1、ICS 65.020.20B 05DB 37山 东 省 地 方 标 准DB37/ XXXXXXXXX设施甜樱桃栽培技术规程Technical specification for sweet cherry in protected cultivationXXXX-XX-XX发布 XXXX-XX-XX实施山 东 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布DB37/ XXXXXXXXXI前 言本标准按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本标准由山东省农业厅提出。本标准由山东省农业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省果茶技术推广站、山东农业大学。本标准主要起草人：高东升、高文胜、朱翠英、李玲
2、、于国合、肖伟、陈修德、盛立明、李明丽、李玉胜。DB37/ XXXXXXXXX1设施甜樱桃栽培技术规程1 范围本标准规定了甜樱桃（Prunus avium L）设施生产的园地和品种选择、栽植及扣棚前管理、设施选择、棚内管理等。本标准适用于山东省甜樱桃的设施生产。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T 496 肥料合理使用准则 通则NY/T 2302 农产品等级规格 樱桃NY/T 2717 樱桃良好农业规范3 园地和品种选择3.1 园地选择园地宜选年平
3、均气温15 以下，冬季最低气温-20 以上的地区，地块应背风向阳，东、南、西三面无遮阴物；土壤质地以砂壤土和壤土为好，pH值6.07.5，非核果类重茬地。3.2 品种选择设施内主栽品种35个，应相互授粉，品种有红灯、岱红、美早、布鲁克斯、萨米脱、桑提娜、早大果、先锋、拉宾斯、雷尼等，配置方式一般采取主栽品种与授粉品种隔行栽植。红灯、岱红、美早不能相互授粉。4 栽植及扣棚前管理4.1 栽植密度栽植密度依据所采用树形而定，自由纺锤形株行距一般为2 m3 m4 m；细长纺锤形株行距一般为1.5 m2 m3 m3.5 m。4.2 苗木选择及处理选用生长健壮、嫁接部位愈合良好、无流胶、无根瘤、无机械损伤
4、、高度150 cm以上优质苗木。栽植前将苗木根系在25倍根癌宁（K84）液中蘸根处理，蘸根后立即栽植。4.3 栽植时间及方法DB37/ XXXXXXXXX2春季土壤解冻后至苗木发芽前，一般在3月上中旬。栽植方法采用起垄栽植。即用表层土与有机肥混匀后起垄，垄向与行向相同，垄高20 cm40 cm，垄宽100 cm120 cm。将苗木直接定植于高垄上，覆盖地膜或无纺布。4.4 肥水管理定植当年的肥水管理：新梢长到 10 cm15 cm 时，进行第一次施肥与灌水。每株施尿素 50 g，环状沟法施肥，施肥后灌水、松土。20 d 后进行第二次施肥与灌水，每株 N、P、K 复合肥 50 g+尿素50 g，
5、灌水。7 月下旬9 月中旬叶面喷施 0.2 %0.3 %磷酸二氢钾，每 15 d 喷一次，共喷 34 次。9 月下旬到 10 月上旬每 667 m2 施充分腐熟的有机肥 3000 kg，撒施于树盘内，浅翻。冬前灌封冻水。定植 23 年的肥水管理：萌芽前第一次追肥，每株施尿素 100 g150 g；1 个月后第二次追肥，每株施 N、P、K 复合肥 150 g250 g；对于树势较弱的树 1 个月后宜进行第三次追肥，用量及种类同第二次。7 月下旬后的肥水管理同定植当年。4.5 整形修剪主要树形结构：主要采用自由纺锤形、细长纺锤形。自由纺锤形树高控制在 2.0 m3.0 m 左右，边行树高适当降低。
