1、- 1 -第 1 节 细胞膜【自主学习】【学习目标】1. 理解细胞膜的组成、结构与功能；2. 理解细胞膜制备实验的材料和原理；【学习重点难点】重点1. 细胞膜的组成、结构与功能；2.细胞膜制备实验的材料和原理。难点1. 细胞膜的组成、结构与功能；2.细胞膜制备实验的材料和原理。【方法引导】仔细观察书本的“问题探讨” 、 “思考与讨论” 、 “资料分析”等材料，积极思考、交流，在讨论、探究中解决问题、得出结论、锻炼能力。【基础知识】一、细胞膜的探索历程二、细胞膜的制备实验1选材：哺乳动物_。2原理：红细胞放入清水中，细胞_，细胞内的物质流出，从而得到细胞膜。3方法：引流法或离心法。4哺乳动物成熟
2、红细胞的特点：无_和线粒体等众多细胞器；原料(葡萄糖)进入红细胞的运输方式为_扩散；细胞质中的主要蛋白质为_，含微量元素_，该蛋白- 2 -质不属于_蛋白，是一种细胞内蛋白质。三、细胞膜的组成成分、结构和功能1细胞膜的组成成分(1)细胞膜由蛋白质、磷脂和糖类组成，主要成分为脂质 ( )(2)功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多 ( )(3)脂质中的磷脂和胆固醇都是组成膜的成分 ( )(4)线粒体内膜和外膜上蛋白质成分相等 ( )2细胞膜的结构模型流动镶嵌模型(1)结构模型(2)结构特点特点：具有一定的_。原因：组成膜的_和_大都是运动的。3细胞膜的功能(1)将细胞与_分开，保障了_的相对
3、稳定。(3)进行细胞间的_。(4)功能特性：具有_。四、植物细胞壁1成分：主要是_；酶解法去除细胞壁所用酶为_；与其形成有关的细胞器为_和线粒体。2功能：_。动物细胞在清水中可吸水涨破，但植物细胞不会，主要是_(填成分)的功劳。- 3 -【综合提升】1磷脂分子(1)磷脂分子的元素组成：C、H、O、N、P。(2)单层磷脂分子层水界面排列及搅拌后图解2细胞膜结构示意图(1)脂质分子中最主要的是磷脂，此外还有胆固醇等。(2)膜上蛋白质是功能行使者，决定膜功能复杂程度。常见蛋白质如载体蛋白、糖蛋白等。(3)糖蛋白的位置只有一个细胞膜的外侧，细胞器膜和细胞膜内侧不存在，可用于确定膜内外位置。3知识网络图
4、解(1)流动性和选择透过性的关系区别：流动性是生物膜的结构特点，选择透过性是生物膜的功能特性。联系：流动性是选择透过性的基础，只有膜具有流动性，才能表现出选择透过性。(2)流动性原理构成膜的磷脂分子和蛋白质分子大多数是运动的；选择透过性原理膜上载体蛋白的种类和数量。(3)流动性的实例：细胞融合、变形虫变形、白细胞吞噬细菌(胞吞)、分泌蛋白的分泌(胞吐)、- 4 -温度改变时膜的厚度改变、动物细胞吸水膨胀或失水皱缩等。 【预习自测】1、如图表示细胞膜的结构示意图。下列有关叙述错误的是 ( )AA 是蛋白质，B 是磷脂分子B二氧化碳和氧气通过膜需要 A 的协助C构成细胞膜的 A 与 B 大多数可以
5、运动D适当提高温度，能使 A 和 B 的相对运动加快，透性增加，有利于生命活动的进行2、下图表示各种膜的组成成分含量，该图不能说明的是 ( )A构成细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质B膜中的脂质和蛋白质含量的变化与膜的功能有关C膜的功能越简单，所含蛋白质的数量越少D膜的功能越复杂，所含糖类的种类和数量越多3、(2010山东理综，3)如图中曲线 a、b 表示物质跨(穿)膜运输的两种方式，下列表述正确的是 ( )A脂溶性小分子物质不能通过方式 a 运输B与方式 a 有关的载体蛋白覆盖于细胞膜表面C方式 b 的最大转运速率与载体蛋白数量有关D抑制细胞呼吸对方式 a 和 b 的转运速率均有影响4、科学家常
6、用哺乳动物成熟的红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为( )A哺乳动物成熟的红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到B哺乳动物成熟的红细胞容易得到C哺乳动物成熟的红细胞在水中容易涨破D哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构5、使用下列哪种物质处理会使细胞失去识别能力 ( )A核酸酶 B龙胆紫- 5 -C糖水解酶 D双缩脲试剂 【课堂检测】1、如图为细胞间信息传递的几种模式示意图，下列有关叙述错误的是( )A细胞 1 与靶细胞间的信息传递是依靠细胞 1 分泌的化学物质B细胞 3 与细胞 2 间信息交流的方式与细胞 1 与靶细胞间的信息交流方式不同C细胞分泌的化学物质与靶细胞进行信息识别的
