1、,一、汽化：,物质由液态变为气态的过程,二、液化：,物质由气态变为液态的过程,所有的蒸发都是汽化现象,所有的沸腾都是汽化现象,综上我们可以看出：,沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。,提出问题,1、水在沸腾时有什么特征？,2、水沸腾后，如果继续加热 是不是温度会越来越高？,观察水的沸腾,这个实验主要观察水沸腾前后发生的变化,一听：,当水温升高到90时，每隔0.5min记录一次温度计的示数直至水沸腾后35min,二看：,水沸腾前后的声音变化,水沸腾前后温度和气泡的变化,三记：,四画：,画出水沸腾前后温度随时间的变化图象,数据记录：,.,.,.,.,.,.,沸腾:,实验回顾,水的声音在沸腾
2、前， 沸腾时，,在沸腾前对水加热，水的温度沸腾时，继续对水加热，水的温度,较小,较大(在上升过程中不断变大),较大,变小,不断上升,保持不变,实验中，水沸腾时的温度是,停止对水加热，水沸腾。可见沸腾吸热,不能,需要,上水在沸腾前，气泡沸腾时,98,沸点,不同的液体，沸点 _（同/不同）,不同,沸点还与“大气压强”有关。,沸腾必须具备两个条件：,(1)温度达到沸点,(2)继续吸热,沸腾： （1）是剧烈的汽化现象 （2）在液体的内部和表面同时发生 （3）沸腾过程要吸热，温度保持不变,纸盒烧水,纸锅为什么不会燃烧？,阳光下，衣服上的水能蒸发,屋内，衣服上的水也能蒸发,下雪天，衣服上的水也能蒸发,在任
3、何温度下都能发生,蒸发,只发生在液体的表面,进行得缓慢,（1）把衣服放在向阳的地方。,（2）把衣服放在通风的地方。,（3）把衣服摊开晾晒。,液体的温度,液体表面 空气的流动快慢,液体的表面积,（1）液体的温度,（2）液体表面空气的流动快慢,（3）液体的表面积,1、把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？,手背上有凉爽的感觉,酒精蒸发时，把手上和周围的温度吸收了。,酒精,温度计的温度先下降后上升,液体在蒸发过程中要_热，致使液体和周围的温度_（降低/升高）。 所以蒸发有制冷作用。,吸,降低,游泳后，从水中上岸会感到很冷，甚至比在水中还冷,天热时，狗伸长舌头散热,夏天，天气炎热，在教室里撒点水会感觉 凉
4、快许多,随堂练习,对比“蒸发”和“沸腾”,不同点,任何温度,达到沸点,继续加热,液体表面,液体内部和 表面,不容易观察到,有大量气泡产生,缓慢,剧烈,使自身和周围的温度降低,温度不变,1、晾衣服时，为使湿衣服尽快变干，总是把衣服放在向阳的地方，以提高 ( ）；把衣服摊开用衣架支起，是为了（ ），同时常放在通风处，是为了（ ）这样做都可以（ ）蒸发。,液体温度,增大液体表面积,加快空气流动,加快,2、夏天使用电扇，使人感觉凉爽，这是因为（ ） A、电风扇吹得是凉风 B、电风扇吹风使空气温度降低 C、身上汗水蒸发加快，蒸发时吸热 D、人体温度传给周围空气,C,3、打预防针用酒精棉球涂在皮肤上消毒，
5、有凉的感觉，这是因为（ ） A、酒精温度低 B、酒精会挥发 C、酒精蒸发从人皮肤上吸热而致冷 D、以上说法都不对,C,4、浮着一层油的菜汤不易变冷，这是因为（ ） A、油比水散热慢 B、菜汤原来温度高 C、水分蒸发会吸收大量的热 D、浮油阻碍了水分的蒸发,D,5、在室内，将一支温度计从装酒精的容器中抽出，它的示数( ） A、一直升高 B、一直降低 C、先升高后降低 D、先降低后升高,D,夏天的早晨， 草木上有许多露水,墙上“冒汗”了,冬天，呼出的“白气”,阴雨天，起“雾”了,遇冷,所有气体在温度降到足够低时，都可以液化。,液化的第一种方式：降低气体的温度,压缩,降低温度,压缩体积,液化放热,烧
6、水、做饭时，水蒸气引起的烫伤 比开水烫伤更严重。,因为：,液化,放热,1.揭开沸水锅的锅盖，可以看到有水从锅盖上滴下， 这些水是沸水的蒸气遇到比较冷的锅盖_ 形成的。,练一练,液化,2.北方的冬天，可以看到户外的人不断地呼出“白气”这 是呼出的_遇到冷空气_ 形成的“雾状物”,热的水蒸气,液化,3、下列生活中的现象属于液化过程的是（ ） A.冰雪消融 B.云开雾散 C.嘴里呵出白气 D.地上的水变干,C,4、如图所示，甲、乙两个房间里相同的电炉上， 相同的两壶水都已烧开，根据冒出的白气我们可以 判断（ ）,A、甲房间比乙房间的温度高,B、甲房间比乙房间的温度低,C、甲房间和乙房间的温度 相同,B,
