1、附件一大学生饮食营养与健康调查问卷尊敬的同学：你们好！我们都知道，大学时代是学知识长身体的重要阶段，同时也是良好的饮食习惯形成的重要时期。但如今不吃早餐、吃饭速度太快、零食代替正餐等不良饮食现象的陆续出现，确实让我们不得不开始担忧大学生的饮食健康状况。所以，为了了解大学生的饮食情况并为改善这一状况提出有效可行的决策方案，现通过问卷调查的方式，征求同学们对相关问题的看法。此问卷采取不记名方式，以下题目如无特别说明，均为单选题。在此，我十分感谢你对该调查工作的支持！同时祝你身体健康，学习进步。您的性别是 ：（ ） A 男 B 女 一.饮食习惯篇 1.你吃早餐吗?（ ）A 每天都吃 B 偶尔会吃 C
2、 偶尔不吃 D 从来不吃2.你每天早餐吃的有哪些？（ ） 多选A 粉面类 B 油条油饼等油炸类 C 包子饺子等面食类D 苹果等水果 E 豆浆牛奶果汁等 F 其他_ 3.你一日三餐都定时定量吃吗？（ ）A 定时定量 B 定时但不定量C 不定时但定量 D 既不定时也不定量4.你经常吃零食或喝冷饮吗?（ ）A 经常 B 每天都有 C 没有 D 很少5.面对不健康却好吃的食物,你会?（ ）A 照样吃 B 甚少会吃 C 坚决不吃6.你的饭菜荤素搭配如何？（ ）A.荤食为主 B.素食为主 C.荤素各半7.你多久吃一次水果？（ ）A.每天都吃 B.偶尔会吃 C 视情况吃 D.从来不吃8.对于烧烤麻辣烫之类的
3、大约多长时间吃一次？（ ）A 每月 23 次 B 每月 45 次C 每月 6 次及以上 D 从来不吃9.您平时有吃宵夜的习惯吗？（ ）A 有但是吃的不多 B 有并且吃的很多C 偶尔会吃 D 从来没有吃过10.外出经常吃什么？ （ ） 多选A 中餐 B 火锅 C 麦当劳 KFC 等快餐喝粥 E 日韩东南亚料理 F 烧烤 G 牛排意面等西餐 H 其他_11.你认为大学生养成不健康的饮食习惯的原因一般有哪些？（ ）A 为了减少开支 B 为了减肥C 为了节省时间 D 对健康的饮食习惯不是很了解附件一E 习惯使然 F 其他原因_二饮食态度篇1. 对于吃动物内脏有什么想法？（ ） A 很喜欢吃，有机会就会吃 B 没什么感觉,不喜欢也不讨厌 C 很讨厌 D 从来不吃，看到就有种恶心想吐的感觉 2.你是否会因心情而决定饮食？（ ）A.会 B不会 C不知道 D看情况3.对于现在社会上广泛提倡的多吃粗粮有什么态度？（ ）A 完全不理会 B 会可以的多吃粗粮C 经常摄入粗粮 D 想起来的时候就吃一点 4.你一般通过什么途径获取营养知识？（ ） 多选A.报纸、媒体等 B.通过周边人了解C.通过老辈的知识传输 D.不曾了解5.如果你发现有不良的饮食习惯会去改吗？（ ）A 一定会 B 可能会 C 不理会它 D 完全不会6.是否希望食堂配备专业的营养师来均衡营养？（ ） A 是 B 否
