1、暴风雪(Blizzard)名称 杯量 软冰激凌 配料 (oz)小杯 7 奥利奥 2 白勺标准 9 奥利奥 3 白勺Oreo奥利奥大杯 13 奥利奥 4 白勺小杯 7 杏仁 2 白勺标准 9 杏仁 3 白勺Almond甜香杏仁大杯 13 杏仁 4 白勺小杯 7 腰果 2 白勺标准 9 腰果 3 白勺Cashew香脆腰果大杯 13 腰果 4 白勺小杯 8 绿茶粉 2 茶勺标准 10 绿茶粉 3 茶勺Green tea max浓郁抹茶大杯 14 绿茶粉 4 茶勺小杯 7 绿茶粉 1 茶勺 杏仁 1 白勺标准 9 绿茶粉 1.5 茶勺 杏仁 2 白勺Green tea almond抹茶杏仁大杯 13
2、绿茶粉 2 茶勺 杏仁 3 白勺小杯 7 绿茶粉 1 茶勺 红豆 1 勺标准 9 绿茶粉 1.5 茶勺 红豆 2 勺Green tea red bean抹茶红豆 大杯 13 绿茶粉 2 茶勺 红豆 3 勺小杯 7 绿茶粉 1 茶勺 巧克力片 1 白勺标准 9 绿茶粉 1.5 茶勺 巧克力片 2 白勺Green tea chocolate抹茶巧克力 大杯 13 绿茶粉 2 茶勺 巧克力片 3 白勺小杯 7 奥利奥 1 白勺 芝士蛋糕 1 白勺标准 9 奥利奥 2 白勺 芝士蛋糕 2 白勺Oreo cheesecake奥利奥芝士大杯 13 奥利奥 3 白勺 芝士蛋糕 3 白勺小杯 7 红梅酱 1
3、平勺 芝士蛋糕 1 白勺标准 9 红梅酱 2 平勺 芝士蛋糕 2 白勺Raspberry cheesecake越橘梅芝士 大杯 13 红梅酱 3 平勺 芝士蛋糕 3 白勺小杯 7 草莓酱 1 平勺 芝士蛋糕 1 白勺标准 9 草莓酱 2 平勺 芝士蛋糕 2 白勺Strawberry cheesecake草莓芝士 大杯 13 草莓酱 3 平勺 芝士蛋糕 3 白勺小杯 7 芒果酱 1 平勺 芝士蛋糕 1 白勺标准 9 芒果酱 2 平勺 芝士蛋糕 2 白勺Mango cheesecake芒果芝士 大杯 13 芒果酱 3 平勺 芝士蛋糕 3 白勺小杯 7 芒果 1 平勺 杏仁 1 白勺标准 9 芒果
4、2 平勺 杏仁 2 白勺Mango almond芒果杏仁大杯 13 芒果 3 平勺 杏仁 3 白勺小杯 7 草莓 1 平勺 香蕉 1/6 个标准 9 草莓 2 平勺 香蕉 1/3 个Strawberry banana草莓香蕉 大杯 13 草莓 3 平勺 香蕉 1/2 个小杯 7 草莓 1 平勺标准 9 草莓 2 平勺Strawberry chocolate chip草莓巧克力 大杯 13 草莓 3 平勺脆皮巧克力酱 1/4 勺 脆皮巧克力酱 1/2 勺 脆皮巧克力酱 3/4 勺小杯 7 咖啡液 1/2 下 巧克力片 1 白勺标准 9 咖啡液 3/4 下 巧克力片 2 白勺Mocha chip摩
5、卡巧克力大杯 13 咖啡液 1 下 巧克力片 3 白勺小杯 7 奇脆粉 1 勺 麦芽粉 1 黑勺标准 9 奇脆粉 2 勺 麦芽粉 2 黑勺Chocolate crunch奇脆巧克力大杯 13 奇脆粉 3 勺 麦芽粉 3 黑勺小杯 7 布朗尼蛋糕 1 黑勺 可可酱 1oz 巧克力片 1 白勺标准 9 布朗尼蛋糕 2 黑勺 可可酱 1oz 巧克力片 2 白勺Chocolate extreme浓情巧克力 大杯 13 布朗尼蛋糕 3 黑勺 可可酱 1oz 巧克力片 3 白勺小杯 7 布朗尼蛋糕 1 黑勺 可可酱 1oz 核桃 1 白勺标准 9 布朗尼蛋糕 2 黑勺 可可酱 1oz 核桃 2 白勺Geo
