1、ICS 65.020.01B 38DB 45广 西 壮 族 自 治 区 地 方 标 准DB 45/T XXXXXXXXX姜黄种植技术规程Technical regulation of cultivating for Turmeric点击此处添加与国际标准一致性程度的标识（征求意见稿）XXXX - XX - XX 发布 XXXX - XX - XX 实施广 西 壮 族 自 治 区 质 量 技 术 监 督 局 发 布DB45/T XXXXXXXXXI前 言本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由百色市质量技术监督局提出。本标准起草单位：宁波中药制药有限公司、靖西市质量技术监督局、
2、靖西市中草药产业发展办公室、百色市质量技术监督局。本标准主要起草人：方明、张国康、廖莹、杨明诚、何群会、陆世敏、黄宏、赵妙玲、韦杰。DB45/T XXXXXXXXX1姜黄种植技术规程1 范围本标准规定了姜黄种植技术的术语和定义、园地的选择与规划、品种、种植、田间管理、采收、贮藏。本标准适用于姜黄适生区的人工种植。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准GB 5084 农田灌溉水质标准GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准
3、则GB 15618 土壤环境质量标准NY/T 496 肥料合理使用准则通则NY/T 1276 农药安全使用规范 总则3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 姜黄姜科、姜黄属多年生草本植物，又名郁金、宝鼎香、毫命、黄姜等。4 园地的选择与规划4.1 交通条件宜选择交通便利的地块建园。4.2 气候海拔在200 m1 000 m之间，年平均温度宜为18 20 ，绝对最低温度-3 。空气质量应符合GB 3095的规定。4.3 土壤宜选择土层深厚、土质疏松肥沃的砂质壤土，其他要求应符合GB 15618的规定。DB45/T XXXXXXXXX24.4 水源以河道水、山渠水、地下水为水源，灌溉水质
4、应符合GB 5084的要求。4.5 地势选择平地、缓坡地；缓坡地以坡度25 为宜，坡向为阳坡或半阳坡。4.6 园地规划4.6.1 划分种植小区应结合地形、交通、水利、品种安排等进行划分种植小区。4.6.2 水利设施每667 m2面积姜黄地宜修建一个3 m3容积蓄水池，根据不同情况采用浇淋、喷灌等方式灌水。4.6.3 道路根据园地规模、地势地形修建道路。主道贯通全园，路宽 3 m4 m；种植小区区间道路宽 0.2 m0.3 m。5 品种5.1.1 品种选择应选用符合中药市场需求，并通过国家或地方审定，在当地示范成功的生育期适宜的具有种性纯、产量高、抗性强、根状茎特粗壮、薯蓣皂甙元含量较高、商品品
5、质优良等特点的黄姜品种。5.1.2 种姜质量及数量宜选用无病虫害、个头中等、完整无损伤的一年生母姜块茎作种姜，每667 m2宜备种母姜块茎250 kg300 kg。也可选用无病虫害、个头中等偏大、完整无损伤的子姜块茎作种姜，每667 m2宜备种子姜块茎150 kg200 kg。6 种植6.1 种植前准备12月至翌年2月，采用犁耙翻深土地12次，翻深土层深度为24 cm26 cm；翌年2月种植前，采用犁耙对土层整平耙细后做畦，高为0.2 m0.3 m，宽为1.0 m1.2 m。6.2 种植时间2月初至4月初，宜在阴天种植。6.3 种姜处理个头偏大的种姜可采用人工轻轻剥开或刀切成块，每块保留35个
6、芽。DB45/T XXXXXXXXX36.4 种植密度种植株行距为0.3 m0.4 m。 6.5 种植方法采用1畦双行进行植入，畦间距为50 cm55 cm，种植穴深为4 cm5 cm，宽20 cm25 cm，每667 m2可做4 0004 500个种植穴。每穴放入母姜块茎12个或每穴放入含35个芽的子姜块茎1个，并覆盖细土4 cm5 cm。可对土壤表面用新高脂膜600800倍液喷施或在畦面上覆盖1层稻草或甘蔗渣等。若土层干燥，下种后淋定根水至根部湿透。7 田间管理7.1 土壤管理7.1.1 中耕除草种植后25 d，待姜苗长至10 cm15 cm时，采用人工徒手除草；之后，在晴天宜采用刀具割除
