1、http:/ 第一课时一、素质教育目标（一）知识教学点1了解（1）细胞学发展史。（2）原生质概念及化学成份。（3）水和无机盐的存在形式。（4）糖类和脂类的分类，元素组成和生理作用。（5）蛋白质的元素组成。（6）核酸的元素组成、种类和分布。（7）构成细胞的化学元素。2理解（1）水和无机盐的生理作用。（2）蛋白质的结构与重要生理作用。（3）核酸的结构与生理作用。（二）能力训练点1通过了解四种有机化合物的元素组成，训练学生的归纳比较能力。2通过对蛋白质结构的学习理解，训练学生空间想象能力抽象思维能力。（三）德育渗透点1通过细胞学说要点了解生物界基本结构的统一性，使学生初步建立唯物主义进化论意识。2从
2、构成细胞的化学元素，都是在无机自然界可以找到的，说明生物界与非生物界的统一性，进行唯物主义思想教育。3通过本章小结说明构成细胞的化合物只有按一定方式有机组织，才能体现生命现象，使学生树立起全面认识事物的观点。http:/ 充分利用现代技术手段多媒体进行直观教学，突破本节难点。制作好蛋白质分子结构课件，备好画面的解说词，并用板书形式归纳整理，使之系统化，强调教材内容。3教学疑点及解决办法教材 P9 构成细胞的化合物，包括无机化合物和有机化合物两大类。有机化合物的知识高二学生还未在化学课中涉及到，对有机化合物基本概念不理解，影响随后的深入学习。解决方法为解决学生有机化合物的知识障碍，教师先应讲点有
3、机化学知识，尤其是有机化合物的基本概念。三、课时安排3 课时（根据生源情况第一课时内容可分为 2 学时完成）。四、教学方法http:/ 年在他的显微镜下检查薄的软木片，看到他称之为细胞的蜂窝状小室，进而讲述十九世纪三十年代后期的施莱登，斯旺创立细胞学说及恩格斯给予的高度评价。第一节 细胞的化学成份讲述：随着现代科学技术的迅猛发展，新技术的不断出现和应用，包括电子显微镜在生物科学研究上的应用，使我们对生命的物质结构基础的了解进入到一个新的境界，那就是各种细胞的基本结构是一样的，细胞是由原生质构成。一、原生质讲解：1原生质是细胞内的生命物质，主要成分是蛋白质，脂类和核酸。2原生质分化为细胞膜，细胞
4、质和细胞核等部分，细胞壁不是原生质。银幕显示检测题：以下四种提法中正确的是 A原生质指细胞质B一个动物细胞就是一团原生质C细胞核、细胞膜不是原生质D一个细胞就是一团原生质原生质是细胞内的_，它的主要成分是_、_和_。答案：B；生命物质，蛋白质、脂类、核酸。统计答案正误率，反馈评价。http:/ P9 第二自然段。要求：了解构成细胞的无机物和有机物有哪几种。了解各种化合物占细胞的鲜重情况。银幕显示检测题：细胞中含量最多的化合物是 A蛋白质B水C糖类D核酸下列各种物质在活细胞中的含量从少到多的正常排序是 A核酸、无机盐、蛋白质、水B无机盐、蛋白质、核酸、水C蛋白质、水、糖类、核酸D脂类、蛋白质、无
5、机盐、核酸答案：B；A。统计答案正误率、反馈评价。http:/ P10 中 1-4 行。要求：了解水在细胞及生物体的含量。讲解：水在细胞中以两种形式存在，自由水和结合水。它们的区别是：结合水在细胞内与其它物质结合，含量比较稳定，不易散失；自由水以游离的形式存在于细胞质基质和液泡等部位内。水的生理作用讲解：结合水是细胞的组成成份，自由水可以自由流动，细胞内的化合物中，大部份无机物和有机物都溶于水，生物所需要的养分和代谢废物都是以水溶液的形式进出细胞，水是物质扩散的介质，所以水是细胞的良好溶剂。银幕显示检测题：水在细胞中以两种形式存在，一部分是_，大部分是 _；水是极性分子，因此是良好的_；自由水
6、具很大流动性，因此具有_的作用。答案：结合水、自由水、溶剂、物质运输。反馈评价。2无机盐学生活动：指导阅读教材 P10 中第三自然段。要求：了解无机盐存在的主要方式。了解无机盐的生理作用。抽问：检测要求（学生回答：大多数以离子态存在）。讲解：无机盐的生理功能有三个方面，其一：是细胞的重要组成部分，举例：三磷酸腺苷，从分子简式 APPP 看 P 代表磷酸。其二：维持生物体的生命活动。举例：钙离子能降低血管和细胞膜的通透性及肌肉的兴奋性，当血钙降至 3.5 毫克时可引起肌肉自发收缩而出http:/ 80（干重）以上是糖类。糖类是生物体主要的组成成分之一，它广泛存在于动植物体内。糖类的组成元素是 C
7、、H、O，其中氢与氧的比值和水一样为 21，因此习惯上将糖类叫碳水化合物。糖类的种类讲述：糖类分为：单糖、二糖和多糖，单糖是指不能水解的最简单的糖类，按分子中碳原子数分为：三碳糖、四碳糖、五碳糖、六碳糖、七碳糖等。所有的生物细胞和细胞核都含有核糖，动物血液中含有葡萄糖。二糖水解时产生两个单糖分子，如植物甘蔗及甜菜中的蔗糖、动物乳汁中的乳糖是二糖。多糖是指由多个单糖缩聚而成的糖类，如构成细胞的纤维素，块根、块茎及种子中的淀粉是多糖。学生活动：指导阅读教材 P11 第四自然段。要求：识记重要的动植物单糖；重要的植物二糖；重要的动物二糖；重要的植物多糖；重要的动物多糖。银幕显示检测题：组成核酸的糖类
8、，在结构上它属于A多糖B单糖C二糖D糖元http:/ P12 第一自然段。要求：了解脂类的元素组成。了解脂类的种类。抽问：检测要求的自学情况。脂类的生理功能讲述：脂类是原生质的重要组成成分，广泛分布于动植物体内，其生理作用与脂类的种类相关，就其主要功能启发提问：我们知道生活在寒带的动物皮下脂肪很厚，试分析脂肪有什么生理作用？（学生回答：储能、维持体温）讲解：http:/ D、胆固醇、胆汁盐等物质，可以想见它对生物体维持正常新陈代谢的积极作用。（三）总结细胞学说的建立标志着人们认识微观世界的开始，并很快地推广到研究生命本质的物质基础及认识细胞的化学结构。在本学时中尤其是对无机盐的生理作用的探讨，理解了细胞及生物之所以能维持正常生活，与水和无机盐的生理作用相关。对糖类和脂类的认识，为下学时更深一步探索原生质的重要物质蛋白质、核酸，奠定了有机化学基本知识的基础，以此对生命物质的了解进入一个新的境界。（四）作业布置1教材复习题二、1；三、1、2；四、1。2下列结构不属原生质的是A细胞膜B细胞质C细胞核D细胞壁3生物体一切生命活动的重要化学反应都离不开 A水B无机盐C糖类D脂类4生物体进行生命活动的主要能源物质是 A糖类B脂类C蛋白质D核酸http:/ 略；2D；3A；4A；5B。（五）板书设计七、教学步骤
