1、HSKP介绍,管家部的职责 管家部的职能 管家部的组织结构图 管家部各岗位的主要职能,管家部的职责,保持酒店所有客房、公共区域、通道、餐厅(不包括厨房)等公共场所的卫生清洁,为客人提供清洁、舒适、环境优美的休闲度假场所。,管家部的职能,1.负责酒店的清洁卫生,为客人提供一个干净、舒适的住宿环境。 2.负责客房接待服务,满足客人的合理需求。 3.检查所辖区域内的设施设备并保持完好。 4.在保证标准和要求的前提下,尽量减低部门的成本费用。 5.协调与其它部门关系,保证客房服务的需要。 6.配合前厅部、销售部工作,提高客房利用率。,管家部的组织结构图,客房中心,分为早、中、夜三班次,24小时在岗服务
2、职能:1、负责统一安排、调度对客服务工作。2、管家部信息的枢纽中心。3、为客人提供最快、最准备的信息。4、与其它部门的关系协调中心。5、对员工排班和考勤的控制。6、管理管家部的所有钥匙。7、保管和处理客人的遗留物。8、管理客房部的所有档案。,客 房,职能:1、负责客房及楼道的清洁保养及检查工程维修。2、为客人提供高效、优质的服务,使客人入住愉快。3、每日补充迷你吧酒水。4、提供加床、婴儿看护、擦鞋、租借物品等特殊服务。4、负责客房的消防安全。,洗 衣 房,职能:1、为客人提供洗衣服务。 2、为酒店高职工提供洗衣服务。 3、负责酒店员工的制服、餐厅和客房布 草的收发、洗涤、分类和贮存。,公共区域(PA),清洁:负责酒店各部门办公室、餐厅(不 包括厨房)、公共洗手间、大堂及各通道、楼梯、门窗的清洁保养工作。 消杀:对全酒店范围内蚊虫、蝇、蟑、鼠 等的消杀。 绿化:与承包商及时沟通协调,做好室内外园林绿化的种植、施肥、修剪、浇水、补种、更换等管理工作。,谢谢大家,