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商务礼仪课程讲解.ppt

上传人:weiwoduzun 文档编号:4179150 上传时间:2018-12-13 格式:PPT 页数:47 大小:7.31MB
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资源描述

1、欢迎参加,商务礼仪培训,第一部分:个人礼仪 第二部分:职场礼仪 第三部分:会议礼仪 第四部分:有效沟通,培训内容,第三部分:会议礼仪,会议基本礼仪知识 1 会议座次排定 2 会议发言人的礼仪 3 会议参加者的礼仪 4 主持人的礼仪,公司各类会议礼仪5工作会议礼仪 6洽谈会礼仪 7茶话会礼仪 8宴会礼仪,第三部分:会议礼仪,视频 导入讨论: 请5-6人组成一组,选出本组会议的主席,确定议题,模拟开会场景。,1 会议座次排定一是环绕式。 不设立主席台, 不明确座次的具体尊卑, 与会者在入场后自由就坐。二是散座式。 常见于在室外举行的茶话会。 它的座椅、沙发、茶几四处自由组合, 甚至可由与会者根据个

2、人要求而随意安置。,会议基本礼仪知识,1 会议座次排定三是圆桌式。在会场上摆放圆桌,请与会者在周围自由就坐。圆桌式排位又分下面两种形式:一是适合人数较少的,仅在会场中央安放一张大型的椭圆形会议桌,而请全体与会者在周围就坐。二是在会场上安放数张圆桌,请与会者自由组合。 四是主席式。 这种排位是指在会场上,主持人、 主人和主宾被有意识地安排在一起就坐。,会议基本礼仪知识,2 会议发言人的礼仪 会议发言有正式发言和自由发言两种正式发言者,应衣冠整齐,走上主席台应步态自然,刚劲有力,体现一种成竹在胸、自信自强的风度与气质。发言时应口齿清晰,讲究逻辑,简明扼要。如果是书面发言,要时常抬头扫视一下会场,不

3、能低头读稿,旁若无人。发言完毕,应对听众的倾听表示谢意。,会议基本礼仪知识,2 会议发言人的礼仪自由发言较随意,需要注意的是,发言应讲究顺序和秩序,不能争抢发言;发言应简短,观点应明确;与他人有分歧,应以理服人,态度平和,听从主持人的指挥,不能只顾自己。如果有会议参加者对发言人提问,应礼貌作答,对不能回答的问题,应机智而礼貌地说明理由。对提问人的批评和意见应认真听取,即使提问者的批评是错误的,也不应失态。,会议基本礼仪知识,3 会议参加者礼仪 会议参加者应衣着整洁,仪表大方,准时入场,进出有序,依会议安排落座。 开会时应认真听讲,不要私下小声说话或交头接耳。 发言人发言结束时,应鼓掌致意。 中

4、途退场应轻手轻脚,不影响他人。,会议基本礼仪知识,4 主持人的礼仪 衣着整洁,大方庄重,精神饱满,切忌不修边幅,邋里邋遢。 走上主席台应步伐稳健有力,行走的速度因会议的性质而定,例如对于热烈的会议步频应较慢。 入席后,如果是站立主持,应双腿并拢,腰背挺直。持稿时,右手持稿的底中部,左手五指并拢自然下垂。双手持稿时,应与胸齐高。坐姿主持时,应身体挺直,双臂前伸。两手轻按于桌沿,主持过程中,切忌出现搔头、揉眼、拦腿等不雅动作。 言谈应口齿清楚,思维敏捷,简明扼要。 根据会议性质调节会议气氛,或庄重,或幽默,或沉稳,或活泼。,会议基本礼仪知识,5工作会议礼仪如果有工作装,应该穿着工作装。比规定时间早

5、五分钟左右到会场,而不要是开会时间到了,才不紧不慢地进会场,而对别人造成影响。 开会期间,应该表现出一副认真听讲的姿态。开会也算是在工作,认真听讲的姿态不仅表现你的工作态度,也是对发言者的尊重。 那种趴着、倚靠、打哈欠、胡乱涂画、低头睡觉、接打电话、来回走动以及和邻座交头接耳的行为,是非常不礼貌的。 在每个人的发言结束的时候,应该鼓掌以示对他讲话的肯定和支持。,公司各类会议礼仪,6洽谈会礼仪 洽谈会的礼仪性准备安排或准备洽谈会时,应当注重自己的仪表,预备好洽谈的场所、布置好洽谈的座次,以此来显示对于洽谈的郑重其事和对于洽谈对象的尊重。 洽谈会是单位和单位之间的交往,所以应该表现的是敬业、职业、

