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酒店婚宴菜谱大全.docx

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1、日志转 酒店婚宴菜谱大全 2011.11.15 阅读(0)下一篇:史上最牛最全酱牛. |返回日志列表 赞(48) 转载 分享 评论 复制地址 编辑酒店婚宴菜谱大全婚宴菜单 1:百年佳偶宴 喜庆满堂(迎宾八彩蝶)鸿运当头(大红乳猪拼盘)浓情蜜意(鱼香焗龙虾)金枝玉叶(彩椒炒花枝仁)大展宏图(雪蛤烩鱼翅)金玉满船(蚝皇扒鲍贝)年年有余(豉油胆蒸老虎斑)喜气洋洋(大漠风沙鸡)花好月圆(花菇扒时蔬)幸福美满(粤式香炒饭)永结连理(美点双辉)百年好合(莲子百合红豆沙)万紫千红(时令生果盘)枣圆仁子羹(早生贵子乐)芦蒿香干( 如意吉祥 )上汤时蔬( 良辰美景 )美点双辉映(花好月圆)合欢水果盘(万紫千红)

2、婚宴菜单 2红抱喜临门(国宾大拼盘)凤凰展彩堂(蒜蓉蒸扇贝)金球辉影照(酱皇龙凤球)丽影瑶池舞(鲍参烩鱼翅)情深双高飞(一品烩鲍片)龙鱼永得水(清蒸石斑鱼)心心相互印(避风塘排骨) 银燕抱福来(鱼唇炖三宝)喜鹊报佳音(珊瑚扒双蔬)永结喜同心(生炒糯米饭)百年偕好合(莲子红豆沙)良辰添美景(季节鲜水果)婚宴菜单 31. 皇城红袍添喜庆(乳猪大拼盘 )2. 鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾 )3. 锦绣百花如意球(杏鲍菰带贝 )4. 龙凤振翅冲天飞(原盅鸡炖翅 )5. 瑶池玉女网上鲍(珊瑚百花鲍 )6. 碧波游龙情意长(古法蒸石斑 )7. 星光金砂满华堂(蘑菰嫩羊排 )8. 十全美德如意盅(花胶炖北菰

3、)9. 喜获天赐玉麒麟(鲜百合芦笋 )10.百年美眷庆好合(干贝芋头糕)11.佳偶永结齐同心(咖哩豆沙酥)12.瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)婚宴菜单 4彩衣红袍迎飞舞(日式大拼盘) 四海同歌韵和鸣龙凤拼盘鸾凤喜映神仙池迷你佛跳墙百年好和锦玉带玉环鸳鸯贝海誓山盟龙凤配蒜茸蒸龙虾月老红线牵深情红烧刺参扣鱼肚比翼双飞会鹤桥金钱鸡拼酿鸡翅天长地久庆有余糖醋煎黑鲔鱼纱窗绣幕鸳鸯枕什锦烩蔬菜同心齐谱金镂曲红鲟米糕七夕佳偶牵手心虱目鱼丸汤花团锦簇并缔莲团圆莲子露馥兰馨果合家欢环球水果盘再如:传统婚宴的比翼双飞席、龙凤呈祥席、山盟海誓席,其中菜品的命名也全部遵循这一原则婚宴菜单 5:璀璨婚典菜单百年好合迎宾六

4、小碟比翼双飞美点映双辉浓情蜜意鲜奶花生桂圆莲子甜汤/百合莲子甜汤(2 选 1)天作之合潮式卤水拼/乳猪烧味拼盘(2 选 1)金龙献宝沙律龙虾/牛油芝士焗龙虾/ 蒜茸蒸龙虾(3 选 1)喜鹊迎巢三皇烩虾腰/带子归巢(2 选 1)金玉良缘黑椒天鹅肉/XO 酱爆脆鱼肚/ 双冬焖海参(3 选 1)鸳鸯比翼芙蓉双喜蟹/黑椒鹅肝焗蟹/ 银丝蒸肥蟹(3 选 1)金鸡聚盆人参花炖全鸡/鲍鱼炖全鸡(2 选 1) 喜气洋洋观音茶香虾/归汁鳗鱼柳/ 翡翠鲍笋(3选 1)锦上添花大漠风沙鹿排/火焰羊小排(2 选 1)吉庆有余清蒸海青斑/油淋皇帝鱼/ 清蒸鲟龙鱼(3 选 1) 白头偕老上汤金银浸时蔬/红枣枸杞浸时蔬/

