1、后厨调料品库存日报表序号 名称 种类 单价 单位 产地保质期/月 规格/g期初库存数量本月库存数量本月库存金额1 黑木耳 盒 282 黑胡椒叶 瓶 63 阳江豆豉 盒 164 扣肉罐头 罐 115 广河腐乳 瓶 36 味椒盐 瓶 117 芥末油 瓶 278 红味腐乳 瓶 49 黑胡椒粉 瓶 410 熊猫炼乳 瓶 1811 保卫尔牛肉汁 瓶 212 家乐浓汤汤底 瓶 413 玫瑰露 瓶 714 海皇子鲍鱼酱 瓶 715 鼎丰南乳汁 瓶 316 广味源沙茶酱 瓶 317 味佳厨可可脂糖 瓶 218 椒麻鸡汁 瓶 119 味佳厨蒜香粉 盒 1820 家乐辣鲜露 瓶 621 海天苹果醋 瓶 1022
2、辣味腐乳 大瓶 623 好味面包糖 袋 824 旭旺醪糟 瓶 9025 窝窝醪糟 瓶 12726 92长城干红 瓶 1027 美极鲜辣汁 瓶 628 美乐香辣酱 瓶 7229 东古浙醋 瓶 2830 精选生抽 瓶 631 锦珍生抽 瓶 632 恒顺香醋 瓶 4733 老干妈红油豆豉 瓶 7234 川兴料酒 瓶 4935 黄豆酱油 瓶 2436 太太乐鲜贝露 瓶 1537 鸡饭老抽 瓶 4438 家乐鲜露 瓶 1739 幺麻子藤椒油 瓶 6140 手剥笋 袋 2541 辣妹子辣人豆 瓶 2442 广东米酒 瓶 943 安诺尼红白酒醋 瓶 244 劲霸汤皇 瓶 945 李锦记排骨酱 瓶 546 李
3、锦记叉烧酱 瓶 447 李锦记海鲜酱 瓶 1248 桂林辣味酱 瓶 149 美国辣椒仔 盒 1550 天府宏庭泡仔姜 袋 551 泰国鱼露 瓶 2452 川野山珍精 包 1453 颗粒芽菜 包 2854 碎米芽菜 包 7655 孔师傅米粉 袋 23256 建华香油 瓶 7857 海天生抽 瓶 1258 家乐鸡精 袋 12459 国泰鸡精 袋 10060 久大食盐 袋 30561 家乐鸡粉 筒 262 万宝酱 瓶 663 FK天然蜂蜜 瓶 964 麦芽糖 瓶 1565 鹃城豆瓣 件 966 三象糯米粉 袋 2067 年糕 袋 5668 风味唛番茄酱 瓶 2469 山西白醋 瓶 2070 江津白酒
4、 瓶 1271 海天生抽 瓶 2472 强龙白兰地 瓶 1273 东古一品鲜 瓶 3974 六月香豆瓣酱 瓶 875 罗氏甜面酱 瓶 6876 美极鲜味汁 瓶 1277 公海澄面 袋 2878 鲜香榨菜 袋 30079 金泰红腰豆 瓶 4880 百利红腰豆 瓶 2481 达利园软面包 件 1.282 台湾紫菜 袋 7083 散颗花椒 斤 1084 散颗燕麦 斤 1585 原汁苦笋 斤 7286 原汁冬笋 桶 587 冬洋健康芋圆 袋 4088 小麦 斤 3089 美国厨师原粒玉米罐头 罐 7090 山珍野味鲜苦笋 袋 14491 美好火腿 只 12092 财神清汤水鲍 罐 2093 红辣椒泡豇
5、豆 袋 694 保鲜袋 卷 1095 铝箔纸 盒 896 保鲜膜 支 1797 麻花 包 798 罗田板栗 罐 26499 水晶粉丝 袋 250100 添财清汤小鲍 罐 5101 干辣椒 斤 110102 黄豆 斤 80103 色拉油 斤 350104 清油 斤 130105 黑芝麻 袋 1106 带壳花生 袋 1107 眉山大米 斤 700108 田夫长粒香米 斤 200109 雪花粉 斤 150110 白糖 斤 100111 风车生粉 斤 90112 以下为小库房113 麻辣鸡鲜 瓶 1114 芝麻酱 瓶 8115 全牌高达椰浆 瓶 3116 伍田牛肉酱 瓶 18117 海天草菇老抽 瓶
6、10118 老干妈 瓶 7119 美极鲜味汁 瓶 3120 李锦记XO酱 瓶 12121 60老陈醋 瓶 1122 藤椒油 瓶 2123 建华藤椒油 瓶 1124 麻得倒花椒油 瓶 5125 糖水菠萝片 斤 31126 黄澄龙辣椒酱 瓶 6127 辣妹子辣椒酱 瓶 8128 牛尾汤 斤 20129 日本清酒 瓶 1130 李锦记生抽 瓶 2131 长城七喜红酒 瓶 1132 美极牛肉粉 瓶 1133 家乐鲜麻辣鲜露 瓶 8134 李锦记凉拌汁 瓶 5135 皇冠豆瓣 瓶 3136 黄豆酱油 瓶 1137 番茄酱 瓶 22138 番茄酱 听 3139 桂林李锦记辣椒酱 瓶 40140 剁辣椒 瓶