7、。7.1.2 培土待姜苗长出23片新叶时，应及时对姜黄根部进行培土，培土的高度为6 cm8 cm。7.2 水肥管理7.2.1 排水与灌溉7.2.1.1 排水在7月8月的雨水季节，应提前开挖防水(洪)沟排水防涝。7.2.1.2 灌溉在干旱少雨季节，每20 d淋水1次至根部湿透。7.2.2 施肥7.2.2.1 施肥原则以有机肥为主，化肥为辅。应符合NY/T 496的规定。7.2.2.2 基肥种植前，每667 m2施过磷酸钙或钙镁磷50 kg75 kg，每穴施有机肥（腐熟农家肥）0.4 kg0.5 kg。7.2.2.3 促苗肥5月中旬，待姜苗出齐时，可结合中耕除草，每667 m2施30 kg40 k
8、g的氮肥（尿素）于植株根周围。宜在雨后施肥。DB45/T XXXXXXXXX47.2.2.4 壮苗肥5月底至6月初，选择在阴天或傍晚，每667 m2施70 kg90 kg的复合肥（N:P:K=15:15:15）于植株根部周围。宜采用边施肥边盖土的方式进行。7.2.2.5 壮姜肥7月中下旬，结合中耕培土，在植株四围20 cm30 cm处环状开沟,每株施复合肥（N:P:K=15:15:15）0.1 kg。7.3 病虫害防治7.3.1 防治原则采用“预防为主，综合防治”的植保方针。7.3.2 药剂防治使用的药剂应符合GB/T 8321（所有部分）、NY/T 1276的规定。7.3.3 主要病虫害防治
9、方法姜黄主要病害有根腐病、炭疽病、叶斑病、茎腐病等，主要虫害有地老虎、蛴螬、钻心虫等。主要病虫害症状及防治方法参见附录A。8 采收8.1 采收期12月下旬至翌年的2月中旬为收获期。宜在姜黄茎叶枯萎时采收。8.2 采收方法可采用耕地机或人工采挖块茎，除去根须、泥土和烂姜等杂物后置于通风处或阳光下晒干。9 贮藏9.1 沙藏将刚采挖的姜黄块茎与沙子混合存放，最外层姜黄块茎应覆盖5 cm8 cm厚的沙子后移置阴凉干燥贮存。若沙子干燥，宜对沙子喷水至沙子手抓成团，放手散开即可。 9.2 原地贮藏将块茎留于种植姜黄的地里，至翌年的3月上旬采收，作种茎。DB45/T XXXXXXXXX5A A附 录 A（资
10、料性附录）姜黄主要病虫害防治姜黄主要病虫害症状及防治方法见表A.1。表 A.1 姜黄主要病虫害症状及防治方法主要病虫害 症状 防治方法根腐病多发生在 68 月或 12月至翌年 1月。发病初期侧根呈水渍状，后黑褐腐烂，向上蔓延导致地上部分茎叶发黄，最后全株萎死。（1）雨季注意加强田间排水，保持地下无积水；（2）将病株挖起烧毁，病穴撒上生石灰粉消毒；（3）发病期灌浇 50退菌特可湿性粉剂 1 000倍液；（4）植株在 1112 月自然枯萎时及时采挖。炭疽病叶片受害后，中心叶脉周围先出现淡黄色病斑，后逐渐扩大；椭圆形病斑中央凹陷转暗褐色，稍隆起，叶片边缘发生半圆形褐色病斑，病斑密集愈合至叶片枯褐色死
11、亡。发病初期，每旬用 50多菌灵可湿性粉剂 500倍液喷 1次。叶斑病发病初期叶片呈现大型水浸状斑，中部色较浅，后渐干枯，四周具浅绿色水渍状晕环，病斑大小巧 15 mm20 mm；后期病斑中间呈薄纸状，浅黄色，易破碎，病斑上可见数量不多、不大明显的小黑粒点。（1）选用抗病品种；（2）发病地收获后应进行深耕和实行轮作；（3）注意苗床通风透光，降低湿度； （4）多施磷钾肥，增强抗病力；（5）发病初期可用 30碱式硫酸铜悬浮剂 400倍液，或 120200 倍波尔多液，或代森氨水 1 000倍液，每周喷洒 1次，共喷 34 次。茎腐病茎或茎基部初呈水浸状病斑，后逐渐扩大而侵入幼嫩部位，叶片呈现枯萎状
12、，导致全株枯死。（1）在3月和1011月，将石灰、草木灰按1：2或1：3比例混合，每亩15 kg20 kg；（2）每亩用50 kg的 0.2高猛酸钾液对叶片和根茎部喷洒，后撒施1 : 4 的石灰和草木灰混合物20 kg25 kg。每周 1次，共喷34次；（3）合理轮作，深翻土地，清除病残株和不施用未腐熟的有机肥。地老虎、蛴螬 幼苗期咬食植株须根，块根不能形成。（1）每亩用25敌百虫粉剂2 kg，拌细土15 kg，撒于植株周围，结合中耕混入土内；（2）每亩用90晶体敌百虫100 g与炒香的菜粒饼5 kg做成毒饵，撒在田间诱杀；（3）清晨人工捕捉幼虫。钻心虫 钻蛀植株心叶，造成植株提早干枯，块茎 不充实 采用 40乐果乳油 1000倍液或 90敌百虫原粉800倍液喷洒。_
