1、大连xx技术学院教学大纲大连职业技术学院一、课程名称现代交际礼仪二、学分（3学分）三、适用专业公关、文秘、老服、社区、劳动保障、房产四、教学目的礼仪是通向市场经济的通行证。随着我国加入世界贸易组织，进一步走向开放与国际社会接轨已成必然，而在开放的社会系统中，每一个社会组织和个人都需要在广泛的、频繁的社会交往中谋求自身的发展，争取自身的成功。因此，通过本课程的学习，使学生在理论上掌握社会交往中的各种礼仪规范，实践中培养良好的行为规范，在未来的工作中掌握各种活动的礼宾要求，从而提高学生的综合素质。五、教学要求3 要联系实际学习礼仪，务必坚持知与行的统一。每位同学要有展示实践的机会。9 课堂教学除以
2、理论讲述外，更以案例分析、讨论、录像观摩、分组演示等形式为辅助，使学生反复运用，重复体验牢固掌握礼仪规范及要求。11 要求学生自我监督， “吾日三省其身”处处注意自我检查。15 要求学生多头并进，在全面提高个人素质的同时，有助于学生更好地掌握运用礼仪。 六、教学课时数分配表课时数分配章次 教学内容总课时数理论实践习题作业次数备注第一章 礼仪概述 3 3 1第二章 个人礼仪 9 5 4 1 1第三章 交际礼仪 9 4 5 2 2第四章 仪式礼仪 9 3 6 1 2第五章 会议礼仪 10 5 5 1 2第六章 涉外礼仪 3 3 1 1第七章 民俗利益 2 2 1 1七、理论教学内容第一章 礼仪概述
3、 （3 课时）内容提要：主要讲述礼仪的历史、内容、特性、功能。教学重点和难点：了解东西方礼仪的历史及重要性，为学好礼仪奠定基础。了解礼仪的基础知识。1.1 礼仪的历史沿革 （0.5课时）一、原始社会到民主主义革命时期的礼仪二、社会主义时期的礼仪1.2 礼仪的内容 （ 0.5课时）一、礼节二、礼貌三、仪表四、仪式五、礼俗1.3 礼仪的特性（0.5课时）一、文明性二、共同性三、多样性四、变化性五、规范性六、传承性1.4 礼仪的功能 （0.5课时）一、弘扬礼仪传统二、提高自身修养三、完善个人形象四、改善人际关系五、改善人际关系六、建设精神文明1.5 礼仪与道德 （0.5学时）一、礼仪是人类社会道德自
4、主的表现（一）仪中蕴涵的礼行为规范（二）仪中蕴涵的礼人生规范二、礼仪与社会公德三、礼仪与职业道德四、礼仪与伦理道德1.6交际与交际礼仪一、交际与交际礼仪的含义二、交际礼仪的原则（一）遵守的原则（二）敬人的原则（三）宽容的原则（四）真诚的原则第二章 个人礼仪 （9课时）内容提要：1、掌握个人礼仪中仪容的基础知识。2、通过理论与实践相结合的教学训练学生优雅的举止。教学重点和难点：1、通过课堂单兵训练、课后复习加强学生对标准动作的掌握。2、具备良好的举止要从日常生活中不断修正自己。2.1仪容（1.5课时）一、干净整洁二、化妆适度三、发型美观2.2仪表（1.5课时）一、着装的原则（1） 时间原则（2）
5、 环境原则（3） 个性原则二、着装的三项注意（4） 注意协调（5） 注意色彩（6） 注意场合2、 男士西装的选择与穿着（1） 男士西装的选择（2） 男士西装的穿着3、 女士服4、 装的穿着（1） 女士西装（2） 女士连衣裙（3） 女士旗袍（4） 职业女性的着装风格5、 服6、 装的饰物佩带（1） 帽子与围巾（2） 眼镜（3） 包（4） 鞋（5） 袜子手饰2.3仪态 （2课时）一、站姿二、坐姿三、走姿四、表情7、 手势（一） “OK”的手势（二）伸大拇指的手势（三） “V”型手势（四）伸出食指的手势（五）捻指作响的手势8、 界域9、 举止第三章 交际礼仪 （4课时）内容提要：1、掌握人际交往中的
6、基本礼仪规范。2、求职前应做好哪些准备工作。教学重点及难点：1、在商务活动中如何作自我介绍及为他人作介绍。2、使学生掌握办公礼仪；3、了解求职前的准备工作及应聘时的注意事项。3.1称呼（0.5课时）一、通常的称呼（1） 称呼姓名（2）（3） 称呼职务（4） 称呼职称（5） 称呼学衔（6） 称呼职业（7） 称呼亲属二、几种称呼的正确使用（一）同志（二）老师（三）先生（四）师傅（五）小姐三、称呼的技巧（一）初次见面更要注意称呼（二）称呼对方不要一带而过（三）关系越熟越要注意称呼3.2介绍（0.5课时）1、 绍的基本原则2、 自我介绍3、 他人介绍3.3握手（0.5课时）1 握手的次序（一） 、男女
7、之间握手（二） 、宾客之间握手（三） 、长幼之间握手（四） 、上下级之间握手（五）一个人与多人握手2 握手的方式（一） 、神态（二） 、力度（三） 、时间3 握手的禁忌4 握手与性格（一） 、控制式（二） 、谦恭式（三） 、对等式（四） 、双握式（五） 、捏手指式（六） 、拉臂式（七） 、死鱼式5 握手的技巧（一） 、主动与每个人握手（二） 、有话想让对方出来讲、握手时不要松开（三） 、握手时赞扬对方6 常见的其它见面礼（一） 、点头礼（二） 、举手礼（三） 、脱帽礼（四） 、注目礼（五） 、拱手礼（六） 、鞠躬礼（七） 、合十礼（八） 、拥抱礼（九） 、亲吻礼（十） 、吻手礼3.4交谈（0.
