1、解读球场营养物质使用与管理报告对球场管理者而言，球场营养物质的使用及管理是其工作日程中的重要组成部分，管理者心中应该有一个翔实的数据库。由 GCSAA（美国高尔夫球场监管协会）和 EIFG（美国高尔夫环境研究所）联合作出的 美国高尔夫球场营养物质使用及管理调查报告是高尔夫球场管理行业第一次对美国球场营养物质使用作出准确的数据分析。报告所提供的数据为球场特点、管理实践提供了一个全新的视角，同时增强了美国高尔夫球场间的联系，也可作为从业人员的一大参考。调查背景在当今高尔夫世界，营养物质的安全及有效使用已经不是一种选择，而是一种必要。这不但对营造一个健康的生态系统而言不可或缺，对传递一种富有经济价值
2、并可持续体验的打球环境也相当必要，同时也是确保饮用水水质的关键。那么球场的实际操作如何？数据最能清晰反映业内状况。因此美国高尔夫球场营养物质使用及管理调查报告的出现让业界如久旱逢甘霖。这项调查包括了：高尔夫球场所使用的营养物质的数量、来源，管理者如何做出决策、是否书写营养物质管理计划或者执行官方的限制，如何存储肥料以及肥料应用装备校准等内容。展示了美国球场专业管理者每天对营养物质的实际应用。管理者根据大学学者、科学家推荐的范围选择营养物质，并经常测定施肥装备以确保营养物质能够有效、高效、适当地应用。同时，当管理者对营养物质使用做出决策时，他们需要考虑许多变量，整合多项因素确保草坪质量和环保。全
3、美 16,386 名高尔夫球场管理者被邀请参加这项调查，总共有 2561 名管理者最终参与其中，参与率达到15.6%（私人球场的反馈率达到40%，占参与调查球场总数的29%） 。调查将美国球场分区域、球场类型和球洞数进行分类，农艺地区根据相似的气候和地理区域分组，使用郡县边界作为自然划分。将球场分为私人球场（需要购买会籍才可享受打球服务）和公共球场（交费即可打球） ，球场维护预算分为 100 万美元以上、50 万美元100 万美元和少于 50 万美元三个类别。最后把美国大陆分为 7个农艺地区进行对照：东北地区、北部中心区、过渡区、东南地区、西南地区、上西区和太平洋沿岸地区。回收的调查报告对数据
4、进行描述性统计分析，并探索变量之间的关系。调查方将球场营养物质的利用数据经过分析，与整个球场的定位、维护预算及所处的农艺地区进行了对比。因此，收集到的样本比例相当于球场的“人口统计资料” ，具有典型性和代表性。球场营养使用概况营养物质是任何有机体都需要的，可归类为微量营养素和宏量营养素。植物（包括草坪）要健康生长至少需要 18 种营养元素。每种元素都具有其独特的功能，根据草种的不同，所需养分的含量也有所变化。缺乏任何一种元素都会限制植物的生长，但提供给植物的绝大多数营养元素来自土壤本身。球场使用的营养物质中，氮、磷、钾是首要考虑的宏观营养素，因为这三样元素比起土壤中现成的养分，往往需要通过施肥
5、获得。其他营养素的缺乏比较少见，通常与特殊的土壤条件（如酸、碱性或极沙质土壤）有关。每年球场营养物质的使用跟球场定位、球洞数量、年度维护预算有关。27洞及以上的球场营养物质的使用率是最高的，18 洞球场次之，9 洞球场的使用率则更少。私人球场的使用率比公众球场的使用率高。而维护成本越高的球场营养物质的使用率也越高。果岭、发球台和球道对草坪的质量要求是最高的，因此在营养物质的使用方面需求量也更大，高于长草区和其他地区。备草区营养物质的使用率，反映了球场需要通过培育高品质的草坪，以取代被损坏的果岭、发球台或者球道的比例。为了简化跨区域球场养分利用的比较，每个球场氮、磷、钾肥的平均用量都需要计算。使
