1、物流与供应链管理,1,该套视频课程由芸芸视频友情提供,重点推荐：物流师，助理物流师资格认证 重点推荐：北京交通大学物流系统，物流管理专业全套课程；每门课程分为本章内容，视频课堂，课后习题三个部分；本章内容部分，和课后习题部分是文本，视频课堂是真人视频讲解；为了直接了解课程的效果，特别附带了一张图片给大家参考，实际播放效果比截图效果更好；,物流与供应链管理,2,北京交通大学货物运输与包装效果图,北京交通大学货物运输与包装效果图,物流与供应链管理,3,武汉理工大学北京交通大学物流专业,武汉理工大学 企业经济学，商务与经济统计，商品学，国际物流学，应用统计学，流通概论，物流与供应链管理，物流企业战略
2、管理，物流成本管理，物流系统管理，基础物流系统分析与设计，物流系统建模与仿真，物流经济地理，物流运输组织与管理，现代物流信息技术，绿色物流，谈判与推销技巧，采购与库存管理，管理学原理，1管理学原理，2管理学原理，3物流管理，基础仓储与配送管理网络课堂 北京交大 货物运输与包装，配送与配送中心，企业物流管理，物流系统分析与设计，物流信息系统，物流学导论，物流自动化，物权法，运输经济学，企业战略管理，采购学，仓储管理，供应链管理，管理经济学，管理信息系统，管理学，管理学概论，管理运筹学，宏观经济学，经济法，经济法学，经济活动分析，商品流通概论，商法学,物流与供应链管理,4,物流与供应链管理,18,
3、07秋复习课,徐 明,物流与供应链管理复习课,物流与供应链管理,6,第一章 物流与供应链管理论第一节 物流与供应链管理的基本概念第二节 现代物流与供应链管理的兴起第三节 物流与供应链的目标与基本原则第四节 学习物流与供应链管理的意义,物流与供应链管理,7,第一章 物流与供应链管理论 学 习 目 的 供应链与物流管理的基本概念 现代物流与供应链管理的兴起 物流管理与供应链管理之间的联系与区别 现代物流与供应链管理的目标与原则 学习物流与供应链管理的意义,物流与供应链管理,8,第一章 物流与供应链管理论,第一节 物流与供应链管理的基本概念 物流：它是供应链的一个组成部分。在满足客户需求的整个过程中
4、，它通过计划、实施和控制，使产品、服务及相关信息能够从起始点到消费终点有效并高效地流通和存储。 现代物流管理：是将在物流过程中发生的信息、运输、库存、搬运以及包装等物流活动综合起来的一种新型的集成式管理。,物流与供应链管理,9,第一节 物流与供应链管理的基本概念 供应链：由原材料加工为成品并送到用户手中这一过程中涉及的合作企业和部门所组成的网络。 供应链管理：是一种集成的管理思想和方法，他执行供应链中从供应商到最终用户的物流的计划和控制等职能。,物流与供应链管理,10,第一节 物流与供应链管理的基本概念 物流管理与供应链管理的区别： 把供应链上的各个企业作为一个不可分割的整体。 它管理不仅物流
5、实体的流动，还包括供应商关系、供应链产品计划、设计、供应与需求等。（P7） 它把主要精力放在企业的关键业务上，发挥其优势。 它是基于战略伙伴关系的企业模型。 它是比现代物流涉及的范围更广、层次更高、更加完美的管理模式。 两者的目标不一致。,物流与供应链管理,11,第一节 物流与供应链管理的基本概念 供应链管理与传统管理模式的区别 传的管理模式限于企业内部，供应的管理模式涵盖整个物流。 传的管理模式追求自身利益最大化，供应的管理模式追求供应链上的总成本最小、效益最高。 传统的管理模式的核心企业起支配作用，而供应的管理模式下它是合作与互助的关系。 传统的模式下，企业都是独立运作体现竞争，而供应的模
