1、论文：鸡粪有机肥对植烟土壤和烤烟烟叶品质的影响研究论文:鸡粪有机肥对植烟土壤和烤烟烟叶品质的影响研究 论文:鸡粪有机肥对植烟土壤和烤烟烟叶品质的影响研究 论文:鸡粪有机肥对植烟土壤和烤烟烟叶品质的影响研究:2012-11-28 13:56:20鸡粪有机肥对植烟土壤和烤烟烟叶品质的影响研究提示:本文原版含图表pdf版全文下载地址附后(正式会员会看到下载地址)。这里只复制粘贴部分内容或目录(下面显示的字数不代表全文字数),有任何不清楚的烦请咨询本站客服。1 前言烟叶是卷烟工业的主要原料，不仅要求适当的产量，而且要求较高的质量和协调的化学成分，使其香气充足，吃味醇和，杂气少，满足消费者的需要。实践证
2、明，若想获得高质量的烟叶，除具备优良品种和适宜的植烟土壤外，施用最佳有机肥起着关键性的作用。烟草生产施用有机肥是我国烟草栽培史上的一大特色，从有史料记载起至20世纪5O、6O年代以前，我国烟草生产均以使用有机肥料为主。20世纪80年代起，随着我国化肥工业的崛起，化肥的使用量逐年增加，化肥成为农业生产中主要肥料来源，但却造成我国农田用肥中有机与无机肥料施用的脱节现象1;而无机化肥的单施、偏施，造成土壤的酸化、板结、耕层变薄，使土壤和作物对化肥的需求愈来愈大，进而造成土壤理化性质的改变，土壤活性减小，这些变化对有效养分释放和迁移的影响带来了许多不定因素，同时也给烟草生产的传统施肥模式提出了诸多问题
3、。此外，由于烟草生产土壤轮作换茬不够，连作现象普遍，导致植烟土壤理化性状变劣，土壤有机质质量降低，土壤微生物活性下降以及病虫害较为普遍，土壤地力退化严重制约了烟叶的可持续发展。针对上述情况，许多专家呼吁增施有机肥料，发展有机-无机复混肥，走有机无机肥配合施用之路;也有许多专家提出推广微生物活性有机肥，提高土壤活性，实现烟叶生产的可持续发展的建议;农业部也提出了旨在补充土壤有机质的“沃土计划”2;1999年底，由中国农业科学院土壤肥料研究所和农业部规划设计研究院共同完成的“利用规模化畜禽场粪便生产有机-无机复混肥料的技术”，通过了农业部组织的成果鉴定会3，旨在完善有机肥施用技术。1.1 有机肥肥
4、效研究进展1.1.1 有机肥的养分有机肥中含有的无机养分包括N、P、K养分，各种中量元素(C 土壤的作用，改善土壤通气性及通水性。1.1.5 有机肥对土壤理化性状的影响有机肥中所富含的腐殖质在土壤团聚体形成及其稳定性方面具有重要的作用，可促进良好结构体(团粒)的形成，从而改善土壤的保水性、通气性、透水性、蓄水性及耕性。同时，腐殖质可加深土壤颜色，促进土壤对太阳辐射能的吸收，从而改善土壤的热特性11。高强等12报道，施用有机-无机复混肥提高了土壤有机质和全氮含量，长期施用对提高土壤肥力会起到积极作用。连续多季施用有机-无机复混肥与等N、P、K养分施用量无机复混肥比较，土壤容重降低，土壤总孔隙度增
5、加，田间饱和持水量提高。李春九等13的研究结果表明，施入鸡粪和牛粪复肥后，土壤pH先较快上升随后则明显下降。因此施用鸡粪复肥、牛粪复肥可减少化肥用量，防止土壤酸化，这对蔬菜的正常生长是十分有利的。罗安程等14就有机肥对水稻根际土壤中微生物和酶活性的影响进行研究后发现，施用有机肥后的土壤有效磷含量都有提高，说明有机肥对土壤磷表现出活化效应。唐懋桦等15研究表明，与等氮的常规施肥和总养分相等的纯无机复合肥相比，有机-无机复混肥可提高土壤的有机质含量、维持地力、培肥土壤，可解决单施无机复合肥造成土壤有机质逐年下降的问题16-18。1.2 烟草生产上有机肥的施用研究1.2.1 有机肥对烟草品质的影响国
6、内外对烟草施用有机肥的争议焦点是怀疑有机肥成份复杂，缓释长效，对烟草品质是否造成不良影响。因为烟草生产中肥料的使用与土壤环境及土壤活性有密切关系，而有机肥与土壤的相互作用，不仅影响到有机肥本身的养分释放也影响到化学肥料的养分释放和土壤有机质矿化的养分释放，故有机肥如何使用，对优质烟生产的正、负影响如何，在烟草行业争议较大19-21。在等氮和等氮磷钾水平上进行的田间试验表明:烤烟外观品质在配施猪粪、鸡粪或麻饼情况下均优于单施化肥，等氮条件下上等烟率平均比化肥提高8.8%，等氮磷钾条件下平均提高4.3%。沈中泉等研究发现，配施有机肥比单施化肥烤烟叶中总糖含量增高而烟碱含量下降;配施有机肥处理下烟叶
