1、课时训练(十六) 化学与健康 有机合成材料 12017长沙“端午佳节，粽叶飘香” ，我们过节有吃盐蛋、粽子、糖包、肉包的习俗 ，从均衡营养的角度分析，还需要补充的主要营养素是( )A蛋白质 B糖类C维生素 D油脂22017来宾某成年人长期不吃瘦肉、鱼、蛋等食物， 结果出现脸色苍白、头晕等症状。该成年人缺少的营养素最可能是( )A糖类 B油脂C无机盐 D蛋白质32017株洲下列元素中，摄入不足或摄入过量均会引起人体甲状腺肿大的是 ( )AI BFeCCa DZn42017重庆 A老年人缺钙易引发的病症是 ( )A贫血 B夜盲症C骨质疏松 D甲状腺肿大52017湘潭下列物品所使用的主要材料，不属于
2、有机高分子材料的是 ( )A汽车轮胎 B手机塑料外壳C钛合金表链 D羊绒围巾62017滨州下列常见材料中属于复合材料的是( )A合金 B玻璃钢C普通玻璃 D塑料72016贺州如图 K161 所示是某件衣服标签的部分内容，以下说法错误的是( )面 料 ：羊 毛 80%涤 纶 20%里 料 ：涤 纶 ：100%图 K161A羊毛是天然纤维B涤纶是合成纤维C可用灼烧的方法来区分羊毛和涤纶D合成纤维的吸水性和透气性要比天然纤维的好82017淮安下列做法会危害人体健康的是( )A饮用低温灭菌牛奶 B食用新鲜蔬菜水果C用小苏打作发酵粉 D用甲醛浸泡水产品92017东营生活处处有化学。从化学的角度看，下列做
3、法不合理的是 ( )A进入久未开启的枯井或地窖 ，先做灯火试验B铁制品生锈后不要轻易去除，以减缓铁的锈蚀C误服硫酸铜等含重金属离子的盐后，立即服用豆浆、牛奶或鸡蛋清缓解造成的中毒，并及时送医D室外发生火灾时，用湿毛巾捂住口鼻 ，逆风及时逃离现场102017孝感化学知识有助于我们正确认识、理智选择、科学生活。下列说法不正确的是 ( )A共享单车为人们绿色出行提供了便利B常用“加铁酱油”有助于预防缺铁性贫血C用化学材料刚装修好的房子，会释放出甲醛等物质，不宜立即入住D钛合金因抗腐蚀性强，被应用于 “蛟龙号”潜水器上，钛合金属于有机合成材料112017菏泽化学与人类的生活密切相关。下列对化学知识的应
4、用归纳完全正确的一组是 ( )A.化学与生活 B.化学与安全用活性炭包可吸附汽车内的异味用洗涤剂可以洗掉衣服和餐具上的油污炒菜时油锅着火可以用锅盖盖灭在室内放一盆水能防止煤气中毒C.化学与资源 D.化学与健康煤、石油、天然气都是可再生能源我国试采可燃冰成功，为未来使用新能源提供可能烧烤食品营养丰富，可大量食用每天食用适量蔬菜，以补充维生素12.2017陕西2017 年中国富硒农业发展大会 3 月 19 日在北京举行。陕西安康被誉为 “中国硒谷” ，盛产富硒产品。(1)富硒茶中的“硒”指_( 填“元素” “原子”或“分子”)。(2)富硒大米中含有的主要有机营养素是_。(3)可用_区分富硒水是软水
5、还是硬水。132017连云港 “舌尖上的化学” 。以下是厨房中一些实物图。图 K162(1)牛肉富含的营养物质是_。(2)碘盐中的“碘”是指_( 填“元素” “原子”或“单质”)。食用碘盐是为了预防_(填序号) 疾病。a贫血 b甲状腺肿大 c夜盲症(3)为保障“舌尖上的安全” ，下列做法合理的是_(填序号)。a霉变大米蒸煮后食用b甲醛溶液浸泡虾仁防腐c适当使用食品添加剂(4)净水机所标物质中属于有机合成材料的是_，净水机中使用活性炭来除去水中一些溶解的杂质 ，是因为活性炭具有_作用。142017玉林生活中蕴含许多化学知识，请根据下列要求回答问题。(1)加碘食盐中的碘元素是人体必需的_( 填“常