6、干练、效率的形象。,公司各类会议礼仪,6洽谈会礼仪 洽谈会的礼仪性准备在仪表上,男士不准蓬头垢面,不准留胡子或留大鬓角。女士应选择端庄、素雅的发型,化淡妆。由于洽谈会关系大局,所以在这种场合,应该穿着正统、简约、高雅、规范的最正式的礼仪服装。男士应穿深色西装和白衬衫、打素色或条纹式领带、配深色袜子和黑色系带皮鞋。女士要穿深色西装套裙和白衬衫,配肉色长统或连裤式丝袜和黑色高跟、半高跟皮鞋。,公司各类会议礼仪,洽谈会的座次安排 如果担任东道主安排洽谈,在洽谈会的台前幕后,恰如其分地运用礼仪,迎送、款待、照顾对方,都可以赢得信赖,获得理解、尊重。 在洽谈会上,应当布置好洽谈厅的环境,预备好相关的用品

7、。 举行双边洽谈时,应使用长桌或椭圆形桌子,宾主应分坐在桌子两侧。桌子横放的话,应面对正门的一方为上,属于客方。桌子竖放的话,以进门的方向为准,右侧为上,属于客方。 在进行洽谈时,各方的主谈人员在自己一方居中而坐。其余人员则应遵循右高左低的原则,依照职位的高低自近而远地分别在主谈人员的两侧就坐。如果有翻译,可以安排就坐在主谈人员的右边。,公司各类会议礼仪,洽谈注意事项要礼敬于人 要求洽谈者在洽谈会的整个进程中,时时、处处、事事表现出对对方不失真诚的敬意。这样在今后的进一步商务交往中,就能发挥潜移默化“你敬我一尺,我敬你一丈”的功效。 要互利互惠、平等协调 洽谈是一种合作或为合作而进行的准备。所

8、以圆满的结局,应当是洽谈的所有参与方都取得一定的成功,获得更大的利益。如果把商务洽谈视之为“一次性买卖”,主张赢得越多越好,争取以自己的大获全胜和对手的彻底失败,来作为洽谈会的最终结果,必将危及己方与对方的进一步合作。而且,也会“赢得”不好的商誉。,7茶话会礼仪 第一,茶话会的主题,可以分为三类,即联谊、娱乐、专题。 以联谊为主题的茶话会,我们见得最多; 以娱乐为主题的茶话会,为了活跃气氛,而安排一些文娱节目,并以此作为茶话会的主要内容,以现场的自由参加与即兴表演为主; 专题茶话会,是在某个特定的时刻,或为某些专门问题而召开的茶话会,以听取某些专业人士的见解,或是和某些与本单位有特定关系的人士

9、进行对话。,第二,主办单位在筹办茶话会时,必须围绕主题,来邀请来宾,尤其是确定好主要的与会者。 茶话会的来宾名单一经确定,应立即以请柬的形式向对方提出正式邀请。按惯例,茶话会的请柬应在半个月之前被送达或寄达被邀请者,被邀请者可以不必答复。 第三,时间、空间的具体选择。 辞旧迎新、周年庆典、重大决策前后、遭遇危难挫折的时候,都是召开茶话会的良机。 适合举行茶话会的场地:一是主办单位的会议厅。二是酒店的多功能厅。三是主办单位负责人的私家客厅。四是主办单位负责人的私家庭院或露天花园。五是包场高档的营业性茶楼或茶室。餐厅、歌厅、酒吧等地方,不合适举办茶话会。,公司各类会议礼仪,第四,茶点的准备。 茶话

10、会不上主食,不安排品酒,只提供茶点。 对于用来待客的茶叶、茶具,务必要精心准备。应尽量挑选上品,不要滥竽充数。还要注意照顾与会者的不同口味。 最好选用陶瓷茶具,并且讲究茶杯、茶碗、茶壶成套。 除主要供应茶水外,在茶话会上还可以为与会者略备一些点心、水果或是地方风味小吃。需要注意的是,在茶话会上向与会者所供应的点心、水果或地方风味小吃,品种要适合、数量要充足,并要方便拿,同时还要配上纸巾。 按惯例,在茶话会举行后不必再聚餐。,公司各类会议礼仪,8宴会礼仪,(1)宴会的种类 按规格分:有国宴、正式宴、便宴、家宴; 按餐型分:有中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴 按用途分: 有欢迎宴会、答谢宴会、国庆宴

