1、云南省丘北县民族中学 2018-2019 学年 9 月份考试高一年级 生物（满分：100 分 考试时间：90 分钟）命题人： 审题人：一、单选题（本题共 30 小题，每小题 1.5 分。在每个小题给出的四个选项中，只有一个选项是正确的，选对的得 1.5 分，选错或不选得 0 分。）1.松树和松鼠细胞中均有，且含 DNA 的细胞器是( )细胞核 线粒体 叶绿体 核糖体A B C D 2.动物细胞、植物细胞和生物体内储存能量的物质分别是( )葡萄糖 乳糖 淀粉 麦芽糖 脂肪 糖原A B C D 3.细胞内生物膜为细胞生命活动提供了广阔场所，不同细胞器增大膜面积的方式可能不同。下列有关细胞器增大膜面
2、积方式的叙述中，正确的是( )A 叶绿体通过内膜向内折叠增大膜面积B 内质网通过折叠广泛分布于细胞质基质C 线粒体内的基粒增大了线粒体的膜面积D 高尔基体通过产生囊泡而增大膜面积4.下列有关细胞膜功能的叙述，错误的是( )A 将细胞与外界环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定B 控制物质进出细胞C 进行细胞间的信息交流D 物质合成的场所5.若用同一显微镜观察同一标本 4 次，每次仅调整物镜或细准焦螺旋，结果得到下列四个图形：物镜镜头与标本最远时观察到的图像和视野中最暗的图像分别是( )A B C D 6.存在于 RNA 中而不存在于 DNA 中的含氮碱基是( )A 鸟嘌呤 B 腺嘌呤C 胸腺嘧
3、啶 D 尿嘧啶7.囊泡转运是指某物质被选择性地包装成运输小泡，被定向转运到特定位置的过程。分泌蛋白的转运过程中与囊泡形成直接相关的细胞器是( )细胞核 内质网 线粒体 细胞膜 高尔基体A B C D 8.脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下面有关脂质物质的生物学功能中，属于磷脂生物学功能的是( )生物膜的主要成分 储存能量的分子 构成生物体表面的保护层 很好的绝缘体，具有保温作用 具有生物学活性，对生命活动起调节作用A B C D 9.下图表示细胞膜中的各种成分及其含量，其中 对应的成分是( )A 磷脂，蛋白质，胆固醇B 蛋白质，脂肪，纤维素C 脂质，蛋白质，糖类D 蛋白质，脂质，糖类10.下
4、列关于染色体和染色质的叙述中，不正确的是( )A 染色质是细胞核中容易被碱性染料染成深色的物质B 严格地说，只有在细胞分裂时才出现染色体C 蓝藻细胞在进行有丝分裂时也能形成染色体D 染色体和染色质是同一种物质在细胞不同分裂时期的两种状态11.下列关于细胞内的糖类与脂质的叙述不正确的是( )A 糖类是生物维持生命活动的主要能源物质，也是生物体重要的结构物质B 植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原C 脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有D 固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能12.要使临时装片中的红细胞吸水涨破，应该怎样操作( )A 在盖玻
5、片的一侧滴加生理盐水，同时在另一侧用吸水纸吸引B 在盖玻片的一侧滴加生理盐水，同时在这一侧用吸水纸吸引C 在盖玻片的一侧滴加蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸吸引D 在盖玻片的一侧滴加蒸馏水，同时在这一侧用吸水纸吸引13.一段朽木上长满了苔藓、地衣，朽木凹处积存的雨水中还生活着孑孓、水蚤等，树洞中还有老鼠、蜘蛛等，这段朽木属于生命系统的哪一个层次( )A 种群 B 群落 C 生物圈 D 生态系统14.人体的肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是因为( )A 肌细胞形状不同B 在人体的分布位置不同C 支配其运动的神经不同D 构成肌细胞的蛋白质分子结构不同15.用不同的化学