8、5课时）1 讲究语言艺术（一） 、准确流畅（二） 、委婉表达（三） 、掌握分寸（四） 、幽默风趣2 使用礼貌用语（一） 、问候语（二） 、欢迎语（三） 、回敬语（四） 、致歉语（五） 、祝贺语（六） 、道别语（七） 、请托语3 有效选择话题（一） 、易选的话题（二） 、扩大话题储备4 学做最佳听众（一） 、要耐心（二） 、要专心（三） 、要热心5 注意发问方式（一） 、认清对象，问的适宜（二） 、抓住关键，讲究技巧3.5名片（0.5课时）一、名片的制作（一）名片的规格、材质与色彩（二）名片的内容二、名片的用途（一）介绍自身（二）维持联系（三）显示个性（8） 拜会他人三、名片的交换（一）递交名片
9、（二）接受名片（三）索取名片10、 名11、 片的存放（1） 名（2） 片的放置（3） 名（4） 片的利用3.6电话（0.5课时）一、电话语言要求（一）态度礼貌友善（二）传递信息简洁（5） 控制语速语调（6） 使用礼貌用语二、接电话（一）迅速接听（二）积极反馈（三）热情代转（四）做好记录三、打电话（一）时间适宜（二）有所准备（三）注意礼节四、使用手机的礼仪（一）遵守秩序（二）注意安全（三）置放到位3.7馈赠（0.5课时）2 馈赠礼品的标准（一）情感性（二）独创性（三）时尚性（四）适俗性二、馈赠礼品的场合（一）表示谢意敬意（二）祝贺庆典活动（三）公共关系礼品（四）祝贺开张开业（五）适逢重大节日（
10、六）探视住院病人（七）应邀家中做客（八）遭受不测事件三、馈赠礼品的礼仪（一）精心包装（二）表现大方（三）认真说明四、接受馈赠的礼仪（一）受礼坦然（二）当面拆封（三）拒礼有方五、赠花的礼仪（一）了解“花卉语”（二）不同场合的赠花（三）赠花的注意事项3.8求职（0.5课时）2 面试前的心理准备（一）研究主考官（二）研究自己二、简历的准备（一）真实（二）简明（三）无错三、面试的礼仪（一）入座的礼仪（二）自我介绍的分寸（三）答问题的礼节（四）拥有职业化的举止（7） 面试的其他细节第4章 仪式礼仪（3课时）内容提要：1、仪式的定义及意义；2、各种仪式的活动规范及礼仪规范。教学重点及难点：1 对仪式的全过
11、程要细致周到；2 注意在仪式的过程中作为司仪人员的行为规范。4.1迎送仪式（0.5课时）1、 迎送仪式前的准备2、（1） 确定迎送的规格（2） 掌握迎送的时间与地点（3） 注意迎送的细节3、 正式迎送仪式的程序4、 迎送中应注意的礼仪（1） 迎宾礼仪（2） 送宾礼仪4.2签字仪式（0.5课时）一、签字仪式的准备（一）准备待签文本（二）布置签字场地（3） 安排签字人员二、签字仪式的程序（一）签字仪式开始（二）签字人签署文件（三）交换合同文本（4） 共同（5） 举杯庆贺（6） 有秩序退场4.3开业仪式（0.5课时）一、开业庆典的准备（一）做好舆论宣传（二）拟订宾客名单（三）布置现场环境（四）安排接
12、待服务（五）拟订仪式程序（7） 准备（8） 馈赠礼品二、开业仪式的种类（一）开幕仪式（二）奠基仪式（三）开工仪式（四）落成仪式（五）下水仪式4.4交接仪式（0.5课时）一、交接仪式的准备（9） 会场的布置（10） 人员的邀请（11） 物品的准备（12）5、 交接仪式的程序（1） 交接仪式开始（2） 交换有关文件（3） 双方代表发言（4） 宣传仪式结束4.5剪彩仪式（0.5课时）6、 剪彩的由来7、 剪彩仪式的礼仪规则（1） 邀请参加者（2） 准备（3） 工作（4） 剪彩者形象（5） 仪式开始（6） 进行剪彩（7） 参观庆贺4.6颁奖仪式8、 颁奖仪式的准备9、（1） 会场的布置（2） 坐位安排
