1、 探索碱 的性质 常 见 食 物 的 酸 性 ： 蛋黄 ，乳酪 ， 白糖做的 西点， 火腿， 面 包，小麦 ，奶油 ，油炸 豆 腐 常 见 食 物 的 碱 性 ： 萝 卜 ， 苹 果 ， 洋 葱 ， 萝 卜 干 ， 大 豆 ， 香 蕉 ， 草 莓 ， 蛋 白 ， 菠 菜 ， 海 带 ； 食用碱性 食品时会 感 到涩味，洗澡 时不小心 有 肥皂泡溅到嘴 里也有这 种 感觉，此外碱 还有哪些性 质呢？ 一、碱有哪些性质 碱的涵义：电离出的阴离子全部是 OH 的化合物 1、 碱性物质能使酸碱指示剂呈一定的颜色：使紫色石蕊变蓝，无色酚酞变红 2、 碱可以和酸反应生 成盐和水 中和反应：碱酸 盐水 实质
2、:H OH H 2 O 应用：改 良酸性 土壤、 中 和胃酸过 多等 3、 碱可以和某些非金 属氧化物反应，生成盐和水 检验二氧化碳的方法 介绍：工 业上常 用氢氧 化 钠溶液来 吸收二 氧化硫 （ 提问：二 氧化硫 排入大 气 有何危害 ？） SO 2 2NaOH Na 2 SO 3 H 2 O 介绍：盛 放氢氧 化钠溶 液 的试 剂瓶为什么 不能用 玻 璃塞？而 是用橡 皮塞或 木 塞。 SiO 2 2NaOH Na 2 SiO 3 H 2 O 介绍：氢 氧化钠 或氢氧 化 钠溶液不 能敞口 放置， 为 什么？ CO 2 2NaOH Na 2 CO 3 H 2 O 4、 碱可以和某些盐反
3、应，生成新 盐和新碱 CuCl 2 2NaOH 2NaCl Cu （OH ） 2 产生 蓝色絮 状沉淀 FeCl 3 3 NaOH 3NaCl Fe （OH ） 3 产生 红褐色 絮状沉 淀 归纳： 碱 具有的 共性 1、 与酸 碱指示 剂作用 2、 与某 些非金 属氧化 物 反应 3、 能与 酸反应 生成盐 和 水 4、 能和 某些盐 反应生 成 另一种碱 和另一 种盐 注意 ： 只有 可溶性 碱 才能满足 以上四 条性质 ， 难溶性碱 只能满 足第 2 条 第 4 条参 加反 应的盐只 能是可 溶性盐 二、碱的个性 1、氢氧 化钠 俗名： 烧碱、 火碱和 苛 性钠 氢氧化钠 固体放 在空气
4、 中 表面会变 潮湿 ， 氢氧化 钠 的溶解时 会放热 潮解： 物质暴露在空气中因吸收空气中的水分 ，表面潮湿并逐渐溶解的现象 2、氢氧 化钙 俗名： 熟石灰 、消石 灰 第4 节 几种重要的盐 一、几种盐的性质 1、碳酸 钠 Na 2 CO 3 俗名 ：纯碱 或苏打 晶体 暴露在 空气中 易 风化，而 失去结 晶水 往碳 酸钠溶 液中滴 入 酚酞试剂 ，发现 无色酚 酞 变成了红 色，说 明碳酸 钠 溶于水显 碱性。 碳酸 盐的检 验：加 盐 酸后能产 生使石 灰水变 浑 浊的气体 2、碳酸 钙 CaCO 3 几种 常见的 形式 汉白 玉 大理石 石灰石 蛋 壳 贝 壳 3、食盐 NaCl
5、食盐 的来源 ：井水 制 盐、海水 晒盐 用途 ：制生 理盐水 （0.9% ） 杀菌 化工上 制 氢氧化钠 、氯气 、盐酸 等 氯化 钠与硝 酸银反 应 的化学方 程式： 二、盐的制取 酸 盐 新盐 新 盐 碱 盐 新碱 新 盐 盐 盐 新盐 新 盐 复分解反应 由于化合物互相交换成份生成新的化合物的反应。 强调：不 是任何 的化合 物 混合在一 起都可 以发生 复 分解反应 。除了 要遵循 上 述的反应 规律外 ， 还需要考 虑产物 的特点 。 复分解反应发生的条件 产物须有沉淀、气体或水生成。 强调：对 于气体 或水能 否 生成可按 反应规 律来判 断 ，产物是 否为沉 淀则须 根 据溶解
