1、1轻工业指主要提供生活消费品和制作手工工具的工业。按其所使用的原料不同，可分为两大类：(1)以农产品为原料的轻工业，是指直接或间接以农产品为基本原料的轻工业。主要包括食品制造、饮料制造、烟草加工、纺织、缝纫、皮革和毛皮制作、造纸以及印刷等工业；(2)以非农产品为原料的轻工业，是指以工业品为原料的轻工业。主要包括文教体育用品、化学药品制造、合成纤维制造、日用化学制品、日用玻璃制品、日用金属制品、手工工具制造、医疗器械制造、文化和办公用机械制造等工业。 三个层面 轻工业是生产消费资料的工业。消费资料工业可分为 3 个层次。它们是：在工业社会前期的轻工业是以农牧业产品为原材料，如纺织、食品、造纸等；
2、在工业社会的轻工业是以重工业产品为原材料，如自行车、手表、汽车等；在知识社会的轻工业是高技术含量的轻工业，如多媒体、家用机器人等。(上海学林出版社,2010 年 7 月出版,周戟著) 定义主要是指生产消费资料的工业部门。如：食品、纺织、皮革、造纸、日用化工、文教艺术体育用品工业等。轻工业主要指提供生活消费品的工业部门，包括：以农产品为原料的。如棉、毛、麻、丝的纺织及缝纫，皮革及其制品，纸浆及造纸，食品制造等工业；以非农产品为原料的。如日用金属、日用化工、日用玻璃、日用陶瓷、化学纤维及其织品、火柴、生活用木制品等工业。轻工业产品大部分是生产消费品，一部分作为原料和半成品用于生产，如化学纤维、工业
3、用布、纸张、盐等。补：工业 指从事自然资源的开采，对采掘品和农产品进行加工和再加工的物质生产部门。具体包括：(1)对自然资源的开采，如采矿、晒盐、森林采伐等(但不包括禽兽捕猎和水产捕捞)；(2)对农副产品的加工、再加工，如粮油加工、食品加工、轧花、缫丝、纺织、制革等；(3) 对采掘品的加工、再加工，如炼铁、炼钢、化工生产、石油加工、机器制造、木材加工等，以及电力、自来水、煤气的生产和供应等；(4)对工业品的修理、翻新，如机器设备的修理、交通运输工具( 包括小卧车)的修理等。2轻工业的作用轻工业是以为人们提供日用消费品作为主要生产活动内容的产业群。可以充满信心地说,日用消费品的生产和消费 ,有着
4、广阔的前景 ,轻工产业必将对经济社会和人的全面发展不断做出新的贡献。轻工业的重要作用至少可以表现在以下八个方面 :一是为各层次的消费者提供相当数量和品质的日用消费品及相关服务 ,日益丰富和满足居民与社会的消费需求。二是起到了繁荣市场、引导消费、扩大内需和推动 GDP 快速增长的积极作用。三是在扩大出口、增加创汇和实现外贸顺差方面起到了主力军作用 ,在实施 “走出去”战略方面也起到了先锋作用。四是为国家增加财政收入提供了一个重要和稳定的来源。五是与“三农”具有特别密切的产业关联 ,在解决“ 三农”问题的进程中起着多方面的积极作用 ;此外 ,与第三产业关系密切 ,与重工业也存在多重关联。六是轻工业
5、的特点使其率先成为多种所有制共同发展的产业 ,一大批集体、民营、合资、外资、台资企业同国有企业一起竞相发展 ,一大批中小企业与大企业一起各展其长。七是在解决劳动就业方面 ,发挥了重要作用。八是对东西部的发展 ,对大中小城市和城镇建设及解决城乡“二元化”的问题 ,显示出其举足轻重的作用。1、轻工业是我国国民经济的重要支柱产业之一轻工业是我国的传统优势产业，是国民经济的重要组成部分。包括食品、造纸、家电等 19 大类 45 个行业，是涵盖衣、食、住、行、用、娱乐等消费领域的产业组合群，是满足人民物质文化生活水平日益提高的民生产业，是承启一、三产业的重要消费品工业，具有“满足内需型、出口外销型、就业
6、支柱型、服务三农型”的显著特征。进入二十一世纪以来，轻工业保持着快速增长，2000-2008 年按规模以上企业轻工业增加值增长了 5.2 倍，年均增长 22.9%。2008 年轻工业增加值26235 亿元，占全国工业增加值的 20.3%，占 GDP 的 8.7%。1-11 月份实现利税总额 6278 亿元，占全国工业实现利税总额的 14.8%。出口竞争力大幅增加，成为全球轻工产品重要制造基地。2008 年出口总额 3092 亿美元，占全国 21.7%，比 2000 年增长 3.4 倍，年均增长 20.2%；多年来轻工业创造的贸易顺差占全国每年的 76%以上。四分之一的轻工业产品出口到全球 20
