1、1第 1 课 精耕细作农业生产模式的形成1.古代农业发展的主线是小农经济的产生与巩固，包括土地制度的变迁、耕作方式的演进、水利设施的修建等，以家庭为单位、精耕细作是其突出特征。2古代手工业主要有官营、民营、家庭手工业三种经营形态，其中纺织、冶金、制瓷是三大主要行业，以丝绸、瓷器为代表的手工业产品远销海外。3古代商业发展包括市场形成、市场管理、货币演变、内外贸易、城市商业功能发展等五大要素，其中市场贸易管理是核心内容，时空限制经历了一个由严格到宽松的过程。4古代的经济政策以重农抑商、闭关锁国为主，前者首倡于商鞅变法，贯穿于封建社会始终，后者仅实行于明清两朝，二者均是资本主义萌芽在中国发展缓慢的重
2、要因素。学习目标课程标准 重点难点知道古代中国农业的主要耕作方式，了解古代中国农业经济的基本特点。1.掌握中国古代农业的主要耕作方式，识记中国古代农业主要的生产工具和水利工程。2.学会分析并掌握小农经济产生的原因、特点、评价。23.从生产结构、耕作方式、经营方式等方面归纳并熟记中国古代农业经济的特点。一、农业的起源1农业起源：原始农业是从采集经济向种植经济发展而来的。2地域差别：南稻北粟，并在各自的扩展、传播中相互交融。3农业结构：以种植业为主、家畜饲养业为辅是中国古代农业经济的特点之一。4主要家畜：有猪、马、牛、羊、鸡、狗等六种。思维点拨中国原始农业(1)从形成时间看：起源早，形成南北两个不
3、同的农耕系统。(2)从地域分布看：形成南稻北粟的格局。二、从耒耜到曲辕犁1生产工具改进时代 表现原始社会刀耕火种是原始农业主要耕作方式之一，人们主要使用骨制、木制、石制农具商周时期 耒、耜仍是人们进行农业生产的重要工具春秋战国 农业生产中开始使用铁农具，大大提高了当时的农业生产效率唐代在长江下游一带出现了曲辕犁，是自汉代之后农具改革的又一次突破，标志着中国传统步犁的基本定型2.特点：借用牛力耕田和不断改良生产工具、生产技术，使精耕细作的农业生产模式日益完善，是古代中国农业经济的又一特点。3灌溉工具：中国古代重要的灌溉工具主要有翻车、筒车等。思维点拨1牛耕的出现是我国农业技术史上农用动力的一次革
4、命人类在早期农业耕作过程中，都是以人力作为动力，而牛耕的出现，标志着人类开始使用畜力。因此，它的出现是农用动力的一次质的飞跃，具有划时代的意义。32 “精耕细作”的含义所谓“精耕细作” ，是在一定面积的土地上，投入较多的生产资料和劳动，采用先进的技术措施，进行细致的土地耕作，以提高单位面积产量。三、水利设施的逐渐完善1水利设施(1)上古时代：出现了大禹治水的传说。(2)春秋战国：兴修了著名的芍陂、都江堰、郑国渠。(3)两汉时期建成漕渠、白渠等水利工程。政府经常组织大规模的治河工程。兴建了很多具有地方特色的水利灌溉工程，西域地区的坎儿井就是其中的代表。2经验总结我国古代的水利建设经验与成就，构成
5、古代农学知识理论的重要组成部分。四、从千耦其耘到个体农耕1千耦其耘(1)时间：商周时期。(2)特点：农具原始，多采用大规模简单协作方式进行农业生产。2个体农耕(1)出现时间：春秋时期。(2)产生原因生产工具和耕作技术的进步。私有土地的出现。(3)主要特点拥有部分土地，以家庭为单位经营农业。农业与家庭手工业相结合， “男耕女织”式的经营方式。(4)评价优点：可以使农民勉强自给自足，生活比较稳定，也有较高的生产积极性。弊端狭小的生产规模和简单的性别分工，使它很难扩大再生产。阻碍了社会分工和交换经济的发展。到近代以后，它已成为阻碍生产发展的因素之一。自耕农是国家赋税徭役的主要承担者，统治者过度的剥削