6、用率对比、使用总量和使用面积都分不同元素进行讨论。总得来说，球场营养物质使用率根据各地区草坪生长季节长短、草坪种类和冬季交播作业的不同而变化。在此次调查中，提到含磷和钾的肥料应用时，都用磷酸盐和磷酸钾来表示。接受访问的管理者要对球场（果岭、发球台、球道、长草区、练习区）施肥时氮、磷和钾肥的应用做出分析，包括不同类型肥料的用量、比例和选用理由。管理者通常用“磅/1000 平方尺”来表示球场营养物质的 应用率，而营养物质的使用总量则用“磅/英亩（1 英亩=43,560 平方英尺） ”表示。各类肥料的使用率都在专家的推荐指导范围内。氮、磷、钾的使用充足的氮（nitrogen ）能让植物蓬 勃生长，草
7、坪植物能更加绿意盎然。但太少或过量的氮都可能引发一些问题。缺氮会导致植物生长缓慢，增加得病的几率，植物发黄，草坪抓地不稳，同时杂草的压力增加。但所谓过犹不及，氮含量太高又会导致过多的叶片生长而减少根的生长，碳水化合物储备不足，以及植物对环境压力耐受性差而易感染疾病。氮是高尔夫球场管理者用于管理草坪生长和性能的主要营养成分。在一般情况下，球场化肥应用方案的设计都是以氮元素的应用为基础展开。氮元素化肥在全国范围内的平均使用增长率为3.5 磅/1000 平 方尺。东南地区、西南地区、过渡区和太平洋沿岸地区的球场在某种程度上比其他地区的使用年增长率更高些，因为这些地区的草坪生长季节更长。百慕达草在东南
8、地区和西南地区广泛种植、冬季交播的作业让这两个地区每年比种植其他草种的草坪需要更多氮元素。冬季交播的操作会让球场在整个秋季、冬季直至来年仲春期间需要大量的肥料。2006 年美国球场施肥含氮总量大约为101,096 吨，施肥总面积约为 131.1 万英亩，平均每英亩使用 154磅氮肥。磷（phosphate）在刺激根系生长和促进植物生长发育（从种子、草皮到草坪匍匐茎的生长）方面非常重要。已经发育成熟的草坪相对而言对磷元素的需求量没那么大，除非土壤条件特别，不能提供足够的磷。磷的自然含量高的土壤，可以不需借助人工化肥而为草坪生长提供足够的磷。通过土壤测试，可以清晰知道在一个特定的土壤样品中磷的含量
9、。土壤测试算是一种准确推定球场草坪是否需要施肥获取额外磷元素的最廉价方式。全美球场年平均磷酸盐的应用为 1.5 磅/1000 平方英尺，磷酸盐使用 总量约为36,810 吨，施肥总面积为 113.1 万英亩。钾（potash）是植物养分合成和生理过程调控（包括促进酶 的活化、光能的利用、增强光合作用、改善能量代谢、增强植株体内物质的合成和转运、增强植物的抗性等）时不可或缺的营养素。草坪缺失钾元素会降低植株本身对环境压力的耐受力。钾元素附着在土壤颗粒表面，在沙质土壤中可以逐步由根区流失，但在多数土壤中是很难移动的。钾含量高的土壤施肥时不必再追加钾肥，但情况相反时，钾肥的补充就显得非常重要了。土壤
10、测试是必不可少的，以确定钾元素含量和钾肥的使用量。不同区域的球场每年钾肥的使用率变化跟氮肥的使用率变化差不多。全美高尔夫球场钾肥的平均使用量为 3.6 磅/1000 平方英尺，钾肥的总使用量约为 99,005 吨，施用总面积约为 126万英亩。不同营养源的使用为满足球场草坪的营养需要，管理者在化肥使用（营养源）方面有很多选择，包括快速释放型化肥、缓慢释放型化肥、合成肥料和有机肥料等。有机肥料一般包含了从植物或动物产品中获取的营养素，而综合化肥通常富含了已合成或反应创建各种元素和化合物的营养素。在本次调查中，有机营养源定义为：“从植物衍生的材料或动物产品中含有的一个或多个对于植物生长至关重要的元