6、试剂可以鉴定某些物质的存在。在植物和动物体内，存在着许多物质，用斐林试剂可以鉴定还原糖(葡萄糖、麦芽糖和果糖)的存在，用双缩脲试剂可以鉴定蛋白质的存在。医学上，可用这两种试剂检验尿液以进行疾病诊断。请分析这两种试剂能够诊断的疾病应该是( )A 糖尿病、肠炎 B 胃炎、肾炎C 糖尿病、肾炎 D 胃炎、肠炎16.下列关于肽键的描述，正确的是( )A 几条肽链在形成蛋白质的过程中也通过肽键连接起来B 肽键可以表示为 CONH 或 NHCOC 在脱水缩合过程中所形成的肽键数一定等于所失去的水分子数D 在链状肽中一个十肽分子比一个八肽分子多一个肽键17.下列物质中，有的是组成蛋白质的氨基酸，有的不是，若
7、将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成化合物，则其含有的氨基、羧基和肽键数目是( )NH 2CH 2COOHNH 2CH 2CH 2OHNH 2CH 2CH 2COOHA 3、3、2B 1、2、1C 1、3、2D 3、4、218.有关变形虫去核和核移植实验，下列说法错误的是( )A 去核的变形虫短时间内还有一些生命活动是因为细胞质中还存在一些物质和能量B 取出的细胞核不能单独存活，是因为缺少能量和相关维持生命的物质场所C 及时植入同种变形虫的另一个核，各种生命活动又可以恢复D 单独的核或质均不能存活说明了细胞核控制着细胞的遗传19.由一分子丙氨酸、一分子甘氨酸、一分子精氨酸，可以组成多少种三肽( )A
8、 6 种 B 9 种C 12 种 D 27 种20.如图中 a 和 b 表示两种细胞器，下列叙述正确的是( )A 两种细胞器在动植物细胞中的功能相同B b 内可进行蛋白质的合成C 将肝细胞置于含有 3H 标记的亮氨酸的培养基中培养，放射性先出现在 b 中后出现在 a 中D a 与合成多糖有关，b 与合成脂质无关21.下列关于细胞的生物膜系统的认识，其中错误的是( )A 生物膜中的磷脂在细胞膜行使功能时起重要作用B 分泌蛋白的修饰加工由内质网和高尔基体共同完成C 生物膜之间可通过具膜小泡的转移实现膜成分的更新D 生物膜系统是由细胞膜、各种细胞器膜和核膜共同构成的22.夏季，人在高温作业或剧烈活动
9、后，要喝淡盐水；不慎受外伤后，用 0.9%的盐水清洗伤口，这样做的主要目的依为( )降温 维持水和无机盐代谢的平衡 消毒 是细胞的等渗溶液并有清洁作用A B C D 23.下列关于生物大分子的叙述，不正确的是( )A 蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子B 核酸是储存遗传信息、控制蛋白质合成的生物大分子C 碳原子的不同排列方式和碳链的长短是生物大分子多样性的基础D 淀粉、糖原、纤维素以及果糖、乳糖都是生物大分子24.如图表示生物体内核苷酸的模式图，下列说法正确的是( )A DNA 和 RNA 的不同点只在 b 方面B DNA 和 RNA 中的 a 表示含义不同C DNA 中特有的 c 为
10、 TD 人体内的 c 有 4 种，b 有 2 种25.把一块生物组织或结构捣碎后进行化学分析，得知其中含有水、蛋白质、DNA 和糖原等成分，由此可判断该组织或结构是( )A SARS 病毒 B 家兔的肝脏C 甜菜的块根 D 细菌26.细胞间通过信息交流，保证细胞间功能的协调。下图是细胞间信息交流的两种方式，相关叙述错误的是( )A 图 1 中的 A 细胞分泌的化学物质可通过血液运输，最终作用于靶细胞B 精子与卵细胞通过图 2 的方式相互识别，细胞产生的废物排出细胞外不属于细胞间的信息交流C 若图 2 中甲是发出信号的细胞，则乙是靶细胞，2 表示受体D 图 2 所示的信息交流方式是相邻两细胞进行
