1、广西地方标准果树下套种优势生态牧草生产技术规范 （征求意见稿）编制说明一、任务来源为适应我区水产畜牧产业结构调整，大力发展节粮型草食畜牧业，根据桂质监函2016324 号文， 广西壮族自治区质量技术监督局关于下达 2016 年第六批广西地方标准制定（修订）项目计划的通知下达“芒果树下套种优势生态牧草生产技术规范” 的编制任务，由广西畜牧研究所负责标准制定的起草工作。标准内容是根据 2012 年和 2014年水产畜牧兽医局和科技厅下达的林果草间套种综合技术及农作物秸杆开发利用研究和优势生态牧草品种遴选及果草耦合系统碳氮源汇的研究与示范项目的研究技术结合广西牧草生产和使用的实际情况而编制的。二、目
2、的意义截止 2011 年广西有 1473 万亩的荔枝、芒果、月柿和柑橙园等果园，跃居全国第一位，但 82%的果树下处于空闲状态，额外投入大量的人力物力清除杂草和喷药施肥导致成本升高、果园土壤严重板结、贫瘠、酸化和化学污染等生态环境严重退化，导致果园减产、生产力下降和生态环境恶化。为此，我所引进优质生态牧草品种与果树套种，已经实施了 5 年果草套种相关实验及技术，积累了大量的过树下套种生态牧草技术资料和相关操作规范。果树下套种优势生态牧草品种，不但可以利用打草饲喂草食动物产生直接经济效益，牧草根部根瘤菌还可以固氮增加果树可利用氮肥改善生态效益，并且牧草一旦形成优势群落，可以防止杂草滥生和减少病虫
3、害危害水果，提高土壤和果园碳氮汇，改善小气候从而提高果树生产性能和改善果品质，优化果园综合效益。因此，制定“果树下套种优势生态牧草生产技术规范” ，可以更好地总结和凝练项目成果精华内容，为生产上大幅度为果园生草提供可操作、可实践、可依据的生产利用规范，为提升果园综合效益，促农增收和节能环保起到促进作用，意义重大。三、国内外标准对比情况已发布的相关标准及主要内容如下：DB11T 991-2014 果园生草栽培技术规程 ，北京市地方标准，规定了规定了有关果园生草的草种选择、建植、生长期间（含自然生草）的管理（苗期杂草防除、施肥、灌溉、刈割利用） 、生草越冬覆盖等的操作要求。 但是内容宽泛，而且套种
4、牧草主要是白三叶、杂三叶百脉根等适合北方牧草品种。广西地方标准 DB45/T 1232-2015荔枝龙眼果园套种姬菇轻简化栽培技术规程 ，未见涉及芒果下套种牧草生产技术。综上所述，国内外暂未见其他相关月柿树下套种牧草的国家、行业或地方标准。与此同时，国务院总理李克强 5 月 8 日召开的国务院常务会上指示， “全国牛羊肉供应偏紧” ，牧草作为牛羊生产必需品，市场需求量大而紧迫，目前广西市场上牧草及草食牛羊兔肉十分匮乏且十分昂贵，鲜草购买费用 0.15 元/公斤，干草进口费用达到 30003600 元/ 吨，活羊价格 18 元/公斤，活牛 14-15 元/公斤，活兔 9.5 元/公斤；另一方面，
5、研究全球碳循环控制机制、寻找未知碳汇已经成为国际地圈生物圈计划 、 联合国气候变化框架公约 、 京都议定书等关注的重大科学与政治问题和解决全球环境问题的迫切需要。碳、氮是作物生长必需营养元素的主要来源，影响着大气中温室气体(CO2、NOx) 的浓度和全球气候变化，是目前全球最为关注的热点。因此，利用大量果园空闲地发展牧草，不但可以额外增加经济收入，更可以改善生态环境，提高果园综合生产力。而且果草耦合系统的物质和能量循环机理和过程研究，可为果园持续发展奠定科学基础，市场应用前景十分看好。四、编制过程1、成立制标编写小组接受任务后，我所立即召开有关人员会议，成立制标编写小组。果草套种生产技术规程的
6、制标编写小组由广西畜牧研究所的蔡小艳、赖志强、曹树威、赖大伟、杨启晟、韦锦益、易显凤、姚娜、梁永良、滕少花、丘金花、史静、曾繁泉、邓素媛、庞天德、黄一龙组成。2、制定计划编制“果草套种生产技术规程制订计划和实施方案” ，确定了工作步骤、计划进度及试验验证方法。调查研究对于生产单位、用种单位和有关科研单位进行调研，广泛收集对标准制订的意见和建议。试验验证对果草套种的各项生产指标进行试验并反复验证。起草“标准制订草案”在前述诸项工作的基础上拟成了“标准制订草案（初稿） 、标准修订编制说明（征求意见稿） ”，送交科研、教学、管理、生产等部门长期从事草业工作的专家、学者征求意见，并对意见进行汇总、修改
7、，形成送审稿。五、关键技术指标依据和来源等本标准规定了本标准规定了芒果树下套种优势生态牧草生产技术规范的栽培技术，果、草田间管理，牧草收割，种子生产利用技术。在行文上主要针对我区的气候条件、多数牧草场的生产特点、现有水平等实际情况，同时遵守农业部的有关规定、而编写的。1.探索林果草套种模式下牧草栽培技术及适应性在芒果园、柿园、桃园、桃柿园等下面套种甜象草、紫色象草、王草等，采用 20cm30cm 的株距行距进行埋段式种植，种植深度5cm 左右。宽叶雀稗采用条播式种植，行距为 30cm，播种深度为 5-10cm。豆科类牧草圆叶舞草、山毛豆、白花扁豆、速生槐等种植采用穴播的方式进行种植，单穴的直径