6、和压榨是自耕农破产的原因之一。图解识记1耕作方式与农业经营方式演进的互动关系42小农经济易混易错小农经济并不完全等同于自然经济小农经济强调以家庭为生产生活单位，而自然经济主要与商品经济相对立。小农经济产生于春秋战国时期铁犁牛耕的背景下，而自然经济早在原始社会就产生了。主题一 古代中国农业耕作方式的演进材料一 其人耕无犁锄，率以刀治土，种五谷，曰刀耕；燔林木，使灰入土，土暖而蛇虫死，曰火种。材料二 二牛抬杠(北方地区) 唐曲辕犁(又称江东犁)图一 图二史 料 解 读 (1)材料一叙述了原始农业刀耕火种的耕作情况。反映出当时生产工具和耕作方式的落后。(2)图一二牛抬杠的耕作方式在汉代得到推广，图二
7、唐朝曲辕犁出现，是犁的结构的重大改进，反映出耕作技术的进步。问 题 思 考 (1)材料一反映了什么耕作方式？它反映了怎样的实质问题？(2)依据材料二中的图片及所学知识，说明古代中国农耕文明发展过程中的变化。5提示 (1)方式：刀耕火种 。问题：当时生产工具落后，农业生产方式落后。(2)牛耕技术逐步普及，耕作技术不断进步，犁的改进更适合地区土质特点和耕作需要。古代中国农业耕作方式和生产工具的演进发展阶段 耕作方式变化 生产工具的变化原始阶段 刀耕火种 石、骨、木商周时期 石器锄耕(耜耕) 石、骨、木、青铜农具(少)春秋战国 铁犁牛耕(发达地区) 铁制农具(发达地区)汉代 牛耕普及全国 耦犁一牛挽
8、犁唐代 铁犁牛耕 曲辕犁主题二 古代中国农业经济的特点1农业结构材料五谷丰登六畜兴旺的年画史 料 解 读 注意年画中“五谷” “六畜”等关键词。问 题 思 考 图片反映了我国古代农业怎样的特点？提示 主要以农业和种植业为主，以家畜饲养业为辅。2经营方式材料 是故丈夫不织而衣，妇人不耕而食，男女贸功以长生，此圣人之制也。故敬时爱日，非老不休，非疾不息，非死不舍。 吕氏春秋上农史 料 解 读 反映的是男耕女织自给自足的自然经济形态。说明小农爱惜时日，终生劳作。问 题 思 考 结合所学知识分析出现材料所述现象的原因是什么？6提示 小农经济是以家庭为单位进行生产，规模小，技术水平低。3小农经济的地位材
9、料 广大农民“交了粮，自由王” ，强制他们的力量也并不多。相反，小农们对封建国家有很强的约束力，直接决定着社会的治乱，经济的衰荣，是影响统治者效用函数最重要的变量。 李成贵国家、利益集团与三农困境史 料 解 读 划线句子体现了小农经济在封建社会中的影响。问 题 思 考 材料中说中国古代农民“交了粮，自由王” ，你赞同此观点吗？简要说明理由。结合所学知识，理解“小农是影响统治者效用函数最重要的变量” 。提示 观点：赞同。中国小农以一家一户为单位，生产经营自主性强，对地主的人身依附关系较弱。不赞同。中国小农除了交纳国家赋税外，还受到地主阶级的剥削，并承担国家的徭役、兵役。理解：小农经济是封建社会的
10、经济基础，是政府财政赋税收入的主要来源；其稳定有利于缓和阶级矛盾，巩固国家政权。古代中国农业经济的基本特点(1)经济格局：起源于多个中心，形成南稻北粟等地域特征。(2)经济结构：以种植业为主、家畜饲养业为辅。(3)经营方式：以家庭为单位的男耕女织自给自足的小农经济是我国封建社会农业生产的基本模式。(4)耕作方式：长期采用铁犁牛耕、精耕细作的方式。唐朝出现的曲辕犁，标志着犁耕技术走向成熟。(5)土地制度：封建土地私有制历时最长，地主经济占统治地位。(6)地位和影响：古代中国农业经济是形成中国古代文明的基础。封建社会后期日益阻碍社会分工和商品经济的发展，到近代以后，它已经成为阻碍生产力发展的重要因
