1、旅游管理专业（应用型）学分制培养方案一、培养目标本专业（应用型方向）主要培养德、智、体、美全面发展，适应现代旅游业发展，具备较高现代管理理论素养和系统的旅游管理专业知识，具有亲和力、专业性、国际化，富有人文素质、创新意识、创业精神、实践能力和社会责任，胜任旅游管理的高级应用型人才。学生毕业后，能分别在旅游行政、星级宾馆、旅行社、风景区等旅游企业事业单位从事管理工作。二、培养要求热爱社会主义祖国，拥护中国共产党的领导，掌握马列主义、毛泽东思和中国特色社会主义理论体系；愿为社会主义现代化建设服务，为人民服务，有为国家富强、民族昌盛而奋斗的志向和社会责任感；具有敬业爱岗、热爱劳动、遵守法纪的品质；具
2、有良好的人际关系和协作精神；有独立思考、理论联系实际、实事求是的科学态度和优良作风；具有良好的思想品德、社会公德和职业道德。在专业知识方面，掌握旅游管理的系统理论知识和旅游服务的各种专门知识；熟悉我国关于旅游业发展的方针、政策、法规及国际旅游业和现代服务业的发展趋势。在专业操作技能方面，掌握旅游管理的基本方法和旅游服务的基本技能，业务精通、操作熟练。在专业综合技能方面，掌握科学的学习能力和思维方法，具有运用旅游管理理论分析、解决实际问题的基本能力；掌握调查研究的基本方法，具有一定的实际工作能力和创新思维能力；掌握创业的基本原理和方法，具备较强的创业意识和能力；拥有较高的外语水平，具备较好的国际
3、交流能力。具有一定的体育基本知识，掌握科学锻炼身体的基本方法和技能；具有良好的体育锻炼和卫生习惯，达到国家规定的大学生体育合格标准，心理素质好，审美观点正确，身体健康。三、学制、毕业与学位实行弹性学制。基本学制为四年，弹性学制为三至八年。允许学生在三年内完成学业提前毕业。在特殊情况下，经主管校长批准，也允许学生延长到六年完成学业滞后毕业。在弹性学制内，取得相应学分者，即予毕业。对于符合我校学士学位授予工作条例中规定的学士学位授予标准者，授予管理学学士学位。四、课程设置及学时、学分分配课程类别 计 划 学 时 讲 授 学 时 实 验 （ 践 ）学 时学 分 数 占 总 学 分 比 例通识必修课
4、806 404 402 41 23.4%通识选修课 68 68 0 4 2.3%专业必修课 1364 1020 344 74 42.3%专业限选课 272 94 178 16 9.1%专业任选课 136 136 0 8 4.6%创新能力 2 1.2%独立实践环节 30 17.1%合计 2646 1722 924 175 100%五、主要课程简介管理学Management 学时：64，学分：4，课程代码：52431102 主要讲授：管理性质、管理思想及计划、组织、人员配备、领导、控制等职能内容。通过学习，可以使学生掌握管理学的基础理论知识，认识管理活动的基本规律和应用原则，培养学生决策、组织、沟
5、通、激励、协调及控制能力。中国旅游地理Chinese Tourism Geography 学时：51，学分：3，课程代码：52432203 预修课程：旅游学概论主要讲授：有关旅游环境、旅游资源、旅游交通、旅游客源、旅游区建设等理论和实践知识。通过学习，可以使学生掌握旅游地理学基本方法和理论，为从事旅游开发奠定必要基础。旅游法规Tourism Law 学时：51，学分：3，课程代码：52432204 预修课程：思想道德与法律基础、旅游学概论主要讲授：旅游基本法及旅行社、导游、旅游资源、酒店、旅游交通、出入境、旅游保险、旅游合同、旅游安全、食品卫生、旅游者权益保护、旅游投诉等法律法规。通过学习，可
6、以使学生掌握旅游法的基本理论与知识，提高旅游管理的法治能力。旅游文化概论Introduction to Tourism Culture 学时：51，学分：3，课程代码：52432205 预修课程：旅游学概论、旅游心理学主要讲授：旅游文化系统如旅游文化整体、结构、特点、基础、历史、建设、未来及旅游文化研究如旅游文化学的研究对象、意义、方法、由来等内容。通过学习可以使学生掌握旅游文化的基本理论和知识，全面认识旅游活动，提高旅游管理的能力和水平。旅游美学Tourism Aesthetics 学时：51，学分：3，课程代码：52432206 预修课程：旅游学概论、旅游心理学主要讲授：旅游审美活动、旅游
7、审美心理、旅游审美关系、旅游观赏艺术、旅游审美修养等基本理论和知识。通过学习，使学生掌握旅游美学的基本理论和方法，培养学生旅游审美能力，提高学生旅游美学修养。旅游服务礼仪Tourism Services Etiquette 学时：34，学分：1.5，课程代码：52432207 预修课程：酒店管理原理、旅行社管理主要讲授：讲授训练旅游酒店、旅行社、风景区等旅游接待服务必需的礼仪基本知识和技。能通过学习，可以使学生掌握旅游服务礼仪的基本知识和技巧，提高学生的整体素质，为将来走上管理岗位奠定良好的形象基础。经济数学Higher Mathematics 学时：96，学分：5，课程代码：52432108
