1、蔬菜leek 韭菜 chives 韭黄 caraway/coriander 香菜spinach 菠菜cabbage 卷心菜Chinese cabbage 大白菜Bok-choy 小白菜celery 芹菜cress 水芹cauliflower 菜花broccoli 西兰花lettuce 莴笋butter head 球生菜mustard leaf 芥菜/芥末romaine 生菜shepherds purse 荠菜water shield 莼菜kale 甘蓝菜rape 油菜mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金针菜 tarragon 蒿菜agar-agar
2、紫菜 greens 青菜day-lily buds 黄花菜 hair-like seaweed 发菜 salted vegetable 雪里红 daikon 大白萝卜 turnip 白萝卜 carrot 胡萝卜 radish 小胡萝卜 summer radish 水萝卜potato 土豆 tomato 番茄eggplant 茄子cucumber 黄瓜gherkin 小黄瓜 pumpkin 南瓜bitter gourd 苦瓜white gourd 冬瓜loofah 丝瓜sweet potato 地瓜long crooked squash 菜瓜string bean 四季豆pea 豌豆 marro
3、w bean 菜豆 soybean 黄豆kidney bean 芸豆green soy bean 毛豆soybean sprout 黄豆芽bean sprout 豆芽lotus root 莲藕 water caltrop 菱角 lotus seed 莲子 garlic 蒜garlic sprout 蒜苗/蒜苔 green pepper 青椒 hot pepper/chili 辣椒 marrow 西葫芦onion 洋葱 ginger 生姜 garlic 大蒜 garlic bulb 蒜头scallion 青葱wheat gluten 面筋 chive 香葱 sweet pepper 甜椒 wat
4、er chestnut 荸荠 yam 山药lily 百合 taro 芋头 cabbage mustard 芥兰cane shoots 茭白ginger 姜dried ginger 干姜 asparagus 芦笋 bamboo sprout 竹笋winter bamboo shoots 冬笋 button mushroom 草菇 mushroom 蘑菇dried mushroom / black mushroom 冬菇 champignon 香菇 needle mushroom 金针菇asparagus 芦笋 dried bamboo shoot 笋干 fennel 茴香 corn 玉米 alo
5、e 芦荟white fungus 白木耳pepper 胡椒 hot pepper; chilli 辣椒sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum 甜椒, 柿子椒tomato 番茄,西红柿 asparagus 芦笋cucumber 黄瓜aubergine, eggplant 茄子 bean 菜豆 beet, beetroot 甜菜 potato 马铃薯carrot 胡萝卜 cauliflower 菜花,花椰菜 pumpkin 西葫芦 broad bean 蚕豆cabbage 圆白菜,卷心菜 garlic 蒜 chive 细香葱 fennel 茴香c
6、os lettuce 莴苣 marrow 嫩葫芦 melon 香瓜,甜瓜 celery 芹菜 onion 韭leek 韭菜 radish 萝卜 tarragon 狭叶青蒿 thyme 百里香mushroom 蘑菇 artichoke 洋蓟 broccoli, brocoli 硬花甘蓝Brussels sprouts 芽甘蓝 caper 刺山柑,老鼠瓜chervil 雪维菜,细叶芹 chick-pea 鹰嘴豆 chicory 苣荬菜cress 水田芥 cumin, cummin 孜然芹,枯茗 dandelion 蒲公英 French bean 法国菜豆gherkin 嫩黄瓜 horseradis
7、h 辣根 Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜 kale 无头甘蓝kohlrabi 甘蓝 laurel 月桂 lentil 兵豆 lettuce 莴苣lupin 羽扇豆 (美作:lupine) parsley 欧芹 parsnip 欧防风 pea 豌豆salsify 婆罗门参sorrel 掌叶大黄truffle 块菌turnip 芜菁watercress 豆瓣菜 fig 无花果apple 苹果pear 梨 apricot 杏peach 桃 grape 葡萄 banana 香蕉pineapple 菠萝 plum 李子 watermelon 西瓜orange 橙 lemon 柠檬
8、mango 芒果 strawberry 草莓medlar 枇杷,欧查果 mulberry 桑椹 nectarine 油桃 cherry 樱桃pomegranate 石榴 tangerine 柑子 persimmon 柿子 walnut 胡桃hazelnut 榛子 peanut 花生 date 枣 chestnut 粟currant 醋粟 coconut, cocoanut 可可bilberry 越桔 blackberry, blueberry 黑莓avocado 鳄梨 black currant 红醋栗blood orange 红橙 citron, grapefruit 香橼damson 大马
9、士革李 almond 巴旦杏nutmeg 肉豆蔻 papaya, papaw 番木瓜 guava 番石榴 watermelon 西瓜grape 葡萄柚子 pomelo 山楂 haw / hawthorn 油桃 nectarine 石榴 pomegranat 柿子 persimmon 榛子 hazelnut 越桔 bilberry 红橙 blood orange 腰果 cashew 葡萄柚 grapefruit 猕猴桃kiwi fruit 可可豆 cocoanut 葡萄干 currant 番木瓜papaya, papaw 番石榴guava 无花果 fig 杏仁 almond 杏 apricot