5、金华四宝蔬(3 选 1)夫妻同心锦绣炒面线/海鲜乌冬面/ 韩式 QQ 面(3 选 1)甜甜蜜蜜杨汁甘露/椰汁西米露/ 酒酿小丸子(3选 1)前程似锦岭南鲜水果婚宴菜单 6:比翼双飞席 八冷碟:鸳鸯彩蛋如意鸡卷糖水莲子称心鱼条大红烤肉相敬虾饼香酥花仁恩爱土司八热菜:全家欢乐烩海八鲜比翼双飞酥炸鹌鹑鱼水相依奶汤鱼圆琴瑟合鸣琵琶大虾金屋藏娇贝心春卷早生贵子花仁枣羹大鹏展翅网油鸡翅万里奔腾清炖金踢四果点:甜甜蜜蜜喜庆蛋糕欢欢喜喜夹心酥糖热热闹闹糖炒栗子圆圆满满豆沙汤团如意龙凤同庆贺(蒜蓉蒸龙虾)桂蚌伴珠情绵绵(XO 酱炒玉带)翡翠玉液配佳人(蟹肉燕窝翅)春风泛舟金莲璧(鲍鱼烩乌参)水涨船头鸳鸯立(树子

6、蒸石斑)喜鹊连连报佳音(美酒香酥鸭)缘定三生福星照(山药炖三宝)浓情蜜意喜联鸣(竹笙烩时蔬)美点生辉同庆贺(瑶柱罗卜糕)甜甜蜜蜜迎新娇(银耳炖红枣)普天同贺有情人(季节鲜水果)婚宴菜单 7: 特色八味碟上汤芝士锔龙虾 海参全家福四宝海皇羹广东风味吊烧鸡避风塘炒蟹油泼百花鲈鱼双菇扒福肘松子海鲜玉米粒碧绿蜇头炒牛柳蟹黄虾仁豆腐瑶柱汁扒时蔬清蒸加吉鱼美点双辉海鲜炒饭精美果盘婚宴菜单 8:精美八色围碟油泼原壳鲍鱼刺参烧花枝脯淮杞甲鱼炖乌鸡上汤灼青岛对虾 脆皮鲜奶拚蒜香骨广东风味烧鸭油泼桂花鱼雀巢螺片牛柳金沙蛋黄煽蟹富贵红烧元蹄双菇鲍汁扒时蔬清蒸红加吉鱼美点庆双辉叉烧鸡粒炒饭精美水果盘婚宴菜单 9皇城红

7、袍添喜庆(和风大拼盘)鸳鸯翡翠金腰带(蒜蓉蒸龙虾)喜获天赐玉麒麟(XO 酱炒象拔蚌)龙凤振翅冲天飞(鱼翅佛跳墙)瑶池玉女网上鲍(花胶扣北菰)碧波游龙情意长(清蒸七星斑)星光金砂满华堂(烧汁羊小排)十全美德如意盅(鲍鱼炖乌鸡)锦绣百花如意球(杏鲍菰芦笋)百年美眷庆好合(唐墨子御饭)佳偶永结齐同心(菊花枣泥酥)瑞果呈祥合家欢(季节鲜水果)婚宴菜单 10:锦绣卤水拼(四世同堂)玲珑八美蝶(满面春风)三鲜鱼肚羹(白发连理)上汤基围虾(红红火火)雀巢花枝玉带(共筑爱巢)当红炸仔鸡(花样年华)金秋大闸蟹(红光满面)迷踪烤肋排(一团和气)全家福( 喜结连理 )豉汁贵妃贝(瑞气吉祥)清蒸桂花鱼(富贵有余)清炒