6、干高 0.5 m0.6 m。在中心干上均匀分布长势相近、水平生长的 15 个左右单轴延伸的骨干枝。幼树整形：80 cm100 cm 定干，在距地面 50 cm100 cm 范围内每隔 10 cm 选留一个发育饱满、方位错开的芽，将其余芽抹去。春季萌芽前通过刻芽或使用植物生长调节促发新梢。当中心干延长梢生长到 50 cm60 cm 时，留 30 cm40 cm 剪梢，各侧生新梢拉至水平，侧生新梢长至 50 cm 时，留30 cm40 cm 剪梢促发二次枝。第二年对中心干及上部各侧生枝延长梢进行剪梢、拉枝，至第二年秋季，基本完成树体整形。冬剪时，可根据枝条密度适度短截或疏枝。4.6 促花技术骨干枝
7、开张角度：骨干枝开张角度一般拉成近于水平；刻芽：近萌芽期，在芽上方 0.5 cm 处，用刻芽锯刻伤，深达木质部；摘心：对用于培养骨干枝以外的新梢，进行多次摘心。摘心时间 57 月份。5 设施选择5.1 日光温室综合温光效果，以拱圆式节能型日光温室最佳。南北跨度10 m12 m，东西长度60 m80 m；前后坡投影比6:1；采光屋面角27度；脊高4.8 m；后墙高3 m；后坡仰角50度，后坡长度2.4 m；复合墙体厚度1.0米；竹木结构或钢架结构或竹木钢架混合结构。适合进行冬季不加温设施生产。5.2 改良式大棚南北走向，北边设立墙体；跨度10 m20 m；棚顶高4.5 m6.0 m；长50 m8
8、0 m；悬梁吊柱结构或无柱式钢架结构；可覆盖保温材料。适合进行春提早设施生产。6 棚内管理DB37/ XXXXXXXXX36.1 扣棚时间一般12月底至1月上旬进行扣棚，具体适宜时间根据设施条件、鲜果上市需求时期及栽植品种的需冷量来确定。扣棚前30d左右用地膜进行地面覆盖增温。6.2 温度调控覆膜1周内棚内白天气温18 20 ，夜间气温不低于0 ；覆膜7 d10 d后夜温升至5 6 ，白天20 22 ，要防止25 以上的高温。各生育期的适宜温度见表1。主要靠开关通风窗、作业门和揭盖草帘调控温度。表 1 设施甜樱桃适宜温度和湿度温度生育期白天 夜间 空气湿度 备注发芽至始花期 1820 67 8
9、0盛花期 1620 57 严格避免-2 以下的低温和 25 以上的高温谢花期 2022 78果实膨大期 2225 l0125060果实成熟期 25 1215 6070 保持昼夜温差约 10 ；严格控制白天气温不能超过 30 6.3 湿度调控棚内土壤相对含水量要保持在60 %70 %；各生育期棚内适宜空气湿度见表2。增加空气湿度可向地面洒水和树体喷水；降低空气湿度通过启闭通风窗、门等来完成。6.4 花果管理授粉：主要包括人工授粉、蜜蜂授粉等，花期喷布0.2 %0.3 %硼砂或0.2 %0.3 %尿素进行辅助授粉。疏花疏果：进行花前复剪；花束状果枝保留花芽23个；花芽萌发后至开花时再疏蕾或疏花，每
10、个花束状果枝保留78朵花；生理落果后再进行疏除小果、畸形果。促进着色：通过摘叶及铺挂反光膜促进着色。6.5 肥水管理土壤管理：结合秋施基肥进行土壤翻刨，灌水或降雨后进行中耕松土，有条件的园进行树盘覆草。合理施肥：一般在落叶前施用以有机肥为主的基肥，施肥量占全年的 70 %；花前或花后、果实采收后每株结果树追复合肥 1.0 kg1.5 kg 左右；生长期进行 35 次叶面喷肥，喷布 0.3 %硼砂或 0.3 %尿素，或 0.3 %磷酸二氢钾。肥料种类的选择、施肥方法等见 NY/T 496。灌水：结合施肥进行灌水。6.6 修剪结果初期树的修剪以长放为主，多采用夏剪如摘心、扭梢、拿枝、拉枝等技术措施。盛果期树的修剪适当缩剪或疏除影响冠内通风透光的辅养枝，控制骨干枝先端旺长；对结果多年、结果部位外移较快的枝组适当回缩；采果后疏除或缩剪直立挡光或扰乱树形的枝条。6.7 病虫害防治以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅，具体防治技术参照NY/T 2717执行。DB37/ XXXXXXXXX46.8 果实采收果实成熟度的确定参照NY/T 2302的规定执行。根据市场情况确定采收适期，轻摘、轻放，防止碰压伤害和机械伤害。_
