条 件 造 就 了 原 始 品 种 的 恰 玛 古 独 特 神 奇 的 、 调 理 全 身 的 功 效 和 保 健 作 用 。相 传 在 很 久 以 前 ， 有 一 个 游 牧 的 小 伙 子 骑 着 骆 驼 赶 着 羊 群 来 到 这 里 ， 在 苏 巴 士 （ 维吾 尔 语 ： 水 的 源 头 ） 住 了 下 来 ， 太 阳 落 山 后 ， 千 年 修 炼 的 精 灵 化 为 少 女 来 到 了 小 伙 子 身边 ， 不 久 ， 他 们 结 合 了 。 生 了 很 多 孩 子 ， 他 们 的 后 代 男 子 强 悍 ， 女 子 美 丽 、
39、 能 歌 善 舞 、勤 劳 聪 明 ， 过 着 快 乐 幸 福 的 生 活 。 不 知 从 哪 天 起 ， 肺 痨 、 霍 乱 、 虚 痨 、 瘰 疬 、 热 毒 风 肿等 病 魔 偷 袭 了 这 里 的 人 们 ， 很 多 人 因 患 病 而 痛 苦 、 重 病 无 法 医 治 而 丧 生 ， 上 苍 不 忍 让 善良 的 人 们 受 太 多 的 苦 难 ， 撒 下 强 健 身 体 的 神 奇 物 种 ， 长 寿 圣 果 恰 玛 古 ， 助 人 饱 肚腹 ， 解 疾 患 二 、 月 圆 之 夜在 维 吾 尔 民 间 流 传 着 这 样 的 故 事 ： 达 吾 提 老 人 生 病 了 ， 不
40、知 道 从 哪 天 起 他 感 到 浑 身无 力 ， 咳 嗽 不 止 ， 每 天 下 午 出 现 潮 热 。 这 天 早 晨 ， 咳 出 了 许 多 鲜 血 ， 几 天 后 便 卧 床 不 起 ，一 家 人 非 常 着 急 ， 请 来 了 村 里 有 名 的 老 医 生 。 老 医 生 诊 视 后 说 这 是 虫 病 （ 肺 结 核 ） ，对 达 吾 提 老 人 的 儿 子 口 授 一 秘 方 ， 老 人 的 儿 子 听 后 连 连 点 头 称 是 。 这 时 正 是 初 秋 的 上 弦月 ， 每 天 日 落 之 后 一 个 人 影 出 现 在 恰 玛 古 地 里 ； 早 晨 日 出 之 前
41、， 这 个 人 影 又 出 现 在 恰 玛古 地 里 ， 从 地 里 出 来 时 ， 只 见 他 手 里 捧 着 一 只 小 木 碗 ， 碗 内 有 半 碗 甘 露 般 的 汁 液 ， 原 来是 达 吾 提 老 人 的 儿 子 。 回 到 家 中 ， 他 把 小 木 碗 捧 到 老 人 嘴 边 ， 让 老 人 慢 慢 喝 下 这 汁 液 。半 个 月 后 达 吾 提 老 人 能 够 下 床 走 路 了 ， 从 那 天 起 ， 达 吾 提 老 人 每 天 早 晨 日 出 之 前 来 到 恰玛 古 地 里 ， 用 小 木 勺 从 恰 玛 古 中 瓢 起 这 汁 液 慢 慢 喝 下 。 三 个 月
42、后 ， 老 人 已 恢 复 了 健 康 ，红 光 满 面 ， 浑 身 充 满 了 力 气 。 人 们 不 禁 要 问 ， 这 是 什 么 灵 丹 妙 药 ， 这 样 神 奇 。 根 据 维 吾 尔 民 间 医 典 记 载 ： 恰 玛 古自 然 渗 出 的 汁 液 ， 有 病 者 日 喝 九 个 ， 可 消 除 顽 疾 ， 解 除 病 痛 ； 无 病 者 日 喝 一 个 ， 可 预 防疾 病 ， 强 身 健 体 。 用 恰 玛 古 渗 出 的 汁 液 治 病 时 维 吾 尔 医 的 秘 方 。 深 秋 的 金 阳 落 入地 平 线 ， 月 圆 之 夜 ， 用 木 刀 把 长 在 地 里 的 恰
43、玛 古 带 叶 平 削 开 一 个 上 盖 ， 挖 去 中 间 的 一 部分 果 肉 ， 放 入 一 小 块 冰 糖 ， 这 长 在 地 里 的 吸 收 了 月 光 精 华 的 恰 玛 古 ， 会 自 然 渗 出 少 许 甘露 般 的 液 汁 ， 这 汁 液 就 是 治 病 强 身 的 良 药 ， 每 天 做 927 只 这 样 的 恰 玛 古 ， 在 早 上 日出 之 前 ， 用 小 木 勺 舀 出 清 澈 的 汁 液 倒 入 木 碗 中 ， 空 腹 喝 下 ， 长 期 服 用 可 润 肺 解 毒 、 清 肝明 目 、 填 精 壮 肾 、 通 便 利 尿 、 生 发 美 容 、 筋 骨 强