6、性 表来判 断了。 溶解性口 诀介绍 ：钾钠 钡 铵四碱溶 钾钠 铵 硝盐全溶 盐酸 盐 ，除银盐 硫酸 盐 ，除钡盐 碳酸 盐 ，唯有钾 钠铵可 溶。 四、盐与化肥（chemical fertilizer ） 1、氮肥 （铵盐 为主， 还 包括 硝酸盐和尿 素） 作用： 能促使 农作物 的 茎叶生长 茂盛， 含有组 成 叶绿素的 重要元 素 制取： 酸与氨 气反应 制 得 铵 盐 的 性 质 ： 铵盐与碱（强碱），都有能使湿润的红色石蕊试纸变蓝的氨气放出，此法用于铵盐 的检验。 2、磷肥 作用： 促进农 作物要 系 发达，增 强吸收 养份和 抗 寒抗旱能 力，促 进作物 穗 数增多， 籽粒饱
7、 满等。代 表物： 过磷酸 钙 （混合物 ） 3、钾肥 作用：促 进农作 物生长 旺 盛，茎杆 粗壮， 增强抗 病 虫害能力 ，促进 糖和淀 粉 的生成。 代表物： 硫酸钾 、氯化 钾 、 草木灰（成份 K 2 CO 3 ） 课堂练习： 一、选择题 （ ）1. 下列关 于碱的 叙 述正确的 是 A.能电离 生成氢 氧根离 子 的化合物 B. 能 使紫色 石 蕊试液变 蓝的溶 液 C. 能跟酸 发生中 和 反应的化 合物 D.水溶液 PH 大于 7 的化 合物 （ ）2 、 小王测 得生活 中一些物 质的 PH 如下表 ，下列说 法不正 确的是 物 质 肥皂水 雨 水 蔗糖水 食 醋 纯碱水 柠
8、檬汁 PH 10 .2 5. 8 7. 0 3. 3 8. 1 来源: 学 科网ZXXK 2. 0 A蔗糖水 是中性 物质 B肥皂水 的碱性 比纯碱 水弱 C柠檬汁 的酸性 比食醋 强 D雨水能 使蓝色 石蕊试 纸变红 （ ）3 下列药 品露置 于空气中 一段时 间后， 因 发生化学 变化而 质量减 小 的是 A.酒精 B. 固 体烧碱 C. 碳酸钠 晶体 D. 生石 灰 （ ）4 将下列 试剂分 别加入 KOH 溶液 ，饱和 石 灰 水和稀H2SO4 中， 能出 现三种不 同现象 的是 A.紫色石 蕊试液 B. Na2CO3 溶液 C. CuCl2 溶液 D. NaCl 溶液 （ ）5. 下
9、列各 组物质 的 溶液混合 后，最 终不一 定 有沉淀的 是 A.氢氧化 钡 硫酸 盐酸 B. 氯化铜 氢氧 化 钠 盐酸 C.氯化钡 碳酸 钠 硝酸钾 D. 硝酸银 硫酸 盐酸 （ ）6.向氯 化钠、氢氧 化钠和碳酸钠 三种溶液 中 ，分别加入不 同的物质 ， 通过一步反应 都能生成 化 合物 M，则 M 是 A.硝酸钙 B. 硝酸 C. 硝酸钠 D. 硝酸钡 （ ）7. 某工厂 排出的 废 水中含有 Cu 2 ，其 PH 小于 7 。某校 科学课 外活动 小组的四 位同学 ，分别 设 计了除去 Cu 2 的方 案，其 中较为 合 理的是 A.加入氧 化铜 B. 加 入 硫酸钠 C. 加 入
