1、附件2中华人民共和国国家标准食品安全国家标准食品中苯并烯氟菌唑等 59 种农药最大残留限量National food safety standardMaximum residue limits for 58pesticides in food（征求意见稿）xxxx-xx-xx 发布 xxxx-xx-xx 实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会中 华 人 民 共 和 国 农 业 部 发 布国 家 食 品 药 品 监 督 管 理 总 局GB XXXXXXXX目 次1 范围 .42 规范性引用文件 .43 术语和定义 .44 技术要求 .44.1 苯并烯氟菌唑（benzovindiflupyr）
2、 .54.2 苯菌酮（metrafenone） .54.3 苯醚甲环唑（difenoconazole） .64.4 吡噻菌胺（penthiopyrad ） .64.5 吡唑醚菌酯（pyraclostrobin） .64.6 丙环唑（propiconazole） .74.7 丙硫菌唑（prothioconazole） .74.8 丙森锌（propineb） .74.9 代森铵（amobam） .84.10 代森联（ amobam） .84.11 代森锰锌（mancozeb） .94.12 代森锌（ zineb） .94.13 敌草腈（dichlobenil ） .94.14 敌草快（diquat
3、 ） .104.15 丁氟螨酯（cyflumetofen） .114.16 二氰蒽醌（dithianon） .114.17 福美双（thiram ） .124.18 福美锌（ ziram） .124.19 氟吡菌酰胺（fluopyram） .124.20 氟虫脲 (flufenoxuron).144.21 氟啶虫胺腈（sulfoxaflor ） .144.22 氟菌唑（triflumizole） .154.23 氟噻虫砜（fluensulfone） .154.24 氟酰胺（flutolanil） .164.25 氟唑环菌胺（sedaxane） .164.26 咯菌腈（fludioxonil）
4、.164.27 环丙唑醇（cyproconazole ） .174.28 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐（emamectin benzoate） .174.29 甲咪唑烟酸（imazapic ） .174.30 甲氰菊酯（fenpropathrin） .184.31 甲氧咪草烟（imazamox） .184.32 腈苯唑（fenbuconazole） .194.33 腈菌唑（ myclobutanil） .194.34 抗倒酯（ trinexapac-ethyl） .204.35 螺虫乙酯（spirotetramat） .204.36 螺螨酯（spirodiclofen ） .214.37 氯虫苯甲酰
5、胺（chlorantraniliprole ） .21GB XXXXXXXX4.38 咪唑菌酮（fenamidone） .214.39 咪唑烟酸（imazapyr ） .224.40 嘧菌环胺（cyprodinil ） .234.41 嘧菌酯（azoxystrobin） .234.42 嘧霉胺（pyrimethanil ） .244.43 灭草松（bentazone ） .244.44 嗪氨灵（triforine） .244.45 噻嗪酮（buprofezin） .244.46 噻虫胺（clothianidin） .254.47 噻虫嗪（thiamethoxam） .254.48 霜霉威和霜霉
6、威盐酸盐（propamocarb 和 propamocarb hydrochloride） .254.49 双炔酰菌胺（mandipropamid） .264.50 三唑醇（triadimenol） .264.51 三唑磷（triazophos） .264.52 三唑酮（triadimefon ） .274.53 烯酰吗啉 （dimethomorph） .274.54 硝磺草酮 （mesotrione） .274.55 溴氰虫酰胺 （cyantraniliprole） .284.56 亚胺硫磷 （phosmet） .284.57 异噁唑草酮 （isoxaflutole） .284.58 唑螨酯
7、 （fenpyroximate） .294.59 草甘膦（glyphosate） .29GB XXXXXXXX食品安全国家标准 食品中农药最大残留量1 范围本标准规定了食品中苯并烯氟菌唑等 59 种农药 374 项最大农药残留限量标准。本标准适用于与限量相关的食品或农产品。2 规范性引用文件 本标准中引用的文件对本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本标准。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1 残留物 residue definition由于使用农药而在食品、农产品和动物饲料中出现的
