1、- 1 -黑龙江省望奎县一中 2018-2019学年高二化学上学期第二次月考（10月）试题 文（无答案）一 选择题（20 道题，每题 4分，共 80分）1近几年一种新型的甜味剂木糖醇悄悄地走进人们的生活，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者等优点。木糖醇是一种白色粉末状的固体，结构简式为 CH2OH(CHOH)3CH2OH，下列有关木糖醇的叙述错误的是( )A木糖醇与葡萄糖、果糖等一样是一种单糖B木糖醇能与水以任意比互溶C木糖醇是一种五元醇D木糖醇是一种无糖型植物甜味剂2某人体质较弱，经常因血糖低而头晕，为了防止发生危险，你应建议她随身携带富含哪种营
2、养素的食品( )A糖类 B蛋白质C油脂 D矿物质3在某病人的尿液中加入 NaOH溶液和 CuSO4溶液，加热后观察到有砖红色沉淀，说明尿液中含有( )A脂肪 B葡萄糖C乙酸 D酒精4生活中的一些问题常常涉及到化学知识。下列叙述中不正确的是( )A糯米中的淀粉一经水解，就酿成了酒B将米饭在嘴里咀嚼有甜味，是因为部分淀粉在唾液酶催化下水解生成麦芽糖C棉花的主要成分是纤维素D未成熟的苹果遇碘水会变蓝5青苹果汁遇碘溶液显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明A青苹果中只含淀粉不含糖类B熟苹果中只含糖类不含淀粉C苹果转熟时淀粉水解为单糖D苹果转熟时单糖聚合成淀粉6下列有关纯净水的叙述正确的是( )纯净水是
3、不含任何杂质的水 由普通水制取纯净水的过程主要是除去离子的过程 纯净水就是蒸馏水 目前制取纯净水最理想的方法是反渗透法A B C D7下列广告用语在科学性上没有错误的是( )A这种饮料不含任何化学物质B这种蒸馏水绝对纯净，其中不含任何离子C这种口服液含丰富的氮、磷、锌等微量元素D没有水就没有生命8保健医生提示：胃酸过多的人，应少食苹果。那么苹果汁的 pH( )A大于 7 B等于 7C小于 7 D无法判断9下列说法正确的是( )A使用食品添加剂与提倡“绿色食品”相违背B含有食品添加剂的食品尽量少食用，以防中毒C天然食品添加剂对人体健康无害，故不限量使用D食品添加剂在合理限量范围内不影响人体健康1
4、0对食物的酸、碱性判断正确的是( )A西瓜是酸性食物 B猪肉、牛肉是碱性食物C巧克力、奶油是酸性食物 D大米、面粉是碱性食物- 2 -11食盐是一种常用的食品添加剂。新鲜鱼、肉用食盐腌渍后可以延长保存期，是因为( )ANaCl 中的 Cl 有杀菌作用B浓食盐水中含 O2少，细菌无法生存C由于渗透作用使细菌失水死亡D由于渗透作用使鱼、肉细胞失水12亚硝酸盐中毒，又名乌嘴病、紫绀病、肠源性青紫病。亚硝酸盐可将正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，血红蛋白中的铁元素由二价变为三价，失去携氧能力，使组织出现缺氧现象。美蓝是亚硝酸盐中毒的有效解毒剂。下列说法不正确的是( )A在中毒过程中血红蛋白被还原B中毒
5、时亚硝酸盐发生还原反应C药品美蓝应具有还原性D解毒时高铁血红蛋白被还原13许多物质与身体健康有着密切关系，请结合所学知识，判断下列叙述中错误的是( )A缺镁易患心血管病，缺碘易患甲状腺肿大B在医疗上 FeCl3常用作止血剂，ZnSO 4常用作收敛剂C葡萄糖、食盐、味精均可作食品添加剂D苏丹红是一种呈红色的有机物，能当作辣椒红色素用于食品加工14下列说法比较合理的是( )A果汁喝起来味美香甜，痛快解渴，因为它的营养成分要比水果含量高B酸性食物和碱性食物主要是根据食物的口感和味觉来识别的C经常从事长跑训练的运动员，应多吃一些含铁丰富的食物，因为这样有利于血红蛋白的合成，维持正常的血红蛋白水平，预防
6、缺铁性贫血D早晨起床后没有胃口，食欲不振，因此早餐可以少吃一些或不吃15下列关于药物的使用说法正确的是A.虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作B.使用青霉素时，不用进行试验直接静脉注射C.长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用D.我们生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院16.长期吸食或注射毒品会危及人体健康，下列各组中都属于毒品的是( )A冰毒、黄连素 B海洛因、黄连素 C大麻、摇头丸 D黄曲霉素、尼古丁17.某同学胃酸过多，他应该用下列哪种药品治疗A.阿司匹林 B.青霉素 C.麻黄素 D.胃舒平18.下列同学饮食习惯科学的是A.多吃肉，少吃蔬菜水果 B.合理摄入糖类油脂等，注意膳食平
7、衡C.为防止变胖，炒菜时不放油 D.多饮用纯净水，少饮用矿泉水19.碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是A溶解细菌 B.氧化细菌，使蛋白质变性 C.使细菌缺氧而死 D.使细菌缺水而死20.对于药品的使用和作用下列说法正确的是（ ）A. R表示处方药，OTC 表示处方药 B. 毒品就是有毒的药品C. 我国明代医学家李时珍所著的医学名著是神农本草经D. 麻黄碱是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂二填空题（每空 2分）21 “民以食为天” ，人类生命活动所需的各种营养素主要来自于食物。主食 米饭副食 红烧鱼饮品 豆浆- 3 -你的补充 ？上表制定的食谱中，主食含有的营养素主要是_(选填“糖类” 、 “油脂”或“蛋白质” ，下同)，副食含有的营养素主要是_；豆浆所属的分散系为_(选填“溶液” 、 “浊液”或“胶体”)。考虑营养成分的均衡搭配，应增加的配菜是_。22.蛋白质的性质：_、_、_、_。其中_可用作蛋白质的检验。酶是一种_。