11、会、告别宴会、招待宴会; 按时间分:有早宴、午宴和晚宴; 其他如鸡尾酒会、冷餐会、茶会都可列为宴会。,公司各类会议礼仪,(2)宴会准备的礼仪(一)明确对象、目的、范围 1.对象。了解主宾的身份、国籍、习俗、爱好等,以便确定宴会的规格、主陪人、餐式等。 2.目的。可以是为表示欢迎、欢送、答谢,也可以是为表示庆贺、纪念,还可以是为某一事件、某一个人等等。 3.范围。宴请哪些人参加,请多少人参加都应当事先明确。,公司各类会议礼仪,(二)选择时间、地点 主人确定宴会时间,应从主宾双方都能接受来考虑,一般不选择在重大节日、假日,也不安排在双方禁忌日。选择宴会日期,要与主宾进行商定,然后再发邀请。 地点的

12、选择,也要根据规格来考虑,规格高的安排在国会大厦、人民大会堂,或高级饭店。一般规格的根据情况安排在适当的饭店进行。,宴会准备的礼仪,(三)邀请 宴会一般都要用请柬正式发出邀请。这样做一方面出于礼节,一方面也是请客人备忘。 请柬内容应包括:活动的主题、形式、时间、地点、主人姓名。请柬要书写清晰美观,打印要精美。请柬一般应提前两周发出,太晚了不礼貌。,宴会准备的礼仪,(四)安排席位 1.以主人的座位为中心,如果女主人参加时,则以主人和女主人为基准,近高远低,右上左下,依次排列。 2.把主宾安排在最尊贵的位置。即主人的右手位置,主宾夫人安排在女主人右手位置。 3.主人方面的陪客,尽可能与客人相互交插

13、,便于交谈交流,要避免自己人坐在一起,冷落客人。 4.译员安排在主宾右侧。 5.席次确定后,座位卡和桌次卡放在桌前方,桌中间。,宴会准备的礼仪,(五)拟订菜单和用酒 拟订菜单和用酒要考虑以下几点: 1.规格身份、宴会范围。 2.精致可口、赏心悦目、特色突出。 3.尊重客人饮食习惯、禁忌。 4.注意冷热、甜咸、色香味搭配。,宴会准备的礼仪,(3)宴会中主人的礼仪 (一)迎宾。 (二)引导入席。 (三)致词、祝酒。 (四)服务顺序。 (五)斟酒。 (六)用餐时,主人应努力使宴会进行得气氛融洽,活泼有趣。要不时地找话题进行交谈。还要注意主宾用餐时的喜好,掌握用餐的速度。 (七)客人用餐完毕,吃完水果

14、后,在客人告辞时,主人应热情送别,感谢他的光临。,公司各类会议礼仪,(4)赴宴的礼仪 (一)应邀(二)掌握到达时间(三)抵达(四)赠花 (五)入席 (六)姿态(七)餐巾 (八)进餐 (九)交谈(十)退席,公司各类会议礼仪,(5)进食时的礼仪 就座:女士尚未入座时,男士不应先坐。无论男、女亦应依从由左入座。 餐巾礼节:入座后应把餐巾展开,覆盖在膝盖上。如用餐时要离开餐桌,应把餐巾放在椅子上。 开始进食:用膳者应等到席上每位都上菜完毕后才开始进食。餐宴上如果没有女主人,那么男主人右边的女性则应该是第一位动刀叉餐具的人,此后其他人才开始进食,每道菜亦应如此。 离席:主人尚未离席,客人不要先走。倘若有

15、要事须提前离开,应先知会主人,然后悄悄离开,避免影响餐桌气氛。席上如有长辈,宜向长辈告辞,再退一步转身离去。,随身物品摆放技巧 赴宴时女士们不免会携带手袋和外衣,在下雨天更带着雨伞,若把所有的“身外物”搁在餐桌上或椅子旁,实在不雅观。正统的西餐厅都设有衣帽间,客人的大衣等杂物,应交给服务员放在衣帽间保管。若携带着贵重的东西,则可放置于右前椅脚的下方。此外,手袋及钱包、烟盒及打火机等亦不应出现在餐桌上,女士们应将手袋放在椅背。,公司各类会议礼仪,第四部分:有效沟通,案例:通天塔 圣经上说,人类的祖先最初讲的是同一种语言。他们曾在繁华的巴比伦城修建一座通天的高塔,来传颂自己的赫赫威名,并作为集合天

