1、课题1 物质的变化和性质,第一单元 走进化学世界,酒泉第六中学 胡光平,1、化学是一门研究物质的 、 、 以及的基础自然科学2、道尔顿和阿佛加德罗建立了 和 学说 3、 发现了元素周期律和元素周期表. 4、水 氧气 二氧化碳,复习回顾,第一课时 物质的变化,学习目标：,1. 用实验的方法理解物理变化与化学变化的概念、本质、判断依据与方法。,2. 学会观察实验的方法。,3. 会运用物理变化与化学变化的判断依据判断生活中常见的一些变化。,反应前反应中反应后,你会观察实验吗？,观察反应物的颜色、状态。反应时，观察反应发生需要的条件（是否需要加热或其他附加条件）。,发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否
2、有发光、发热或颜色变化等现象发生）。,观察生成物的颜色、状态。,3.干冷玻璃片上有什么现象？,实验1：,1.请说出水的颜色、状态、气味。,2.水加热沸腾时，试管口有什么现象？,该实验的特征是 。,没有新物质生成,实验2： 1变化前胆矾的颜色、状态是什么样的？ 2粉碎后的胆矾颜色、状态又是什么样的？ 3变化前、后胆矾有什么不同？变化后的粉末物质还是原来的胆矾吗？为什么？,观察实验，填写表格：,观察与思考,液态的水,块状的胆矾,产生水珠,变为蓝色粉末,水,胆矾,思考：两个实验中物质的变化有何规律？,无新物质生成,无新物质生成,两个实验中的物质变化时，都没有新物质生成。,实验3：,1. 请说出胆矾溶
3、液的颜色是 。,蓝色,2. 向胆矾溶液中加入无色的氢氧化钠溶液后，看到 生成。,蓝色沉淀,3. 该反应的特征是 。,有新物质生成,该反应的文字表达式：硫酸铜 + 氢氧化钠=硫酸钠 + 氢氧化铜,该反应的化学方程式：CuSO4 + 2NaOH=Na2SO4 + Cu(OH)2,实验4：,1. 请说出石灰石的颜色（ ）和状态（ ）。,2. 向盛有石灰石的试管中加入无色的盐酸溶液后，看到 生成。,3. 该反应的特征是 。,白色,固体,有气体,有新物质生成,该反应的文字表达式：碳酸钙 + 盐酸=氯化钙 + 二氧化碳 + 水,该反应的化学方程式：CaCO3 + 2HCl=CaCl2 + CO2 + H2
4、O,观察实验，填写表格：,观察与思考,胆矾溶液,块状的石灰石,产生蓝色沉淀,氢氧化铜,二氧化碳等,有新物质生成,有新物质生成,产生气泡，石灰水变浑浊,想一想:,一、实验1和实验2有什么共同特征？,二、实验3和实验4有什么共同特征？,三、实验1、2与实验3、4有什么本质的区别？,都没有新物质生成;,都有新物质生成;,变化时是否有其它物质生成。,一. 物理变化和化学变化,1.物理变化:,没有生成其它物质的变化。,2.化学变化：,变化时生成了其它物质的变化。化学变化又叫化学反应。,3. 两种变化的本质区别：,变化时是否有其它物质生成。,4.联系:,在化学变化的过程中，同时发生物理变化。,现象: 挥发
5、、状态改变、形状改变,现象： 发光、发热、颜色改变、放出气体、生成沉淀并且常伴随能量变化,物理变化与化学变化,没有生成新物质的变化,生成新物质的变化,变化时是否有新物质生成,物质的外形，形状、状态发生改变,伴随能量的变化，发光，放热，变色，生成气体，产生沉淀等,化学变化中一定伴随物理变化,矿石粉碎，水蒸发，汽油挥发等,木炭燃烧，铁生锈，食物腐烂等,化学变化常伴随发光发热等现象发生，但发光发热等现象产生的变化却不一定是化学变化,化学变化中常伴深随的现象有,分析蜡烛燃烧的过程,蜡烛融化,蜡烛燃烧,蜡烛燃烧的过程中同时进行着融化 但融化的过程中却不一定燃烧,物理变化,化学变化,同时发生,你认为物理变
6、化与化学变化的关系是什么?,化学变化中一定伴随物理变化，但物理变化中不一定伴随化学变化。,1、下列说法不正确的是（ ） 化学变化常伴随放热、发光等现象 化学变化一定有其它物质生成。 化学变化一定比物理变化剧烈。 化学变化 中同时发生物理变化。,C,练习,2、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是（ ）A、汽油挥发 B、粉碎矿石C、水变成冰 D、木材燃烧,D,练习,4、下列变化属于化学变化的是（ ）A、灯泡发光 B、空气液化C、光合作用 D、海水晒盐,3、下列变化属于物理变化的是（ ） A、食物腐败 B、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸,C,5、镁带在空气中燃烧的现象为： A
