1、,台湾塑化剂事件,目 录,台湾塑化剂事件,塑化剂事件回放,塑化剂事件起因,2011年5月24日，杨女士（质检员）对例行稽查的益生菌食品做检验，本来探究是否含减肥西药或安非他命，却发现气相层析仪上出现异常波状讯号。杨女士将此异常讯号与各种物质的图谱作比对，赫然发现是塑化剂DEHP特有的“指纹”,这是不该出现在食品中的物质，警觉到事情不单纯 。她怀疑检体有可能遭到食品容器污染，于是检验益生菌的膜薄包装材料， 结果检出益生菌食品中的DEHP浓度高达600ppm（百万分之一浓度，毫克/公斤），远远超过民众每日平均摄入量1.029毫克。循线查到源头，昱伸香料有限公司生产的食品添加物“起云剂”,违法掺入塑
2、化剂DEHP。,塑化剂事件回放,塑化剂事件历程,5月27日 -台“卫生署”：上百项产品含塑化剂 一律下架回收,5月30日 -“立委”提案将塑化剂列为第二类毒性化学物质,5月31日 -当局列31日为终止黑心起云剂事件的“Dday”,6月2日 -大陆方便面也遭塑化剂污染 样本来自广州超市,6月6日 -台湾三成民众端午自包粽子应对塑化剂污染,影响范围,从饮料到药品、保健品，数量已升至945种。6月5日，赖俊杰又供认台湾有7家知名的果酱、面包及糕饼销售者,涉及的企业,1、昱伸香料有限公司 添加剂 2、名牌食品股份有限公司 悦氏运动饮料 3、大湖草莓农场 （DAHU STRAWBERRY FARM） 水
3、蜜桃丁A级桑葚果粒、特技荔枝浓缩汁、百香果粒 4、宾汉香料化学有限公司 添加剂 5、伯思美国际实业有限公司 ：LITCHI JUICE、MANGO JUICE、PASSION FRUIT JUICE6、景岳生物科技股份有限公司： LACTOBACILLUS EXTRACTS-AAP-1 (30SACHETS/BOX)、DHS-1 (30SACHETS/BOX) 和HPR-1 (30TABS/BOX) 7、统一企业股份有限公司：统一甘蔗汁、统一芭乐汁、统一金桔柠檬汁8、宸品有限公司 水蜜桃果汁粉 9、家乡事业股份有限公司 ：香吉士柳橙综合果汁,台湾塑化剂事件,又称乳化剂，种合法食品添加物，它的常
4、用原料为风味油、单体香油、增重剂、乳化稳定剂、乳化剂、水阿拉伯胶、棕榈油及多种食品添加物。主要应用于饮料和奶类制品中，改善食品的质量、味道和口感。,起云剂,事件的本质,起云剂常见原料是阿拉伯胶、乳化剂、棕榈油或葵花油。塑化剂加入到饮料里使饮料变成软而粘稠，几乎起到棕榈油同等作用。祸首昱伸公司制造起云剂时偷梁换柱，用塑化剂取代成本贵5倍的棕榈油以图牟取暴利。将加了塑化剂的起云剂卖给饮料公司，以降低饮料公司的生产成本。这与工业酒精勾兑、苏丹红、三聚氰胺事件类同，是极其恶劣的制假行为和严重的食品安全事件,塑化剂的本质及危害,塑化剂的危害,1塑化剂危害伤害人类基因。 “塑化剂”与“激素”的分子结构对比
5、图塑化剂被证实会干扰人体内分泌，影响生殖系统，长期食用对心血管疾病危害风险最大，对肝脏和泌尿系统也有很大伤害，而且被毒害之后，还会透过基因遗传给下一代。2. 降低人生殖能力。 DEHP塑化剂多用于塑料材质，属环境荷尔蒙，会危害男性生殖能力，促使女性性早熟，台湾已将其列为第四类毒性化学物质，不得添加在食品里。,塑化剂的本质及危害,塑化剂的危害,3增大心血管疾病风险 塑化剂暴露产生的基因交互作用会造成心脏、肝脏和肾脏毒性，对人类疾病风险最大是心血管疾病。4长期大量摄取导致肝癌 塑化剂DEHP为人工合成的化学物质，据资料显示，塑化剂DEHP将会对人体的生殖系统、免疫系统、消化系统带来危害，如损害男性
