1、2018/12/12,第3、4节 核酸、糖类与脂质,核酸糖类和脂质,考点要求：,1.能说出核酸的种类，简述核酸的结构和功能。 2.了解糖类的组成和分类 3.举例说出脂质的种类和作用 4.说明生物大分子以碳链为骨架 5.用实验的方法，观察DNA、RNA在细胞中的分布,学习重点和难点 （1）核酸的种类结构和功能 (2)糖类脂质的组成和分类,2018/12/12,知识点一、核酸：,1组成元素：_。,C、H、O、N、P,2基本单位- （1）组成：由_、五碳糖、_三种小分子组成。 （2）通式： （3）种类： 脱氧核苷酸：五碳糖是_，碱基A、G、C、_。 种。 核糖核苷酸：五碳糖是_，碱基A、G、C、_。
2、种。,含氮碱基,磷酸,脱氧核糖,T,核糖,U,4,4,核苷酸,2018/12/12,3多核苷酸链形成方式：,高频考点突破 考点一 核酸的分类、结构和功能 1.核酸的基本组成单位是核苷酸，核苷酸的组成如下图图示信息:若图示中碱基为A，五碳糖为核糖，则两部分之和为腺苷，为ATP中A代表的含义。,2.不同生物的核酸、核苷酸及碱基的情况,小组合作讨论,细胞生物含有5种碱基，8种核苷酸 非细胞生物含有4种碱基， 4种核苷酸,2018/12/12,（2）核糖核酸(简称RNA)：一条核糖核苷酸长链。是某些病毒(如HIV、SARS病毒)的遗传物质。,遗传,4核酸种类：,（1）脱氧核糖核酸(简称DNA) ：两条
3、脱氧核苷酸长链盘旋成的双螺旋结构。是绝大多数生物的_物质。,2018/12/12,(3) DNA与RNA的比较：,2018/12/12,5功能：核酸是细胞内携带_的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。,遗传信息,6分布： （1）DNA：主要分布在_中；线粒体、叶绿体内也含少量DNA；原核细胞的DNA位于_；染色剂甲基绿使其呈_，可显示DNA的分布。 （2）RNA：主要分布在_中，染色剂_使其呈红色。,细胞核,细胞质,拟核,绿色,吡罗红,2018/12/12,实验：,(3)盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离，有利于DN
4、A与染色剂结合。,2018/12/12,2方法步骤,3实验现象及相关结论,2018/12/12,4实验注意问题： (1)选材：口腔上皮细胞、无色的洋葱表皮细胞，不能用紫色洋葱表皮细胞或叶肉细胞，防止颜色的干扰。 (2)缓水流冲洗目的：防止玻片上的细胞被冲走。 (3)几种试剂在实验中的作用 0.9%NaCl溶液(生理盐水)：保持口腔上皮细胞正常形态。 8%盐酸：a.改变细胞膜等的通透性；b.使染色体中DNA与蛋白质分开。 蒸馏水：a.配制染色剂；b.冲洗载玻片。 甲基绿吡罗红染液：混合使用且现配现用。 (4)DNA和RNA在细胞核和细胞质中都有分布，只是量的多少不同。故结论中强调“主要”而不能说
5、“只”存在于细胞核或细胞质中,2018/12/12,例：在“观察DNA和RNA在细胞中的分布”实验中，加入8%盐酸的目的不包括( ) A改变细胞膜通透性，加速染色剂进入细胞 B使染色质中的DNA与蛋白质分离 C杀死细胞，有利于DNA与染色剂结合 D水解DNA,D,考点二 蛋白质与核酸的比较,总结提升蛋白质和核酸之间的关系,2018/12/12,例1由1分子磷酸、1分子碱基和1分子a构成了化合物b，如图所示，则下列叙述不正确的是( ),A组成化合物b的元素有C、H、O、N、P五种 Ba属于不能水解的糖，是构成生物体的重要成分 C若a为核糖，则由b组成的核酸主要分布在细胞质 D幽门螺杆菌体内含化合
6、物m共四种,D,2018/12/12,例2.如图为核苷酸的模式图， 下列相关说法正确的是( ) ADNA与RNA在核苷酸上的不同点只在方面 B如果要构成ATP，只要在位置上加上2个磷酸基团即可 C在生物体中共有8种 D人体内的有5种，有2种 答案：D,对位训练 3.如图为人体中的两种重要有机物B、E的组成及相互关系图，关于此图的叙述中正确的是( )A.E和G在同一个体的不同细胞中含量基本相同B.G是遗传物质的载体，在细胞核中合成C.B是细胞中含量最多的有机物D.鉴定B时需要水浴加热,2018/12/12,1、元素组成： 。,2、糖类的种类、特点和关系：,知识点二、细胞中的糖类：,C、H、O,2
7、018/12/12,葡萄糖,果糖,单糖,麦芽糖、蔗糖,乳糖,淀粉、纤维素,糖原,构成它们的基本单位都是葡萄糖！,单糖、二糖和多糖的转化过程,单糖,二糖,多糖,不能水解但能氧化分解,水解,水解,脱水缩合,脱水缩合,2018/12/12,如 是构成细胞壁的成分。,能源物质,纤维素,3、生理功能：,（1）细胞中的主要 。,如葡萄糖是生命活动所需的主要能源物质，“生命的燃料”。,（2）组成生物体的重要成分。,糖分类按其归属分类 动植物细胞共有的糖： 动物细胞特有的糖： 植物细胞特有的糖：,知识总结：,核糖、脱氧核糖、葡萄糖。,糖原、乳糖、半乳糖,果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素,按功能分类 细胞生命活