16、下弟兄的标记,以免分散。因为大家语言相通,通心协力,阶梯式的通天塔修建得非常顺利,很快就高耸入云。上帝耶和华得知此事,立即从天国下凡视察。上帝一看,又惊又怒,因为上帝是不允许凡人到达自己的高度。他看到人们这样统一强大,心想,人们讲同样的语言,就能建起这样的巨塔,日后还有什么办不到的事情呢?于是,上帝决定让人世间的语言发生混乱,使人们互相语言不通。,请思考:森林里大树倒了,你能听得到吗?,案例目的:理解沟通的重要性。 什么是沟通?为了设定的目标,把信息、思想和情感在个人或群体间传递,并达成协议的过程。,沟通的双重作用:(1)工作实际需要:是协调组织各组员各要素成为一个有机整体的凝聚剂.(2)个人

17、情智需要:是个人自我满足的一种生理需要,也是满足对方自尊,激励和领导别人的需要.,小故事: “救火!救火!”电话里传来了紧急而恐慌的呼救声音。 “在哪里?”消防队的接线员问。 “在我家!” “我是说失火的地点在哪里?” “在厨房!” “我知道,可是我们该怎样去你家嘛?” “你们不是有救火车吗?”,笑话产生的原因:不得要领,没有达到有效沟通,游戏: 请在听到五个问题后迅速给出答案。,1 你最喜爱的颜色是什么?,2 说出一件家具。,3 说出一种花。,4 在14之间选一个数字。,5 说出动物园中的一种动物。,答案 红色椅子玫瑰3狮子,讨论: 1 每个问题有几人“答对“? 2 在你看来说明了什么问题?

18、,有效沟通的技巧:1、同理心 2、设定目标 3、客观表达4、善意聆听5、正确发问,沟通个第一大技巧: 同理心,沟通的首要技巧,在于是否拥有同理心,即学会从对方的角度考虑问题。不仅包括理解对方的处境,思维水平,知识, 同时包括维护对方的自尊,加强对方的自信,请对方说出自己的感受.,沟通第二大技巧:设定目标你必须知道说什么? 你必须知道什么时候说? 你必须知道对谁说? 你必须知道怎么说?,沟通第三大技巧:客观表达 谨慎地表达你的信息,用事实,中性及非判断性的词汇。我要你帮我洗碗 如果有人帮我洗碗,我会很高兴如果直接要求别人做某件事,通常会遭到拒绝。 如果你清楚说出你希望的结果,对方就知道怎么做。

19、改变别人之前, 先改变自己。,沟通第四大技巧: 善意聆听 你是否有以下状况? 1)在别人说话时走神 2)当别人说话时,表述自己的反应 3)听别人讲话,不断比较与自己想法的不同点 4)打断别人的讲话 5)当别人说话时谈论其它事情 6)忽略过程只要结论 7)只听自己想听的内容 8)为别人结束他的谈话,积极倾听的几种技巧: 同化身体动作声音回应 复述用自己的词汇解释对方内容从而检查自己的理解 澄清适当提问表明你在探索并了解对方的标准摘要概括要点,表明诚意,并请对方补充漏听的地方 确认问对方,以确保与对方看法一致,沟通第五大技巧:正确发问开放式问题就像问答题一样,不是一两个词就可以回答的。这种问题需要

20、解释和说明,同时向对方表示你对他们说的话很感兴趣,还想了解更多的内容。“你为什么选择这个工作?”“上次去旅游,什么事情让你印象深刻?”“你家乡的气候和这里有什么不同?” 封闭式问题有点像对错判断,回答只需要一两个词。通常是“对”或“不对”,“是”或“不是”。例如:“会议结束了吗?”“你还有问题吗?”,问问题: 游戏规则 请一名学员上来选择一个动物的名字,由另外一人问个封闭式问题,最终要把这个动物问出来注意:如果你问的问题得不到大家的认同,就不能算一个问题。,课程回顾: 第三部分:会议礼仪 会议基本礼仪知识 1 会议座次排定 2 会议发言人的礼仪 3 会议参加者的礼仪 4 主持人的礼仪 公司各类会议礼仪 5工作会议礼仪 6洽谈会礼仪 7茶话会礼仪 8宴会礼仪 第四部分:有效沟通 什么是沟通 沟通的双重作用 沟通的五大技巧,谢谢大家,再见,

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