6、rgia mud fudge梦幻诱惑 大杯 13 布朗尼蛋糕 3 黑勺 可可酱 1oz 核桃 3 白勺小杯 7 乌龙茶粉 2 茶勺 杏仁 1 白勺标准 9 乌龙茶粉 3 茶勺 杏仁 2 白勺O olong tea almond乌龙杏仁 大杯 13 乌龙茶粉 4 茶勺 杏仁 3 白勺小杯 7 乌龙茶粉 2 茶勺 华夫脆 2 白勺标准 9 乌龙茶粉 3 茶勺 华夫脆 3 白勺O olong tea waffle crisp乌龙华夫脆 大杯 13 乌龙茶粉 4 茶勺 华夫脆 4 白勺小杯 7 芒果 1 平勺 水晶 1 白勺标准 9 芒果 2 平勺 水晶 2 白勺Jelly mango水晶芒果大杯 1
7、3 芒果 3 平勺 水晶 3 白勺小杯 7 红梅酱 1 平勺 水晶 1 白勺标准 9 红梅酱 2 平勺 水晶 2 白勺Jelly raspberry水晶越橘梅大杯 13 红梅酱 3 平勺 水晶 3 白勺小杯 7 蓝莓酱 1 平勺 水晶 1 白勺标准 9 蓝莓酱 2 平勺 水晶 2 白勺Blueberry jelly蓝莓水晶 大杯 13 蓝莓酱 3 平勺 水晶 3 白勺小杯 7 蓝莓酱 1 平勺 芝士蛋糕 1 白勺标准 9 蓝莓酱 2 平勺 芝士蛋糕 2 白勺Blueberry cheesecake蓝莓芝士 大杯 13 蓝莓酱 3 平勺 芝士蛋糕 3 白勺小杯 7 蓝莓酱 1 平勺 杏仁 1 白
8、勺标准 9 蓝莓酱 2 平勺 杏仁 2 白勺Blueberry almond蓝莓杏仁大杯 13 蓝莓酱 3 平勺 杏仁 3 白勺Yogurt Oreo优格奥利奥小杯标准大杯81014高浓缩发酵原液 3/4 下 酸奶粉 1/2 黑勺 奥利奥 2 白勺高浓缩发酵原液 1 下 酸奶粉 1 黑勺 奥利奥 3 白勺高浓缩发酵原液 1.5 下 酸奶粉 1.5 黑勺 奥利奥 4 白勺小杯 8 高浓缩发酵原液 3/4 下 酸奶粉 1/2 黑勺 杏仁 1 白勺 标准 10 高浓缩发酵原液 1 下 酸奶粉 1 黑勺 杏仁 2 白勺Yogurt almond优格杏仁 大杯 14 高浓缩发酵原液 1.5 下 酸奶粉
9、1.5 黑勺 杏仁 3 白勺小杯 8标准 10Yogurt cheesecake优格芝士蛋糕 大杯 14高浓缩发酵原液 3/4 下 酸奶粉 1/2 黑勺 芝士蛋糕 1 白勺高浓缩发酵原液 1 下 酸奶粉 1 黑勺 芝士蛋糕 2 白勺高浓缩发酵原液 1.5 下 酸奶粉 1.5 黑勺 芝士蛋糕 3 白勺小杯 7标准 9Blueberry tiramisu蓝莓提拉米苏 大杯 13咖啡浓缩液 1 下,蓝莓酱 1 平勺 芝士蛋糕 2 块,华夫脆 1 白勺咖啡浓缩液 2 下,蓝莓酱 1.5 平勺 芝士蛋糕 3 块,华夫脆 2 白勺咖啡浓缩液 3 下,蓝莓酱 2 平勺 芝士蛋糕 4 块,华夫脆 3 白勺小杯
10、 7标准 9Almond tiramisu杏仁提拉米苏 大杯 13咖啡浓缩液 1 下,杏仁 1 白勺,芝士蛋糕 2 块,华夫脆 1 白勺咖啡浓缩液 2 下,杏仁 2 白勺,芝士蛋糕 3 块,华夫脆 2 白勺咖啡浓缩液 3 下,杏仁 3 白勺,芝士蛋糕 4 块,华夫脆 3 白勺梦幻雪配方雪泥制作配比及步骤:2oz OJ 糖水 + 5oz 冰 经 OJ 搅拌机搅拌 10 秒制作完成的雪泥应该立即使用,不应存放。名称 雪泥 咖啡液 软冰淇淋 奶油(2 圈半)(oz) (oz) (oz)高浓度糖水 5.25 1 法式香草 4.25 压 1 下压 1.5 下 4.25 压 2 下 5.25 1 金牌咖啡
11、粉卡布基诺少许4.25 压 1 下 可可淋酱 5.25 1 巧克力酱浓香摩卡1oz 少许 4.25 压 1 下 焦糖酱 5.25 1 焦糖酱醇香焦糖1oz 少许1 绿茶粉清香抹茶 4.25 绿茶粉 2g 5.25(1 茶勺) 少许4.25 1 梦幻乌龙 乌龙茶粉 3g 5.25(3 茶勺)风尚秀身配方表过滤水 碎冰 软冰淇淋 果酱名称杯量(oz)OJ 糖水(oz)(oz) (oz) (oz) (oz)橙汁浓缩稀释 芒果酱 凤梨酱12 6 4 2 3 1.5Mango passion芒果激情 16 8 5 3 4 2橙汁浓缩稀释12 2 6 4 4Orange dream香橙甜梦 16 3 8