8、约为 20cm，根据种植大小放置 6-15颗种子，穴播采用 20cm30cm 的株距行距进行种植。种植初期，即幼苗期，豆科类牧草需适时进行管护，主要包括水分补充及杂草去除。果草套种期间，在充分保证果草正常生长，互不影响的前提下，适时修剪果枝，一方面控制果园郁闭度，避免郁闭度过高而影响牧草的生长，另一方面有益于果树的正常结果。果树下，在牧草生长高度不影响果树的前提下，根据果树种类的不同，甜象草、紫色象草、王草等牧草的刈割高度控制在 140-170cm 之间，宽叶雀稗的刈割高度控制在 70-90cm 之间，圆叶舞草、山毛豆、速生槐的刈割高度控制在140-160cm 之间，白花扁豆刈割高度控制在 5
9、0-60cm 之间。初步观测，在果树下牧草生长状况与果园的郁闭度呈显著的负相关性；而在同中类型的果园中，即郁闭度相同的情况下，禾本科类牧草甜象草、紫色象草、王草、宽叶雀稗等长势，包括生长速度及地表生物量，显著优于豆科类牧草。在豆科类牧草中，白花扁豆、速生槐、山毛豆长势优于其他类豆科牧草，其中白花扁豆显著优于其他类豆科牧草。2.芒果园套种模式下牧草产量分析在芒果园中，紫色象草年平均产量为 3860.98Kg/亩；甜象草年平均产量为 4098.55 Kg/亩；王草年平均产量为 3589.81 Kg/亩；宽叶雀稗年平均产量为 2457.90 Kg/亩；白花扁豆年平均产量为 1637.04 Kg/亩；
10、山毛豆年平均产量为 1164.99 Kg/亩；圆叶舞草年平均产量为 900.65 Kg/亩；速生槐年平均产量为 1600.16 Kg/亩。禾本科牧草年平均产量为3501.81 Kg/亩，豆科牧草年平均产量为 1325.71 Kg/亩，芒果树下套种禾本科平均产量是豆科牧草平均产量的 2.65 倍。3、种植牧草对芒果品质的总酸有显著下降作用，对总糖，可提高果品质量。在套种模式下，分别对芒果及桃子的果实相关营养指标进行检测，在芒果套种模式下，与甜象草，紫色象草，王草，宽叶雀稗，圆叶舞草，白花扁豆，山毛豆，速生槐套种的芒果总酸相对于不套种牧草的芒果均下降，其中速生槐下降 50%，白花扁豆下降 50%，
11、圆叶舞草下降 45.5%，下降较为显著；山毛豆，圆叶舞草，白花扁豆，紫色象草，甜象草等套种区芒果总糖含量均下降，其中速生槐，宽叶雀稗，王草等套种区芒果总糖含量升高，速生槐区芒果总糖含量升高 10.5%，宽叶雀稗区芒果总糖含量升高 19.0%，王草区芒果总糖含量升高 18.3%；山毛豆区芒果可溶性固形物含量下降 9%，宽叶雀稗区芒果可溶性固形物下降 6.8%，而圆叶舞草区芒果可溶性固形物升高 6.8%。4、芒果园套种牧草后土壤营养分析在套种模式下，对芒果园套种牧草区及空白对照区土壤相关的肥力指标进行测定，包括全效 N,P,K，速效 N,P,K，有机质等指标，土壤取样深度分别为 10cm,20cm
12、。检测分析结果显示，在 10cm 深度处，圆叶舞草区，王草区，甜象草区，紫色象草区土壤全 N 含量显著提高，比对照区分别提高 40%，41%，28% ，29% ；白花扁豆区，圆叶舞草区，甜象草区全 P 显著提高，比对照区分别提高 72.2%，83.3%，66.7% ；王草，紫色象草，白花扁豆等区土壤全 K 含量显著提高，比对照区提高 30.3%，34.9% ，26.5%；宽叶雀稗，山毛豆，王草等区土壤中速效N 比对照区分别提高 145.8%，154.2%，100%；圆叶舞草，白花扁豆，速生槐区土壤速效 P 含量显著增高，比对照分别提高50%， 28.9%，28.9% ；各套种区土壤中速效 K
13、含量均下降，其中紫色象草区最显著，下降 82.8%；甜象草，宽叶雀稗，山毛豆等套种区土壤有机质增高显著，比对照区分别提高 16%，23.3% ，46.1%。在 20cm 深度处，紫色象草区，甜象草区土壤全 N 含量显著提高，比对照区分别提高 63.7%，41.8%；白花扁豆区，紫色象草区，圆叶舞草区全 P 显著提高，比对照区分别提高 82.4，76.5，73.5；山毛豆，圆叶舞草，白花扁豆等区土壤全 K 含量显著提高，比对照区提高8.4%， 11.8%，12.1%；山毛豆，紫色象草，甜象草等区土壤中速效 N比对照区分别提高 55.8%，67.3%，73.15；圆叶舞草，白花扁豆区土壤速效 P
14、含量显著增高，比对照分别提高 216.7%，150%；山毛豆套种区土壤中速效 K 含量增高显著，比对照区提高 22.4%。甜象草，紫色象草，宽叶雀稗等套种区土壤有机质增高显著，比对照区分别提高81%， 70%，64%。六、与现行法律法规的关系本标准与现行法律法规一致，有利于进一步贯彻落实草原法 。七、重大分歧意见及处理本标准在修订过程中，反复征求各类专家意见，反复修改完善，无重大分歧意见。由于我们的水平有限，同时，受到客观因素的制约，本标准中难免有不足和错漏之处，敬请各位专家、领导批评并提出宝贵的意见和建议，以便再次作出修改和补充，使本标准更进一步完善。广西畜牧研究所标准编写组2016年10月28日
