1、真菌,学习策略：,1、通过分组实验观察分析真菌的形态结构特征，并对比分析与其他生物细胞的区别。 2、结合生活实际，举例说出真菌与人类的关系。,真 菌,一、真菌的形态结构,酵母菌等单细胞真菌的细胞结构都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体。,青霉,黑根霉,青霉与黑根霉在颜色和形态上有什么不同之处?又有什么共同点？,青霉和黑根霉的异同,青霉,黑根霉,营养菌丝,直立菌丝,孢子,菌丝,扫帚状,球状,青霉和黑根霉的异同,丝状,丝状,无色,无色,青绿色,黑色,直立菌丝顶端，扫帚状,直立菌丝顶端，球状,都是多细胞真菌，结构都是由细胞 菌丝 菌体，都能产生孢子。,在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的
2、树干或草地上容易采到蘑菇。,这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。,在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说明什么？,各种真菌的细胞结构基本相似，都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。,真菌细胞中有明显的细胞核，有核膜将细胞核与细胞质分开，真菌属于真核生物。,1、营养方式,均没有叶绿体，只能利用现成的有机物，从中获得生命活动所需的物质和能量。营养方式是异养。,二、真菌的生活,酵母菌、霉菌和蘑菇营腐生生活；有些真菌进行寄生生活,2、真菌的繁殖,繁殖方式：孢子生殖,孢子很轻，可随风飘散，落到环境适宜的地方，孢子就可萌发出菌丝，每个孢子都可以发育成一个新个体。,酵母菌的出芽生殖,有些单细胞真
3、菌可以像细菌那样，由母细胞一分为二产生新个体；霉菌等大多数丝状真菌的菌丝体断裂片段可以形成新个体；大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖。,球形、杆形、螺旋形,杆菌、螺旋菌、球菌,细胞壁、细胞膜、细胞质、无成形细胞核； 特殊结构：鞭毛、荚膜、芽孢,多数异养,分裂生殖,单细胞、多细胞,酵母菌、青霉、曲霉、大型真菌（如蘑菇等）,细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 、液泡,异养（多腐生）,孢子生殖,球形、杆形、蝌蚪形,植物病毒、动物病毒、细菌病毒,无细胞结构、由蛋白质和遗传物质组成,寄生,自我复制,真菌与人类的关系,三、真菌与人类的关系,真菌与人类的关系,科学探究：,物品发霉是一种常见的现象，每年因霉变引起
4、的浪费是十分惊人的。研究发现，霉菌的繁殖通常受温度、湿度、营养物质、空气等因素的影响。请选择其中一个因素进行探究，写出你的探究方案。,小提示： （1）确定探究课题； （2）确定探究实验的变量、材料、用具、步骤等。,总 结：,真菌,单细胞生物：,酵母菌,多细胞生物,霉菌（青霉、曲霉）,蘑菇、木耳等,1、真菌类型,异养（腐生和寄生，多数腐生）,有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，但是没有叶绿体,3、营养方式：,2、细胞结构,4、生殖方式：,主要进行孢子生殖，有的还可出芽生殖、断裂生殖、分裂生殖,练习：,1、显微镜下看到某霉菌的直立菌丝的顶端呈扫帚状结构，且没一分枝有成串的孢子，这种霉菌是（ ）,A、
5、青霉 B、 酵母菌 C 、曲霉 D、 毛霉,A,2、由一个细胞构成的真菌是（ ）,A、黄曲霉 B、香菇 C、酵母菌 D、平菇,C,3、下列那项不是真菌的主要特征（ ）,A、细胞内具有真正的细胞核 B、能够产生孢子，孢子能够发育成新的个体 C、体内没有叶绿体，营养方式属于异养 D、都是单细胞个体,D,4、观察下列四种微生物回答问题： 四种微生物中能酿酒的是( ) 图D生物与其他三种生物相比，细胞结构的主要区别是， 从生殖方式看，ABC的生殖方式是 生殖，D 的生殖方式是 生殖， 蒸馒头时离不开图 生物酵母菌，为了使面发得更好，冬天常把和好的面盆放在 的地方，目的是。,C,D细胞中没有成形的细胞核,孢子,细菌,分裂,C,温暖,加速酵母菌的繁殖和呼吸作用,课后实践,模拟制作孢子印,