6、生殖能力，促使女性性早熟，可能造成儿童性别错乱，长期大量摄取还会导致肝癌。,塑化剂的本质及危害,台湾官方,台湾企业,涉事当事人,台湾的民众,各方的观点,马英九称塑化剂有损台湾形象 将全面清查台“卫生署”5月 27日表示：上百项产品含塑化剂 一律下架回收,积极配合台官方，下架相关产品，大的企业已开始自查,塑化剂事件危机处理分析,现在什么东西还能吃还能喝，就不知道。,昱伸公司负责人赖俊杰 ：是我的错，是我的东西,应对措施,6月11日，台湾各地同步举行塑化剂污染产品销毁活动，以展现“围剿”塑化剂的决心。来自台卫生主管机构的统计显示，全台当天合计销毁“染塑”产品286.441吨，共11个县市参与。,自
7、2011年6月1日起，将暂停进口台湾方面通报的问题产品生产企业生产的运动饮料、果汁、茶饮料、果酱果浆、胶锭粉类产品和食品添加剂。,统一集团,国家质检总局,台湾,目前统一企业（中国）投资有限公司正在协助代理商检查和回收上海等地市场上的台湾进口统一饮料，具体回收数字还在统计汇总，待全部回收干净后将向政府有关部门作出汇报并封存销毁。他说，位于大陆的统一工厂从未生产过“这种饮料”，产品都是合格的。,30年来，塑化剂为何能逃过层层监管？,原因一：化学品管制架构失效 台湾市面上的化学物质有10万多种，且大部分都有毒性。而被台湾“环保署”列为毒性化学物质的只有271种。“目录”外的空白区域成为隐患滋生地。此
8、外，包括DEHP在内被列为第四类毒性化学物质的有78种。,原因二：实验室检测体系漏洞 在台湾，食品检测只参照“两表”：肯定性物质列表和否定性物质列表，至于不在“两表”中的物质，台湾“卫生署”的检测员通常不会注意。,30年来，塑化剂为何能逃过层层监管？,原因三：食品追溯制度不足 台湾是世界上第一个实行加工食品追溯制度的地区，“但是很遗憾，这个制度只局限于生鲜领域，且最近三年都是停滞的。”詹长权认为，继续完善食品追溯制度迫在眉睫。,原因四：“名优产品”抽检率过低 台湾有关部门通过定期或不定期的抽查确定“GMP微笑认证产品”(由台湾“经济部”评定的名优产品)的食品安全质量。过低的抽检率和对业者自觉的
9、过度依赖是酿成此次大祸的重要原因。,有期徒刑25年，并科罚金1000万元新台币,有期徒刑20年、罚金700万元新台币,有期徒刑20年、罚金700万元新台币,有期徒刑15年、罚金500万元新台币,塑化剂事件结果,赖俊杰,简玲媛,简钧恒,潘淑兰,另对昱伸公司罚2亿元新台币 ，金童公司罚1亿元新台币,塑化剂事件危机处理分析,“塑化饮料”非内地产,企业（中国）投资有限公司总经理特别助理兼新闻发言人杨寿 发言表示从目前国家相关部门及统一（中国）所掌握的情况来看，目前内地部分省市的流通市场上被查到的统一甘蔗汁、统一芦笋汁等“塑化饮料”都是统一的代理商从台湾直接进口到大陆进行销售的，而不是统一企业（中国）投
10、资有限公司在内地工厂所生产和销售的产品。这些台湾进口的统一饮料主要在内地部分省市台湾人自己开的零售店和个别超市进口产品货架有售，数量并不多。 位于大陆的统一工厂生产的产品都是合格的。,统一回应,消费者可无条件退货,沃尔玛华东百货有限公司表示当接到总部通知，马上将台湾进口饮料全部下架，所有被曝光的相关产品不管什么规格和类别也全部下架。不论消费者是否出示收银条或购物小票，只要是购买了台湾“塑化剂饮料”，均可在沃尔玛享受无条件、原价退货。,超市举措,拟公开塑化剂检测报告,上海市饮料行业协会执行副会长兼秘书长陈杰告诉早报记者，连日来协会正密切关注台湾“塑化饮料”事态的发展，他说，内地饮料行业应该从该事件中充分汲取经验教训，主动采取措施加强对上游原材料的质量监管，不让“涉毒”饮料流入市场和家庭。,饮料协会,Thank You!,