7、0 多个国家和地区，成为我国在全球经济一体化时代参与国际竞争与合作的重要力量，海尔、格力、波司登、茅台、青啤等一批品牌享誉国内外。自行车、缝纫机、电池、啤酒、家具、日用陶瓷、灯具、空调、冰箱、洗衣机、微波炉、鞋、钢琴等 100 多种产品的产量居世界第一。特别是家电、皮革、家具、羽绒制品、陶瓷、自行车等产品占国际市场份额 50%以上，已成为名副其实的轻工大国。成为具有创新竞争力的优势产业。新产品产值从 2005 年的 3337 亿元增长到 2008 年的近6600 亿元，年均增长 34.2%。家电、塑料、皮革等行业引进国外技术、关键设备进行消化吸收，形成了较强的集成创新的能力和一定的自主创新能力
8、，已经形成具有中国特色的轻工生产体系。成为吸纳就业能力强的民生产业。2008 年3轻工业规模以上企业就业人数 2042 万人，占全国规模以上工业企业就业人数的25%。加上规模以下企业，全行业吸纳就业人数 3500 多万人，众多中小企业为农民工和城市基层劳动人员提供大量就业岗位。成为惠及“三农”的中坚力量。轻工业 70%的行业、50%的产值涉及农副产品的深加工，2 亿多农民直接受益，对实现农民增收，推动农业产业化，加快城镇化起着不可替代的作用。成为促进区域经济发展的重要支撑。轻工业特色区域和产业集群已达 150 多个，年产值约 1.2 万亿元，占轻工业总产值的 16%左右，成为带动轻工业行业和地
9、方经济发展的重要增长点。什么是轻工业轻工业是指主要提供生活消费品和制作手工工具的工业。国际上对轻工业尚未有一个严谨的、统一的概念。轻工业是中国的传统优势产业，是国民经济的重要组成部分。包括食品、造纸、家电等 19 大类 45 个行业，是涵盖衣、食、住、行、用、 娱乐等消费领域的产业组合群，是满足人民物质文化生活水平日益提高的民生产业，是承启一、三产业的重要消费品工业，具有“满足内需型、出口外销型、就业支柱型、服务三农型”的显著特征。2009 年 2 月 19 日，由温家宝总理主持召开的中国国务院常务会议审议并原则通过了 轻工业调整和振兴规划，振兴规划提出，设立家电、造纸、照明、洗涤用品与表面活
10、性剂、五金和农产品深加工等行业产业升级专项，食品安全能力建设专项，轻工重点装备国产化与信息化融合专项和轻工重点行业清洁生产专项等。各专项以行业中的重点企业作为技术改造备选对象。5 月 18 日在中国政府网全文公布轻工业调整和振兴规划，规划提出了 2009 年至2011 年我国轻工业调整和振兴的原则、目标、主要任务及相关政策措施等。编辑轻工业的类型按其所使用的原料不同，可分为两大类：1、以农产品为原料的轻工业，是指直接或间接以农产品为基本原料的轻工业。主要包括食品制造、饮料制造、烟草加工、纺织、缝纫、皮革和毛皮制作、造纸以及印刷等工业。2、以非农产品为原料的轻工业，是指以工业品为原料的轻工业。主
11、要包括文教体育用品、化学药品制造、合成纤维制造、日用化学制品、日用玻璃制品、日用金属制品、手工工具制造、医疗器械制造、文化和办公用机械制造等工业。编辑轻工业的作用轻工业在经济发展中具有重要的地位和作用，表现为：41、轻工业是城乡居民生活消费资料的主要来源，它直接关系城乡人民物质和文化生活的改善。2、轻工业为农业、重工业和国民经济其他部门提供一部分生产资料和配套产品，为这些部门的发展服务。3、轻工业也是扩大产品出口、换取外汇的重要方面。4、轻工业一般具有投资少、建设周期短、资金周转快、积累多的特点，是国家财政收入的重要来源。5、轻工业大量属于劳动密集型工业，有利于大量吸收劳动就业。轻工业的发展速
12、度和规模不仅取决于城乡居民收入的增加，而且受农业、重工业为轻工业提供的劳动对象、劳动手段的规模所制约。因此，农业、轻工业和重工业应该有一个合理的比例关系，才能促进整个国民经济的顺利发展。新材料新材料是指新近发展的或正在研发的、性能超群的一些材料，具有比传统材料更为优异的性能。新材料技术则是按照人的意志，通过物理研究、 材料设计、材料加工、试验评价等一系列研究过程，创造出能满足各种需要的新型材料的技术。 新材料作为高新技术的基础和先导，应用范围极其广泛，它同信息技术、生物技术一起成为二十一世纪最重要和最具发展潜力的领域。同传统材料一样，新材料可以从结构组成、功能和应用领域等多种不同角度对其进行分