7、糖/碱比比纯化肥处理更接近8,10:1的国家优质烤烟指标。氮素实验表明有机肥料氮有利还原糖增加，抑制烟碱过高增长;有机肥料氮与化肥氮配合施用，可使糖/碱比趋于协调。有机氮施用比例占总施氮量的25%，可促进烟株对磷钾的吸收，提高中、上部叶的氮钾浓度，增加中、下部叶糖含量，经济效益显著22。韩锦峰等的有机肥无机肥配施试验也表明，施用饼肥对提高烟叶外观质量、增加香气和改善吃味的作用较大，能提高烟叶产量和上等烟比例，并以饼肥氮占总施氮量的20,为佳23。然而，有机肥在发挥积极作用的同时，能促进烟草生长前期土壤中氮素的固定和烟草生长后期土壤氮素的矿化，这2个结果恰恰与烟株的需氮规律错位，会对烟草的一些化
8、学成分产生负面影响，过量施用时烟叶的烟碱含量超标，化学成分不协调，特别是中下部烟叶24。所以，有机肥在提高烟草品质上具有两面性，施用时要特别注意，选择合适的种类和适宜的用量是施用有机肥的前提。烟草常用的有机肥料有厩肥、堆肥、饼肥、圈肥、草木灰、绿肥、人畜尿粪、各类油脂的糟粕、腐殖肥以及土杂肥等，它们的成分、性质、肥效各不相同。比如厩肥能使土壤微生物活性增大，而微生物繁殖所需要的氮又得不到满足，结果可能与烟苗争水、争肥，不利于烟苗的早生快发，因此其在植烟土壤上最好用于前茬作物;饼肥不经充分腐熟会产生对种子发芽及幼苗生长均不利的有机酸，大田施用量应不超过总施氮量的20,，与铵态氮和硝态氮的配比以l
9、:l或硝态氮比例稍大为佳，施用时期最好在移栽前l5,30天25。因此，不同有机肥宜采用不同的施用方法方能保证充分发挥肥效。1.2.2 有机肥对植烟土壤影响效果的研究优质烤烟对土壤条件有特殊的要求26。研究表明，耕层疏松，通气良好，具有适宜的土壤田间持水量和有效水含量是生产优质烟的重要条件，同时对土壤化学性状也有严格的要求27。烟田施用牛粪、菜籽饼、花生饼后，土壤中细菌、放线菌、好气性纤维分解菌和亚硝化细菌数量明显增加;磷酸酶、蔗糖酶、脲酶活性显著增强;施用菜籽饼和花生饼明显提高土壤蛋白酶活性22。有机肥在改良植烟土壤物理性状、创造良好的团粒结构、增加土壤微生物的活力、为烟草提供较完全的养分、提
10、高烟叶品质等方面具有独特的作用28。目前对植烟土壤是否施用有机肥存在2种不同的观点:一种观点认为有机肥的缓效性与烟株的需氮规律不符，并且在其他一些国家如美国也有不施有机肥烟草品质也很好的先例，因此主张在植烟土壤上不施用有机肥。曹志洪等指出，有机肥养分的分解和释放受多种环境因子的制约，其有效性难以预测和控制，一般不能与烤烟的需肥规律相吻合，用量过大时烟株表现为发棵慢，旺长与成熟推迟，影响烤烟的产量和品质29;另一种观点认为，随着有机肥用量的减少，我国烟区土壤有机质含量正在逐年下降，导致土壤贫瘠化，在施用纯化肥的情况下烟株难以吸收到协调平衡的矿质营养，造成烟叶化学成分失调，影响烟叶的香气品质，因此
11、应重视有机肥的施用。刘国顺等通过试验发现，适量的草炭肥能改善土壤各种性状，使烟叶中各种化学成分比例更为协调30。刘卫群等研究表明，适量施用饼肥能显著增加土壤微生物数量，增强土壤酶活性，刺激烟株根系生长，并且在提高烟叶的感官评吸质量等方面起到积极的作用32。多数植烟国家在种植烟草时非常重视无机肥与有机肥的配合施用31。如土耳其在有机质含量较低的粘土上种植香料烟时，除施化肥外，还广泛施用羊粪;日本在氮、磷、钾配施的基础上增施有机堆肥;印度在有机质含量比较低的植烟土壤上除重视氮肥的施用外，还增施牲口粪。我国植烟土壤有机肥的施用经历了从重视到忽略再到重视的过程。20世纪五六十年代有机肥几乎是烟草的唯一
12、肥源，烟草品质良好，后来化肥的大量使用使烟草品质严重下降，直到80年代中期开始提倡有机肥无机肥配合施用，烟草品质才开始好转，至今有机肥的施用仍是人们关注的重点。1.3 有机肥作用机理的研究1.3.1 有机肥的养分平衡作用提高作物品质需要对多种因素进行综合调控。近期的研究虽然注意到提高作物品质需要养分平衡，但对有机肥料调节养分平衡的作用认识不足。有关分析表明，有机肥中氮磷(P2O5)钾(K2O)比例，猪粪为1:1.96:0.62、鸡粪为1:1.51:0.92、麻饼为1:0.35:0.21。此外，有机肥料中还含有Ca、Mg、S等中含量元素及Zn、Mn、B、Cu等微量元素含量。可见有机肥做为完全肥料，对三要素及中微量元素起着平衡作用。施用有机肥能防止植株对氮素的过量吸收、促进磷钾养分，改善不平衡肥产生的高氮低磷钾状况。沈中泉等研究发现:配施有机肥西瓜植株中钾磷绝对吸收量增加，相对比例也提高，接近高产优质栽培中氮磷钾1:0.3:1.92的比例;猪粪配施化肥烤烟叶片中N:P2O5:K2O为1:0.39:1.68，达到了优质烟叶要求氮磷钾比例不低于1:0.33:1.65的标准。这充分证明，有机肥料在养分平衡及改善农产品方面的特殊作用。1.3.2 促进内源激素的平衡营养元素的形态数量及比例影响着植株的激素代谢，并通过影响