8、动的主要能源物质： 生物细胞中的储能物质： 参与生物细胞构成的物质：,葡萄糖,淀粉、糖原,核糖、脱氧核糖、纤维素,(2)糖类的还原性 还原性糖：单糖中的葡萄糖、果糖， （斐林试剂）二糖中的麦芽糖、乳糖 非还原糖：蔗糖，淀粉，纤维素，糖原等,小结,1.并非所有的糖都是能源物质，如核糖、纤维素等不参与氧化分解供给能量。 2.糖类、脂肪、蛋白质都储存有大量化学能，都能被氧化分解，是能源物质。 3.三大能源物质供能顺序：先是糖类氧化供能；当糖不足时，依次由脂肪、蛋白质供能。 4.直接能源物质是ATP。,思考,所有糖类都是能源物质吗？能源物质一定供能吗？,有的糖类不是能源物质（五碳糖） 能源物质不一定供
9、能（蛋白质是构成细胞结构和调节代谢）,2018/12/12,主要是 三种元素，有些还含有P和N。,知识点三、脂质：,1、元素组成：,2、种类及功能：,C、H、O,2018/12/12,储能物质,生物膜,生殖器官,生殖细胞,钙和磷,脂质,2018/12/12,例6下列关于脂质的有关叙述，错误的是（ ） A有些固醇类物质是构成细胞膜的成分 B有些脂质能激发和维持动物第二性征 C磷脂是细胞膜的主要成分，它的基本组成单位是甘油和脂肪酸 D性激素在动物减数分裂中具有重要作用,C,2018/12/12,3、糖类和脂质的比较：,2018/12/12,2018/12/12,例7、下列图中动植物糖类、脂质的分类
10、与比较正确的是 （ ）,特别注意：脂肪与脂质、脂质与磷脂、固醇与胆固醇关系易于混淆。,A,糖类与脂肪,元素组成：氧化分解时耗氧量：细胞内良好的储能物质：主要的能源物质：,都只有C、H、O，都能氧化分解 产生CO2和H2O，同时释放能量。,脂肪糖类（脂肪中H的含量远远高于糖类）,脂肪（同质量的储存的能量是糖类的2倍多）,糖（生命活动的70%能量来自糖类）,细胞的能源物质 细胞中的糖类、脂肪、蛋白质都含有大量的化学能，都可以氧化分解为生命活动供能，产物中都有CO2、 H2O。在氧化分解中，由于三大有机物的C、H含量不同，需氧量也不同。糖类最大，需氧最少；脂肪最小，需氧最多，产生的能量也最多。,三大
11、能源物质的供能顺序为：糖类脂肪蛋白质， 这是由它们的生理功能所决定的。正常情况下，脂 肪、蛋白质除正常代谢中产生部分能量供生命活动 利用外，一般不供能，只有在病理状态或衰老状态 下才大量氧化供能。 主要的能源物质：糖类，为生物体提供所需能量的 70%以上。,主要的储能物质：脂肪，含能量高。其他储能物质还有动物细胞中的糖原、植物细胞中的淀粉。 直接能源物质：ATP。 能源物质为生命活动供能的过程：,能源物质 生命活动。,氧化放能,热能(散失),水解,供能,ATP中的 化学能,三、生物大分子以 碳 链为骨架,1、单体,是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。,2、多聚体,单糖,氨基酸,
12、核苷酸,多糖,蛋白质,核酸,每个单体都以若干个相连的 C 原子构成的 C 链为基本骨架，经脱水缩合而成的结构。,单 体,多聚体,脱水缩合,例题,2下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是 AATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一 B糖原代谢的最终产物是葡萄糖 C蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 D脂肪和生长激素是生物体内的能源物质,A,2018/12/12,1糖类和脂质是细胞中两种重要的有机物，相关的叙述错误的是( ) A细胞膜上的脂质包括磷脂、胆固醇等 B糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成 C淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水 D质量相同糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧
13、少,练习题：,C,2018/12/12,2请回答以下有关细胞物质组成和功能的问题： (1)细胞中含有N元素的生物大分子是( ) A核苷酸和糖原 B胰岛素和核酸 C氨基酸和胰高血糖素 D血红蛋白和纤维素 (2)细胞中的糖类可以分为3类，其中可以被消化道直接吸收的是_，完全由葡萄糖缩合而成的二糖是_。 (3)构成细胞膜的脂质是_和_。 (4)癌细胞转移与细胞膜上_减少有关。,B,单糖,麦芽糖,磷脂,胆固醇,糖蛋白,2018/12/12,3根据下列概念图做出的判断，正确的是 ( ),A若甲图中a和b分别代表酵母菌和蓝藻，d可以代表原核生物 B乙图能体现酶(c)、蛋白质(a)和固醇类物质(b)的关系 C丙图表示糖类(a)和糖原(b)的关系 D丁图可体现出细胞(c)、核糖体(a)和线粒体(b)的关系,D,