8、任何特定物质，包括被认为具有毒理学意义的农药衍生物，如农药转化物、代谢物、反应产物及杂质等。3.2 最大残留限量 maximum residue limit(MRL)在食品或农产品内部或表面法定允许的农药最大浓度，以每千克食品或农产品中农药残留的毫克数表示（mg/kg）。3.3 每日允许摄入量 acceptable daily intake (ADI)人类终生每日摄入某物质，而不产生可检测到的危害健康的估计量，以每千克体重可摄入的量表示（mg/kg bw）。4 技术要求对于某一农药，如果检测方法的适用范围涵盖最大残留限量的食品类别，则在标准文本中标注“按照 ”该检测方法；对于某一农药，如果没有
9、涵盖最大残留限量的食品类别，但有其他食品分类的检测方法，经验证后符合要求，则在标准文本标注“参照”该检测方法。每种农药的最大残留限量规定如下。GB XXXXXXXX4.1 苯并烯氟菌唑（benzovindiflupyr ） 4.1.1 主要用途：杀菌剂。4.1.2 ADI：0.05 mg/kg bw。 4.1.3 残留物：苯并烯氟菌唑。4.1.4 最大残留限量：应符合表 1 的规定。表 1食品类别/名称 最大残留限量， mg/kg油料和油脂大豆 0.05*该限量为临时限量。4.2 苯菌酮（metrafenone） 4.2.1 主要用途：杀菌剂。4.2.2 ADI：0.3 mg/kg bw。 4
10、.2.3 残留物：苯菌酮。4.2.4 最大残留限量：应符合表 2 的规定。表 2食品类别/名称 最大残留限量， mg/kg谷物小麦 0.06*大麦 0.5*燕麦 0.5*黑麦 0.06*小黑麦 0.06*小麦全粉 0.08*蔬菜番茄 0.4*辣椒 2*甜椒 2*黄瓜 0.2*腌制用小黄瓜 0.2*西葫芦 0.06*水果葡萄 5*草莓 0.6*干制水果葡萄干 20*食用菌蘑菇 0.5*调味料干辣椒 20*该限量为临时限量。GB XXXXXXXX4.3 苯醚甲环唑（difenoconazole） 4.3.1 主要用途：杀菌剂。4.3.2 ADI：0.01 mg/kg bw。 4.3.3 残留物：苯
11、醚甲环唑。4.3.4 最大残留限量：应符合表 3 的规定。表 3食品类别/名称 最大残留限量， mg/kg蔬菜洋葱 0.1芸薹类蔬菜（结球甘蓝、抱子甘蓝、花椰菜、青花菜除外） 2茄果类蔬菜（番茄、辣椒除外） 0.6腌制用小黄瓜 0.2西葫芦 0.2水果柑橘类水果（柑橘除外） 0.6瓜类水果（西瓜除外） 0.7干制水果葡萄干 6调味料干辣椒 54.3.5 检测方法：蔬菜、水果、干制水果按照 GB 23200.8、GB 23200.49、GB/T 5009.218规定的方法测定；调味料参照 GB 23200.8、GB 23200.49、GB/T 5009.218 规定的方法测定。4.4 吡噻菌胺（
12、penthiopyrad） 4.4.1 主要用途：杀菌剂。4.4.2 ADI：0.1 mg/kg bw。 4.4.3 残留物：吡噻菌胺。4.4.4 最大残留限量：应符合表 4 的规定。表 4食品类别/名称 最大残留限量， mg/kg谷物麦胚 0.2*该限量为临时限量。4.5 吡唑醚菌酯（pyraclostrobin ） 4.5.1 主要用途：杀菌剂。4.5.2 ADI：0.03 mg/kg bw。 4.5.3 残留物：吡唑醚菌酯。4.5.4 最大残留限量：应符合表 5 的规定。表 5GB XXXXXXXX食品类别/名称 最大残留限量， mg/kg水果杏 0.34.5.5 检测方法：水果按照 G
13、B 23200.8 规定的方法测定。4.6 丙环唑（propiconazole） 4.6.1 主要用途：杀菌剂。4.6.2 ADI：0.07 mg/kg bw。 4.6.3 残留物：丙环唑。4.6.4 最大残留限量：应符合表 6 的规定。表 6食品类别/名称 最大残留限量， mg/kg水果橙 9李子 0.6干制水果李子干 0.64.6.5 检测方法：水果、干制水果按照 GB 23200.8 规定的方法测定。4.7 丙硫菌唑（prothioconazole） 4.7.1 主要用途：杀菌剂。4.7.2 ADI：0.07 mg/kg bw。 4.7.3 残留物：丙硫菌唑脱硫代谢物，以丙硫菌唑表示。4
14、.7.4 最大残留限量：应符合表 7 的规定。表 7食品类别/名称 最大残留限量， mg/kg谷物玉米 0.1*蔬菜茄果类蔬菜 0.2*马铃薯 0.02*玉米笋 0.02*水果越橘 0.15*该限量为临时限量。4.8 丙森锌（propineb ） 4.8.1 主要用途：杀菌剂。4.8.2 ADI：0.007 mg/kg bw。 4.8.3 残留物：二硫代氨基甲酸盐（或酯），以二硫化碳表示。4.8.4 最大残留限量：应符合表 8 的规定。GB XXXXXXXX表 8食品类别/名称 最大残留限量， mg/kg蔬菜小茴香 0.1调味料芫荽 0.1胡椒 0.1豆蔻 0.1孜然 0.1药用植物人参 0.
