1、2013年春节销售计划, 陈祉庆,目的,为了让各部门在节日繁忙的时候能够清楚的知道有那些重要的工作，有序工作，责任到人，清晰自己的责任，和协调相关的工作正常，全力以付的挑战更高的销售业绩！,大纲,一、年货销售进度 二、春节促销时间表 三、年货陈列N架及堆头数 四、百货年货N架及堆头数 五、年货陈列销售要求 六、促销快讯派发时间安排 七、订货管理 八、订货注意事项 九、调货 十、定价及调价 十一、限购规定 十二、清货及退货 十三、卖场气氛布置 十四、春节大宗团计划 十五、春节培训计划 十六、春节年货销售工作进度表 十七、散装年货的商品结构,一、年货销售进度表,二、春节促销时间表,三、年货陈列N架
2、数,四、年货陈列堆头数,年货N架及堆头数,非食年货陈列堆,五、年货陈列销售要求,1.年货以区域为主,年货的堆头及端架要根据顾客不同时期的需要陈列不同的商品.具体更换时间如下: 1)1月15日年货开始陆续上架,卖场陆续给予货架的陈列支持,无需过早给予端架及堆头的陈列支持,端架堆头用于日常必需品的陈列. 2)端架、堆头应多给予供应商协议签订的商品,增加品牌的影响力,支持供应商的签定协议. 3)1月23日-1月29日做第一期快讯,快讯以送礼和日常必需品为主,宣传价格及大宗订货,需要有堆头端架的支持.要在货架上放置店长推荐牌宣传.陈列年货的货架上标明大宗订货联系电话,并增加积分卡的宣传标语。 4）1月
3、30-2月6日做第二期大快讯，以年货和日常必需品为主，促销商品需要有堆头、端架的支持。 5）2月7-9日以散装/水果、酒类、大瓶饮料、火锅料、汤圆、水饺为主，卖场应备好货。年初一以什锦堆头陈列为主，因送礼较多 6）2月14日为农历年初五，是西方的情人节，2月24日为农历年十五，也是中国情人节，卖场应将巧克力（金莎、德芙）加大堆头或陈列在最显眼的端架上，以增加销量（将拉花贴在巧克力上）,五、年货陈列销售要求,7）.2013年2月7-9日,是散装年货的销售高峰,生鲜部应备足货源,安排员工或促销员进行叫卖,以提高营业额.推出饮料、酒类堆头、饮料以家庭装为主. 8）.2013年2月14日(初五)起:卖
4、场可保留1-2个什锦堆头卖曲奇、蛋卷，至于一些瓜子、花生、应子、糖果将其陆续融入到小食分类内，并恢复卖场布局陈列，保持货架的商品结构陈列。,六、促销快讯派发时间安排,1、两期快讯：第一期1月23-29日，第二期1月30-2月6日，营运部黄剑辉负责于1月20日前将两期的派发的地点、时间、计划给予店长审批，（邓启文负责制做派发平面图，在20号前提交店长审核,七、订货管理,1。从2013年1月10日开始，第一批年货由李冠强统一采购（注：年货是陆续登场），除第一批货由采购部统一采购外，其它由营运部根据实际的销售，科学、理智的订货。 2。如遇到大宗订货，营运部可与采购部联系，可以数量再压低进货价，采购部
5、给予卖场各供应商团购的优惠。如遇到团购订货需要让利的，必须填写大宗折扣申请表并向采购部申请。 3。年初一至年初三的订货基本上以调配为主，主要负责部是营运部。,八、订货注意事项,九、调货,1。遇到大宗订货时，要及时向上汇报数量保证货源充足，一切以满足顾客为中心。,十、定价、调价,定价策略主要以采购部为主，采购部在每一个时期都会对售价进行指导和规定，其它部门不允许乱调价格，营运部可在如遇到竞争激烈的单品可以申请采购部进行调价。 年货的敏感商品的特价由采购部统一制定，并要求营运部摆上店长推荐牌 快讯期间营运部执行统一价格，如遇到竞争店低于本店的应申请采购部进行调价 营运部对竞争对手（包括各大商场）进