44、健 、 百 病 不 生 。 恰 玛 古 为 什 么 会 有 这 么 神 奇 ？早 在 两 千 年 以 前 ， 我 们 的 祖 先 就 把 恰 玛 古 当 饭 吃 ， 充 军 粮 ， 治 疗 疑 难 杂 症 ， 积 累 了丰 富 的 治 疗 、 保 健 知 识 和 方 法 。 在 本 草 纲 目 等 药 典 、 大 医 典 等 维 吾 尔 医 典 中分 别 对 恰 玛 古 的 植 物 来 源 ， 药 材 性 状 、 药 理 作 用 、 功 能 主 治 等 都 有 详 细 的 记 载 ， 其 中 有这 样 的 记 述 ： 恰 玛 古 ， 无 毒 、 性 温 归 胃 经 、 归 肝 经 、 通 三
45、焦 、 益 中 气 、 利 五 脏 、 解 邪 毒 。润 肺 止 咳 、 清 肝 明 目 、 填 精 壮 肾 、 软 肠 通 便 、 利 尿 消 肿 、 治 霍 乱 、 瘰 疬 、 乳 疬 、 消渴 内 服 外 用 ， 可 升 可 降 、 能 汗 能 吐 、 能 下 能 利 、 生 精 、 补 气 、 消 渴 、 提 神 ， 其 功 甚伟 。 今 天 ， 经 中 国 农 科 院 的 科 研 分 析 和 新 疆 维 吾 尔 自 治 区 检 测 中 心 的 检 验 结 果 证 实 ， 恰玛 古 中 富 含 多 种 营 养 成 份 和 有 效 元 素 ， 其 中 有 维 生 素 B1、 维 生 素
46、B2、 维 生 素 C、 维生 素 PP、 蛋 白 质 、 粗 纤 维 、 粗 脂 肪 、 多 糖 、 皂 甙 、 亚 油 酸 、 类 黄 酮 、 芸 苔 素 、 多 种 氨基 酸 、 无 机 盐 、 钙 、 铁 等 。 恰 玛 古 是 高 碱 性 的 植 物 ， 对 酸 性 体 质 的 人 起 到 平 衡 作 用 。 据 专 家 说 中 国 人 有 80%都是 严 重 的 酸 性 身 体 ， 这 些 人 群 约 有 近 60% 属 于 亚 健 康 身 体 ， 需 要 进 行 碱 性 物 质 的 补充 ， 不 然 就 会 导 致 各 种 疾 病 的 发 生 。 编 辑 本 段 什 么 是 酸
47、性 体 质主 要 因 素1） 食 物 是 影 响 体 液 酸 碱 水 平 的 最 重 要 因 素 之 一 ： 造 成 酸 性 体 质 最 直 接 的 原 因 就 是 人 体 过 多 的 摄 入 酸 性 食 品 ， 如 肉 类 、 家 禽 类 、 鱼 类 、乳 制 品 类 、 谷 类 等 ， 它 们 被 消 化 分 解 后 ， 在 体 内 留 下 氯 、 硫 、 磷 等 酸 性 元 素 。 而 蔬 菜 、水 果 属 碱 性 食 物 ， 它 们 被 消 化 分 解 后 ， 在 体 内 留 下 钠 、 钾 、 钙 、 镁 、 铁 等 碱 性 矿 物 质 。最 简 单 的 一 个 原 理 就 是 碱
48、性 食 品 可 以 中 和 掉 酸 性 食 物 ， 维 持 人 体 的 酸 碱 平 衡 。 然 而 ，很 多 蔬 菜 采 取 大 棚 种 植 ， 缩 短 了 生 长 时 间 ， 使 之 不 能 充 分 吸 取 土 壤 中 的 养 分 和 进 行 光 合作 用 。 这 样 ， 其 矿 物 质 及 其 它 营 养 成 分 的 含 量 大 打 折 扣 。 再 者 ， 农 药 、 化 肥 、 生 长 素 、保 鲜 剂 等 ， 也 破 坏 了 它 们 的 营 养 结 构 ， 使 之 不 能 起 到 足 够 的 中 和 酸 性 物 质 的 作 用 。 2） 环 境 污 染 、 作 息 不 规 律 、 恶
49、劣 情 绪 、 运 动 不 足 及 其 它 不 良 生 活 习 惯 导 致 ： 以 上 这 些 因 素 使 得 细 胞 居 住 的 体 内 小 环 境 也 同 样 被 污 染 了 ， 导 致 体 质 变 酸 。 3） 自 然 规 律 决 定 体 液 必 定 要 变 酸 ： 不 论 人 体 的 吸 收 和 代 谢 多 么 复 杂 ， 但 有 一 点 很 清 楚 ， 就 是 人 类 的 代 谢 过 程 是 产 生 酸性 物 质 的 过 程 ， 人 类 所 有 的 代 谢 活 动 都 依 赖 生 命 的 基 本 单 位 “细 胞 ”将 体 内 营 养 物 ， 经氧 化 分 解 反 应 获 得 能 量 ， 同 时 释 放 出 各 种 酸 性 代 谢 废 物 ， 无 一 例 外 。 体 液 变 酸 意 味 着 人 体 内 环 境 的 改 变 ， 体 内 环 境 改 变 ， 自 然 会 全 面 影 响 在 其 中 生 活 的细 胞 ， 使 细 胞 的 各 种 功 能 不 能 发 挥 ， 甚 至 导 致 细