11、素。一、精耕细作在古代中国农业发展中的表现1耕作方式发展：铁农具的使用和牛耕的推广是精耕细作技术发展的基础，出现于春秋战国时期，后得到完善而为后世所沿用。2耕作技术进步：耕作方法、田间管理系统完整，提高单位面积产量，提高土地利用率，是精耕细作技术体系的总目标。73改变农业环境：重视农田灌溉，改善土壤环境，使农业收成不再完全取决于天气的好坏。二、影响小农经济发展的因素1有利因素(1)生产工具的改进和使用，如铁器、牛耕的普及。(2)农民自身的因素：拥有一定的生产资料，生产积极性高；努力提高耕作技术，尽可能提高单位面积产量。(3)封建政府的扶持：采取重农政策，注意减轻农民负担，扶持小农经济。2不利因
12、素(1)自耕农经济规模小、条件简陋，缺乏必要的积累和储备能力，抵御天灾人祸的能力十分薄弱。(2)由于自耕农经济规模小和条件简陋，古代农业始终维持着简单再生产水平，顽固地保持着自给自足的自然经济形态。(3)封建政府统治腐朽、剥削沉重及社会动荡。1(2018南充检测)1976 年甘肃玉门火烧沟遗址出土了大量铜锄、铜刀、铜斧、铜镰、铜锤等工具，其年代鉴定为公元前 16 世纪前后，这一考古发现表明( )A夏朝对甘肃地区的有效统治B商朝农业生产普遍使用铜器C西周手工业生产已分工细密D先秦时期已经使用铜制农具答案 D解析 据材料“出土了大量铜锄、铜刀、铜斧、铜镰、铜锤等工具”可知先秦时期已经使用铜制农具，
13、故 D 项正确。2(2017杭州期末)下图是关于汉代牛耕技术演进的部分过程。下列说法正确的是( )二牛三人 二牛二人 二牛一人A犁耕技术发生革命性变革B一牛挽犁取代耦犁C有利于农耕生产效率提高8D耦犁不适合小农经济答案 C解析 题干反映了汉代牛耕技术的演进，从二牛三人到二牛一人，人的数量在减少，农业耕作效率提高，故 C 项正确。3(2018天津高一检测)我国农业技术史上农用动力的一次革命是( )A铁器的使用 B牛耕的使用C筒车的使用 D水排的使用答案 B解析 题干中关键词是“农用动力” ，即主要是指用牛力代替了人力，B 正确；而铁器、筒车、水排等不属于“农用动力”的范畴，所以排除 A、C、D。
14、4(2017南昌高一期中考试)谚语“三十亩地一头牛，老婆孩子热炕头”反映了中国传统农民的生活图景。这句谚语反映的是( )A以家庭为单位的小农经济B耕织结合的商品经济C以铁犁牛耕为主的耕作方式D自给自足的市场经济答案 A解析 “老婆孩子”代指家庭，土地和耕牛是小农的主要生产资料，故 A 项正确。5(2018临沂高一检测)汉代淮南子说山一书中写道：“王法禁杀牛，犯禁杀之者诛。 ”该规定反映了( )A封建王朝法律的系统性B奖励耕战政策的必要性C自给自足经济的脆弱性D小农经济地位的重要性答案 D解析 材料中规定保护耕牛，体现了保护农业生产，反映出小农经济地位的重要性，故 D 项正确。6阅读下列材料，回
15、答问题。材料一 昼出耘田夜绩麻，村庄儿女各当家。宋范成大夏日田园杂兴材料二 男耕女织图9材料一、二反映了我国古代的主要经济形式是什么？这种生产方式最早出现在什么时候？出现的主要原因是什么？答案 小农经济。春秋时期。生产工具和耕作技术的进步，封建土地私有制的确立。基础达标1中国农业从远古洪荒走来，经历了“刀耕火种” “牛耕铁犁”等阶段。下列项中属于“刀耕火种”阶段的耕作工具有( )石斧 耧车 骨镰 曲柄锄A B C D答案 A解析 耧车和曲柄锄都是出现在汉代的农业生产工具，材料中要求的是“刀耕火种”阶段，是原始农业时期，故 A 符合题意。2铁犁牛耕的耕作方式对中国古代农业发展影响深远。这一耕作方