11、素（除碳、氢、氧） ”。2006 年，66%的 18 洞高尔夫球场使用有机营养源，有机营养物质的来源构成了年度营养物质应用总量的 24%。动物废料（59%）和商业污水处理产品（40% ）是最常用的有机营养源。20022006 年间，全美 18 洞高尔夫球场营养物质应用中，有机营养源的使用量增长了 35%。快速释放或可溶形式的氮肥在施用后不久草坪就能吸收。硝酸铵（ammonium nitrate） 、硫酸铵（ ammonium sulfate）和尿素（urea ）就属于常用的快速释放型氮肥。这些肥料在草坪的生长和颜色上都能产生快速反应，而且通常要比缓慢释放的氮肥更便宜。缓慢释放的氮肥通过在土壤中
12、发生的化学反应和物理过程，逐步分解肥料颗粒，释放氮元素以供植物使用。当氮肥运用得当时，淋溶（由于雨水天然下渗或人工灌溉，上方土层中的某些矿物盐类或有机物质溶解并转移到下方土层中）过程中的损失通常能够最小化。使用缓慢释放的氮肥释放出氮元素的时间长短跟所用肥料的种类、土壤温度湿度以及土壤中的微生物活性有关。相比快速释放的氮肥，缓释形式的氮肥持续较长时间，可应用率较高，烧坏植物叶子的潜在可能也相对较低。缓释肥料在沙质土壤中使用特别有利。在 18 洞高尔夫球场的氮肥应用中，缓慢释放氮肥占 64%，快速释放的氮肥占 36%。维护成本预算少于 50万美元的球场使用缓释氮肥的比例高于维护预算50 万美元10
13、0 万美元和 100万美元以上的球场。在球场使用缓释氮肥的比例中，北部中心区（69%）和东北地区（67%）较高，而在西南地区（47%）明显偏低。土壤测试及改良要对球场进行合理施肥，土壤测试必不可少。 “土壤测试是由测试样品的采集、测试和测试结果的应用等步骤构成的一个系统过程，根据土壤测试结果并参考其他有关资料，可以对土壤肥力状况做出评价，从而为合理施肥提供依据。（引自百度百科） ”而经过土壤测试发现土壤中存在的问题时，通常可以通过土壤改良剂和草坪补充剂对存在的问题进行改善。20022006 年 间，95%的 18 洞高尔夫球场的果岭进行了土壤测试，75%的球场测试了发球台，80%的球场测试了球
14、道，26%的球场测试了长草区。球洞多的球场、私人球场以及维护预算高的球场更多地进行了土壤测试，北部中心区相对较少进行土壤测试。由于磷酸盐和磷酸钾最多用于长草区，GCSAA建议管理者定期对长草区的土壤进行测试，因为在长草区能测试到最大量的磷酸盐和钾肥。通过测试确定磷肥和钾肥的需求量，即可节省成本，又能促进施肥规划，满足草坪的营养需要。本次调查提及的土壤改良剂包括石灰石（limestone） 、硫磺（sulfur） 、石膏（gypsu m）和氯化钙（calcium chloride） 。2006 年 ，43%的球场并未使用土壤改良剂。西南地区因其土壤和灌溉水的钠含量较高，是最多使用土壤改良剂的区域
15、。土壤的最佳pH 值为 6.07.0，草坪可以在这种环境下 得到最佳的生长状态，一但土壤 pH 值偏离最佳数值范围，草坪的活性就会下降。石灰石用于 提高土壤 pH 值，它可以增加土壤的碱性，以中和土壤中的酸性环 境，创造优质的土壤条件。硫磺则是用来降低 pH值，加土壤的酸度，以中和土壤 中过多的碱性物质，使土壤达到一个较为中性的 pH 值。在土壤中，钠元素（sodium）多于钙（calcium）元素和镁（magnesium）元素会破坏土壤结构（构成土壤的颗粒以及它们之间的距离） 。土壤结构差会导致水分渗透困难、氧含量低、植株生长状况不佳和死亡。硫磺、石膏和钙化氯可用于克服钠元素对土壤结构的消极
