1、冠心病吃什么好？向您详细介绍冠心病饮食保健，冠心病的食疗方。得了冠心病吃什么好，同时又不能吃什么呢？目录 一、饮食适宜食物酸奶，韭菜，芹菜，茄子忌吃食物白酒，猪肉(肥瘦) ，猪蹄，腊肉 (生)一、饮食1、冠心病食疗方：1) 绿豆粥【原料】绿豆适量北粳米 100 克【制作】先将绿豆洗净，后以温水浸泡 2 小时，然后与粳米同入砂锅内，加水 1000 克，煮至豆烂米开汤稠。【用法】每日 23 次顿服，夏季可当冷饮频食之。【宜忌】脾胃虚寒腹泻者不宜食用，一般不宜冬季食用。2) 玉米粉粥【原料】玉米粉粳米各适量【制作】将玉米粉加适量冷水调和，将粳米粥煮沸后入玉米粉同煮为粥。【用法】可供早晚餐温热服。3)
2、 豆腐浆粥【原料】豆浆汁 500 克 粳米 50 克 砂糖或细盐适量【制作】将豆浆汁、粳米同入砂锅内，煮至粥稠，以表面有粥油为度，加入砂糖或细盐即可食用。【用法】每日早晚餐，温热食。4) 蜜饯山楂【原料】生山楂 500 克 蜂蜜 250 克【制作】将生山楂洗净，去果柄、果核，放在铝锅内，加水适量，煎煮至七成熟烂、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。待冷，放入瓶罐中贮存备用。【用法】每日 3 次，每次 1530 克。5) 菊花山楂茶【原料】菊花生山楂各 1520 克【制作】水煎或开水冲浸。【用法】每日 1 剂，代茶饮用。6) 天麻甲鱼汤 用料 甲鱼 1 只(约 250500 克)，天麻
3、10 克，熟火腿 20 克，盐适量。 A 料：姜、黄酒、高汤各适量。 制作 甲鱼去除内脏，剁去头和脚爪，洗净后斩成 6 块，放入锅里。加水适量，用大火煮沸后，再煮 23 分钟捞出，除去表面衣膜，洗净，再放入大碗中。加入天麻、火腿和 A 料，上笼用大火蒸 90 分钟，直至甲鱼肉酥烂。拣去姜片，加盐调味即可。 食用 12 天内分次食完。不可连续大量食用，尤其是一次食用过多，会影响肠胃的消化功能而导致伤食。7) 银杏蜜枣汁 用料 五味子 250 克，银杏叶 250 克，蜂蜜 1000 克，红枣 250 克，冰糖 50 克。 制作 将五味子、银杏叶、红枣洗净，银杏叶切碎，红枣皮肉撕开，加水浸泡 2 小
4、时。用中火煎沸后改用小火煎约 1 小时，滤出药汁，加水再煎第二次，去渣取汁，合并药液用小火先煎 30 分钟，使药液变浓，再加入蜂蜜和冰糖，不加盖熬炼 30 分钟，离火，冷却后装瓶，备用。 食用 日服 2 次，每次服 20 克，饮时用温开水调服， 3 个月一个疗程。2、冠心病患者吃什么食物对身体好：1) 多喝水;2) 低胆固醇、低盐低脂。3) 多吃富含钾元素食物，如豆类及其制品、马铃薯、紫菜、海带、香菇、蘑菇、山药、春笋、冬笋、木耳、荞麦、以及香蕉、西瓜等。以利缓和钠，保护心肌细胞。4) 吃能降血脂食物如牛奶、羊奶、黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、扁豆、芸豆、豆芽、胡萝卜、菜花、韭菜、大蒜、大葱、洋葱、生姜、番茄、香菇、鲜菇、紫菜、海带、鱼类、柑苹果、山楂、花生等。3、冠心病患者不应该吃这些食物：1) 少吃或不吃甜食;2) 避免进食油炸食品及鱼子、蛋黄等。3) 少吃含糖分高的食物;4) 不抽烟;5) 不吃或少吃牛油、奶油及各种油腻食物。外婆不要吃油的