7、 10141 颜氏拉面 包 16142 小米辣 包 19143 黎江花椒油 瓶 4144 美极鲜辣汁 瓶 15145 阿香婆牛肉酱 瓶 10146 国泰味精 包 40147 三五火锅底料 袋 14148 烧鸡公调料 包 5149 香水鱼调料 包 4150 蒸肉米粉 包 4151 腐竹 袋 5152 白菜豆腐乳 盒 3153 凤球唛沙姜粉 袋 3154 梅干菜 袋 4155 麦子 斤 5156 虫草花 袋 3157 海带 斤 5158 竹荪 袋 1159 五田牦牛肉香辣酱 瓶 24160 薏仁 斤 10161 十三香 盒 21162 泡蒜 件 1163 鸡精 包 3164 腰果 斤 20165
8、干青花椒 斤 3166 八角 斤 7167 香扣 斤 4168 草果 斤 3169 干香菇 斤 2170 辣椒面 斤 3171 香叶 斤 4172 桂皮 斤 1173 香茅草 斤 1174 干荷叶 斤 7175 烟笋 包 2176 红豆 斤 5177 锡箔纸 卷 3178 银河粉丝 包 11179 雪豆 斤 16180 农大粉条 包 4181 干木耳 斤 1182 小茴 斤 2183 遇香鸭 只 20184 红糖 斤 50185 冰糖 斤 40186 糯米 斤 50187 海带掌 包 80188 鸡油 斤 15189 猪油 斤 20190 泡二荆条 斤 170191 子弹头泡椒 斤 80192
9、 泡豇豆 斤 20193 泡酸菜 斤 80194 泡姜 斤 30195 雪花粉 袋 1196 地皮菜 包 40197 糯米粉 包 15198 银耳 包 15199 五香厨豆干 袋 62200 锅巴 斤 5201 鸭血 盒 12202 美好火腿肠 只 34203 鸡蛋豆干 包 22204 酒鬼蚕豆 包 20205 小米 斤 5206 土鸡蛋 斤 30207 老鹰菌 斤 8.4208 粮食蛋 斤 120209 红油 元 200210 李锦记耗油 瓶 8211 鲜辣汁 瓶 1212 辣鲜露 瓶 5213 沙拉酱 瓶 4214 黑加仑汁 瓶 2215 鹅蛋菌 斤 20216 青冈菌 斤 20217 杨
10、柳菌 斤 5218 什格菜 斤 2219 以下为冻库220 玉米糕 件 3221 寿桃 袋 12222 紫薯卷 袋 20223 蛋挞皮 件 2224 小牛排 斤 10225 青虾仁 件 1226 牛掌 件 1227 鲨鱼唇 板 2228 奶黄包 件 2.2229 豆沙包 袋 17230 千叶豆腐 袋 47231 窝窝头 件 3232 青花椒 袋 7233 咸猪手 个 33234 波士顿龙虾 只 8235 牛柳 斤 4.8236 熟五花肉 斤 24237 生五花肉 斤 100238 鲍鱼 袋 10239 熟沥心肚 斤 14240 熟红烧肉 斤 6241 生鸡 斤 5.8242 生鸭 斤 8.32
11、43 荷叶饼 件 2244 三点蟹 盒 2245 扇贝 件 3246 雪蟹 个 2247 阿根廷红虾 袋 4248 蝶鱼 袋 2249 黄金蟹 个 1250 大汤圆 袋 7251 小汤圆 袋 30252 熟牛奶 斤 40253 金钱肚 件 1.5254 牦牛肉 斤 50255 云阳耳片 件 1.5256 小金松茸 盒 4257 鸡腿肉 件 1258 掌中宝 袋 3259 鸭肠 袋 2260 基围虾 件 2261 去骨鸭掌 件 2262 甜烧白 碗 25263 粉蒸肉 碗 23264 腊肉蒸豆豉 碗 5265 咸烧白 碗 30266 松阪肉 件 1267 绞肉 斤 3268 僵尸腊鸡肉 斤 30
12、269 牦牛排 斤 31270 清远鸡 只 29271 泰国虾仁 件 1.5272 熟排骨 斤 30273 生排骨 斤 36274 鸡腿菇 袋 5275 杏鲍菇 袋 5276 细绞肉 斤 15277 冻鱼 件 1278 乌鸡 斤 6.6279 鸡中翅 袋 4280 鸭脯肉 个 31281 麻鸭 斤 1.6282 桃仁 件 1283 牛油 板 4284 猪蹄 斤 14285 川味筒笋 袋 6286 腊猪嘴 斤 2.4287 熟花生 斤 30288 鹅脚筋 袋 8289 兰花棒 袋 1290 合成鱼翅 袋 4291 日本小菜心 袋 5292 美国螺头 板 1293 腊肉 斤 1000294295296297298 合计金额 0后厨调料品库存日报表
