1、ICS 65.020.20B 05DB 37山 东 省 地 方 标 准DB37/T XXXXXXXXX越夏蔬菜专用膜覆盖栽培技术规程第 1 部分：韭菜XXXX-XX-XX 发布 XXXX-XX-XX 实施山 东 省 质 量 技 术 监 督 局 发 布DB37/T XXXXXXXXXI目 次前言 II1 范围 12 规范性引用文件 13 产地环境 14 拱棚结构 15 专用棚膜 16 覆膜方法 17 栽培技术 17.1 品种选择 17.2 育苗 27.3 整地、施基肥 27.4 定植 27.5 田间管理 38 病虫害防治 38.1 防治原则 38.2 主要病虫害 38.3 农业防治 38.4 物
2、理防治 48.5 化学防治 49 收割 49.1 春季露地生长阶段收割 49.2 棚内生长阶段收割 59.3 秋季露地生长阶段收割 510 生产档案 .5DB37/T XXXXXXXXXII前 言DB37/T 越夏蔬菜专用膜覆盖栽培技术规程分为4个部分：第 1 部分：韭菜；第 2 部分：芹菜；第 3 部分：菠菜；第 4 部分：生菜。本部分为DB37/T 的第1部分。本部分按照GB/T 1.12009给出的规则起草。本部分由山东农业大学提出。本部分由山东省农业标准化技术委员会归口。本部分起草单位：山东农业大学、山东省农业技术推广总站、泰安市岱岳区农业局。本部分主要起草人：艾希珍、米庆华、韩宾、李
3、清明、毕焕改、史庆华、高中强、姜飞。DB37/T XXXXXXXXX1越夏蔬菜专用膜覆盖栽培技术规程 第 1 部分：韭菜1 范围本标准规定了越夏韭菜专用膜覆盖栽培的产地环境条件、育苗、专用棚膜选择和覆盖方式、栽培技术、病虫害防治、采收及生产档案。本标准适用于山东各地越夏韭菜专用膜覆盖栽培。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T 3543（所有部分） 农作物种子检验规程GB 4285 农药安全使用标准GB 4455 农业用聚乙烯吹塑棚膜GB/T 832
4、1（所有部分） 农药合理使用准则NY/T 496 肥料合理使用准则 通则NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件3 产地环境宜选择排灌良好，土层深厚、肥沃、疏松的中性土壤，符合NY 5010要求。4 拱棚结构用跨度1.5 m1.8 m，高度不低于1.5 m的简易中拱棚，下部留0.8 m通风口，通风口加装防虫网。5 专用棚膜越夏韭菜专用棚膜为紫色，厚度0.08 mm，流滴性和防老化效果好，透光率65 %75 %。棚膜质量符合GB 4455要求。6 覆膜方法只覆盖通风口以上部分，0.8 m以下不覆盖。7 栽培技术DB37/T XXXXXXXXX27.1 品种选择选择耐热、抗病，优质、高产、适合
5、市场需求的品种，种子质量符合GB/T 3543规定的生产种二级以上的要求。7.2 育苗7.2.1 育苗时间露地育苗一般于春秋两季进行，春季可于3月下旬5月下旬播种，秋季8月上旬9月下旬进行。设施一年四季均可育苗，以2月5月最佳。7.2.2 苗床准备撒施腐熟有机肥2 m3/667 m23 m3/667 m2，尿素10 kg/667 m215 kg/667 m2，噻虫螓或噻虫胺水分散粒剂5 kg/667 m 2，深翻耙平后做宽1.2 m1.5 m的平畦。7.2.3 种子处理早春干籽播种；秋季播种前4 d5 d用30 水浸种24 h，15 25 下催芽，每天用清水淘洗1次，当70 %以上的种子露白时
6、即可播种。7.2.4 播种7.2.4.1 撒播畦面浇透水，待水渗下后均匀撒种，覆土0.5 cm1.0 cm。用种量7.5 kg/667 m 210 kg/667 m 2,可栽10亩。7.2.4.2 条播按15 cm20 cm行距开沟，沟深1.5 cm2 cm，然后均匀撒种，覆土0.5 cm1.0 cm，轻轻镇压后浇透水。用种量4 kg/667m 25 kg/667m 2，可栽8亩。7.2.5 苗床管理幼苗出齐后3 d7 d浇1水，保持畦面湿润；苗高15 cm左右时结合浇水施尿素8 kg/667m210 kg/667m2；雨季注意防涝，并中耕除草；立秋后保持土壤含水量60 %左右，追施速效氮肥2
7、次，每次10 kg/667m220 kg/667 m2，10月上旬后逐步减少浇水，不再施肥；4月5月和9月10月注意及时防治灰霉病、疫病、韭蛆等病虫害。7.2.6 壮苗标准株高15 cm20 cm，具4 片6 片真叶，叶色浓绿，根系发达，无病虫害和机械损伤。7.3 整地、施基肥施腐熟有机肥4 m3/667 m25 m3/667 m2，尿素20 kg/667 m225 kg/667 m2，耙平后做宽1.2 m1.5 m的平畦。7.4 定植7.4.1 幼苗处理DB37/T XXXXXXXXX3将幼苗刨出抖去泥土，将已分蘗的幼株掰开后剪叶（留5 cm7 cm），剪须根（留4 cm5 cm）。7.4.