6、式是各节点企业的合作与协调 供应链管理不是孤立看待各个企业和部门，是把整个供应链看成是有机联系的整体。,物流与供应链管理,12,第三节 物流与供应链的目标与基本原则 物流与供应链管理的目标 企业物流管理的目标从财务角度：企业在长期内得到尽可能高的投资回报。从运作的角度：快速反应、最小变异、最底库存、整合运输、产品质量以及生命周期支持。（P23） 企业供应链管理的目标 短期目标：提高产能、减少库存、降低成本和降低产品销售循环时间。 长期目标：提高顾客满意度、市场占有率和公司收益。12,物流与供应链管理,13,第三节 物流与供应链的目标与基本原则 供应链管理的基本原则 根据客户所需的服务特性来划分
7、客户群 根据客户的需求和企业可获利情况，设计企业的物流网络，保证物流网络设计的经济性和灵活 监听市场信号，并相应地统一整个供应链的需求计划 采取时间拖延策略 与供应商建立双赢的合作关系 在整个供应链领域建立信息系统 制定整个供应链的衡量标准和绩效考核准则,物流与供应链管理,14,复习思考题,1、 2、 3、 5、 （P30）,物流与供应链管理,15,第二章 物流系统,第一节 物流系统概述 第二节 物流系统分析 第三节 物流系统建模 第四节 物流系统评价,物流与供应链管理,16,第二章 物流系统,学习目的掌握物流系统基本概念 了解物流系统结构 描述物流系统的基本模式及特征 了解物流系统分析的基本
8、原理 掌握物流系统建模的基本知识,物流与供应链管理,17,第一节 物流系统概述 物流系统基本概念 5S目标：优质服务、迅速及时、节约空间、规模适当、合理库存。 物流系统结构： 质态结构 量态结构 空间结构 时间结构,物流与供应链管理,18,第一节 物流系统概述 物流系统建模 物流系统基本模式：输入、处理、输出、限制、反馈。 物流系统特征： 目的指向性 时空序列性 开放动态性 人-机复合性 大跨度性 可分离性 复杂性和多目标函数性,物流与供应链管理,19,第二节 物流系统分析 物流系统分析概念分析构成系统各级子系统的功能和相互关系，以及系统与环境的 相互影响，寻求实现系统目标的最佳途径。它是一种
9、决策工具，目的为决策者提供决策依据。它研究的问题是如何使物流系统的整体效应达到最优化。,物流与供应链管理,20,第二节 物流系统分析 物流系统分析准则： 以整体为目标 以特定问题为对象 物流系统内部与物流系统环境相结合 局部效益与整体效益相结合 短期利益和长期利益相结合 定量分析和定性分析相结合 凭借价值判断,物流与供应链管理,21,第二节 物流系统分析 物流系统分析要素： 目标 可替代方案 模型 费用和效益 评价基准,物流与供应链管理,22,第三节 物流系统建模 物流系统模型定义物流系统模型具有的特征： 是定量分析的抽象或模仿 是由与分析问题有关的因素所组成 是用来表明这些因素间的关系,物流
10、与供应链管理,23,第四节 物流系统评价 物流系统方案评价对象 典型的物流系统方案作为评价的对象主要有：区域物流设施规划与布局方案 （P64） 不同层次物流基础设施建设项目方案 物流设施购买与租用项目决策方案 物流组织及运行机制重新设计方案 物流系统的通信、信息及计算机网络化运行方案等的评价。,物流与供应链管理,24,第四节 物流系统评价 物流系统评价方法 经济分析法： 成本效益法 追加投资回收期法 价值分析法 层次分析法：AHP是一种可以将定性问题量化处理或定性分析和定量分析结合的评价方法。将涉及多因素、多目标的复杂评价和决策问题分解为若干个层次的系统，进行分析，然后逐级进行排序、最终实现总
11、排序，以综合评价物流项目方案的优劣，为决策提供依据。,物流与供应链管理,25,第四节 物流系统评价 物流系统评价方法 模糊综合评判法 专家评判法,物流与供应链管理,26,复习题,1、（P70） 2、 5、,物流与供应链管理,27,第三章 物流组织流程,第一节 物流的几个环节 第二节 物流配送中心 第三节 业务流程再造 第四节 物流管理组织结构设计,物流与供应链管理,28,第三章 物流组织流程,学习目的 掌握物流活动的重要环节 比较配送与运输的区别 阐明配送中心的概念与功能 描述配送中心的模式 描述配送中心的作业流程 理解业务流程再造的关键因素 说明业务流程再造的过程 了解物流组织结构的发展及类
