1、,老年医学科临床营养管理指导意见,中华医学会老年医学分会2015年9月,老年患者营养管理操作流程,65岁、预计生存期3m,2Q:1.非意愿性体重10%( 6m)or 5%(3m)3个月内体重下降。2. 摄入(25%or50%)。,(MNA-SF)/ NRS 2002,营养评估,营养初筛,营养评估,入院,定期复查,8MNA-SF11:营养不良风险 MNA-SF8:营养不良 NRS20023:营养风险,MNA-SF12 NRS2002 3,营养干预,MNA-SF,过去三月内食物摄入与食欲 是否减少? 过去三月内体重下降情况 3. 活动能力 4. 过去三月内是否有急性疾病或重大压力? 精神心理问题(
2、痴呆或抑郁) 6. 体质指数(BMI) (kg/m2) 无法测得BMI时,可用小腿围替代,Rubenstein LZ et al., J Gerontol 2001;56:M366-M372,12-14分:正常8-11分:营养不良风险7分:营养不良,www.mna-,MNA,亚洲人BMI22.627.5, 死亡风险最低,营养不良指标 24-30分:正常 17-23.5:营养不良风险 17分: 营养不良,NRS2002住院患者营养风险初筛表,NRS2002,目的:确定住院患者出现营养风险的可能性,分初筛和复查二部分,NRS-2002住院患者营养风险第二次筛查表,(1)重度营养不良(评分=3),或
3、(2)严重疾病(评分=3), 或(3)中度营养不良+轻度疾病(评分=2+1), 或(4)轻度营养不良+中度疾病(评分=1+2),营养评估,病史(食欲、膳食变化) 症状体征 生化:ALB、PA、CRP等 人体测量:Wt、BMI、小腿围等 其他:如肌力、吞咽功能等,营养评估,营养干预,预计3-5天不能进食或无法达到推荐目标量60%以上 体重10%(6m)或 5%( 3m ) BMI20 营养不良表现,定期再评估,营养筛查,查体(每年)、住院(次)、护理院(月),营养不良的风险因素 CGA,CGA营养不良的相关因素,衰老:味觉、嗅觉、视力改变、厌食食物消化:自我进食能力牙齿/口腔问题吞咽困难 慢病:
4、影响食欲吸收心衰、吸收不良、胃轻瘫、胆石症消耗增加COPD、癌症、骨折、感染 急病: 骨折、感染 心理原因:抑郁,失眠、偏执; 社会因素:独居、缺乏照顾、信仰/偏好 便秘,疼痛, 痴呆, 少肌症/衰弱症等GS,功能残障,心理,躯体,社会因素,社会,营养评估,病史(食欲、膳食变化) 症状体征 生化:ALB、PA、CRP等 人体测量:Wt、BMI、小腿围等 其他:如肌力、吞咽功能等,营养评估,营养干预,预计3-5天不能进食或无法达到推荐目标量60%以上 体重10%(6m)或 5%( 3m ) BMI20 营养不良表现,定期再评估,营养筛查,营养评估,营养干预,营养干预,时机:血流动力学基本稳定,途
5、径:ONS:摄入不足目标量80%TF:昏迷、吞咽障碍不能经口摄入或不足目标量60%PN :EN禁忌或不耐受,EN达不到目标量60%,目标:20-30kcal/kg/d,Pro1.0-1.5 g/kg/d,配方选择: 肠内营养制剂 标准整蛋白配方适合大多数患者 消化吸收功能障碍者:短肽和氨基酸配方 限液或高代谢者:高能配方 糖尿病者:DM专用配方 肝胆胰疾病者:含MCT配方 慢性肾病:优质蛋白配方 腹泻/便秘患者:含混合膳食纤维配方,方式和速度:ONS:400-600kcal/d,建议二餐间或餐时服用;or50-100ml/h,啜饮 TF:10-20ml/h 起始,渐增量 PN:不超过1w的首选
6、外周静脉输注,PICC或输液港是较长时间PN输注途径,干预调整: EN+PN者,EN达到目标量80%,即可停用PN ONS+管饲者,经口摄入量达到目标量的50%,可逐渐减少管饲喂养量;达80%,即可停管饲 饮食+ONS者,ONS减量至200kcal/d后,BMI20kg/m2或体重增加1-2kg/月,可停ONS 随疾病康复,管饲由连续输注过渡到间断输注,ONS由少量多次,过渡到餐间口服,干预,监测,调整与随访,ONS,管饲,PN,营养评估(同前) 代谢变化:血糖、血脂、电解质等 脏器功能:肝肾功能等 其他:感染性并发症、瘘,再喂养综合征、过度喂养,主诉:口感、饥饿感、恶心、呕吐、腹胀、便秘等
7、胃肠道耐受性:大便次数和性质、腹围等 ONS并发症:误吸、腹泻、便秘等,主诉:饥饿感、恶心、呕吐、腹胀、便秘等 胃肠道耐受性:大便次数和性质、腹围等 管饲并发症:误吸、腹泻、便秘、堵管、坏死性小肠结肠炎等,主诉:饥饿感、腹胀、便秘等 脏器功能:生命体征、水负荷、大便次数和性质、腹围等 PN并发症:肠源性/导管性/穿刺部位感染、导管移位等,制动,先少后多、先慢后快、逐步过渡 碳水化合物摄入量占总能量的5065% 轻-中度慢性肾病者(CrCl30ml/min)不必限制蛋白质摄入量 脂肪不超过总能量35,饱和脂肪酸总能量10%, 多不饱和脂肪酸占总能量6%11%,尽可能增加单不饱和脂肪酸 膳食纤维摄入量2530g/d 液体量约30ml/kg/d ONS 管饲,院外随访,院内每周评估1次 院外营养干预期间每2-4W随访1次,干预结束后每3个月随访1次,营养评估,营养干预,监测,院外随访, 营养支持在全人管理中不可或缺 老年科医师的必备技能,预防疾病 疾病治疗的一部分,MNA-SF、NRS2002 首选ONS,根据代谢、器官功能、疾病状况决定配方标准均衡型营养配方适合大多数老人 只要能耐受,配方中应含膳食纤维,Thank you for attention,