15、34.8.5 检测方法：蔬菜、调味料、药用植物参照 SN/T 1541、SN 0157 规定的方法测定。4.9 代森铵（amobam） 4.9.1 主要用途：杀菌剂。4.9.2 ADI：0.03 mg/kg bw。 4.9.3 残留物：二硫代氨基甲酸盐（或酯），以二硫化碳表示。4.9.4 最大残留限量：应符合表 9 的规定。表 9食品类别/名称 最大残留限量， mg/kg蔬菜小茴香 0.1调味料芫荽 0.1胡椒 0.1豆蔻 0.1孜然 0.1药用植物人参 0.34.9.5 检测方法：蔬菜、调味料、药用植物参照 SN/T 1541、SN 0157 规定的方法测定。4.10 代森联（amobam）
16、 4.10.1 主要用途：杀菌剂。4.10.2 ADI：0.03 mg/kg bw。 4.10.3 残留物：二硫代氨基甲酸盐（或酯），以二硫化碳表示。4.10.4 最大残留限量：应符合表 10 的规定。表 10食品类别/名称 最大残留限量， mg/kg蔬菜小茴香 0.1调味料芫荽 0.1胡椒 0.1GB XXXXXXXX豆蔻 0.1孜然 0.1药用植物人参 0.34.10.5 检测方法：蔬菜、调味料、药用植物参照 SN/T 1541、SN 0157 规定的方法测定。4.11 代森锰锌（mancozeb）4.11.1 主要用途：杀菌剂。4.11.2 ADI：0.03 mg/kg bw。4.11.
17、3 残留物：二硫代氨基甲酸盐（或酯），以二硫化碳表示。4.11.4 最大残留限量：应符合表 11 的规定。表 11食品类别/名称 最大残留限量，mg/kg调味料茴香籽 0.1豆蔻 0.1芫荽籽 0.1孜然 10胡椒 0.1红辣椒干 20药用植物人参 0.34.11.5 检测方法：参照 SN/T 1541 规定的方法测定。4.12 代森锌（zineb）4.12.1 主要用途：杀菌剂。4.12.2 ADI：0.03mg/kg bw。4.12.3 残留物：二硫代氨基甲酸盐（或酯），以二硫化碳表示。4.12.4 最大残留限量：应符合表 12 的规定。表 12食品类别/名称 最大残留限量，mg/kg调味
18、料茴香籽 0.1豆蔻 0.1芫荽籽 0.1孜然 10胡椒 0.1红辣椒干 20药用植物人参 0.34.12.5 检测方法：参照 SN/T 1541 规定的方法测定。4.13 敌草腈（dichlobenil ）GB XXXXXXXX4.13.1 主要用途：除草剂。4.13.2 ADI：0.01 mg/kg bw。4.13.3 残留物：2,6-二氯苯甲酰胺4.13.4 最大残留限量：应符合表 13 的规定。表 13食品类别/名称 最大残留限量，mg/kg谷物稻谷 0.01*麦类 0.01*旱粮类 0.01*杂粮类 0.01*蔬菜球茎洋葱 0.01*威尔士洋葱 0.02*芸薹类蔬菜 0.05*叶菜类蔬菜（芹菜除外） 0.3*芹菜 0.07*茄果类蔬菜 0.01*瓜类蔬菜 0.01*水果葡萄 0.05*藤蔓类浆果 0.2*瓜果类水果 0.01*干制水果葡萄干 0.15*饮料类葡萄汁 0.07*调味料干辣椒 0.01*该限量为临时限量。4.14 敌草快（diquat）4.14.1 主要用途：除草剂。4.14.2 ADI：0.006 mg/kg bw。4.14.3 残留物：敌草快阳离子。4.14.4 最大残留限量：应符合表 14 的规定。表 14食品类别/名称 最大残留限量， mg/kg谷物豌豆 0.3小扁豆 0.2蔬菜茄果类蔬菜 0.01水果