11、信息交流的唯一方式27.下列哪一项不属于细胞膜的功能( )A 控制物质进出细胞B 将产生的抗体分泌到细胞外C 维持细胞内环境的稳定D 使细胞内的各种生物化学反应加快28.下列关于化合物的叙述正确的是( )A 淀粉是植物细胞壁的主要成分，它的单体是葡萄糖B 蛋白质是生命活动的主要承担者，它的单体是氨基酸C DNA 是一切生物的遗传物质，它的单体是脱氧核苷酸D 磷脂是细胞膜的主要成分，只含有 C 、H、O 三种元素29.当你开始用低倍镜观察装片时，如果发现视野中有一异物，移动装片，异物不动，转换高倍物镜后，异物仍在，这异物可能在( )A 反光镜上 B 装片上C 物镜上 D 目镜上30.细胞内有双层
12、膜结构的一组细胞器是( )A 线粒体和叶绿体 B 线粒体和高尔基体C 叶绿体和内质网 D 中心体和核糖体分卷 II二、非选择题(共 5 小题,共 55 分) 31.用显微镜观察叶绿体和线粒体，请回答：(1)制作菠菜叶的临时装片时，应取菠菜叶的_表皮并稍带些叶肉来作为观察对象，因为该细胞内的叶绿体的体积较_，数目_。(2)高倍镜下可观察到叶绿体呈_形，且分布在_中。观察一段时间后可以发现，叶绿体在细胞中是移动的还是静止的？_。(3)观察线粒体时所用的染料名称是_，染色后可以使线粒体呈_色，而细胞质呈_色。32.已知小麦种子在萌发的过程中能够产生淀粉酶使所含的淀粉大量水解，某生物课外小组利用提供的
13、下列实验材料与用具进行实验验证，试完成实验步骤并预测实验结果。实验材料与用具：萌发中的小麦种子、小麦干种子(干种子中含有很少量的还原糖)、质量分数为 3%的可溶性淀粉溶液、研钵、试管若干、斐林试剂、蒸馏水、恒温水浴锅、酒精灯等。(1)实验步骤：第一步：将适量萌发的小麦种子和适量小麦干种子分别放入标为 A、B 的两个研钵中。加入适量蒸馏水研磨，制取研磨液并标号 A、B。第二步：取三支试管分别标号 1、2、3。向 1 号试管注入 A 研磨液 2 mL；向 2 号试管注入 B研磨液 2 mL；向 3 号试管注入蒸馏水 2 mL。分别向三支试管加入等量的质量分数为 3%的淀粉溶液，轻轻振荡，混合均匀。
14、第三步：将三支试管放入适当恒温水浴锅中保温 5 min。第四步：取出试管，向试管 1、2、3 中各注入_。第五步：将试管放入_，观察并记录各试管内的变化。(2)实验结果预测：试管 1 中_；试管 2 中_；试管 3 中_。33.用 35S 标记一定量的氨基酸，并用来培养哺乳动物的乳腺细胞，测得核糖体、内质网、高尔基体上放射性强度的变化曲线(甲图)以及在此过程中高尔基体、内质网、细胞膜膜面积的变化曲线(乙图)，请回答下列问题。(1)请判断图甲中的 a、b、c 曲线所代表的细胞器依次是_。高尔基体在此过程中所起的作用是_。(2)请判断图乙中的 d、e、f 曲线所代表的生物膜所属的细胞结构依次是_。
15、(3)导致 f 曲线先增加后减少的原因：_。34.下图中的代表磷酸，代表五碳糖，代表含氮碱基。请据图回答：(1)若是胞嘧啶，当是_时，该图代表核糖核苷酸；当是_时，该图代表脱氧核糖核苷酸。(2)若是尿嘧啶，则是_；若是胸腺嘧啶，则是_。(3)若是核糖，则可以为_、_、_、_4 种；若是脱氧核糖，则可以为_、_、_、_4 种。(4)若该图所示的物质只存在于 SARS 病毒中，则一定是_，由组成的物质可以是_、_、_、_。35.如图表示小麦开花数天后测定种子中主要物质的变化，请据图回答下列问题：(1)小麦成熟种子中主要的营养物质是_。(2)检测还原糖的试剂是_，可溶性还原糖的多少可通过_来判断。(
