1、旅游服务管理与服务专业期末考试卷旅游概论题 号 一 二 三 四 五 总 分得 分1、我国最早的诗歌总集是 ，被誉为 “史家之绝唱，无韵之离骚”的书是 。 2、古代科举考试中， “连中三元 ”是指某人在乡试、 _和殿试中均考取第一名。这三个第一名依次称解元、 和状元。 3、赣州通天岩景区是以_地貌为主形成的风景名胜区。4、气候学上一般用_来划分四季。 5、那达慕大会是_族传统节日，耍海节是_族传统节日。 6、白族人口的 80%聚居在云南省_白族自治州；纳西族主要聚居在云南省_纳西族自治县。 7、佛教寺庙中供奉的四大天王分别为：_._._北方多闻天王。 8、若按占有者身份分，中国古代园林可划分为两
2、种类型，即_园林和_园林。 9、东方、西方和阿拉伯三大烹饪流派的代表分别为：中国烹饪、_烹饪和_烹饪。 10、中医中药与_._并称为中国三大国粹。 11、_是由著名工匠李春设计建造的石拱桥。 1、 “五岳归来不看山，黄山归来不看岳” 是_ 的旅行家徐霞客所说。 a、唐代 b、宋代 c、五代 d、明代； 2、对联“落霞与孤鹜齐飞，秋水共长天一色” 描写的是 _的风景。a、黄鹤楼 b、岳阳楼 c、滕王阁 d、八境台 3、亚琛大教堂、威斯敏斯特大教堂、科隆大教堂等欧洲著名古建筑，依次属于：_。a、英国、德国、 法国 b、德国、英国、德国 c、英国、英国、德国 d、法国、英国、德国4、旅行社部门经理吩
3、咐你替一位日本散客预订客房，而饭店内只有下列四间空房可供选择。按照日本人的习俗，最好预订_。 a、4005 号房间 b、8019 号房间 c、6084 号房间 c、7023 号房间； 5、我国唐代伟大诗人是：_。 a、李白、杜甫、白居易 b、曹雪芹、白居易、杜甫 c、朱耷、杜牧、李商隐 d、欧阳修、苏轼、海涅 6、澳门的标志性建筑是：_。 a、妈祖阁 b、大炮台 c、大三巴牌坊 d、安平古堡 7、杭州某旅行社拟向台湾某旅游团团友赠送一件浙江名产作为纪念。部门经理拟了下列候选产品单请你帮助挑选。你认为最合适的是：_。 a、张小泉剪刀 b、三星牌黑纸折扇 c、龙井茶叶 d、杭州绸伞 8、中国传统工
4、艺三绝指的是：_。 a、福建漆器、景德镇瓷器、北京景泰蓝 b、肇庆端砚、景德镇泰蓝、宜兴陶器 c、杭州杭扇、北京景泰蓝、江苏苏绣 d、北京雕漆、天津杨柳画、文房四宝9、宫保鸡丁是_中的代表。 a、川菜 b、湘菜 c、闽菜 d、徽菜10、下列是道教名山的是_。 a、五台山 b、普陀山 c、龙虎山 d、九华山1、旅游资源：得 分 阅卷人得 分 阅卷人得 分 阅卷人班级： 姓名： 学号： 装订线一、填空题（20 分）二、单项选择题（20 分）三、名词解释（20 分）2、海市蜃楼：3、中国八大菜系：1、简单说明现代旅游者的基本特点 2、阐述产业革命对旅游业的产生和发展的影响。3、浅析旅游宣传的基本原则
5、。4、中国的文房四宝及其简介。试论述赣州旅游及旅游业发展的主要优势。得 分 阅卷人得 分 阅卷人班级： 姓名： 学号： 装订线4、简答题（20 分） 五、综合题（20 分）班级： 姓名： 学号： 装订线旅游管理专业旅游概论期末试卷参考答案一、填空题（20 分）1、诗经、 史记 2、会试 会元3、丹霞4、候均温 5、蒙古 白6、大理 丽江7、东方持国天王 南方增长天王 西方广目天王8、帝王 私家9、法国 土耳其10、国画 京剧11、赵州桥2、单项选择题（20 分）1、d 2、c 3、 b 4、b 5、a 6、a 7、c 8、 a 9、a 10、c三、名词解释题（20 分）1、能吸收旅游者亲临其境
6、的各种人文和自然因素总和。2、由于光的折射所引起的自然现象。多发生在沙漠里。可遇而不可求。3、川、徽、湘、浙、闽、粤、苏、鲁四、简答题（20 分）1、 人数多、范围广、停留时间长、花费大、内容丰富、形式多样2、 1)加速了城市化进程，导致居民产生返回大自然去的需要，外出旅游的人数增多。(2 分) 2)改变了人们的工作性质。多样性农业劳动为单一性大机器工业劳动所取代，促使人们强烈需要改变工作环境。(2 分) 3)带来了阶级关系的新变化。资产阶级的出现，扩大了外出旅游的队伍。(2分) 4)科技的进步，交通工具的改善，使大规模的人群流动成为可能。(2 分) 3、 1)利用带薪假期探亲访友，可节省个人费用的支出。(2 分) 2)具有合家消遣的特点。(1 分) 3)对出游时间、旅游目的地缺少选择的自由。(2 分) 4)对旅游消费精打细算。(2 分) 5)对旅游价格十分敏感。(1 分) 4、湖笔、徽墨、宣纸、端砚五、综合题（20 分）略