16、式形成于( )A西周时期 B春秋战国时期C秦汉时期 D隋唐时期答案 B解析 在春秋战国时期，农业发达地区已经采用了牛耕技术和铁制农具，铁犁牛耕的耕作方式开始形成，故 B 项正确。3某学者认为“春秋战国时期农业实现了革命性的突破” 。下列史实最能佐证这一观点的是( )A县制的出现 B铁农具的使用 C都江堰的修建 D一牛挽犁的出现答案 B解析 春秋战国时期，铁农具的使用，大大推动了生产力的发展，农业实现了革命性的突破，故 B 项正确。4 管子轻重记载：“一农之事，必有一耜、一铫、一镰、一鎒、一椎、一铚，然后成为农。 ”其中并未提到犁，对此的合理解释是( )A井田制已经瓦解B铁犁牛耕尚未普及C土地私
17、有成为主流D青铜农具仍在大量使用答案 B10解析 材料中列举了当时农民常用的木制、铁制农具，但所列农具中没有犁，说明当时铁犁牛耕尚未普及，故 B 项正确。5它在唐朝已经使用， “是古代中国耕作农具成熟的标志，其优点是深浅自如、轻便省力” 。该“耕作农具”是( )A BC D答案 D解析 曲辕犁安装了犁评，可以调节犁耕的深浅，使耕作更自如、更轻便，标志着我国犁耕技术的成熟。6(2017四川学业水平测试)战国时期，李冰在成都平原主持修筑的一项著名水利工程是( )A都江堰 B郑国渠C灵渠 D “井渠”答案 A解析 战国时期，李冰在成都平原主持修筑了著名的水利工程都江堰。7(2017山西学业水平考试)
18、中国古代流传有“湿耕泽锄，不如归去” “肥是农家宝，庄稼不可少” “且溉且粪，长我禾黍”等谚语。这些谚语反映出中国古代农业生产的特点是( )A精耕细作 B男耕女织C注重把握农时 D注重使用肥料答案 A解析 材料指出古代农业生产中耕作、施肥、灌溉等技术要点，表明这些谚语强调了中国古代农业生产的精耕细作特点。8(2018益阳调研)观察下图，它反映了( )A我国古代小农经济十分发达B我国古代手工业十分发达C我国古代小农经济的基本特征11D我国古代男女的社会地位答案 C解析 图片反映了男耕女织，这是小农经济的基本特征之一，故 C 项正确。9(2017北京学业水平考试)唐诗田家中写道：“倚床看妇织，登垅
19、课儿锄。 ”这反映了( )A农村商品经济的发达 B男耕女织的小农经济C家庭手工业规模扩大 D重农抑商的经济政策答案 B解析 这首诗中的“妇织” “儿锄”指的是妇女从事纺织、男子从事农耕的社会分工，由此可知诗歌反映了男耕女织的小农经济。10民谣：“筛麦子，磨面面，外婆来了吃啥饭？吃燃面，打鸡蛋。杀公鸡，叫鸣哩。杀母鸡，下蛋哩。杀鸭子，鸭子叫的嘎嘎的。 ”这从本质上反映了( )A农民富裕安逸的生活B农业在社会经济中占有重要地位C以家庭为生产生活单位的小农经济的特征D商品经济极端落后答案 C解析 “吃燃面，打鸡蛋”反映了自给自足的经济特点， “杀公鸡，叫鸣哩。杀母鸡，下蛋哩”说明 A 项不正确；民谣
