1、萝卜芽苗教程一、 准备工作 1二、 品种选择 1三、 育苗过程 2(一) 第一天：浸种 2(二) 第二天：播种催芽 3(三) 育苗管理 51. 温度 52. 湿度 53. 光照 54. 浇水 5(四) 采收 5萝卜芽苗，又称“萝卜苗，娃娃缨” ，是用种子生产肥嫩的幼苗，该菜不仅含丰富的维生素和矿物质，而且是一种防癌的“良药” 。据测定，0.1 公斤萝卜苗含维生素 A 高达14000 国际单位，相当于白菜的 10 倍，食用萝卜芽有爽口，顺气，助消化的作用。萝卜种子，发芽率高，种子寿命长，价格低，因此栽培萝卜芽苗菜，经济效益高。一、 准备工作（1 ）场地：阳台卫生间。（2 ）设备：育苗盘/双层塑料
2、盘，喷水壶（3 ）自来水。二、 品种选择大长萝卜、南畔洲萝卜、短叶萝卜、大红袍等及其它地方萝卜品种，种子要发芽势强而整齐，发芽率 98%以上，种子饱满，价格便宜。三、 育苗过程(一) 第一天：浸种浸种清水浸种，夏季 1-6 小时左右，冬春浸 6-12 小时，水面高出种子 10-15CM 左右。浸泡好后淘洗种子 1-2 遍即可播种。(二) 第二天：播种催芽在盘中垫上一层纸，将浸好的萝卜籽播在盘内（每盘用干种 50 克） ，然后喷一次水放在卫生间里催芽，催芽期间每天喷水一次到二次，喷水只要打湿种子和报纸。因萝卜籽细，催芽期间喷水只能用喷雾器喷，等到芽苗高 1-2 厘米（一般要在卫生间里催芽 3 天
3、）时即可放到阳台上，两厘米的时候放在弱光区呆一天，让它适应光照，然后就要见强光。第三天第四天可以放到阳台上管理了。(三) 育苗管理1. 温度萝卜种子发芽温度一般为 2-25 度，而以 20-25 度最适宜，幼苗能耐 2-3 度低温和 35 度高温，但以 5-25 度生长较好，因此，在管理上最好保持温度在 15-20 度范围。2. 湿度生产萝卜芽苗时，如果空气湿度过大易烂苗，用通风来降低湿度。3. 光照萝卜苗喜光，最好在强光下生产。4. 浇水每日浇水 2-3 次，以盘内不积水，不滴水为宜。(四) 采收当萝卜芽苗高 6-10 厘米左右，色泽翠绿，生长整齐，子叶平展肥大，刚长出真叶就可以采收，采收过晚易烂苗芽菜姨(502502180)2014 年 9 月 1 日