16、3)小麦种子成熟过程中，胚乳里蔗糖与可溶性还原糖含量比较，两者的变化趋势_。(4)种子成熟时，淀粉形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系，为验证磷酸化酶是否是蛋白质，实验过程中实验组试管加入_，对照组试管中加入 2 mL 豆浆，然后加入等量的_，如果均出现_现象，则证明磷酸化酶是蛋白质。(5)在河北省小麦进入寒冷的冬季，体内结合水含量_，抗寒能力_。播种等量的小麦种子和花生种子，_种子需要浅播，因为该种子中_(化合物)含量多，该化合物元素组成特点是_。答案解析1.【答案】D【解析】在此题中含 DNA 的结构有细胞核、线粒体、叶绿体，但细胞核不属于细胞器，动物细胞中无叶绿体。2.【答案】A【解析】植
17、物细胞中主要储存淀粉，动物细胞主要储存糖原，脂肪是生物体的储能物质，选A。3.【答案】B【解析】叶绿体通过形成基粒类囊体增大膜面积；线粒体通过内膜向内折叠成嵴增大膜面积；内质网通过折叠增大膜面积；高尔基体通过囊状结构增大膜面积。4.【答案】D【解析】细胞膜的功能包括 A、B、C 三项，没有物质合成的功能。5.【答案】A【解析】物镜镜头与标本的距离和放大倍数成反比，放大倍数越小，距离越远；视野的亮度和放大倍数成反比，放大倍数越大，视野越暗。6.【答案】D【解析】DNA 含有腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和胸腺嘧啶 4 种碱基，RNA 含有腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶和尿嘧啶 4 种碱基，所以存在于 RNA 中
18、而不存在于 DNA 中的含氮碱基是尿嘧啶。7.【答案】A【解析】细胞核不是细胞器，错误；内质网能“出芽”形成囊泡，将蛋白质运输到高尔基体，正确；线粒体能为分泌蛋白的合成提供能量，但与囊泡形成无直接关系，错误；细胞膜不是细胞器，错误；高尔基体能“出芽”形成囊泡，将蛋白质运输到细胞膜，正确。8.【答案】C【解析】磷脂是构成细胞膜的重要成分；脂肪具有储能、缓冲、减压和保温等作用；构成生物体表面保护层的蜡质，属于脂类但不是磷脂；性激素对生命活动具有调节作用。9.【答案】C【解析】细胞膜中脂质含量最多，其次是蛋白质，含量最少的是糖类。10.【答案】C【解析】蓝藻细胞是原核细胞，细胞内的 DNA 是裸露的
19、环状 DNA 分子，它不与蛋白质结合，因此在蓝藻细胞内不存在染色质或染色体。11.【答案】B【解析】葡萄糖是体内主要能源物质，五碳糖是生物体重要的结构物质，故 A 正确。植物细胞中的多糖是淀粉和纤维素，动物体内的多糖是糖原，乳糖是二糖，故 B 错误。磷脂是细胞膜的主要成分，所有细胞都有细胞膜，故 C 正确。固醇类包括胆固醇、性激素和维生素 D，在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能，故 D 正确。12.【答案】C【解析】要使红细胞吸水涨破，需使红细胞处在低浓度溶液中，因此应该滴加蒸馏水。在盖玻片一侧滴加蒸馏水，在另一侧小心地用吸水纸吸引，才能使红细胞处在蒸馏水中，红细胞吸水后才能涨破。13.【
20、答案】D【解析】一段朽木作为特定的区域，该区域内所有生物以及雨水等无机环境共同组成生态系统。14.【答案】D【解析】蛋白质结构多样的原因为：氨基酸种类不同、数目不同、排列顺序不同，肽链空间结构千差万别。而结构决定功能，结构不同则功能有差异。15.【答案】C【解析】糖尿病患者尿中有葡萄糖，可用斐林试剂鉴定；肾炎患者的尿中会出现蛋白质，可用双缩脲试剂鉴定。16.【答案】C【解析】肽键是用来连接氨基酸的化学键，肽链经盘曲、折叠形成具有空间结构的蛋白质，几条肽链在形成蛋白质的过程中，一般通过二硫键连接起来；肽键的正确表示为CONH；脱水缩合时，一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基形成 1 个肽键，故形