7、、产生耀眼 的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体 该变化的类型是 , 你依据的理由是现象 。,化学变化,C,D,回忆：什么叫物理变化、化学变化：两变化的本质区别是什么？,思考：观察一瓶酒精，根据你的观察和生活经验，说出酒精有哪些性质？,颜色： 状态： 气味： 密度： 水溶性： 易点燃时在空气中,无色,液体,有特殊气味,0.8g/ml,0.8g/ml,能与水互溶,挥发,能燃烧,讨论：以上性质可以怎样分类？,化学变化,第二课时 物质的性质,学习目标：,1. 知道物理性质与化学性质的概念、本质、判断依据与方法。,2. 记住物理性质与化学性质的主要包括的内容。,3. 会运用物理性质与化学性质的判
8、断依据准确找出物质的变化与性质。,1、物质的变化可分为 和 ，二者的判断依据是 。,复习回顾,物理变化,化学变化,是否有新物质生成,2、下列变化属于物理变化的是 ；属于化学变化的是 。,铁生锈 铜丝制成导线 火柴燃烧 动植物呼吸 瓷碗破碎 粮食酿酒 晾干衣服 剩饭变馊 灯泡通电发亮 液化气燃烧,3、下列变化中有一种变化与其他几种变化不相同的是 （ ） 矿石粉碎 B. 洗净的铁锅出现锈迹 C. 潮湿的衣服经太阳晒 变干了 D.夏天从冰箱中取出的瓶子外壁迅速附着一层水雾,B,二、物质的性质,1.化学性质：,在化学变化中表现出来的性质。,2.物理性质：,不需要发生化学变化就表现出来的性质。如颜色、状
9、态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、溶解性、导电性、挥发性等。,如可燃性、助燃性、氧化性、还原性、腐蚀性、酸碱性、毒性等,可归纳为：色味态、两度、两点、三性,3.“物质的变化”和“物质的性质” 叙述的区别：,一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等字， 如 酒精燃烧 酒精能燃烧,化学变化,化学性质,二、物质的性质,4.常见的物理性质,熔点,沸点,密度,固体熔化时的温度,液体沸腾时的温度,物质单位体积的质量,（与气压有关）,实验1-5： (1) 如何正确闻气味？ (2) O2和CO2的性质有何异同？,说一说,扇闻法,都是无色无味的气体；CO2能灭火，O2能助燃。,(3) 如何鉴别O2和CO2
10、两种气体？,方法1：二氧化碳（CO2）能使燃着的木条熄灭，氧气能使燃着的木条燃烧更旺。,方法2：二氧化碳（CO2）能使带火星的木条熄灭，氧气能使带火星的木条复燃。,方法3：二氧化碳（CO2）能使澄清石灰水变浑浊，氧气不能。,2.下列有关物质的变化为化学变化的是( )酒精挥发 白糖溶于水 食物腐烂 铁矿石炼铁 汽车胎爆炸 电灯发光（A) （B) （C) （D),练习,3.下列方法可以用来鉴别O2和CO2的是（ ）A闻气味 B看颜色C澄清石灰水 D燃着的木条,D,B,C,D,4、下列描述哪些是物理变化（ ） 哪些是化学变化（ ）哪些是物理性质（ ） 哪些是化学性质（ ）A、铜绿受热时会分解；B、纯
11、净的水是无色无味的液体；C、镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。,练习,E,C,BD,A,练习,5、阅读并回答问题：在做金属钠与水反应的实验时：先用小刀切下一小块，放入水中，可看到钠在水面上急速游动，剧烈反应，产生的气体能够燃烧，钠立刻熔成银白色的小球，逐渐缩小，最后完全消失,指出金属钠有哪些性质？,物理性质：,化学性质：,色态 硬度 密度 熔点,无色固体,软,比水小,低,与水反应产生一种可燃性气体,下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？A、铜绿受热时会分解；B、纯净的水是无色无味的液体；C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳；D、氧气不易溶于水且比空气密度大；E、木棒受力折断。,辨一辨：,化学性质,物理性质,化学变化,物理性质,物理变化,学完了本课题,你有哪些收获和体会?,物质,变化,性质,物理变化,化学变化,物理性质,化学性质,谈一谈：,在化学变化中表现出来的性质。,不需要发生化学变化就表现出来的性质。,没有生成新物质的变化。,生成新物质的变化。,作业布置,1. 完成练习册第2-3页的1-9题。2. 背诵物理变化、化学变的概念，物理变化与化学变化的本质区别。3.背诵物理性质与化学性质包括的主要内容,Good Bye!,再见,