16、影响。调查的受访者提出，在使用土壤改良剂方面，40%的球场使用石膏，24%的球场使用石灰石，9%的球场使用硫磺，6%的球场使用氯化钙，11%的球场使用其他土壤改良剂。土壤改良剂的使用在维护预算高出100 万美元的私人 18 洞高尔夫球场最为常见。维护预算高的球场其土壤改良剂使用的比例更高。草坪补充剂包括用于提高草坪质量的多种产品，可包含生物刺激素（biost imulant） 、腐植酸盐（humate）或腐殖酸（humic acid） 、氨基酸（amino acids）或蛋白质、糖、微生物、堆肥等其中一种或多种元素。许多草坪补充剂的好处定义不清或未知，本次调查中肥料和土壤改良剂不算入草坪补充剂
17、。2006 年，74%的高尔夫球场管理者使用了一种或多种类型的草坪补充剂。最常用的草坪补充剂是生物刺激素（50%） 、腐植酸盐（49%）和氨基酸/ 蛋白质（46% ） 。维护预算超过 100 万美元的球场更多地使用草坪补充剂。不同地区草坪补充剂的具体应用有所不同，北部中心区只有 40%的球场使用草坪补充剂。管理计划49%的 18 洞高尔夫球场有书面营养管理计划或书写化肥使用规划。所占比例 27 洞及以上的高尔夫球场（60%）比 18 洞（49%）或 9 洞（40%）的球场高，而公众球场（50%）和私人球场（49%）则差距不大，维护预算越 高的球场使用书面营养计划的可能性就越大。只有 6%的球场
18、是需要由政府或当局强制要求执行这样的计划。在全国范围内只有 9%的 18 洞高尔夫球场会报告肥料应用上的限制。北部中心区（16%）和太平洋农艺地区（10% ）对此限制较多。20022006 年 间，只有 6%的 18 洞高尔夫球场（上西区 11%、过渡区 9%、东北地区 8%、太平洋地区8%）被联邦、州、或地方政府强制要求书写营养管理计划。公众球场的自愿参与率（18%）比私人球场（14%）要高。太平洋地区的参与率（31%）明显高于其他地区的参与率。关于肥料限制对营养物质使用方案的影响，受访者中 50%认为影响很小，26%认为有些许影响，16%认为没有影响，只有 8%的人认为影响显著。校准施肥设
19、备和准备专用化肥储存设备都属于管理计划的一部分。平均而言，67% 的 18 洞高尔夫球场管理者会在施肥之前校准施肥设备，从而改善肥料应用的准确性。在全国范围内，91%的 18 洞高尔夫球场会把肥料存储在施肥现场连续 3 天或以上。其中一半的球场有专用的贮存设施 ，包括防渗层、通风设备、收纳箱等。55%的私人球场会有专门的化肥储存设施，而公众球场这个比例只有 48%，东南亚地区（59%）和太平洋地区（58% ）比其他地区球场的比例（44%51%）要高。GCSAA建议所有的 高尔夫球场使用大学专家的指导方针。这些方针依据每个球场独有的特点和期望来制定书面的营养管理计划。营养应用的决定管理者在做出营
20、养物质的应用决定时需要考虑多种因素。为了促进高尔夫球场的可持续发展，考虑球场位置、气候和草坪条件的同时，也应该对肥料用量、比例、施肥时间做出考量，把多个变量整合为一个有效的决策，同时还得考虑环保。影响管理者做出决策并决定营养物质用量的最常见因素有：目测草坪状况（85%） ，以前使用产品的功效（84%） ，土壤/ 土壤分析（84%） ，降水/温度/天气（83%） ，草坪种类（81%）和草坪遭受疾病的压力（79%） 。把高尔夫球场化肥的使用与农作物（如玉米、西红柿）化肥的使用比例进行对比，有助于提供一个研究环境。玉米是一种种植非常普遍的农作物，西红柿则是高价值、需精心照顾的蔬菜种类。2005 年，