20、反映的是建立在小农经济基础之上的主要是为了满足自身生活需要的生产方式。故选 C 项。能力提升11(2017南宁联考)先秦时期的农作物品种经历了一个由多到少的过程，文献中有“百谷”“九谷” “六谷” “五谷”的演变。这表明先秦时期( )A农业走向衰退 B外来作物引进C作物历经选择 D经济重心南移答案 C解析 农作物品种经历了一个由多到少的过程，表明长期农业实践中存在培优选优，故 C 项正确。12下图是甲骨文的“年”字，该字由两部分组合而成，上部为“禾” 。卜辞中常见“有年”“大有年”的记载。据此， “有年”的意思应是( )A人寿年丰 B六畜兴旺C庄稼收获 D祭祀谷神12答案 C解析 注意材料中的
21、“年”字，上部为“禾” ，因此卜辞“有年”的含义应该与“禾”相关联，而“禾”主要体现为庄稼收获。13 吕氏春秋任地记载：“五耕五耨(锄草)，必审以尽，其深殖之度，阴土(滋润的土壤)必得，大草不生，又无螟蜮(害虫)。 ”这说明中国古代农业的特点是( )A精耕细作 B男耕女织C铁犁牛耕 D土地私有答案 A解析 根据材料“五耕五耨” “阴土必得，大草不生，又无螟蜮”可知，农业种植需要深耕、勤除草、除害虫等，这是精耕细作的表现，故 A 项正确。14 汉书食货志在谈到先秦时代的农业生产时说：“种谷必杂五种，以备灾害” “还庐树桑，菜茹有畦，瓜瓠果蓏殖于疆易。鸡豚狗彘毋失其时” 。这表明当时的农业生产注意
22、( )A精耕细作 B自给自足C农林牧业相互补充 D生产结构完备答案 B解析 由材料中“种谷必杂五种” “树桑” “菜茹” “瓜瓠果蓏” “鸡豚狗彘”等信息可知，当时的农业生产注重满足自身生活所需，即自给自足，故选 B 项。15(2018朔州高一检测)“俗语云：百年田地转三家。 今则不然十余年间，已易数主。 ”由此可见，古代小农经济的一个特点是( )A封闭性 B落后性C脆弱性 D分散性答案 C解析 材料中文字描述的是小农经济下土地的频繁流转，因为小农在遭遇灾难时除土地外并无其他财富可以抵御各种灾害，这说明小农经济抵御风险的能力较低，具有脆弱性的特征，故选 C。16中国是世界农业发源地之一，在长期
23、的生产实践中，先民们创造了辉煌的农业文明。某博物馆拟举行“中国古代农业文明”主题展览，邀请中学生参加展览的筹备工作。展览一 灿烂辉煌的农业成就(1)该展厅设置了农具的逐步改进和水利设施的完备两个版块。请你选取中国古代农业中具有代表性的成就充实展览内容。展览二 男耕女织的经营方式13(2)该展区展览了反映古代劳动人民生活状况的耕织图，如果你是解说员，请对这种男耕女织式的小农经济作简要评价。展览三历史悠久的中国农业，形成了独特而优良的生产模式。它特别重视在单位面积土地上进行最大限度地投入。讲究轮作、复种、加强管理；非常注重兴修水利和改进技术，以期提高单位面积的产量。(3)请你根据以上材料，为展览三
24、拟订一个恰当的标题。(4)当今中国农民生活条件急需提高，如何处理好“三农”问题是中国社会的重要课题。回顾中国古代农业的发展历程，结合本次展览的内容谈谈你的看法和建议。答案 (1)改进农具：曲辕犁和筒车的创制等。兴修水利：春秋时期的芍陂，战国时期的都江堰、郑国渠，两汉的漕渠、白渠等。(2)男耕女织式的小农经济可以使农民勉强自给自足，生活比较稳定，农民也有较高的生产积极性。但它妨碍了社会分工和商品经济的发展，到封建社会后期成为阻碍生产发展的因素之一。(3)精耕细作的生产模式。(4)继承精耕细作的优良传统；完善水利设施；增加农业的科技含量。解析 第(1)问可结合我国古代改进农具和兴修水利方面的成就作答。第(2)问主要从进步性和局限性两个方面对小农经济予以评价。第(3)问须准确解读材料中的有效信息，得出“精耕细作”这一主要特征。第(4)问要综合材料内容并结合中国古代农业的特征提出合理建议。
