1、乐乐幼儿园伙委会会议记录“2010 年 9 月 18 日中午一点在园内中 2 班教室召开了本学期第 1 次的伙委会。为更好地制定幼儿食谱，让幼儿吃出营养，吃出健康，此次伙委会，特邀请了小班的家委会代表共同参与。我们相信，有家长的积极参与，教师们的共同努力，孩子们一定会健康茁壮地成长。”在这次伙委会中，陈书量的妈妈和黄语涵的爸爸代表咱们小 3班的家长参加了会议。会后两位家长都谈了自己的感受，书量的妈妈还把会议的内容书写出来，希望所有的家长都能了解幼儿园的工作，了解孩子们的生活。2010 年 9 月 18 日幼儿园伙委会关于小班内容结合各班老师的建议，幼儿园的食堂会根据条件来改善幼儿的食谱，会根据
2、现在的季节增添棒骨汤和润肺的银耳梨汤，给幼儿起到补身体以及预防的作用。现在的天气渐渐的转凉，食堂每天都会有专人来检测菜品的温度，不低于 70。食堂的餐具也会做到一用一消毒，并且每次消毒都会在 30 分钟以上。食堂的采购都是从菜市场采买，有正规的发票。保证孩子的食品安全卫生。幼儿园的保健医老师介绍了食谱微量元素的比例，每项营养成分都已经达标，但在幼儿的食谱中，目前锌的比例处于最后一位，保健老师会在现有的食谱中增加锌的营养成分。如：黄花菜、腐竹，让幼儿在进餐的过程中来补充这些微量元素。为了提高幼儿的身体抵抗能力，幼儿园从本周开始给幼儿引用四根汤，每月一次，每次连服三天。四根汤的原材料：白萝卜根、大
3、葱根、香菜根、白菜根。萝卜其性凉味辛甘，可消积滞，化痰清热，下气宽中，解毒。大葱味辛，性温，能通阳活血，驱虫解毒，发汗解表，治疗风寒感冒轻症，痛肿疮毒等。香菜辛温香窜，内通心脾，外达四肢，辟一切不正之气，为温中健胃养生食品。日常食之，有消食下气，醒脾调中等功效。白菜中的纤维素能促进排毒的作用，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功。食堂每个月会增加特色食谱 1-2 种，丰富幼儿的伙食，并且会严格计算每种食谱中的营养成分。也会合理的搭配幼儿的粗细粮搭配。现在的小班幼儿正处于牙齿的发展阶段，希望家长能给幼儿提供一些锻炼孩子牙齿咀嚼能力的食物，稍微带些硬度的食品，这样会在孩子以后的换牙过程起到很大的作用。天气转凉，希望家长们能在八点前，提前十分钟把孩子送进班里。让孩子们有一个安静的进餐环境。也能使孩子们把早餐吃好。