13、10、 颁奖仪式的程序第5章 会议礼仪 （4课时）内容提要：1、各种会议的礼仪规范；2、中西餐的礼仪规范。教学重点及难点：1、如何做好会议前的准备工作；2、日常生活中如何培养良好的用餐习惯。5.1洽谈会礼仪（0.5课时）4 洽谈会的准备（1） 人员配备（2）（3） 信息准备（4）（5） 议程准备（6）3 洽谈会上的礼仪规范5.2发布会的礼仪（0.5课时）6 发布会的准备（1） 时机的选择（2） 人员的安排（3） 记者的邀请（4） 会场的布置（5） 材料的准备（6）2、 发布会进行中的礼仪（1） 搞好会议签到（2） 严格遵守程序（3） 注意相互配合（4） 态度认真主动4 发布会的善后事宜（5）
14、整理会议资料（6） 收集各方反应5.3展览会的礼仪（0.5课时）1 展览会的特点（1） 形象的传播方式（2） 极好的沟通机会（3） 多种传媒的运用2 展览会的组织（4） 明确展览会的主题（5） 搞好展览整体设计（6） 成立对外新闻发布机构（7） 进行展览的效果测定3 展览会的礼仪（8） 主持人礼仪（9） 讲解员礼仪（10） 接待员礼仪5.4赞助会礼仪（0.5课时）1 赞助的意义（1） 提高组织知名（2） 度（3） 提高组织美誉度（4） 履行组织社会职责2 赞助的类型（5） 赞助体育事业（6） 赞助文化活动（7） 赞助教育事业（8） 赞助社会福利事业3 赞助会的礼仪（9） 场地的布置（10） 人
15、员的选择（11） 会议的议程5.5联欢会的礼仪（0.5课时）2 联欢会的准备（一）确定主题（二）确定时间、地点（三）选定主题（12） 确定主持人（13） 彩排3 观众的礼仪规范（1） 提前入场（2） 专心观看（3） 适时鼓掌5.6宴会礼仪1 宴会的种类（1） 工作宴会（2） 冷餐宴（3） 酒会 （4） 家宴2 宴会的组织（5） 确定宴会的目的与形式（6） 确定宴请的时间和地点（7） 邀请（8） 确定宴会规格（9） 坐席安排（10） 餐具的准备（11）（12） 宴请程序3 赴宴的礼仪（13） 认真准备（14）（15） 按时抵达（16） 礼貌入座（17） 注意交谈（18） 文雅进餐（19） 学会祝
16、酒（20） 告辞致谢4 吃西餐的礼仪（21） 上菜顺序（22） 餐巾的使用（23） 刀叉的使用（24） 用餐礼节5.7其他会务礼仪1 茶话会礼仪（1） 茶叶的种类（2） 饮茶的礼仪（3） 茶话会的准备（4）（5） 茶话会的举行2 座谈会的礼仪（6） 发送通知（7） 会前礼仪（8） 会中礼仪（9） 结束礼仪第6章 涉外礼仪（3课时）内容提要：1、了解涉外交往的基本原则；2、涉外交往中的礼仪规范教学重点和难点：涉外交往中如何既尊重他人又不失个人及国家的尊严。6.1涉外交往的基本原则1 相互尊重的原则（1） 尊重对方（2） 捍卫自尊2 实事求是原则3 内外有别（3） 入乡随俗（4） 保守机密6.2涉
17、外交往的基本通则1 信守约定（1） 必须谨慎许诺（2） 必须如约而（3） 行（4） 必须对失约致歉3 不必过谦（5） 当面对赞美时（6） 当赴宴、馈赠时（7） 当做客、拜访时（8） 当交往应酬时4 讲究次序（9） 礼宾次序的依据（10） 礼宾次序的具体要求5 尊重隐私（11） 年龄不（12） 问（13） 收入不（14） 问（15） 婚姻不（16） 问（17） 工作不（18） 问（19） 住址不（20） 问（21） 经历不（22） 问（23） 信仰不（24） 问（25） 健康不（26） 问6 女士优先（27） 行走（28） 乘车（29） 见面（30） 上下楼（31） 进餐馆（32） 观看影剧（3