21、成肽键数与脱掉水分子数相等；链状肽中，一个十肽分子含有 9 个肽键，而八肽分子含有 7个肽键，二者肽键数相差 2 个。17.【答案】B【解析】根据氨基酸的结构特点可判断、为组成蛋白质的氨基酸，且中 R 基含有 1 个羧基。再根据脱水缩合可推知形成的二肽化合物中含有 1 个氨基、2 个羧基、1 个肽键。18.【答案】D【解析】单独的核或质均不能存活说明了细胞核和细胞质相互依存，所以 D 选项错误。19.【答案】A【解析】3216。20.【答案】C【解析】生物体结构与功能相适应，从图中看 a 表示高尔基体，b 表示内质网，高尔基体在植物细胞中与细胞壁的形成有关，在动物细胞中主要与细胞分泌物的形成有
22、关，所以 a 与细胞壁中纤维素的合成有关，b 与脂质的合成有关；蛋白质的合成场所是核糖体；将肝细胞置于含有 3H 标记的亮氨酸的培养基中培养， 3H 标记的亮氨酸先出现在核糖体中参与蛋白质的合成，然后被运入内质网(b)中进行加工运输，再出现在高尔基体(a)中进行进一步的加工。21.【答案】A【解析】细胞膜在行使功能时主要与膜中蛋白质有关，A 错误。22.【答案】A【解析】根据题意分析可知：人在高温作业或剧烈活动后，失去水分的同时也失去了较多的无机盐，所以要喝淡盐水，以维持体内水和无机盐代谢的平衡；不慎受外伤后，为防止病菌感染，要用 0.9%的盐水清洗伤口，以保持细胞形态，并清洁伤口。23.【答
23、案】D【解析】蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子，A 正确；核酸是一切生物的遗传物质，其能储存遗传信息和控制蛋白质合成，B 正确；多糖、蛋白质和核酸都是以碳链为骨架的生物大分子，碳原子的不同排列方式和碳链的长短是生物大分子多样性的基础，C 正确；果糖是单糖，乳糖是二糖，是小分子物质，D 错误。24.【答案】C【解析】图中 a 为磷酸，b 为五碳糖，c 为碱基；DNA 和 RNA 在核苷酸上的不同是五碳糖不同，碱基不完全相同(DNA 特有 T，RNA 特有 U)，区别既在 b 方面，也在 c 方面，但磷酸是相同的；人体内的 c 有 5 种，b 有 2 种。25.【答案】B【解析】糖原是动
24、物体内特有的多糖，主要分布于肝脏和骨骼肌等部位。26.【答案】D【解析】分析题图可知，A 细胞产生的信息分子是进入血液通过血液运输到靶细胞并作用于靶细胞的，A 正确；精子与卵细胞通过图 2 的方式相互识别，细胞产生的废物排出细胞外不属于细胞间的信息交流，B 正确；图 2 表示细胞间通过相互接触直接识别，其中甲是发出信号的细胞，则乙是靶细胞，2 表示受体，C 正确；植物相邻两细胞进行信息交流还可以通过胞间连丝进行，D 错误。27.【答案】D【解析】细胞膜的功能主要是：将细胞与外界环境分隔开；控制物质进出细胞和进行细胞间的信息交流。加速细胞内的生物化学反应不是细胞膜的功能。28.【答案】B【解析】
25、植物细胞壁的主要成分是纤维素。DNA 是绝大多数生物的遗传物质，某些病毒的遗传物质是 RNA。磷脂是细胞膜的主要成分，含有 C、H、O、N、P。29.【答案】D【解析】移动装片时，异物不动，说明异物不在装片上。转换高倍物镜后，异物还在，说明异物不在物镜上。所以异物可能在目镜上。30.【答案】A【解析】细胞器大致可分为两大类：一是颗粒结构细胞器，有核糖体、中心体等；二是膜性结构细胞器，有线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、液泡等。在膜性细胞器中，线粒体和叶绿体具有内、外两层膜，其余的为单层膜。31.【答案】(1)下 大 较少(2)扁平的椭球形或球 细胞质 移动的(3)健那绿染液 蓝绿 无【解析】(