10、石灰 石 （CaCO3 ） D. 加入生 石灰（CaO ） （ ）8 、 下列家 庭小实 验不能成 功的是 A 用食 盐水除 去菜刀 表 面的铁锈 B用玻璃 杯、口 罩、筷 子做粗盐 提纯实 验 C用食醋 鉴别食 盐和纯 碱 D用铅笔 芯的粉 末使锁 的开启更 灵活 （ ）9. 要除去NaOH 中 混有的少 量 Na2CO3 杂 质， 可以加入 的试剂 是（ ） A 稀盐酸 B 石灰水 C CaCl2 溶液 D通 入 CO2 气体 （ ）10 、下列 各组物 质 中，在水 溶液中 能大量 共 存的是（ ） A、KCl、AgNO3 B、KNO3 、NaCl C 、BaCl2 、Na2SO4 D、
11、Na2CO3 、HCl 二、简答题 11、著名化学 家侯德榜 发 明了联合制碱 法，为我 国 化学工业的发 展作出了 杰 出贡献。联合 制碱法中的 “ 碱”属于_ （ 填 酸、碱、 盐）， 它的化 学 式为_ 。 12 、1806 年英国化 学 家戴 维 用 电 解 法 从 苏 打 中 得到 一 种 新 的 金 属 ， 他 对 新金 属 做 了 以 下 试 验 ： 取 一 块 金 属 ， 用 小 刀 切 下 一 小 块 投 入 水 中 ， 它 浮 于 水 面 ， 并 与 水 发 生 剧 烈 的 反 应 ， 在 水 面 上 急 速 转 动 ， 发 出 嘶 嘶 声 ， 立 即 熔 化 成 闪 亮
12、的 银 白 色 小 球 ， 并 逐 渐 缩 小 ， 最 后 完 全 消 失 。 阅 读 后 ， 请 你 归 纳 出 这 种 金 属 的 物 理 性 质 。 （1 ）_ _ 、（2 ） _ _ （3） _ _ 。 13、如下 图所示 ：是某 同 学设计的 制取纯 净、干 燥 的 CO2 气体的 装置： 回答 下列问题 ： 来源: 学科 网 (1) 指 出 图 中 标 明 仪 器 的 名 称 是 是 。 (2) 指 出 图 中 装 置 的 错 误 。 (3)B 中 NaHCO3 溶 液的 作用是除掉 CO2 中混 有 少 量 HCl 气体， C 中浓 H2SO4 的作 用是 ；B 中的 NaHCO
13、3 溶液不能换成 石灰水， 理由是 。 14、 根据现象写 出相应 分 子式：A B C D 15、推断题： 有一包白 色 粉末，可能由 氯化银、 碳 酸钠、氢氧化 镁、氯化 钡 、硫酸钠和硝 酸钾中的某 几 种 组 成 。 为 了 鉴 定 其 成 分 ， 实 验 如 下 ： （1 ） 将 少 量 粉 末 放 入 足 量 水 中 ， 搅 拌 、 静 置 、 过 滤 、 得 白 色 沉 淀 和 无 色 滤 液 。 （2 ） 向 所 得 沉 淀 中 加 入 足 量 稀 硝 酸 ， 沉 淀 全 部 溶 解 ， 但 无 气 体 产 生 。 （3 ） 向 滤 液 中 滴 加 硝 酸 银 溶 液 ， 有
14、白 色 沉 淀 生 成 ， 加 入 足 量 稀 硝 酸 ， 沉 淀 不 溶 解 。 试 根 据 以 上 现 象 推 断 该 白 色 粉 末 中 一 定 含 有 ； 一 定 没 有 ； 可 能 含 有 。 16、相同质量 和相同质 量 分数的盐酸和 氢氧化钠 混 合后，滴入石 蕊，溶液 颜 色为 ； 一定量的 盐酸和氢氧化钠恰好完全反应，现将氢氧化钠换成等质量的氢氧化钾，则反应后的溶液呈 性。 三、探究题 17、某同学做 实验时发现 盛有 NaOH 溶液的试剂 瓶 口和橡胶塞上 常有白色粉 末出现。为了 探究这种 白 色粉末的 成分， 设计如 下 实验，请 你帮助 完成实 验 报告。 实验步骤