18、3） 助臂6.3涉外交往中的主要礼仪1 称呼（1） 称“阁下”（2） 称身份（3） 称军衔（4） 称同（5） 志2 语言习惯（6） 礼貌用语（7） 不（8） 要问“你吃了吗”（9） 说话先后次序（10） 文明的上厕所用语3 涉外迎送（11） 迎送的安排（12） 迎送规格的确定（13） 成立接待班子（14） 收集信息、资料（15） 拟定接待方案（16） 掌握抵离时间（17） 鲜花（18） 介绍（19） 陪车（20） 具体事项4 会见会谈（21） 参观游览会见的礼仪（22） 会谈的礼仪5 接待（23） 选定项目（24） 安排日程（25） 陪同（26） 参观（27） 解说介绍（28） 乘车、用餐和摄
19、影（29） 在国外参观游览的礼仪6 国旗悬挂（30） 悬挂国旗的场合（31） 悬挂国旗的要求第7章 民俗礼仪内容提要：介绍世界主要国家的礼俗风情。教学重点和难点：通过本章学习使学生养成读书的习惯。7.1 民俗礼仪的内容与特征1 民俗礼仪的基本内容（1） 物质民俗利益（2） 精神民俗礼仪（3） 社会民俗礼仪2 民俗礼仪的基本特征（4） 多样性（5） 变易性（6） 传承性（7） 群体性7.2世界主要国家的礼俗风情及节日1 礼俗风情（1） 韩国（2） 日本（3） 英国（4） 美国（5） 法国2 国外主要节日（6） 狂欢节（7） 愚人节（8） 情人节（9） 感恩节（10） 母亲节（11） 父亲节八、实
20、践教学内容第二章 个人礼仪 （4课时）内容提要：1、掌握领带的几种打法；2、仪态训练。教学重点和难点：仪态训练除课堂单兵练习外，更重要的是学生要在日常生活中养成良好习惯。2.2仪表 （1课时）一、着装的原则二、商务活动中男女着装的要求3 领带的打法4 女士丝巾的打法2.3仪态（3课时）1、 站姿（1） 标（2） 准的站姿（3） 不同（4） 场合的站姿2、 坐姿（1） 标（2） 准的坐姿（3） 不同（4） 场合的坐姿3、 走姿（1） 标（2） 准的走姿（二）不同场合的走姿四、学生分组训练5 集体进行考核第三章 交际礼仪 （5课时）内容提要：1、通过分组训练学生交际活动中的礼仪规范；2、求职训练。
21、教训重点和难点：要理论联系实际，要求学生在日常人际交往中不断修正自己，以此巩固所学知识。3.1 基础训练 （2课时）1、 介绍的顺序2、 握手的次序3、 递接名4、 片的礼节5、 电话的礼节（上述内容按教材要求严格进行分组训练）3.2 模拟训练 （3课时）1、 根据本章要求分组设计对话内容2、 将每组对话形成文字3、 分组演练4、 根据要求集体打分第四章 仪式礼仪 （6课时）内容提要：1、模拟训练常见仪式的准备及程序；2、通过录像观摩；3、校外实践观摩。教学重点和难点：要求学生设计内容真实、可行，训练讲求实际。4.1基础训练1 迎送仪式2 签字仪式3 开业仪式4 交接仪式5 剪彩仪式6 颁奖仪
22、式（分组对上述内容进行规范化训练）4.2模拟训练一、本章要求分组设计对话内容二、将每组对话形成文字三、分组演练四、根据要求集体打分第五章 会议礼仪（5课时）内容提要： 1、训练学生会议中的礼仪规范；2、掌握中西餐的礼仪规范/教学重点和难点：1、宴会的座次排列；2、日常生活中养成良好的就餐习惯。5.1基础训练（2课时）1 洽谈会的礼仪 2 发布会的礼仪3 展览会的礼仪4 赞助会的礼仪5 联欢会的礼仪（分组对上述内容进行训练）5.2模拟训练（3课时）1 分组设计对话内容2 每组内容形成文字3 分组演示（要求结合交际礼仪的内容）4 集体评分5 重点纠正模拟训练中出现的问题6 校外观摩九、使用教材现代交际礼仪 ，张岩松主编，经济管理出版社，2002年4月第一版