12、5 6橙汁浓缩稀释 草莓酱12 2 8 4 2 2Strawberry Treasure草莓珍品 16 3 10.5 5 2.5 3黑莓酱12 2 8 4 2.5Blackberrystorm黑莓风暴 16 3 10.5 5 3.5凤梨酱12 3 8 4 3Tropi colada凤梨清霞 16 4 10.5 5 4草莓酱 红莓酱 黑莓酱12 2 8 4 1.5 1.5 1.53-berry blast秀身果莓 16 3 10.5 5 2 2 2草莓酱 红莓酱 香蕉12 2 8 0.5 4 1/3RaspberryCrash甘醇越橘莓 16 3 10.5 0.7 5 1/2圣代配方表名称小杯(
13、2 球)软冰淇淋(5oz)标准杯(3 球)软冰淇淋(7oz)巧克力圣代 巧克力酱1oz(1 下) 1.5oz(1.5 下)草莓圣代 草莓酱1oz(2 勺) 1.5oz(3 勺) 凤梨圣代 凤梨酱1oz(2 勺) 1.5oz(3 勺)焦糖圣代 焦糖酱1oz(2 勺) 1.5oz(3 勺)蓝莓圣代 蓝莓酱1oz(2 勺) 1.5oz(3 勺)奶昔配方表名称 牛奶(oz) 配料 软冰淇淋(oz)巧克力奶昔 4 巧克力酱 102oz草莓奶昔 4 草莓酱 10 2oz凤梨奶昔 4 凤梨酱 102oz焦糖奶昔 4 焦糖酱 102oz蓝莓奶昔 4 蓝莓酱 102oz摩卡奶昔 4 咖啡液 12压 3 下香草奶
14、昔 4 12华夫至尊配方表软冰淇淋 配料 奶油 含包装总重量名称(oz) (0.5oz)(oz)Fruitasta水果盛汇 2 球凤梨酱 1oz(2 勺)草莓酱1oz(2 勺)4 朵8.75(248g)Chocolate coveredStrawberry草莓爱恋2 球草莓酱 巧克力糖衣酱 1oz(2 勺) 1oz(1 勺) 4 朵8.75(248g)巧克力糖衣酱 核桃1oz(1 勺) 1oz(2 勺)Turtle shell焦糖甜梦 2 球焦糖1oz4 朵9.75(276g)可可淋酱 核桃Pecan mudslide核桃风暴 2 球焦糖1oz 1oz 0.75oz(1.5 勺) 4 朵9.5
15、(269g)Triple chocolate utopia梦幻国度2 球可可淋酱 1oz布朗尼蛋糕 巧克力片0.5oz(2 黑勺) 0.25oz(0.5 勺) 4 朵8.5(241g)Oreo brownie地心动摇 2 球可可淋酱 1oz草莓酱 布朗尼蛋糕0.5oz(1 勺) 1 个三角块 4 朵8.75(248g)水晶美果冰配方表柠檬红豆冰蜜红豆 1oz(1 勺)碎冰 12ozOJ 糖水 2oz柠檬浓缩稀释液 1oz冰沙软冰淇淋 1oz软冰淇淋 3oz(单球&curl)柠檬浓缩稀释液制备连瓶摇动柠檬浓缩汁,使其均匀。 (摇动时注意盖好盖子)1. 按浓缩液 2:水 1 的比例(以 ml 为单
16、位)冲调,冷藏保存 0+1 天。2. 产品制作使用工具是 1oz 不锈钢勺。 (稀释液请勿用压浆瓶)3. 1oz 约等于 30ml 稀释液。草莓红豆冰蜜红豆 1oz(1 勺)碎冰 12oz草莓酱 2oz冰沙 软冰淇淋1oz软冰淇淋 3oz(单球&curl)水晶西柚冰碎冰 12ozOJ 糖水 2oz冰沙西柚 压 3 下(30ml)软冰淇淋 3oz(单球&curl)水晶 1oz(2 白勺)水晶芒果冰碎冰 10ozOJ 糖水 2oz冰沙 芒果酱3oz软冰淇淋 3oz(单球&curl)水晶 1oz(2 白勺)水晶凤梨冰碎冰 10ozOJ 糖水 2oz冰沙 凤梨酱3oz软冰淇淋 3oz(单球&curl)水晶 1oz(2 白勺)