1、食在广州,味自双桥 双桥牌鸡精营销策划方案,一、市场分析及企业现状,二、双桥鸡精营销策略,三、团队设计推广方案,第一代单味调味品,第二代高浓度及高效调味品,第三代复合调味品,1.1 奥味以满足社会需求为己任,发达国家鲜味调味品消费情况,中国市场鸡精鸡粉与味精消费情况,1.2 市场分析, 鸡精产品代替味精产 品是一种必然趋势。,我国鸡精、鸡粉行业供需两旺,2005-2009年我国鸡精、鸡粉行业 产能统计,2005-2012年我国鸡精、鸡粉行业 销量统计及预测,预计2012年鸡精产量仅25.9万吨,说明 :鸡精产品市场潜力巨大。,预计2012年鸡精需求达36.4万吨, 双桥味精驰名中外,双桥鸡精无
2、人知晓。一提到双桥,人们想到的是双桥味精,没有想到鸡精。,1.3 企业和产品最大的现状,技术与资金支持 借势双桥品牌 采用上等农家鸡 沿用味精渠道,1.4 企业的SWOT分析,S,W,O,T,竞争对手技术深厚 味精主导 改变消费者习惯艰难,消费趋势支持 电子商务崛起 华南地区品牌参差 食在广州,竞争品牌挤压 广东商家必争之地 家乐华南老大地位,界定问题,向三座大山进军攻破,问题一:品牌美誉度高,鸡精产品知名度低; 问题二:企业思想老套,忽略网络营销。如何把握时下热点,开展网络营销将是我们的任务二。 问题三:在产品方面,企业没有做宣传促销。因此,如何开展产品的营销推广,是我们任务三。, 三步走战
3、略, 树立品牌,做地方老大强化品牌,做鸡精名牌 延伸品牌,走向全国,做全国鸡精的优秀品牌。,Category 4,总体下来,企业全国销量目标是270万元,所以,我们广东地区占45%,约121.5万元,广东地区的农贸市场:市场份额占40%,经过12个月,在80,90后年轻消费者,知名度达到50%,2.2 企业营销目标,2.3 了解客户,产品定位:更鲜,更纯,更健康,价格策略,网络营销策略,产品策略,促销策略,渠道策略,广州起义,2.3 4P策略,1、户外广告:候车亭广告、公交车身广告和地铁广告等老百姓接触率甚高的媒体输出品牌形象 。 2、卖场促销策略: (1)异业联合,多重运作促销 (2)“买一送一”和捆绑式销售 (3)卖场生动化展示+末端激励+优惠促销活动 3、营业推广 (1)举办“双桥鸡精,关注你我健康” 饮食健康讲座活动 (2)树根式渗透推广 - “寻找双桥味精的记忆” 4、公共关系 (1)广州美食节鸡精赞助 (2)公关活动的炒作:舆论造势,发表系列科普文章等。,促销策略,媒体宣传,卖场推广,网络营销策略,3.1 南方双桥出击,广州居民小区推广活动,3.2 小区推广活动费用预算,餐饮行业推广活动,餐饮行业推广活动费用预算,培养潜在客户,大学校园推广活动,大学校园推广活动费用预算,3.3 品牌知名度与销量的提升,谢谢观赏,2011年广东省职业技能竞赛营销师大赛,