1、设计说明书一. 产品调查：糕点（糕点类：绿豆糕.红豆糕.桂花糕 香芋糕等等）1.糕点介绍：糕点是指以米、面、豆类等为主要原料，并配以各种辅料、馅料和调味料，加工成一定形状后，再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。糕点含有人们日常生活中所说的“点心”的意思，故它与餐饮行业中的面点小吃有些区别。糕点既可作为早点，又可作为茶点，还可以作为席间的小吃。糕点和餐饮行业中的面点可以说是同宗不同业。糕点在我国制作历史悠久，工艺精湛，加之各地所用的原料不同，口味各异，故而形成了众多的流派，其中主要有京式、苏式、广式、闽式、潮式、扬式、宁绍式、川式等等2.糕点功效; 大多绿豆有清热，解毒，祛暑止渴、利水消肿、
2、明目退翳、美肤养颜之功交。具有很高的营养价值，热量不大，多食不易发胖，其中有包含有镁、钙、维生素 E、胡萝卜素、锰等微量元素，含有碳水化合物，食之易有饱腹感，有助于保持理想体重，保持人体健康，同时供给人体大量能量3.产品分析：糕点是指以米、面、豆类等为主要原料，有时并配有各种辅料、馅料和调味料和脂质等，经烘烤而得，产品口 感 松 软 细腻 ， 香 醇 可 口 ， 由 于 脂 肪 ， 含 水 量 ， 淀 粉 等 的 含 量 较 高 ， 包 装 产品 时 ， 包 装 产 品 需 密 封 ， 无 菌 ， 以 防 糕 点 发 生 细 菌 污 染 .氧 化 腐败 产 生 难 闻 气 味 和 有 害 物
3、质 危 害 人 体 健 康 。 同 时 也 要 考 虑 产 品 包装 的 外 观 及 重 量 ， 方 便 消 费 者 携 带 ， 要 有 环 保 意 识 ， 做 到 经 济 环保 。 共 同 推 进 社 会 进 步 。二包装盒的相关介绍：1.包装盒名称及用途：糕点盒，用作绿豆糕，桂花糕，红豆糕，灯芯糕之类糕点的包装2.制作纸盒的材料与器材：彩色硬纸板（外包装） 彩带 剪刀 铂金纸或锡纸（内包装） 直尺等3 设 计 理 念 与 设 计 思 路 从 上 述 产 品 分 析 中 可 以 看 出 要 做 糕 点 包 装 需 要 满 足 以 下 主 要 两 点 ：1)密 封 保 湿2)便 携 美 观 环
4、 保 经 济遵循以上两点我设计了这种糕点盒，采用传统的四边形，采用中空设计，给予产品相对较大的存放空间，包装产品是先用锡纸或箔纸将糕点包裹紧密，既可以防止氧化，又可防止水分的散失；外包装两层防护，内外两层共同作用，增强了包装的密封性；能最外层设计里一个抓耳，在其上钻孔系上彩带，方便消费者携带，提高了产品的美观度，增加了产品消费亮点，盒子主体为纸板，质轻，为消费者带来了方便。减少购物的负担。纸盒结构简单大方，便于机械生产，降低生产成本。整体以绿色为主色调，色彩清新明丽，透出一种高贵、淡雅、清香的感觉，引起人们购买欲望，促进消费，同时，再生产的时候可以根据纸盒内装物，例如：绿豆糕 桂花糕 红豆糕 凤梨糕等来选择相应的色调和一些具有象征性的图案，以提高和改善纸盒的美观，促进消费。三 心得：食品包装是以食品为核心的系统工程，涉及食品的品质安全，包装材料，包装原理，包装设计和设备，包装标准法规和包装设计。它与人类的日常生活息息相关，其风味极其重要，但又极易腐败变质。 。包装作为食品的保护手段，必须保证食品作为商品在七储运流通中的品质和安全；作为商品的组成成分，对提高商品附加值和竞争力起着越来越显著的作用。食品包装形象能直接反应品牌及企业形象，已成为现代企业市场营销策略的重要组成部分，丰富了人们的生活，也改变了人们的生活方式。