13、类，不同的分类之间相互交叉和嵌套，目前，一般按应用领域和当今的研究热点把新材料分为以下的主要领域：电子信息材料、新能源材料、纳米材料、先进复合材料、先进陶瓷材料、生态环境材料、新型功能材料（含高温超导材料、磁性材料、金刚石薄膜、功能高分子材料等）、生物医用材料、高性能结构材料、智能材料、新型建筑及化工新材料等材料科学与工程专业英文译为：Materials Science and Engineering，缩写MSE。定义：材料科学与工程专业以材料学、化学、物理学为基础，系统学习材料科学与工程专业的基础理论和实验技能，并将其应用于材料的合成、制备、结构、性能、应用等方面研究的学科。 1业务培养目标
14、本专业培养具备包括金属材料、无机非金属材料、高分子材料等材料领域的科学与工程方面较宽的基础知识，能在各种材料的制备、加工成型、材料结构与性能等领域从事科学研究与教学、技术开发、工艺和设备设计、技术改造及经营管理等方面工作，适应社会主义市场经济发展的高层次、高素质全面发展的科学研究与工程技术人才。业务培养要求本专业学生主要学习材料科学与工程的基础理论，学习与掌握材料的制备、组成、组织结构与性能之间关系的基本规律。受到金属材料、无机非金属材料、5高分子材料、复合材料以及各种先进材料的制备、性能分析与检测技能的基本训练。掌握材料设计和制备工艺设计、提高材料的性能和产品的质量、开发分析与检测技能的基本
15、训练。掌握材料设计和制备工艺设计、提高材料的性能和产品的质量、开发研究新材料和新工艺方面的基本能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：1.掌握金属材料、无机非金属材料、高分子材料以及其它高新技术材料科学的基础理论和材料合成与制备、材料复合、材料设计等专业基础知识；2.掌握材料性能检测和产品质量控制的基本知识，具有研究和开发新材料、新工艺的初步能力；3.掌握材料加工的基本知识，具有正确选择设备进行材料研究、材料设计、材料研制的初步能力；4.具有本专业必需的机械设计、电工与电子技术、计算机应用的基本知识和技能；5.熟悉技术经济管理知识；6.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有初步的科学研究和实
16、际工作能力。编辑本段 主干学科材料科学与工程、化学、物理学主要课程物理化学、量子与统计力学、固体物理、材料学概论、材料科学基础、材料物理、材料化学、材料力学、材料科学研究方法、材料工艺与设备、计算机在材料科学中的应用等。主要实践性教学环节包括专业实验、金工实习、电工电子实习、认识实习、生产实习、课程设计、毕业设计(论文) 。主要专业实验材料结构显微分析、近代仪器分析方法、材料的物理性能与力学性能测试、材料制备与成型加工工艺实验等修业年限四年授予学位工学学士编辑本段 相近专业材料化学 冶金工程 金属材料工程 无机非金属材料工程 高分子材料与工程6复合材料与工程 焊接技术与工程 宝石及材料工艺学
17、粉体 再生资源科学与技术 稀土工程 非织造材料与工程编辑本段 发展前景上个世纪 70 年代以来，人们把信息、材料和能源作为社会文明的支柱。80 年代又把新材料、信息技术和生物技术并列为新技术革命的重要标志。进入21 世纪，以纳米材料、超导材料、光电子材料、生物医用材料及新能源材料等为代表的新材料技术创新显得更为异常活跃，新材料诸多领域正面临着一系列新的技术突破和重大的产业发展机遇。相应的，材料科学与工程专业也蓬勃发展起来。现在，大多数工科和综合院校均开设了材料科学与工程专业。编辑本段 材料科学与工程专业就业本专业的毕业生多进入各钢企、制造企业、汽车厂，以及陶瓷、水泥、家电等企业。就业范围广泛。一般的，材料科学与工程专业金属方向多进入钢企和相关研究院，高分子及非金属方向多进入陶瓷、玻璃、涂料、家电等行业，多属大型国企、军工、民企和科研院校。而材料科学与工程专业中，偏应用的材料加工和其他一些研究方向，相对找工作容易一些。由于材料科学与工程专业的特殊性，读研的比例相当高。而上述企事业单位提供的研发、技术职位也大多需要硕士及以上学历。 2