7、结构基础是靶细胞表面的受体蛋白D若细胞 4 是效应 T 细胞，则其与靶细胞是通过细胞膜直接接触传递信息的答案：B2(2013龙岩质检)下列有关实验课题与相应方法的叙述中，正确的是( )A细胞膜的制备用研磨法B研究细胞膜的主要成分利用荧光标记法C研究分泌蛋白的合成与分泌利用放射性同位素标记法D观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布可用龙胆紫或醋酸洋红染液答案：C3真核细胞单位面积的核孔数目与细胞类型和代谢水平有关。以下细胞中核孔数目最少的是( )A胰岛细胞 B造血干细胞C效应 B 细胞(浆细胞) D口腔上皮细胞答案：D4如图为细胞膜的亚显微结构，鉴别细胞膜的内外侧的有效依据是( )A B C
8、D答案：A5(2013湖南联考)下列没有涉及细胞间信息交流过程的是( )A花粉与柱头相结合B高等植物细胞间依靠胞间连丝相互交换某些物质C抗体与抗原结合D甲状腺细胞表面糖蛋白结合垂体细胞分泌的促甲状腺激素答案：C 【当堂训练】1下列关于细胞膜的叙述不正确的是( )- 6 -A细胞膜主要由脂质和蛋白质组成B不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同C组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富D癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关答案：B2右图为细胞间信息交流的一种方式，下列有关叙述不正确的是( )A图中反映了细胞膜具有细胞间信息交流的功能B图中乙细胞表示靶细胞C图中 a 表示信号分子(如激素)
9、D图中 b 表示细胞膜上的载体答案：D3如图是细胞间的 3 种信息交流方式，请据图分析回答下列问题：(1)图 A 表示通过细胞分泌的化学物质，随血液到达全身各处，与靶细胞表面的_结合，将信息传递给靶细胞。(2)图 B 表示通过相邻两细胞的_，使信息从一个细胞传递给另一个细胞，图中表示_，请举例：_。(3)图 C 表示相邻两植物细胞之间形成_，携带信息的物质从一个细胞传递给另一个细胞，图中表示_。(4)在细胞免疫中，效应 T 细胞与靶细胞间信息交流是上图中图_所示的信息交流方式。答案：(1)受体 (2)细胞膜接触 与膜结合的信号分子 精子和卵细胞之间的识别和结合 (3)通道 胞间连丝 (4)B
10、【课后拓展】1、 （2008 郓城模拟）细胞通讯是指一个细胞发出的信息通过介质传递到另一个细胞，并产生相应的反应。细胞间的通讯对于多细胞生物体调节生命活动是必需的。如图是几种细胞通讯的实例。对细胞通讯的下列叙述中，不正确的是（ D ）- 7 -A、B 图中突触在传递信号时，实现了电信号化学信号电信号的转换和传导B、C 图中抗体从合成到分泌所经过的细胞器有核糖体、内质网和高尔基体C、A 图激素作用于受体肝细胞，促使肝细胞合成肝糖原D、与细胞通讯有关，能识别信息的物质是位于细胞膜内侧的糖蛋白2、 （2008 青岛模拟）下列关于细胞膜的叙述，不正确的是（ B ）A、细胞膜主要由脂质和蛋白质组成B、不
11、同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同C、组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富D、癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关3、图 1 表示小肠上皮细胞亚显微结构示意图，图 2 为膜蛋白功能示意图，请据图回答下列问题：(1)该细胞不同表面执行不同的功能，且具有高度的极性。从细胞膜的成分分析，出现这一现象的原因是 _。(2)膜蛋白 A 要消耗主要由图中的_(结构)产生的 ATP，以_方式吸收葡萄糖。细胞面向肠腔侧形成很多微绒毛，以增多细胞膜上_数量，高效地吸收来自肠腔的葡萄糖等物质。(3)通过膜蛋白 B 可将相邻的两个细胞膜_，以保证肠腔中的物质只能从微绒毛处吸收。(4)细胞膜表面还存在水解二糖的膜蛋白 D，说明膜蛋白还具有_功能。(5)以连线的方式确定图 1 和图 2 膜蛋白的关系膜蛋白 A 运输蛋白膜蛋白 B 受体膜蛋白 C 连结蛋白膜蛋白 D 酶答案：(1)细胞膜蛋白质不同(或膜蛋白质结构不同)(2)线粒体 主动运输 载体蛋白(膜蛋白 A)- 8 -(3)紧密连在一起 (4)生物催化(或催化)(5)
