1、元宵节,正月为元月,古人称夜为“宵”,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。又称为“上元节”。,按中国民间的传统,在一元复始、大地回春的节日夜晚,天上明月高悬,地上彩灯万盏,人们观灯、猜灯谜、吃元宵合家团聚、其乐融融。,汤圆(也叫“汤团”)象征团聚。它是一种美味的点心,除了自家吃外,还常常用来款待客人。汤圆的皮子是用细腻的水磨糯米粉搓成的,它的馅心有黑洋酥的,也有豆沙的,鲜肉的或菜肉的。最著名的宁波式汤团,皮子细薄而滑软,煮熟后还能隐隐约约地看见白皮子里的黑麻芯。,汤圆,元宵节的主要吃食是元宵。元宵也叫“汤圆”、“圆子”。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万
2、事如意。,元宵节里吃元宵,元宵的制作方法很多,南北方有很大的差异。南方做元宵时,先将糯米粉用开水调和成皮,然后将馅“包”好;北方做元宵,先把馅儿捏成均匀的球,放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃,不时加入清水使馅沾上越来越多的糯米粉,直至大小适中。元宵大小不一,大者如核桃,小者若黄豆。,元宵的制作方法,元宵的吃法亦很多,可水煮、炒、油炸、蒸等。实心的小元宵若加酒酿、白糖、桂花煮食,风味独特,宜于兹补。,元宵的吃法,元宵的种类,芝麻汤圆,水磨汤圆,肉汤圆,珍珠圆子,核桃酪汤圆,橙羹小汤圆,拔丝小汤圆,鸽蛋汤圆,酒锅汤圆,枣泥元宵,听写句子: 我觉得不仅汤圆好吃,香甜可口, 而且吃汤圆时的气氛温馨极了
3、。,自由读课文,要求: 1)读准字音,读通课文,联系上下文理解词语的意思。 2)想想故事中是怎样介绍汤圆的?用“”划出。,xin er q fn yng y y yu yn hn,ru h wn xn yn yn tun tun yun yun,j xing r y q pn,馅儿,气氛,洋溢,愉悦,蕴含,企盼,糅合,温馨,殷殷,团团圆圆,吉祥如意,1.故事中又是 怎样向我们介 绍汤圆的?请 你们边读边用 直线划出有关 的语句。,只见铁锅里清水沸腾,一只只圆溜溜、雪白雪白的汤圆随着水波,在轻轻地滚动、沉浮。那糯米粉的皮子,以及猪油、白糖、黑芝麻糅合的馅儿,那么香甜,那么可口。啊,汤圆,原来你是
4、含有团团圆圆、吉祥如意的意思的。,只见铁锅里清水沸腾,一只只圆溜溜、雪白雪白的汤圆随着水波,在轻轻地滚动、沉浮。那糯米粉的皮子,以及猪油、白糖黑芝麻糅合的馅儿,那么香甜,那么可口。,仿照说话:(数量、形状、颜色、味道、动态等) _,只见_,,当我们合家围坐在小圆桌前吃汤圆的时候,我觉得生活实在是多么的美好。,小组学习: 第一步读读课文。 第二步找找相关语句,仔细读一读。 第三步结合自己的理解,说说理由。,?,不仅汤圆好吃那糯米粉的皮子,以及猪油、白糖、黑芝麻糅和的馅儿,那么香甜,那么可口;而且吃汤圆时气氛温馨:每人的脸上洋溢着愉悦的神情。父母对我们子女说着以后要继续长进那蕴含着殷殷期望的语言;
5、外婆回忆着她小时候关于汤圆的故事;还有我和弟妹之间相视的微笑,用关联词语“不仅而且”造句。秋天,淡黄的桂花悄悄开放,还散发出阵阵幽香。,秋天,淡黄的桂花不仅悄悄开放,而且还散发出阵阵幽香。,不仅而且,不仅汤圆好吃那糯米粉的皮子,以及猪油、白糖、黑芝麻糅和的馅儿,那么香甜,那么可口;而且吃汤圆时气氛温馨:每人的脸上洋溢着愉悦的神情。父母对我们子女说着以后要继续长进那蕴含着殷殷期望的语言;外婆回忆着她小时候关于汤圆的故事;还有我和弟妹之间相视的微笑,不仅汤圆好吃那糯米粉的皮子,以及猪油、白糖、黑芝麻糅和的馅儿,那么香甜,那么可口;而且吃汤圆时气氛温馨:每人的脸上洋溢着愉悦的神情。父母对我们子女说着
6、以后要继续长进那蕴含着殷殷期望的语言;外婆回忆着她小时候关于汤圆的故事;还有我和弟妹之间相视的微笑,这时,我想起昨夜合家聚在一起做汤圆时对于“明天会更好”的企盼。啊,汤圆,原来你是含有团团圆圆、吉祥如意的意思的。,用上“那么那么”把句子写完整。铁锅中的一只只汤圆那么( ), 那么( )。公园里游人如织,一个个那么( ),那么( )。夜色中的外滩那么( ),那么( )。春雨中的小树显得那么( ),那么( )。,考考你的眼力找出它们的近义词 责怪 希望 愉快 进步 包含 急忙,嗔怪,当我们合家坐在小圆桌前吃汤圆的时候,我觉得生活实在是多么的美好。,吃汤圆,对于作者“我”来说,最大的 感受是什么?请
7、同学们默读课文,找出一 句能直接说明小作者当时感受的句子。,年夜饭 吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜,丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。,年夜饭的名堂很多,南
8、北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方。长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。,节前十天左右,人们就开始忙于采购年货,举凡鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,都要采买充足。像老北京人,特别讲究“过年“,于是便有了:“老婆老婆你别馋,过了腊八就是年,腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三,二十三、糖瓜粘,二十四、扫房子,二十五、炸豆腐,二十六、炖羊肉,二十七、杀公鸡,二十八、把面发,二十九、蒸馒头,三十晚上熬一宿,大年初一扭一扭“的民谣。民谣中列举的腊八粥、炸豆腐、炖羊肉等等,都是春节老北京的美食。在今天,这些都是家常便饭,但在过去只能在过年时方可大饱口福。,看着提示复述第七节:不仅汤圆好吃那( ),以及( )那么( ),那么( );而且吃汤圆时的气氛温馨:每人的脸上( )。父母( ); 外婆( );还有( ),