8、 主要讲授：微积分、空间解析几何、级数、常微分方程的基本知识、基本理论和基本运算技能技巧，在传授知识的同时，逐步培养学生的抽象思维能力、逻辑推理能力与空间想象能力，培养学生综合运用所学知识分析、解决实际问题的能力，同时培养学生的自学能力，全面提高学生的数学素质，为学习后继课程、进一步获得数学知识，奠定必要的数学基础。旅游商务英语口语English Speaking for Tourism 学时：136，学分：6，课程代码：52432109-10 预修课程：大学英语、旅游学概论主要讲授：讲授并训练旅游交往、接待、服务各个环节和过程中的英语口语知识、技巧及运用。通过学习，可以使学生掌握流利的旅游英
9、语口语，具备旅游交往、接待、服务过程中的英语会话能力。旅游商务英语听力English Listening for Tourism 学时：136，学分：6，课程代码：52432111-12 预修课程：大学英语、旅游学概论主要讲授：讲授并训练旅游交往、接待、服务各环节和过程中旅游英语的听力知识，技巧和应用。通过学习，可以使学生掌握旅游英语听力的知识和技巧，提高旅游英语听力能力。旅游商务英语阅读English Reading for Tourism 学时：102，学分：5，课程代码：52432113-14 预修课程：大学英语、旅游学概论主要讲授：讲授并训练旅游交往、接待、服务各环节的过程中，旅游英语
10、文件、书刊、资料的阅读、理解知识、技巧和应用。通过学习，可以使学生掌握旅游英语阅读、理解的知识与技巧，提高学生旅游英语的阅读理解能力和水平。旅游财务管理Financial Management for Tourism 学时：68，学分：4，课程代码：52432115预修课程：管理学、旅游学概论主要讲授：旅游企业筹资、投资、资产、成本、收入、税金、利润、外汇、预算、分析、审计等管理内容。通过学习，可以使学生掌握旅游企业财务管理的基本理论和知识，提高旅游管理的能力与水平。旅游学概论Introduction to Tourism 学时：64，学分：4，课程代码：52461101 主要讲授：旅游的基本
11、概念、特点、属性、旅游的产生与发展、旅游者、旅游资源、旅游业的基本理论，旅游的经济、文化、环境效应等内容。通过学习，可以使学生了解旅游学的基本理论和知识，为相关专业课的学习打下基础。旅游心理学Tourist Psychology 学时：68，学分：4 ，课程代码：52461102 预修课程：旅游学概论主要讲授：旅游者消费行为、消费心理及影响因素等静态心理结构；旅游者交通、食宿、购物、审美、投诉、服务接受等动态心理过程。通过学习，可以使学生掌握旅游心理的现象与规律，培养学生对旅游心理的分析、应用能力,为较好旅游管理及服务奠定基础。旅游经济学Tourism Economics 学时：68，学分：
12、4，课程代码：52461103 预修课程：旅游学概论主要讲授：旅游经济活动、旅游产品、旅游供求、旅游市场、旅游价格、旅游消费、旅游收入与分配、旅游经济效益、旅游投资决策、旅游经济结构、旅游经济发展战略等内容。通过学习，可以使学生掌握旅游经济活动的基本特征与规律，更好地参与指导旅游经济建设。旅游市场营销学Marketing in Travel and Tourism 学时：51，学分：3，课程代码：52461104 预修课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游心理学主要讲授：旅游市场营销思想的产生与发展，旅游消费者的需求特点，旅游市场的调查与预测、细分与选择、开拓与管理、旅游产品的特点与开发、定价于促
13、销等内容。通过学习，可以使学生掌握旅游市场营销的基本理论与方法，提高学生的市场、竞争与创新意识。旅游规划与开发Tourism Planning and Development 学时：51，学分：3，课程代码：52461105 预修课程：旅游学概论、旅游经济学、旅游心理学主要讲授：旅游规划方面的理论和技术等。通过本课程的学习，使学生掌握旅游规划的基本原理，并且能够对旅游景区景点和城市等进行规划与管理。酒店管理原理Principles of Hotel Management 学时：51，学分：3，课程代码：52461106 预修课程：管理学、旅游学概论、旅游心理学主要讲授：酒店的起源、酒店管理思想
14、、酒店企业的组织管理、规划管理、营销管理、服务管理、安全管理等内容。通过学习，使学生掌握酒店管理的理论知识，培养学生对酒店综合管理的能力。旅行社管理Travel Agency Management 学时： 51，学分：3，课程代码：52461107 预修课程：管理学、旅游学概论、旅游心理学主要讲授：旅行社起源、组织结构及产品设计、宣传推销、招徕接待、人事劳资等管理内容。通过学习，可以使学生掌握旅行社运转及管理原理，培养学生对旅行社的综合管理能力。六、教学方案进程表旅游管理专业（适用型）培养方案进程表（1）学时 周学时数开课学年及学期、周数一学年 二学年 三学年四学年一 二 三 四 五 六 七
