1、热风循环式机烘烤房烟叶烘烤效果研究热风循环式机烘烤房烟叶烘烤效果研究 36中国烟草科学2007,28(6):3638 热风循环式机烘烤房烟叶烘烤效果研究 李晓燕l,王生才3匡传富2邓正平2曹桂华2欧阳政新.,徐洋来. (1.湖南省安仁县烟草专卖局,湖南安仁423600;2.湖南省烟草公司郴州市公司,湖南郴州423000;3.湖南省桂阳县烟草 专卖局,湖南桂阳424000) 摘要:试验结果表明,与普通标准烤房比较,热风循环式机烘烤房顶棚与底棚在变黄,定色,干筋时期温度差异较小, 烤房内最大温差为2?,最小为0.5T2;烤后烟叶化学成分更为协调;产值提高750元/llm;烘烤1kg烟叶节煤1.02
2、kg, 单烤房节约烘烤时间7h,综合经济效益明显提高. 关键词:烤房;热风循环;烘烤效果;烟草 中图分类号:TS441文献标识码:B文章编号:1007.5119(2007)06003603 FluecuringEffectsofHotAirCirculationBarntoTobaccoLeaves LIXiaoyan,WANGShengcai3 , KUANGChuanfu2 , DENGZhengping2 , CAOGuihua2 , OUYANGZhengxin3 , XUYanglai3 (1.AnrenCountyTobaccoMonopolyAdministration,Huna
3、nProvince,AnrenHunan423600,China;2.ChenzhouTobaccoCompany ofHunanProvince,ChenzhouHunan423000,China;3.GuiyangCountyTobaccoMonopolyAdministration,HunanProvince, GuiyangHunan424000,China) Abstract:Anexperimentwasconductedtoinvestigatethetobaccoleafcuringeffectbyhotaircirculationbarn.Theresultsshowed t
4、hat,comparedtoordinarycunngbarn,thehotaircirculationbarnhadsmallertemperaturevariationbetweentopandbottomshelfof thebarnatstageofyellowing,colorfixing,anddrying.Themaximumandminimumtemperaturedifferenceincunngbarnwas20C and0.5“C.respectively.Thehotaircirculationbarnproducedleaveswimmoreharmoniousche
5、micalcomponents.Theoutputvalue ofthecuredleavesincreased750RMByuan/ha.Thecoalforcuringwasreducedby1.02kgperkgleaf.ThecuringtimeWas reduced7hours.Overalleconomicbenefitwasimprovedremarkably. Keywords:curingbarn;hotaircirculation;fluecuringeffect;tobacco 热风循环式机烘烤房是一种利用热交换器将 外界冷空气加热,自然形成热风,并均匀地输送到 烤房各个
6、部位,给烟叶变黄,定色提供合适的温度, 从而提高烟叶烘烤质量.这种机烘烤房的核心技术 是6YHN热交换器,已被国家专利局授予专利权(专 利号:2005200516261).曾获湖南省科技兴农创新 金奖.目前,湖南郴州烟区已推广使用这种机烘烤 房5万多座.热风循环式机烘烤房有以下主要特点: 炉膛深,瓦管高,且水平安装,提高热效率.通过 风机增大烤房内热空气流速,缩小烤房内垂直温 差.引用“脊式长天窗“,在停机或停电情况下能 保证正常烘烤.温度调控性能好,可根据烤烟的各 个阶段的要求实现温度的升降或保持温度的稳定. 添煤时火力小,为避免烤房内温度下降,可启动热 循系,此时关闭冷风进口(调温口);当
7、火势过旺 以致烤房内温度急剧上升时,启动风机实现快速降 温至所需温度,此时打开冷风进口.通过多年的对 比试验,己体现出良好的烟叶烘烤效果. 1材料与方法 1.1试验地点与材料 试验在湖南省桂阳县进行,供试品种K326. 作者简介:李晓燕(1966-),男,农艺师,长期从事烟草生产,科研及管理工作.E-mail:lixiaoyan123163.COrn 收稿日期:2007.01.o8修回日期:2007.10-28 第6期李晓燕等:热风循环式机烘烤房烟叶烘烤效果研究37 试验设2个处理:A:普通标准烤房:烤房规格, 长宽高=270cm(280300cm)440cm,由 炉膛产生的热量直接辐射到烤房