10、欧查果medlar 樱桃 pineapple betelnut 槟榔 chestnut 栗子coconut 椰子 ponkan 碰柑mandarin orange 橘 sugar-cane 甘蔗muskmelon 香瓜 shaddock 文旦juice peach 水蜜桃 water caltrop 菱角plum 李子 honey-dew melon 哈密瓜loquat 枇 olive 橄榄rambutan 红毛丹 durian 榴梿 grapefruit 葡萄柚 longan 龙眼wax-apple 莲雾 guava 番石榴pepper 胡椒 hot pepper; chilli 辣椒tom
11、ato 番茄,西红柿asparagus 芦笋 cucumber 黄瓜 aubergine, eggplant 茄子 bean 菜豆beet, beetroot 甜菜 potato 马铃薯 carrot 胡萝卜 cauliflower 菜花,花椰菜pumpkin 西葫芦 broad bean 蚕豆 cabbage 圆白菜,卷心菜 garlic 蒜 chive 细香葱fennel 茴香 cos lettuce 莴苣 marrow 嫩葫芦 melon 香瓜,甜瓜celery 芹菜 onion 洋葱 leek 韭菜 radish 萝卜tarragon 狭叶青蒿 thyme 百里香mushroom 蘑菇
12、 artichoke 洋蓟 broccoli, brocoli 硬花甘蓝 Brussels sprouts 芽甘蓝caper 刺山柑,老鼠瓜 cardoon 刺菜蓟 chervil 雪维菜,细叶芹 chick-pea 鹰嘴豆chicory 苣荬菜 cress 水田芥 cumin, cummin 孜然芹,枯茗dandelion 蒲公英 French bean 法国菜豆 gherkin 嫩黄瓜 horseradish 辣根Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜 kale 无头甘蓝 kohlrabi 甘蓝 laurel 月桂lentil 兵豆 lupin 羽扇豆 (美作:lupine)
13、 parsley 欧芹 parsnip 欧防风pea 豌豆 rhubarb 大黄 salsify 婆罗门参 sorrel 掌叶大黄truffle 块菌 turnip 芜菁 watercress 豆瓣菜 shallot 葱kale 甘蓝菜 cabbage 包心菜; 大白菜 broccoli 花椰菜 mater convolvulus 空心菜dried lily flower 金针菜mustard leaf 芥菜celery 芹菜 tarragon 蒿菜beetroot 甜菜根 lettuce 生菜 spinach 菠菜 leek 韭菜caraway 香菜 preserved szechuan p
14、ickle 榨菜 salted vegetable 雪里红 lettuce 莴苣 asparagus 芦荟bamboo shoot 竹笋 dried bamboo shoot 笋干 carrot 胡萝卜 water chestnut 荸荠long crooked squash 菜瓜 loofah 丝瓜 pumpkin 南瓜bitter gourd 苦瓜cucumber 黄瓜 white gourd 冬瓜gherkin 小黄瓜 yam 山芋 taro 芋头 champignon 香菇 needle mushroom 金针菇dried mushroom 冬菇 tomato 番茄 eggplant
15、茄子potato, spud 马铃薯 lotus root 莲藕 agaric 木耳 white fungus 百木耳 ginger 生姜garlic 大蒜 garlic bulb 蒜头 green onion 葱onion 洋葱scallion, leek 青葱 wheat gluten 面筋 miso 味噌 seasoning 调味品 caviar 鱼子酱barbeque sauce 沙茶酱 tomato ketchup, tomato sauce 番茄酱mustard 芥末 salt 盐 sugar 糖 vinegar 醋sweet 甜 sour 酸 bitter 苦 lard 猪油pe
16、anut oil 花生油 soy sauce 酱油green pepper 青椒 paprika 红椒star anise 八角 cinnamon 肉挂curry 咖喱 maltose 麦芽糖string bean 四季豆 pea 豌豆green soy bean 毛豆 soybean sprout 黄豆芽mung bean sprout 绿豆芽 bean sprout 豆芽watermelon 西瓜 grape 葡萄 柚子 pomelo山楂 haw / hawthorn 油桃 nectarine石榴 pomegranate 柑子 tangerine柿子 persimmon 榛子 hazeln
17、ut越桔 bilberry 红橙 blood orange 腰果 cashew葡萄柚 grapefruit 猕猴桃 kiwi fruit可可豆 cocoanut 葡萄干 currant番木瓜 papaya, papaw 番石榴 guava无花果 fig 杏仁 almond 杏 apricot 欧查果 medlarcherry 樱桃pineapple 凤梨 betelnut 槟榔chestnut 栗子 coconut 椰子ponkan 碰柑 mandarin orange 橘sugar-cane 甘蔗 muskmelon 香瓜shaddock 文旦 juice peach 水蜜桃water ca