15、八课程类别课程性质课程代码课程名称学分计划学时讲授学时实验（践）学时16 17 17 17 17 17 17 16考核方式应修学分学 59511101 英语（一） 3 64 32 32 2+2 试学 59511102 英语（二） 3 68 34 34 2+2 试学 59511103 英语（三） 3 68 34 34 2+2 试学 59511104 英语（四） 3 68 34 34 2+2 试学 59511105 日语（一） 3 64 32 32 2+2 试学 59511106 日语（二） 3 68 34 34 2+2 试学 59511107 日语（三） 3 68 34 34 2+2 试学 59
16、511108 日语（四） 3 68 34 34 2+2 试学 59511109 俄语（一） 3 64 32 32 2+2 试学 59511110 俄语（二） 3 68 34 34 2+2 试学 59511111 俄语（三） 3 68 34 34 2+2 试学 59511112 俄语（四） 3 68 34 34 2+2 试12学 59611113 大学计算机基础 3 64 32 32 2+2 试学 59611114 计算机应用基础 3 68 34 34 2+2 试 6学 59711115 马克思主义基本原理 2.5 51 34 17 2+1 试非 59712116毛泽东思想和中国特色社会主义理论
17、体系概论 5 102 68 34 4+2 试非 59712217 中国近现代史纲要 2 34 34 2 查非 59712218 思想道德修养与法律基础 3 51 34 17 2+1 查非 59712219 形势与政策 2 利用周三下午 查非 59912220 卫生保健与健康教育 1 1 周 查非 59912221 军事理论与实践 1 1 周 查非 59812122 体育 1 1 32 32 2 试非 59812123 体育 2 1 34 34 2 试非 59812124 体育 3 1 34 34 2 试非 59812125 体育 4 1 34 34 2 试非 59912235 大学生心理健康
18、1 17 17 1 查非 59912226 就业指导 1 17 17 1周 查通识必修课非 59912227 大学生职业生涯规划 1 17 17 1 查22+1非 59922261 大众文化研究 2 34 34 2 查非 59922255 大学语文 2 34 34 2 查非 59922263 形式逻辑 2 34 34 2 查非 59922219 大学历史 2 34 34 2 查非 59922293 艺术史纲 2 34 34 2 查非 59922294 社会学概论 2 34 34 2 查非 59922296 中西比较哲学 2 34 34 2 查通识选修课非 59922297 人类文明史纲 2 3
19、4 34 2 查4非 59922298 国学概论 2 34 34 2 查非 59922299 中国科技史 2 34 34 2 查非 59922277 成功心理学 2 34 34 2 查旅游管理专业（适用型）培养方案进程表（2）学时 周学时数开课学年及学期、周数一学年 二学年 三学年 四学年一 二 三 四 五 六 七 八课程类别课程性质课程代码课程名称学分计划学时讲授学时实验（践）学时16 17 17 17 17 17 17 16考核方式应修学分非 52432201 专业导读 1 16 16 1 查学 52431102 管理学 4 64 56 8 4 试非 52432203 中国旅游地理 3 5
20、1 43 8 3 查非 52432204 *旅游法规 3 51 43 8 3 查非 52432205 旅游文化概论 3 51 43 8 3 查非 52432206 旅游美学 3 51 43 8 3 查非 52432207 旅游服务礼仪 1.5 34 17 17 2 查非 52432108 经济数学 5 96 64 32 6 试非 52432109 旅游商务英语口语（一） 3 68 34 34 4 试非 52432110 旅游商务英语口语（二）368 34 34 4 试非 52432111 旅游商务英语听力（一）368 34 34 4 试非 52432112 旅游商务英语听力（二）368 34
