1、2009年工作总结,花都店防损部 2010.1.10,2009年花都店PBL共计为公司挽回：155318.01元，其中损耗控制挽回：111847.81元；诚信调查挽回：1224.7元；成本控制及成本调查挽回：41016元；风险费用与去年同比下降了1229.5元。,主题词1-损耗控制,1、2009年花都店PBL基本控制挽回金额共：100885.2元；其中通过PO收货、销毁、标价、出货、漏扫描等防损日常工作检查挽回总金额为：47962.61元。,主题词1-损耗控制,2、花都店从2007年9月30日开业至今共盘点三次2008年6月10日第一次，盘点周期：253天，日均损耗额：1851元；2008年1
2、1月10日第二次，盘点周期：153天，日均损耗额：621元；2009年9月14日，盘点周期：308天，日均损耗额：741元。,主题词1-损耗控制,3、通过下表的对比得出，09年在收货问题发现，垃圾检查质量和前端的损耗控制方面还有待提高。,主题词1-损耗控制,4、花都店PBL通过人力和技术手段防止商品的失窃，发现并打击商品盗窃团伙，共抓获内盗29人；外盗265人，总挽回金额：7802元，获得赔款：56083.7元。,主题词1-损耗控制,5、通过下表得出，09年较08年比较抓获外盗人数上升：102.3%内盗人数上升：81%，另依据大盘点分析，本店损耗单品数量广泛，大部分为贪小便宜顾客所为，所以10
3、年需加大力度提高我部对窃贼的抓捕能力。,主题词1-损耗控制,针对以上对比分析，对09年损耗控制工作做如下总结： 1、大盘点损耗控制未达到预期，日均损耗达到741元，高出前两次盘点； 2、DRYC部门，春节损耗控制出现较严重漏洞，导致DRYC部门在春节期间损耗在20000元以上； 3、平时的工作中对商品在技防方面缺乏落实和创新；人防方面由于SPY队伍的人力不足，能力不强导致巧克力、洗发露、三枪内衣等系列商品损失较大； 4、前端控制力不强，在收银员更新快和兼职收银员及实习学生多的情况下，09年查获收银错误的金额比08年下降：26%； 5、卖场对损耗控制的参与不力，导致防损工作变成了防损部的工作。,
4、主题词1-损耗控制,依据09年损耗控制情况对10年损耗控制做如下计划： 1、明确10年损耗控制日均目标为：514元； 2、将10年的损耗控制目标写入卖场各部门SM每年的KPI，并要求占每位SMKPI的15分；（具体细节见附件）,3、将10年损耗控制目标，按部门分配到每位PBL的管理人员的头上，并将控制结果与升职、加薪挂钩；（具体细节见附件） 4、每月将发生的损耗数据统计后，装贴到防损宣传栏内，予以公示；,主题词1-损耗控制,5、继续使用标签替代品，增加标签对商品的防范面积，对外包装有背胶说明的想尽一切办法将标签粘贴到背胶说明里面，以提高标签的隐蔽性；（粘贴标准见附件） 6、对大盘点实施细致分析
5、，并将每个部门损耗额在100元以上的单品抽出来，提供到门店的每个部门和我部的每个岗位； 7、满足SPY人力数量，提高SPY抓获偷窃嫌疑人和防范重大商品失窃的能力； 8、通过对前端收银员长短款的核查，确保收银员长短款的真实性，便于确定重点收银员并核查；,主题词2-风险控制,1、2009年花都店事故总数量比2008年下降2起，因事故产生的总费用同比下降1229.5元。,主题词2-风险控制,2、2009年事故控制方面，生鲜部、干货部、硬货部都有100%-200%的上升，而收货部事故仍没有得到很好的控制。,主题词2-风险控制,安全是一种态度，更是一种习惯！,2010年事故起数目标：7起 2010年事故
6、费用目标：比2009年下降10% 2010年事故控制重点部门：收货部、生鲜部、服装部 1、建议门店在制定2010年管理人员KPI时，将门店全年的事故目标分配给各大部门的ASDM； 2、防损部将在世界安全生产月的4月份，组织门店以部门为单位开展一次大型的安全生知识和技能演练竞赛，来提高员工的安全意识； 3、及时分享公司和行业内发生的安全事故所造成的后果，时刻提醒安全生产对个人、家庭、企业和社会的重要性；,2010年风险控制计划如下：,主题词3-风险控制,4、 响应国家和公司消防工作宣传的要求，我部将利用11月9日国家“消防宣传日”，联系当地消防大队举行大型消防演习； 5、过后，将本店从开业至今的
7、事故进行统计、分析，并将分析结果每季度进行张贴和宣传； 6、每日对检查中发现的安全隐患，进行拍照存档，并在每周的分店例会上予以提醒。,主题词3-成本控制,1、2009年花都店PBL对本部人力费用、交际费、设备费用、电话费等进行一定控制，部门费用同比上升18491元，上升幅度为1.6%。（其中：人事费用上升29292元；其它各项费用都有不同程度的下降。）,主题词3-成本控制,1、2010年费用控制目标：比2009年下降5% 2、通过节日加班费用比较，在节日期间合理安排人力，确保2010年节日加班费低于2009年； 3、合理安排员工的年假和休息，确保员工年假每半年结算一次，员工休息当月结算； 4、