18、ltrop 菱角 plum 李子 honey-dew melon 哈密瓜loquat 枇杷 olive 橄榄rambutan 红毛丹 durian 榴梿grapefruit 葡萄柚 longan 龙眼wax-apple 莲雾 guava 番石榴pepper 胡椒 hot pepper; chilli 辣椒tomato 番茄,西红柿 asparagus 芦笋cucumber 黄瓜 aubergine, eggplant 茄子bean 菜豆 beet, beetroot 甜菜potato 马铃薯 carrot 胡萝卜cauliflower 菜花,花椰菜 pumpkin 西葫芦broad bean
19、蚕豆 cabbage 圆白菜,卷心菜garlic 蒜 chive 细香葱 fennel 茴香cos lettuce 莴苣 marrow 嫩葫芦melon 香瓜,甜瓜 celery 芹菜onion 洋葱 leek 韭菜radish 萝卜 tarragon 狭叶青蒿 thyme 百里香mushroom 蘑菇 artichoke 洋蓟broccoli, brocoli 硬花甘蓝 Brussels sprouts 芽甘蓝caper 刺山柑,老鼠瓜 cardoon 刺菜蓟chervil 雪维菜,细叶芹 chick-pea 鹰嘴豆cress 水田芥 cummin 孜然芹,枯茗dandelion 蒲公英 F
20、rench bean 法国菜豆gherkin 嫩黄瓜 horseradish 辣根Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜 kale 无头甘蓝kohlrabi 甘蓝 laurel 月桂 lentil 兵豆lupin 羽扇豆 (美作:lupine) parsley 欧芹 parsnip 欧防风pea 豌豆rhubarb 大黄 salsify 婆罗门参sorrel 掌叶大黄truffle 块菌turnip 芜菁watercress 豆瓣菜shallot 葱 arrowhead 慈菇 asparagus 芦笋balsam apple 苦瓜 bamboo sprout 竹笋bean 豆荚，
21、蚕豆 beet 甜菜 cabbage 卷心菜carrot 胡萝卜 cassava 木薯 cauliflower 花菜 celery 芹菜Chinese cabbage 白菜，青菜 Chinese eddo 芋艿 chive 细香葱coriander 香菜 cow pea 豇豆cress 水芹 cucumber 黄瓜 dried bamboo shoot 笋干eggplant 茄子 garlic 蒜 garlic sprout 蒜苗 ginger 姜green pea 嫩豌豆 green pepper 青椒 hot pepper 辣椒kale 甘蓝菜 leek 韭菜legume 豆荚 lenti
22、l 小扁豆 lettuce 莴苣，生菜lotus roots 藕 marrow 西葫芦 marrow bean 菜豆mushroom 蘑菇 mustard 芥菜，芥末onion 洋葱 pea 豌豆 pepper 胡椒，辣椒 potato 土豆pumpkin 南瓜 radish 萝卜 rape 油菜red pepper 红辣椒 romaine 我句，生菜salted vegetable 咸菜 scallion 葱shepherds purse 荠菜 snake gourd 丝瓜soy 大豆 Spanish potato 番薯spinach 菠菜 straw mushroom 草菇string b
23、ean 刀豆 sweet pepper 甜椒 taro 芋艿tomato 番茄 toon 香椿turnip 芜菁 water chestnut 荸荠water shield 莼菜 wax gourd 冬瓜 冷饮：ice water 冰水mineral water 矿泉水distilled water 蒸馏水long-life milk 保久奶condensed milk 炼乳; 炼奶cocoa 可可coffee mate 奶精coffee 咖啡iced coffee 冰咖啡white coffee 牛奶咖啡black coffee 纯咖啡ovaltine 阿华田chlorella yakult
24、 养乐多Chicken powder/essence鸡精 (澳洲人说 Chicken Salt)ice-cream cone 甜筒sundae 圣代; 新地ice-cream 雪糕soft ice-cream 窗淇淋vanilla ice-cream 香草冰淇淋ice pop 冰棒milkshake 奶昔straw 吸管fig 无花果water caltrop 菱角almond 杏仁plum 李子honey-dew melon 哈密瓜loquat 枇杷olive 橄榄rambutan 红毛丹durian 榴梿strawberry 草莓grape 葡萄grapefruit 葡萄柚lichee/l
25、ychee 荔枝longan 龙眼wax apple 莲雾guava 番石榴banana 香蕉apple 苹果mango 芒果beverages 饮料soya-bean milk 豆浆plum syrup 酸梅汤tomato juice 番茄汁orange juice 橘子汁coconut milk 椰子汁asparagus juice 芦笋汁 grapefruit juice 葡萄柚汁vegetable juice 蔬菜汁ginger ale 姜汁sarsaparilla 沙士soft drink 汽水coca-cola (coke) 可口可乐tea leaves 茶叶black tea 红
26、茶jasmine tea 茉莉(香片)tea bag 茶包lemon tea 柠檬茶white goup tea 冬瓜茶honey 蜂蜜chlorella 绿藻soda water 苏打水artificial color 人工色素ice water 冰水水果: pineapple 凤梨watermelon 西瓜papaya 木瓜betelnut 槟榔chestnut 栗子coconut 椰子ponkan 碰柑tangerine 橘子mandarin orange 橘sugar-cane 甘蔗Cantalope melon 香瓜shaddock 文旦juice peach 水蜜桃pear 梨子peach 桃子carambola 杨桃cherry 樱桃persimmon 柿子