15、实验现象 实验结论 1 、将白色 粉末放 于水中 。来源:Z_xx_k.Com 白色粉末溶于水，形成无 色溶液 来源: 学 科网ZXXK 2 、 将 无 色 酚 酞 滴 入 步 骤 1 形 成 的 无 色溶液中 。 来源:Zxxk.Com 溶液颜色 变红 该 溶 液 呈 性 3 、 在 步 骤 2 所 形 成 的 溶 液 中 加 入 稀 盐酸。并在试管口放一根燃烧的火 柴。 产生大量气泡，并且溶液 由红色变成无色，燃烧的 火柴熄灭 了。 溶液中含有 离 子 。 白 色 粉 末 中 含 有 氢 氧 化 钠 变 质 后 生 成 的 。 完成步骤3 中产 生大量 气 泡的反 应 化学方 程式 18、
16、某同学猜 测汗液中 可 能含有氯化钠 ，为此她 准 备做探究实验 。她用正 确 的方法提取汗 液，进行以 下实验： (1) 用试管取适量提取液，滴入硝酸钡溶液，没有出现白色沉淀，说明汗液中_ （选填： “ 存 在” 或“ 不存在 ”）硫 酸 和硫酸盐 。 (2) 用试管 取适量 提 取液， 滴入硝 酸银 溶液， 发现出 现白色 沉淀 ，加入 稀硝酸 后沉淀 不溶 解。由 此可 推测该白 色沉淀 的化学 式 是_ 。 (3) 将适量的提取液倒 入 蒸发皿中加热蒸发，出现 类似食盐的小颗粒。你认 为她能否凭上述三步实 验 得出 “这 些小颗 粒就是 氯 化钠 ”？ 19、镁是 一种用 途很广 的
17、金属材料 ，目前 世界上60 的镁从 海水中 提取。 主要步骤 如下： （1 ）为了使 MgCl2 转 化 为 Mg(OH)2 ， 试 剂 可 以 选 用 ， 要 使 MgCl2 完 全 转 化 为 沉 淀，加入 试剂 的量应 。 （2）加入 试剂 后，能 够分离得 到 Mg(OH)2 沉淀 的方法是 。 （3）试剂 可以 选用 。 （4）无 水 MgCl2 在熔 融状 态下，通 电后会 产生 Mg 和 Cl2 ，写 出该反 应的化 学方程 式 。 四、计算题： 20、200g 稀盐 酸 与 25g 含 碳酸 钙 80% 的石 灰石 恰好 完全反 应， 计算 （1 ） 生成二 氧化 碳的 质量
18、 （2 ） 稀盐酸 的溶 质质 量分 数 21、课外 活动小 组的同 学 在测定由 NaCl 和 Na2CO3 形成的固 体混合 物组成 时 ，进行了 以下实 验：取 40 g 固体 混 合 物 配 成 溶 液 ， 平 均 分 为 四 份 ， 然 后 分 别 加 入 一 定 质 量 分 数 的 CaCl2 溶液，实验数据见下 表：请分 析表中 数据回 答 并计算（4）要 求写计 算 过程 （1）生成 的沉淀 是（填写 化学式 ） 。 （2 ）10g 原固体 混合物 配成的溶 液和足 量 CaCl2 溶液反应 ，最多 生成沉 淀 质量 为 g 。 （3 ）= g。 （4 ）原固 体混合 物 中 Na2CO3 的质量分 数是多 少？ 实验一 实验二 实验三 实验四 原固体混 合物质 量 g g g g 加入CaCl2 溶 液质量 g g g g 生成的沉 淀的质 量 g g g