26、1)观察叶绿体的选材，主要选取叶绿体体积较大、数目较少、容易观察的材料，如菠菜叶稍带些叶肉的下表皮。(2)叶绿体呈椭球形或球形，在活细胞中是不停运动的。(3)健那绿染液是活细胞中线粒体的专一性染料。32.【答案】(1)2 mL 斐林试剂，轻轻振荡混合均匀 恒温水浴锅中，5065 水浴 2 min(2)有砖红色沉淀产生 有砖红色沉淀产生但不明显 无砖红色沉淀产生【解析】淀粉在淀粉酶的作用下水解成可溶性还原糖，可与斐林试剂发生颜色反应。由于小麦种子萌发过程中，淀粉酶含量丰富，因此试管 1 中(含有淀粉酶量多)有砖红色沉淀产生；试管 2 中(含有少量或几乎不含有淀粉酶)也有砖红色沉淀产生但不明显；试
27、管 3 中(无酶)无砖红色沉淀产生。33.【答案】(1)核糖体、内质网、高尔基体 高尔基体对来自内质网的蛋白质做进一步的修饰加工，然后形成包裹着蛋白质的囊泡(2)内质网、细胞膜、高尔基体(3)内质网以囊泡的形式将蛋白质运送到高尔基体，囊泡与高尔基体膜融合导致高尔基体膜面积增加；高尔基体进一步修饰加工蛋白质，再以囊泡的形式从高尔基体运送到细胞膜，又导致高尔基体膜面积减少【解析】(1)由分泌蛋白的合成和分泌的途径可知，a、b、c 曲线所代表的细胞器依次是核糖体、内质网、高尔基体。高尔基体的作用是对来自内质网的蛋白质做进一步的修饰加工，然后形成包裹着蛋白质的囊泡。(2)由于内质网膜、高尔基体膜和细胞
28、膜之间可通过产生的具膜小泡进行相互转化，故可判断 d、f、e 曲线所代表的依次为内质网、高尔基体、细胞膜的膜面积的大小变化。34.【答案】(1)核糖 脱氧核糖(2)核糖 脱氧核糖(3)A G C U A G C T(4)核糖 腺嘌呤核糖核苷酸 鸟嘌呤核糖核苷酸 胞嘧啶核糖核苷酸 尿嘧啶核糖核苷酸【解析】(1)胞嘧啶为脱氧核糖核苷酸和核糖核苷酸都有的碱基，当为核糖时，则图示表示胞嘧啶核糖核苷酸；当为脱氧核糖时，则图示表示胞嘧啶脱氧核糖核苷酸。(2)尿嘧啶和胸腺嘧啶分别为核糖核苷酸和脱氧核糖核苷酸特有的碱基，若是尿嘧啶，则是核糖，若是胸腺嘧啶，则是脱氧核糖。(3)核糖是 RNA 特有的成分，当是核
29、糖时，碱基可以是 A，G，C，U；脱氧核糖是 DNA 特有的成分，当是脱氧核糖时，碱基可以是A、G、C、T。(4)SARS 病毒中只含有 RNA，此时一定是核糖，且可以组成腺嘌呤核糖核苷酸、鸟嘌呤核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸 4 种核苷酸。35.【答案】(1)淀粉 (2)斐林试剂 砖红色的深浅 (3)都是逐渐减少 (4) 2 mL 磷酸化酶溶液 双缩脲试剂 紫色 (5)增多 增强 花生 脂肪 含 H 多，耗氧多，产水产能多【解析】根据题意和图示分析可知：(1)小麦成熟种子的主要营养成分是淀粉。(2)检测还原糖的试剂是斐林试剂，含糖量(可溶性还原糖)高低不同，其颜色反应的深浅程度不同。(3)小麦种子成熟过程中，胚乳里蔗糖与可溶性还原糖含量比较，两者的变化趋势都是逐渐减少。(4)本实验采用了对照实验，若加入双缩脲试剂，振荡均匀，静置一段时间后，可看到两支试管中都出现了紫色。结论：该实验说明磷酸化酶溶液中存在着与豆浆中同样的成分(蛋白质)，而磷酸化酶溶液中除水外主要成分是磷酸化酶，故磷酸化酶的化学本质是蛋白质。(5)小麦进入寒冷的冬季时，体内结合水含量增加，自由水的比例减少，代谢降低，抗寒能力增强。播种等量的小麦种子和花生种子，花生种子需要浅播，因为该种子中脂肪含量多，该化合物元素组成特点是含 H 多，耗氧多，产水产能多。