21、34 4 试非 52432113 旅游商务英语阅读（一）2.551 34 17 3 试非 52432114 旅游商务英语阅读（二）2.551 34 17 3 试非 52432115 旅游财务管理 4 68 51 17 4 试非 52432216 *旅游职业道德 1 17 17 1 查非 52432217 旅游沟通技巧 2 34 17 17 2 查52432218 旅游应用文写作 2 34 17 17 2 查专业基础课非 52432219 旅游管理实务 1 17 17 1 查50学 52461101 旅游学概论 4 64 56 8 4 试学 52461102 旅游心理学 4 68 60 8 4
22、试学 52461103 旅游经济学 4 68 60 8 4 试学 52461104 旅游市场营销 3 51 43 8 3 试学 52461105 旅游规划与开发 3 51 43 8 3 试专业必修课（第二学期始上下学期重复开课）专业核心课学 52461106 酒店管理原理 3 51 43 8 3 试24学 52461107 旅行社管理 3 51 43 8 3 试旅游管理专业（适用型）培养方案进程表（3）学时 周学时数开课学年及学期、周数一学年 二学年 三学年 四学年一 二 三 四 五 六 七 八课程类别课程性质课程代码课程名称学分计划学时讲授学时实验（践）学时16 17 17 17 17 17
23、 17 16考核方式应修学分非 52442201 酒店集团经营模式比较 2 34 17 17 2 查非 52442202 酒店人力资源管理 2 34 17 17 2 查非 52442203 总台与客房管理 2 34 17 17 2 查非 52442204 酒店餐饮管理 2 34 17 17 2 查非 52442205 食品营养与卫生 2 34 10 24 2 查非 52442206 酒店服务技术 2 34 10 24 2 查非 52442207 酒吧管理与酒水调制 2 34 10 24 2 查非 52442208 酒店管理信息系统 2 34 10 24 2 查非 52442209 旅行社经营模
24、式比较 2 34 17 17 2 查非 52442210 旅行社计调 2 34 17 17 2 查非 52442211 旅游接待管理 2 34 17 17 2 查非 52442212 *导游概论 2 34 17 17 2 查非 52442213 导游语言与讲解艺术 2 34 10 24 2 查非 52442214 旅游摄影 2 34 10 24 2 查非 52442215 旅行社产品设计与操作 2 34 10 24 2 查非 52442216 模拟导游 2 34 10 24 2 查非 52442217 景区开发理论 2 34 17 17 2 查非 52442218 景区经营与管理 2 34 1
25、7 17 2 查非 52442219 景区质量标准化 2 34 17 17 2 查非 52442220 生态旅游 2 34 17 17 2 查非 52442221 旅游景观设计 2 34 10 24 2 查非 52442222 旅游制图 2 34 10 24 2 查非 52442223 世界遗产开发与保护 2 34 10 24 2 查专业限选课限选2组非 52442224 景区调研与分析 2 34 10 24 2 查16非 52452201 主要客源国概况 2 34 34 2 查非 52452202 韩 语 2 34 34 2非 52452203 旅游跨文化交际（双语） 2 34 34 2 查
26、非 52452204 中外民俗 2 34 34 2 查非 52452205旅 世界风景名胜概览 2 34 34 2 查专业选修课专业任选课任选4门 非 52452206世 旅游资源学 2 34 34 28可跨专业选修非 52452207 辽西旅游规划 2 34 34 2 查非 52452208 旅游文物艺术鉴赏 2 34 34 2 查旅游管理专业（适用型）培养方案进程表（4）学时 周学时数开课学年及学期、周数一学年 二学年 三学年 四学年一 二 三 四 五 六 七 八课程类别课程性质课程代码课程名称学分计划学时讲授学时实验（践）学时16 17 17 17 17 17 17 16考核方式应修学分
27、非 各类竞赛 1 查非 科技创作 1 查非 发表学术论文 1 查非 创业活动 1 查创新能力 非 参与课题研究 1 查2非 入 学 教 育 1 1 周 查非 知 行 测 评 4 查非 社 会 调 查 2 查非 毕 业 实 习 18 36 周 查非 毕 业 论 文（设计）4 5 周查实践教学环节独立实践环节 非 毕 业 教 育 1 1 周 查30合 计 175 2646 1722 924 26 26 26 26 26 25 175注：1、*国家导游员资格考试相应科目通过者可以免修。2、形势与政策、专业导读、旅游职业道德、旅游管理心得 4 门课每学期 1 学时，以讲座形式开设。3、第八学期课程按 10 周安排。4、毕业实习跨寒、暑假。5、学时、学分合计为应修学时、学分数。
