1、公平咖啡的世界1.项目背景印度尼西亚为全球排名第四的咖啡出口国,当地大部份居民以咖啡栽种为主要经济收入来源,但这样的经济收入,最多只能维持生活的基本开销;在非咖啡产季时,咖啡农有时候可能得跟经济条件比较好的人,通常是收购者,借米甚至是借钱,维持基本生活。公平贸易是一个有组织的社会运动,在贴有公平交易标签及其相关产品之中,它提倡一种关于全球劳工、环保及社会政策的公平性标准,其产品从手工艺品到农产品不足而一,这个运动特别关注那些自发展中国家销售到发达国家的外销但在咖啡产业,还有很多人确信,公平贸易没能解决种植者的问题,在印尼,众多的咖啡农仍选择以正常渠道去贩售咖啡,以确保自己的收入,但也有一小部分
2、去贩售公平贸易的咖啡产品。我希望通过关注这些参与公平贸易的咖啡农,关注他们如何去运作公平咖啡从生产到出售的整个途径,关注他们是如何在市场竞争中不放弃公平交易的方式的心态变化,关注他们是如何将本土的农作物投入全球市场。一方面能够去切身体验这些咖啡农的世界,给咖啡爱好者一个真实的角度去了解背后的故事,另一方面,让更多人去关注公平贸易,关注那些劳动者的利益,也希望能为国内还不成型的公平贸易的销售渠道,运作模式能够提供一些启发。2.活动主要内容1 走访公平贸易所属的咖啡园,对种植者,管理者,还有出口商进行采访沟通,了解当地咖啡产销的情形与农人面临的问题以及相应的解决办法2 记录下一个咖啡农真实的一天或
3、者在条件允许的情况下记录下公平咖啡从产品到卖到市场的整个过程3.具体实施方法或过程1,通过 fairtrade 官网上的咖啡园联系方式,联系相应的咖啡园负责人,对咖啡园内的种植者,管理者,包括公平贸易对应的负责人,还有出口商进行面对面的访谈,并进行录像和记录,并把这些记录传递给当地的商会或者对应的负责人,期望能解决访谈中出现的问题。2 在事先和咖啡园沟通的情况下,跟随当地一名普通的咖啡农,去体验他们真实的一天,并以影像,图片,日记的形式去记录下来。3 动用网络的宣传能够把真实的 fairtrade 咖啡推广到国内的咖啡馆,以照片记载的形式记录, “我在 xx 城市,传递公益咖啡”4.可能的困难
4、1 与当地咖啡园的接洽,可能当地不会搭理我们,打算通过当地的 lc 以及 fairtrsde 上的联系方式多拜访几家,然后选择其中一家2 在国内咖啡馆推广公平贸易咖啡可能阻力较大,尤其是无法说服咖啡馆经营者完全放弃以前的进货渠道,而采用公平贸易咖啡,可能会改为对个人的选购公平贸易咖啡的推广5.结果展示方式影像,文字,图集,或者是网络的整个活动参与度希望更多的人了解公平贸易的概念,并在平日生活中多去购买公平贸易的产品6.目前准备状况之前了解一下印尼的一些基本的地理情况和宗教情况,也和 match 的 lc vpi 进行关于这个项目的初步的交流,当地的 returnee 也沟通过,但 rtn 在做 x 的时候关注的是儿童教育,把咖啡当做一个当地手办,并未深入了解。初步了解公平贸易的现状,包括也看了一些台湾的关于公平咖啡的见解。 7.其他想法或说明我觉得领跑计划不应该仅仅只是去了解一个问题的现状,更多的是应该怎么通过我们青年人的能力去解决问题,去呼吁这个社会关注一起解决这些问题我觉得我一个人的能力肯定是无法完全的解决问题,但是我愿意去和一个团队去一起试图改善现状。