8、广东菜心(一心一意)野山菌乳鸽(群罗戏风)上汤时蔬( 良辰美景 )红枣花生银耳莲子(早生贵子)美点双辉映(大唱妇随)合时水果盘(万紫千红)锦绣卤水拼(锦绣前程)玲珑八美蝶满面春风)梅菜蒸基围虾(美满幸福) 黑椒响螺鸭舌(双龙斗富)蒜香牛仔骨(金色年华)金秋大闸蟹(红光满面)三鲜烩鱼肚(瑶池仙境)西兰扒鲍脯(和和气气)红烧马鞍桥(招财进宝)清蒸桂花鱼(富贵有余)茶树菇炖乌鸡(白鸟朝风)时令鲜果盘婚宴菜单 11:挚爱婚典菜单一帆风顺六六大顺碟甜甜蜜蜜餐前美点双辉满堂喜庆木瓜炖雪蛤金猪贺喜鸿运烤乳猪游龙红袍虫草花浸龙虾福星高照极品海皇鱼翅羹花枝招展 XO 酱爆双脆相亲相爱鲜鲍仔辽参南瓜盅心心相印土龙

9、炖全鸡吉庆有余清蒸双喜斑龙宫升平鲍脯扣鹅掌天长地久火焰焗肥蟹缔结良缘云腿四宝蔬前程似锦海皇炒面线浓情蜜意清补凉炖雪燕硕果累累精品鲜水果婚宴菜单 12: 浓情蜜意银耳红枣甜汤天作之合烧味拼盘金龙献宝上汤焗龙虾喜鹊迎巢银丝蒸扇贝金玉良缘清蒸海上鲜鸳鸯比翼椒盐掌中宝富贵香鸡人参全鸡汤白头偕老鲍菇松板肉双喜临门沙律海鲜卷锦上添花豉汁蒸鳗鱼吉庆有余厦门炒面线天长地久上汤时蔬甜甜蜜蜜椰汁西米露前程似锦时令佳果盘婚宴菜单 13:中式婚宴菜单永结同心宴锦绣福临门东方展彩凤海皇鱼得水紫气舞群龙 百子伴鸳鸯儿孙献孝心风姿显贵气翡翠满庭园 会聚有盈余五谷丰登双喜伊面佳偶同心百年好合婚宴菜单 14:中式婚宴菜单比翼双

10、飞宴满堂耀生辉一鸣春报晓 海宝聚瑶池艳丽龙皇球金腰怀太子三星齐报喜黄金铺满地谈笑竹风生福星多运来锦绣炒饭喜结绵绵美满良缘鸿运年年婚宴菜单 15:中式婚宴菜单浓情蜜意宴珠光耀华裳东方鸣彩凤 玉液注琼浆 角逐群龙舞 喜鹊聚新巢 美艳吐明珠 喜庆满堂红 玉树挂金钱 年年有盈余 幸福炒饭美满伊面鸳鸯美点婚宴菜单 16:鸿运团圆中式婚宴菜单至爱今生宴东方映鎏金 共鸣春报晓海皇鱼得水群龙贺新喜 金腰缠玉带 玉环嵌明珠 龙皇献彩卷 生辉翠满圆 福至如东海 东方炒饭情意绵长永结同心贵子团圆 赞(48) 转载 分享 评论 复制地址 编辑个人日记 |仅自己可见 |转自:厨海无涯 |标签: 原壳鲍鱼天长地久如意吉祥琵琶大虾龙凤呈祥上一篇:全国各地凉面/冷. |下一篇:史上最牛最全酱牛. |返回日志列表 评论还没有人发表评论 来坐第一个沙发发表评论系统正在进行升级维护中,暂不支持日志评论,敬请谅解!表情 |更多功能点 击 这 里 发 表 评 论 , 如 果 您 要 显 示 签 名同时分享这篇文章 使用签名档道具 请 选 择 道 具发表取消 (可按 Ctrl+Enter 发表) 分享 分享到微博 编辑 删除 选择信纸 字体: 大 中 小 权限设置 修改分类 推荐日志 设置置顶 转为私密日志 举报 申述 日志地址: 请用 Ctrl+C 复制后贴给好友。

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