21、美国大约种植了 7612.2 万英亩玉米，使用了 469 万吨氮肥，169.6 万吨磷肥和 190.1 万吨钾肥。平均每英亩施用 138磅的氮肥，58 磅的磷肥和 84 磅的钾肥。并非所有玉米田都施肥，高尔夫球场草坪每英亩的施肥率与之相比，氮肥、磷肥用量是玉米的 112%，钾肥则达到了 187%。2006 年，美国种植了105600 英亩西红柿，11,396 吨，使用了11,396 吨氮肥，6529 吨磷肥和 14,933 吨钾肥。平均每英亩施用 216磅的氮肥，132 磅的磷肥和 286 磅的钾肥。高尔夫球场草坪每英亩的施肥率与之相比，氮肥用量是西红柿的 71%，磷肥是西红柿的 49%，钾肥
22、则是西红柿的 55%。高尔夫球场的草坪不足150 万英亩，总共施氮肥101,096 吨，磷肥 36,810 吨。在此对比之下，可以发现高尔夫球场的草坪施肥量比玉米略高，比西红柿又略低。虽然高尔夫球场营养物质的使用总量比玉米还少，但高尔夫球球场也应纳入环境管理范畴，以保护水资源。肥料使用的例子引述表明高尔夫球场的肥料使用其实是与其他农作物相似的，但当肥料中的氮和磷渗入地表或地下水而造成环境问题时 ，高尔夫球场却常常遭人诟病。在这种情况下，弄清楚氮和磷在所有土 地使用中的潜在贡献对了解环境问题的规范是很有意义的。实践意义有了这些数据作为依据，业界就有能量开发更多的新工具，进行研究、教育，确保对环境
23、的保护，在促进高尔夫经济发展的同时，为大众提供一个更为安全的击球环境。可以确定的是高尔夫行业正在为今天以及日后的可持续健康发展积极探索寻求一个正确的发展方向。同时给未来调查球场营养物质使用和管理实践变化的对比以起到引导作用。GCSAA建议球场管 理者根据营养物质的性能、成本、对水质的潜在影响和其他对环境的影响来选择促进球场可持续发展的营养物质。就其本身而 言，营养源（快速释放、缓慢释放、合成肥料、有机肥料）并非球场环 保管理的指标。养分的潜在移动受使用比例、使用频率、使用的时间段、产品种类、土壤类型、土壤含水量、温度、草坪密度及降雨/灌溉量等因素影响。了解和调整 这些因素的影响，是任何球场管理
24、者的职责所在。链接：3 月10 月，全美球场的 氮肥应用量占了全年氮肥用量的 87%。其中 5 月6 月、 9 月10 月是用氮肥的高峰 期。这一阶段显 示了冷暖季草坪生长对氮肥的需求急剧增加，不同区域对氮肥的季节性需求差异也反映了草坪生长期的变化。西南地区和东南地区 1月、2 月氮肥的使用明显多于其他地区原因是大面积的冬季交播草坪生长需要。表格（以下是文字说明）20022006 年 间球场氮磷 钾肥施用变化百分比50%70%的受访者表示他们所管 理的 18 洞高尔夫球场2006 年氮、磷、钾肥的施用量与 2002 年无异。果岭方面，32%的球场减少了磷肥的使用，其中 17%的球场减少了对果岭
25、的磷肥施用；48%的球场增加了钾肥的使用，其中 13%增加了对果岭的钾肥施用。发球台方面，30%的球场增加了氮肥的使用，其中 17%的球场增加了对发球台的氮肥施用；38%的球场增加了钾肥的使用，其中 11%的球场增加了对发球台的磷肥施用。球道方面，29%的球场减少了磷肥的使用，其中 15%的球场减少了对球道的磷肥施用；33%的球场增加了钾肥的使用，其中 17%的球场增加了对球道的钾肥施用。长草区方面，29%的球场减少了磷肥的使用，其中 14%的球场增加了对长草区的磷肥施用。练习区方面，31%的球场增加了氮肥的使用，其中 15%的球场减少了对练习区的氮肥施用；33%的球场增加了钾肥的使用，其中 12%的球场减少了对练习区的钾肥施用。备草区方面，33% 的球场增加了钾肥的使用，其中 10%的球场减少了对备草区的钾肥施用。
