1、,特别好吃的饺子,饺子小知识,饺子是传统中国特色食品，又称水饺。是北方民间主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多以冷水和面粉为剂，擀成中间略厚周边较薄的圆皮，包裹馅心，捏成月牙形或角形，以沸水煮至饺子浮上水面即可。我国北方有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。,饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的广雅一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨“.和南宋时的“燥肉双下角子“发展而来的，距今已有一千四百我年的历史了。新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。以水煮之而有汤叫做水饺,饺子的来历,古时有“牢丸“扁食“饺
2、饵“粉角“等等名称。 唐代称饺子为“汤中牢丸“； 元代称为“时罗角儿“； 明末称为“粉角“； 清朝称为“扁食“ 现在，北方人叫“饺子“，南方不少地区却称之为“馄饨“。,时代名称各不同,广东用澄粉做的虾饺 上海的锅贴饺 扬州的蟹黄蒸饺 山东的高汤小饺 东北的老边饺子 四川的钟水饺,各地名饺知多少？,饺子馅儿种类,美美寓意吉祥年,芹菜馅即勤财 韭菜馅即久财 白菜馅即百财 香菇馅即鼓财 酸菜馅即算财 荠菜馅即吉财 野菜馅即野财 鱼肉馅既余财 牛肉馅即牛财 羊肉馅即洋财 大枣馅即招财 三鲜馅即三羊开泰,饺子形状,半圆形捏福 元宝财富遍地，金银满屋 麦穗形花纹五谷丰登 几种形状能财满屋，粮满仓，生活蒸蒸
3、日上。,形状寓意各不同,饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。相传是中国东汉医圣张仲景首先发明的，在中国许多省市也有冬至吃饺子的习惯。中国南方地区也普遍有饺子这一食品。,拓展延伸：,子,jio,水饺,饺,说一说，你喜欢吃饺子吗？为什么？,好吃,的饺子,jio,ch,特别,t bi,吃饭,吃力,小吃,口吃,特别好吃的饺子。,特别好看的菊花。,特别好玩的 。,特别好听 。,特别 。,1.给每个自然段标上序号。 2.圈画出生字。 3.借助拼音读顺课文。,初读课文：,同,学,xu,学习,上学,头,发,fa,理发,白发,不,少,sho,多少,少见,个,几,j,几天,几何,大,
4、力,l,力气,风力,包,bo,书包,面包,饺,子,士,吃,ch,走开,行走,饭,fn,走开,行走,像模像,样,yng,样子,榜样,m,邀请,yo qng,拥抱,yng bo,惹得,r de,心灵手巧,qio,端上来,dun,邀请 几个 同学 做客 头发 拥抱 吃饭 特别 大力士 包饺子 端上来 热腾腾 心灵手巧 像模像样,吃 好吃 吃光 节 春节 节日 学 同学 学会 客 做客 客人,想一想，你还能再说几个这样的字词吗？,春节那天，我邀请两个外国同学来家里做客。,说一说，“邀请”是什么意思？,想一想，你能不能用“邀请”说一句话？,艾丽白皮肤，黄头发，蓝眼睛，进门就给我一个大拥抱。尼雷尔皮肤黑亮
5、，笑起来露出一口雪白的牙齿，他还是我们班的大力士呢。,读一读，说一说，这两个人分别给你留下什么印象？,艾丽白皮肤，黄头发，蓝眼睛，进门就给我一个大拥抱。,想一想，艾丽在你的头脑中是什么样子？,艾丽白皮肤，黄头发，蓝眼睛，进门就给我一个大拥抱。,说一说，艾丽是个什么样性格的女孩子？,热情开朗,尼雷尔皮肤黑亮，笑起来露出一口雪白的牙齿，他还是我们班的大力士呢。,想一想，尼雷尔是在你的头脑中是什么样子？,尼雷尔皮肤黑亮，笑起来露出一口雪白的牙齿，他还是我们班的大力士呢。,说一说，尼雷尔是个什么样性格的男孩子？,活泼憨厚,艾丽白皮肤，黄头发，蓝眼睛，进门就给我一个大拥抱。尼雷尔皮肤黑亮，笑起来露出一口
6、雪白的牙齿，他还是我们班的大力士呢。,试一试，读出两人不同的性格特点：,我们三个跟着妈妈学包饺子。艾丽心灵手巧，包的饺子像模像样的。尼雷尔饺子没包几个，脸上倒沾了不少面粉，惹得大家都笑了。,在这一段中，你对哪个词语最感兴趣？,我们三个跟着妈妈学包饺子。艾丽心灵手巧，包的饺子像模像样的。尼雷尔饺子没包几个，脸上倒沾了不少面粉，惹得大家都笑了。,想一想,“心灵手巧”是什么意思？,试一试,你能不能用“心灵手巧”说一句话？,我们三个跟着妈妈学包饺子。艾丽心灵手巧，包的饺子像模像样的。尼雷尔饺子没包几个，脸上倒沾了不少面粉，惹得大家都笑了。,想一想,“像模像样”是什么意思？,你还知道哪些和“像模像样”结
7、构相同的词语？,像模像样 有模有样 一心一意 一唱一和 不三不四 不明不白 载歌载舞 美轮美奂,说一说，这些词语在结构上有什么特点？,我们三个跟着妈妈学包饺子。艾丽心灵手巧，包的饺子像模像样的。尼雷尔饺子没包几个，脸上倒沾了不少面粉，惹得大家都笑了。,想一想，大家在一起包饺子心情怎样？,试一试，把大家的心情通过朗读表现出来！,开饭的时间到了，热腾腾的饺子端上来，大家都觉得特别好吃。,说一说，“热腾腾”是什么意思？,开饭的时间到了，热腾腾的饺子端上来，大家都觉得特别好吃。,想一想，为什么大家都觉得今天的饺子特别好吃？,这是我们亲手包的饺子，有劳动的快乐。这是我和同学们在一起包的饺子，是珍贵友情的体现。所以我们觉得饺子特别好吃。,开饭的时间到了，热腾腾的饺子端上来，大家都觉得特别好吃。,试一试，读出大家共同的心情！,同学们，你们会包饺子吗？你知道饺子有多少种包法?,拓展延伸：,