8、2 定植时间春季育苗，一般于8月上旬9月下旬定植；秋季育苗于翌年3月下旬4月上旬定植。7.4.3 定植方法按15 cm左右的行距开沟，沟深4 cm6 cm，按10 cm左右的穴距栽苗，每穴栽15株20株，覆平畦面后浇透水。7.5 田间管理7.5.1 定植当年7.5.1.1 水肥管理定植后要及时浇定植水，新叶长出后浇缓苗水促进发根长叶，而后中耕蹲苗。春播（或栽）韭菜雨季排水防涝，防止烂根死秧。8月中旬结合浇水每667 m2追施有机肥100 kg150 kg，之后每隔7 d10 d浇1水。 9月中旬结合浇水每 667 m2施尿素15 kg20 kg，之后10 d左右浇1水。10月上旬停止浇水，以防
9、贪青，影响回根。越冬前浇1次冻水。7.5.1.2 中耕除草一般于蹲苗前中耕1次，雨季连续中耕2次3次，及时清除田间杂草。7.5.2 第二年及其以后管理7.5.2.1 露地生长阶段管理当春季平均气温达0 左右时，清除地面杂草，并进行剔根、紧撮，施土杂肥1 m3/667 m22 m3/667 m2，培土 2 cm3 cm，浇返青水。之后每收割1次结合浇水追施尿素15 kg/667 m220 kg/667 m2。9月上中旬最后一次收割完成后，施腐熟有机肥2 m3/667 m23 m3/667 m2，之后10 d左右浇1水。10月上停止浇水。越冬前浇1次冻水。7.5.2.2 夏季棚内生产管理于5月中下
10、旬覆膜，转入棚内生产，8月下旬撤除棚膜。在保证土壤湿度（60 %70 %）的前提下，及时通风，白天温度控制在28 以下，夜间20 以下。若光照过强时适当浇水降温。每次收割后3 d5 d，结合浇水追施尿素 15 kg/667 m220 kg/667 m2，之后每隔5 d10 d浇1水。8月下旬撤除棚膜转入露地生长阶段。8 病虫害防治8.1 防治原则按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的防治原则。8.2 主要病虫害DB37/T XXXXXXXXX4韭菜主要病害有灰霉病和疫病，虫害主要有韭蛆。8.3 农业防治8.3.1 选用抗病品种根据当地主
11、要病虫害发生及重茬种植情况，有针对性的选用高抗、多抗品种。8.3.2 加强田间管理通过放风等措施，控制棚内的温、湿度，减少或避免病害发生；增施充分腐熟的有机肥，减少化肥用量。8.4 物理防治8.4.1 黄板诱杀棚内悬挂黄色粘虫板诱杀韭蛆成虫。规格25 cm40 cm，每667 m2悬挂3040块，黄色粘虫板间隔等距离放置，悬挂高度离地面0 cm，悬挂在南面效果最好。8.4.2 设置防虫网在拱棚门口和放风口设置防虫网，一般选用40目以上的银灰色网。8.5 化学防治8.5.1 防治原则严禁使用剧毒、高毒、高残留农药和国家规定在绿色食品蔬菜生产上禁止使用的农药。农药使用应符合GB 4285和GB/T
12、 8321的规定。严格按照农药安全使用间隔期用药，每种药剂整个生长期内限用1次。8.5.2 灰霉病发病初期，用50 %嘧菌酯可湿性粉剂10001500倍液，或40 %嘧霉胺悬浮剂10001200倍液，或40 %嘧霉胺悬浮剂1200倍与50 %异菌脲可湿性粉剂1200倍液混合液，或50 %异菌脲可湿性粉剂800倍液，或50 %腐霉利可湿性粉剂800倍液，喷雾防治；也可在夜间用10 %腐霉利烟剂棚内熏蒸，每667 m2用260 g300 g，分散点燃8.5.3 疫病发病初期，可用18.7 %烯酰 吡唑酯水分散粒剂600800倍液，或72 %霜脲 锰锌可湿性粉剂600800倍液，或用60 %吡唑醚菌
13、酯代森联水分散粒剂10001500倍，喷雾防治。8.5.4 韭蛆可用25 %噻虫嗪或噻虫胺水分散粒剂25003000倍液，或10 %吡虫啉可湿性粉剂1000倍液，或40 %辛硫磷乳油1000倍液，喷撒韭菜茎基部，30分钟后浇水。也可用30 %吡虫啉烟剂，或20 %异丙威烟剂熏杀。9 收割DB37/T XXXXXXXXX59.1 春季露地生长阶段收割3月下旬4月上旬，当株高达20 cm25 cm时收割一次，收割时留茬高度4 cm6 cm；4月下旬5月上旬株高25 cm30 cm时收割第二次，留茬高度2 cm3 cm。9.2 棚内生长阶段收割5月下旬6月上旬，当株高达30 cm35 cm时收割一次，收割时留茬高度1.5 cm2 cm；6月下旬7月上旬和7月下旬8月上旬，株高达到30 cm35 cm时分别收割一次，留茬高度同上。9.3 秋季露地生长阶段收割9月上中旬，当韭菜株高达25 cm30 cm时收割一次，之后进入养根阶段，冬季不收割。若撤除棚膜后长势减弱，则秋季露地生长阶段也不收割。10 生产档案建立越夏韭菜专用膜覆盖栽培技术档案，详细记录产地环境、生产技术、生产资料使用、病虫害防治、采收等各环节所采取的具体措施，并保存3年以上，以备查阅。_