6、行市调，每周市调一次并于每周二将市调表格给采购部及店长。市调主要是调查一些敏感商品的价格，如竞争对手的售价低于本店的进价时，请及时通知采购部。,十一、限购规定,为了增强本公司在市场上的价格竞争力，某些单品的价格会有一些的优势，营运部严禁胡乱批发给小部分的批发商，营运部应按规定的限购数量进行售卖。年货目的在于优惠每位顾客，决不允许其他商贩、同行来批发而造成不必要的损失。具体要求如下： 1）快讯和已注明限购数量的商品必需按限购数量销售 2）价格敏感的年货由采购部统一决定限购数量 3）培训全体员工，没有店长允许不准大批售卖 4）员工不得无知售卖“超低价”年货商品,十二、清货、退货,1、年二十八、二十
7、九，生鲜部必须要按店长的指令对散装冬菇、干货、海味进行叫卖促销； 2）不能退货商品。采购部年初五后要根据卖场的库存进行调配。,十三、卖场的气氛布置,1.统一播放公司的春节喜庆歌曲，增添节日气氛 2.卖场在1月15日前进行卖场气氛的节日布置.春节灯笼和吊饰,十四、春节大宗团购计划,执行时间：2012年1月10日一2月10日 团购人员：宋庆龙（负责人）/ 团购员工奖励： 基本工资按原工资（另外成员由各部门员工抽调组成）； 奖金（团队）： 单笔团购额满5000元一1万元（含1万）奖励销售金额的1%/笔（特价商品除外）； 达1万元以上奖励销售金额的2%/笔（特价商品除外）； 补贴：外出访客的每天补贴1
8、0元交通/电话费（正常上班时间外出必须提前申请且必须交回相关受访顾客资料）； 顾客购物折扣明细： 一凡在二楼超市区年货一条街购年货（特价商品除外） 满1万元以上凭会员卡可享受9.7折优惠 满1000元一1万元（含1万）凭会员卡可享受9.8折优惠 二购物卡优惠： 1万元以下（含1万）可享受9.8折优惠 满1万元一5万元（含5万）可享受9.7折优惠 满5万元一10万元（含10万）可享受9.6折优惠 满10万元以上可享受9.5折优惠 （顾客购买购物卡实价销售）,十五、春节培训计划,十六、春节年货销售工作进度表,十七、散装销售计划,陈列： 散装陈列以分类为主,包括糖果、果仁、海味、贺年中式糖、煎炸，小
9、食陈列位置生鲜区水果处，以区域为主，要求饱满。 保存 散装商品集中存放一处，扎住袋口，以免受潮，散装糖果开箱后尽量做好标示，以免混乱，存放时保持原箱，方便退货。 订货 由采购部统一采购订货。,调价、定价 由采购部定价，糖果价格带不许任何人调整：“6.8元、9.8元、12.8元”敏感商品由采购部与生鲜部市调后，申请采购部调价。 散装称重 手写调价单 采购部审核 电脑部调价 出调价单 生鲜主管签名调电子称 调整价格牌 退货、调货 售买后期，采购部、营运部会对大库存商品调货、退货、营运部必须提前申请，以免货尾过大。 销售高峰 2013年2月7日2月9日是散装销售高峰，生鲜部必须派人叫卖，将散装食品推上高峰。,7、注意事项 （1）、如发现商品有质量问题立即停止售卖，并通知采购部是否退回供应商。 （2）、残次和残渣写报损单。 （3）、收货时应过秤，以免斤两的短缺。 （4）、散装食品以价格带为主，价格尽量靠住价格带，不要太多的单品价格。 （5）、写明“文明购物，请勿试吃” （6）、生鲜部配备一定包装，如袋子、小罐，以便包装销售。 （7）、年初十进行盘点、清算货尾 （8）、请企划部协助卖场气氛布置 （9）、销售时，及时市调减少不必要的毛利损失，做到价格合理。,其它散装,团购其它参考,
