黑椒牛排,组别：第六组,制作方法,材料做法1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油， 腌制2小时， 最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好 2.牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味； 3.烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱， 放上牛排，然后再放入切块的西红柿； 4.放入烤箱用200度上下火，烤10分钟即可。 小诀窍 这个牛排还可以用平底锅煎顶层放上几个西红柿， 加热后西红柿酸甜的汤汁会渗透到牛肉里，就自然能起到解腻的作用了，,2.牛排中途翻几次面， 然后在入烤箱前加入 洋葱片一起 再腌制1小时入味； 放上牛排， 然后再放入切块的西红柿；,3.烤盘上抹上一层薄油， 底层铺上腌制好的洋葱， 放上牛排， 然后再放入切块的西红柿,可,4.放入烤箱用 200度上下火 烤10分钟即,流程,小诀窍,这个牛排还可以用平底锅煎顶层 放上几个西红柿， 加热后， 西红柿酸甜的汤汁会渗透到牛肉里， 就自然能起到解腻的作用了，,图片,