8、挖掘员工潜力，合理投入技防设备，降低技防投入费用； 5、控制电话费用，将电话费控制在每月90元以内。,主题词4-诚信维护,09年花都店防损部在总部防损部的指导下和门店防损团队的努力下，全年通过诚信调查共挽回金额：5240.2元。,主题词4-诚信维护,诚信调查典型案例： 09年9月份以来，我店通过数据分析和基本核查，发现我店面包房的销售额与天河店相近，但原材料却每月多用将近8000元 对面包房进行盘点跟进和多日的基本核查，发现中国点心专柜员工有侵占我店鸡蛋，调和油等原材料的重大嫌疑，且面包房在原材料盘点中有弄虚作假嫌疑 专柜员工当班期间偷吃熟食部食品(其承认已有多次此违规行为），对此调查中其承认
9、专柜多次取用面包房的调和油、鸡蛋等原材料 在调查过程中门店SM和专柜老板均承认原材料的互借情况；并对借用过程无法提供任何证人和借用记录； 经查实中国点心专柜共在原材料互借中，通过相互抵消仍多用我司原材料金额为：4016元； 最终公司处理结果为：我司SM引咎辞职；供应商清场、帐扣和赔偿我司1到9月份原材料差异金额37000元。,主题词4-诚信维护,2009年4月8日晚上21：42分左右，我部出口岗位的员工发现一位女顾客曾红丽经过出口时行迹很可疑，于是展开对所携带出来的商品和结帐商品进行核查，发现有很大的差异，同时发现顾客与该结帐的30#收银机台收银员周小红有很大内外勾结不诚信的嫌疑行为，于是我部
10、立即将顾客和收银员分离并单独展开相关取证和调查。证实双方为内外勾结。 处理结果：1、按照公司相关规定，对违规人员作开除处理和将当月份工资作为公司损失的赔偿处理。2、将嫌疑人移交派出所处理。,主题词4-诚信维护,通过对09年诚信调查部分的数据分析如下： 1、通过团队成员的共同努力下，09年花都店在内盗抓获和成本调查方面取得了一定的成绩； 2、在发现调查线索后，能积极主动进行全盘考虑和数据分析，达到案件调查的全面性； 3、对诚信维护的全面性关注不够；（如：清洁部、HVAC等不被关注的岗位，商品成本、招投标和维保成本等） 4、在案件的调查过程中，往往很难挖掘出案件背后真正的真相； 5、现阶段对诚信案
11、件的起点往往来源巡查和信息收集，而并不是通过走进相关部门和岗位核查和分析而发现案件的起点； 6、对诚信维护和调查缺乏计划，尤其以项目的方式计划。,主题词4-诚信维护,针对以上的诚信维护数据和分析，对10年的诚信维护工作做如下计划： 1、2010年的诚信调查思路是“以数据为中”通过数据分析来获得案件信息； 2、确定每月核查的重点，并安排专人予以核查，发现疑问经理、主管共同讨论调查路线，并一起参加调查； 3、在3月份召集主管一起回顾近年公司调查的重点案例，分析案件的突破口和深度挖掘的难点和解决难点的方法； 4、完善我们的核查领域，尤其是清洁部、HVAC等不被关注的岗位，商品成本、招商、招投标和维保
12、成本等，我们现在还未做到但行业已经在做的； 5、积极拓展我们的监督和核查领域（即：行业发展方向的探索和创新）； 6、注重诚信宣传，培养门店良好的诚信文化。,主题词5-团队发展,依据统计花都店防损部，08年离职人数为：55，离职率为：56%；09年离职人数为：34人，离职率为：51%；10年离职人数目标为：28，离职率目标为：41%。,主题词5-团队发展,依椐08年和09年人员离职人数和离职率的对比分析对09年团队建设做如下总结： 1、09年在团队所有成员的共同努力下，使09年离职人数下降了21人，离职率下降了5%； 2、09年有两名T/L由于晋升和外部发展，所以团队经过公平、公正、公开的考核选
13、拔并晋升了两名T/L； 3、09年团队内部业余活动组织较少； 4、对离职人员未积极进行离职谈话，以获得改进团队建设的重要信息； 5、团队管理层未找到除公司原因外，员工离职的主要矛盾； 6、对团队每积极采取量化的绩效考核来提高员工积极性。,主题词5-团队发展,依据08、09年团队建设情况，对10年团队建设做如下计划： 1、找到团队建设中重要的且我们能解决的矛盾，即在3月分组织实施一次Q12调查，确定重点方向； 2、丰富员工的业余活动，建议门店人事部利用工会费用组织一些体育运动活动； 3、丰富员工的业余活动，部门每季度组织一次聚餐、唱K、烧烤或野炊等活动； 4、每位离职员工都由SM或DM进行离职谈话（谈话内容见附件）5、积极开展“防损之星”评选活动；（活动规则见附件）,主题词5-团队发展,6、建议公司从招聘开始控制，在招聘人员方面，合适的才是最好的！不要要求过高的文化水平； 7、引导员工纵向发展或支持员工在公司内横向发展；,26,广州易初莲花连锁超市有限公司,Guangzhou Lotus Supermarket Chain store Co., LTD,