8、内来实现升温的, 靠近炉膛顶部的温度过高,而远离炉膛的地方温度 过低,其最大温差达12,15?.利用外界冷空气 直接进入烤房形成对流来实现排湿的.炉膛顶部用 红砖砌成10,15cm厚的罩盖.B:热风循环式机 烘烤房:烤房规格同上,两路挂烟设四棚.热交换 器由炉膛,弧形耐热铸铁传热板,水泥预制板,瓦 火管,落灰池等组成.当炉灶生火烘烤时,外界冷 空气由进风口进入,流经炉膛两侧空腔进行预热, 再进入炉膛顶部的传热铁板表层进行换热,尔后由 热风导管将热风均匀地输送到烤房各个部位.热风 循环系统由吸气管,导流管,风机和出风管组成. 1.2试验方法 试验分上,中,下3个部位进行烘烤试验.烘 烤操作:?变
9、黄期:变黄初期为缩小各棚次温,湿 度差,应进行湿热空气内循环;变黄过程中如果需 要加快脱水,可启动风机实施强制排湿,进行外循 环直至变黄与脱水相协调;变黄后期既要稳定变黄 温度又要排除多余水分,可打开天窗1,6,1/3开度, 关闭风机室小门,边热风循环边强制排湿,进行内 外循环,促使烟叶达到凋萎标准.?定色期:以湿 球温度为依据,应用风机强制通风加快排湿.湿度 过低实施热风循环,保湿烘烤.重点调控是:干球 温度48?以前,干,湿度控制在8,10?,既要 促使烟叶达到小卷筒,又要确保烟筋变黄的叶内淀 粉充分水解转化.?干筋期:此时烟叶水分已经很 少,可减少通风量,若温度或湿度不达标时,可启 动风
10、机实施循环或排湿.其它操作与三段式烘烤工 艺相“. 2结果 2.1烤房内温差比较 由表1看出,热风循环式机烘烤房顶棚与底 棚在变黄,定色,干筋时期温度差异较小,烤房内 最大温差为2?,最小温差为0.5?;普通标准烤 房温差较大,烤房内最大温差为7?,最小为2?. 说明热风循环式机烘烤房通过风机强制通风,使烤 房内空气流通加强,烤房内温度基本一致,有利于 烘烤出优质烟叶. 表1不同烘烤阶段烤房内垂直温度差? Table1Verticaltemperaturedifferences inthreecuringperiods 2.2经济性状分析 由表2看出,与普通标准烤房相比,热风循环 式机烘烤房产
11、值平均提高750元/hm,其中中部叶 增加最大为1119.75元/hm;均价增加0.42元; 上等烟比例提高5.02百分点.热风循环式机烘烤房 烤后烟叶产质量明显提高. 表2经济性状比较 Table2Comparisonofeconomicpropertiesofcuredleaves 2.3烟叶化学成分 由表3可知,热风循环式机烘烤房烟叶还原糖 含量为20.16%,比普通标准烤房提高4.08%;烟碱 含量降低0.2%;糖碱比增高2.14;总氮降低0.29%, 烟叶化学成分更趋于协调. 表3烟叶主要化学成分 Table3Comparisonofmainchemicalcomponents of
12、curedleaves 38中国烟草科学 2.4节能节时比较 由表4可知,与普通标准烤房相比,热风循环 式机烘烤房可降低鲜干比;烘烤每烟叶节煤1.02 kg;单房节约烘烤时间7h. 表4鲜千比,耗煤量,烘烤时间比较 Table4Comparisononratioofcuredtofreshleaves,coal consumptionandcuringtime 3小结 热风循环式机烘烤房顶棚与底棚在变黄,定 色,干筋时期温度差异较小.说明热循环机烘烤房 通过风机强制通风,使烤房内空气流通加强,平面 温差和垂直温差减小,烤房内温度基本一致,有利 于烘烤出高质量的烟叶. 机烘烤房克服了普通烤房的弊
13、端,为提高烤烟 生产经济效益提供了新的技术支撑.试验说明,热 风循环式机烘烤房能改善烟叶内外观质量,省时, 节能降耗,提高烟叶烘烤综合效益,烤房内温度均 匀且易于调控,并且可直接在原机烘烤房的基础上 进行改造,其成本投资为80,120元(风机,塑料 管,水泥等费用).即使在当今全面推广密集型烤 房的同时,也可适量推广一些热风循环式机烘烤房 作为补充,可适用于山区烟户和零星散户;同时能 缓解烟农经济压力,有良好的推广应用效果. 参考文献 【1】宫长荣,周义和,等.烤烟三段式烘烤导论【M】.北京: 科学出版社,2006. (责任编辑徐秋萍) O?O?O?O?O?O?O?O?O?O?O?O?O?O?
14、O?O?O?O?O?O?O?O?O?O?O?O?O?O?O?O?O?O? (上接第35页) 参考文献【8】 【1】贾兴华,王元英,佟道儒,等.烤烟新品种中烟100 (CF965)的选育及其应用评价【J】.中国烟草, 2006(2):24.29. 【2】史万华,李栋烈,朱家明,等.烤烟新品种引种试验初 报J.中国烟草科学,2003,24(2):2931. 3】李群平,王素琴,王海涛,等.洛阳烟区烤烟新品种中 烟100,中烟101的生产适应性研究【J】.中国烟草科 学,2005,26(1):1316. 414李金才,魏风珍.氮素营养对小麦产量和籽粒蛋白质及 组分含量的影响J.中国粮油,2001(2
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