6、量”或“微量”)元素，碘元素摄入过量会引起_。(2)蒸鸡蛋是一道非常适合考生的补脑食品，鸡蛋中的鸡蛋清主要含有的基本营养素是 _。(3)羊毛属于_( 填“天然 ”或“合成”)有机高分子材料，在生活中降低水的硬度常用的方法是_。(4)炒菜完毕，关闭煤气罐阀门，燃着的煤气熄灭，其灭火的原理是 _。152017福建近期，央视对“用棉花代替肉松制肉松饼 ”的消息进行辟谣。资料表明：肉松是用动物肌肉制成的蓬松絮状肉制品，棉花主要含有植物纤维。(1)棉花属于_( 填“天然 ”或“合成”)有机高分子材料。(2)肉松中含量最多的营养素是_。(3)可用燃烧法鉴别肉松与棉花，点燃时闻到烧焦羽毛气味儿的是 _。(4
7、)制作肉松饼使用的发酵粉中含有碳酸氢铵(NH 4HCO3)， 碳酸氢铵中氢和氧两种元素的质量比为_。162017安徽近年我省多地纷纷开展文明城市创建工作。垃圾分类回收是其中一项重要举措。某地街头垃圾桶如图 K163 所示，回答下列问题。图 K163(1)图中标示的物质中，属于金属材料的是_( 写出一种即可，下同)，属于有机合成材料的是_。(2)塑料矿泉水瓶应放入_( 填“可回收”或“不可回收”)筒中。(3)使用铝合金做内筒的优点是_( 写出一点即可)。(4)为比较铝和铁的金属活动性，某同学设计实验方案：将铝和铁分别放入盐酸中 ，比较反应的剧烈程度。你认为该方案_(填“合理” 或“不合理”) ，
8、理由是_ 。172017沈阳表中是四种常见的食品添加剂：名称 亚硝酸钠 阿斯巴甜 胡萝卜素 环七糊精化学式 NaNO2 C14H18O5N2 C40H56 (C6H10O5)7类别 防腐剂、 护色剂 甜味剂 着色剂、营 养强化剂 增稠剂最大使用量(每 1 kg)腊肉015 g膨化食品05 g淡奶油002 g胶基糖果200 g根据信息，请回答下列问题。(1)NaNO2 属于_(填“有机化合物”或“无机化合物”)。(2)阿斯巴甜中含有_种元素。(3)胡萝卜素分子中碳原子和氢原子的个数比是 _。(4)1 kg 某胶基糖果中含环七糊精 11.0 g，_( 填“符合”或“不符合”)其使用标准。(5)“我
9、国应该禁止使用所有的食品添加剂” ，这种说法是否正确并说明理由：_(写出一条即可) 。参考答案1C 2D 3A 4C 5C 6B 7D 8D 9B 10D 11A12(1)元素 (2) 糖类 (3) 肥皂水13(1)蛋白质 (2) 元素 b(3)c (4)塑料 吸附14(1)微量 甲状腺肿大(2)蛋白质 (3)天然 煮沸 (4) 隔离可燃物15(1)天然 (2) 蛋白质 (3)肉松 (4)54816(1)铁制外筒(或铝合金内筒 ) 塑料顶盖 (2)可回收(3)耐腐蚀(其他合理答案均可)(4)不合理 只有相同条件下才有可比性( 如铝表面致密的氧化物薄膜、金属的质量和表面积不相等等条件不同时，不能证明结论)17(1)无机化合物 (2)4(3)57 (4)符合(5)不正确，只要按使用标准适量使用食品添加剂即可