12、型 了解物流组织结构的行业特点,物流与供应链管理,29,第一节 物流的几个环节,装卸 保管 流通加工 包装 装卸 运输 运送环节 运送的方式及特点：铁路、公路、船舶、航空、管道（P75） 运送方式的选择 需要综合考虑：运输品的种类、运输量、运输距离、运输速度、运输费用和运输的紧急程度等。,物流与供应链管理,30,第一节 物流的几个环节,保管环节保管合理化原则： 面向通道的原则 高层堆码原则 先入先出原则 回转对应保管原则 同一性、类似性原则 重量、形状特性原则,物流与供应链管理,31,第一节 物流的几个环节,装卸环节 2、装卸作业合理化的原则 降低这些搬运次数； 移动距离最小； 提高装卸搬运灵
13、活性； 合理运用机械； 利用重力； 集装单元化； 保持物流畅通原则。,物流与供应链管理,32,第一节 物流的几个环节,包装环节 2、包装合理化的原则 包装简洁化； 包装标准化； 包装机械化； 包装单位大型化； 包装资源节约化。,物流与供应链管理,33,第一节 物流的几个环节,流通加工环节 信息环节,物流与供应链管理,34,第二节 物流配送中心,配送 配送的定义 运输与配送的区别 （P82-） 配送中心的概念配送中心是从供应者手中接受大量的货物，进行倒装、分类、保管、流通加工和情报处理等作业，然后按照众多需要者的订货要求备齐货物，以令人满意的服务水平进行配送的设施。,物流与供应链管理,35,第二
14、节 物流配送中心,配送中心的种类： 按配送中心的功能分类 储存型配送中心 流通型配送中心 加工型配送中心 按配送中心的目标分类 供应型配送中心 销售配送中心,物流与供应链管理,36,第二节 物流配送中心,配送中心的功能 集货功能 储存保管功能 分拣功能 流通加工功能 配送功能 信息处理功能,物流与供应链管理,37,第二节 物流配送中心,配送中心的功能区域 配送中心的作业流程 进货入库作业 在库保管作业 加工作业 理货作业 配货作业 送货作业,物流与供应链管理,38,第四节 物流管理组织结构设计,物流活动的组织 物流组织结构的发展和类型 物流组织结构的行业特点,物流与供应链管理,39,第三章 物
15、流组织流程,复习题 说明物流过程的合理化与物流各环节的合理化的关系。 配送与运输的区别？ 说明配送的功能和作业流程。 生产性企业和服务性企业的物流组织结构应管理哪些活动，两者之间有什么根本性的不同？,物流与供应链管理,40,第四章 物流系统控制,第一节 概述 第二节 成本管理 第三节 质量管理 第四节 价格管理 第五节 库存管理 第六节 运输管理,物流与供应链管理,41,第四章 物流系统控制,学习目的 理解物流系统控制的基本概念 了解物流手段的类型 讨论物流系统质量指标和管理策略 了解物流系统价格管理的相关问题 了解物流系统中的库存管理问题,物流与供应链管理,42,第四章 物流系统控制,第一节
16、 概 述 一、物流系统控制的基本概念 1、系统 2、控制 3、物流 4、目标,物流与供应链管理,43,第四章 物流系统控制,第一节 概 述 二、控制手段的分类 1、反馈控制 2、前馈控制 3、过程控制 三、物流系统控制的基本内容： 储存系统和运输系统管理 成本、质量和价格管理,物流与供应链管理,44,第四章 物流系统控制,第二节 成本管理 一、总成本分析 1、总成本的构成 向外支付的物流费用 内部消耗的物流费用采购费、运输费、包装费、装卸费、库存费、保管费、人工费、折旧费、修理费、动力费。 2、会计业务中的成本 3、以活动为基础的成本管理,物流与供应链管理,45,第四章 物流系统控制,第二节
17、成本管理 二、成本最小化策略 1、运输节约与运输成本最小化 2、库存成本最小化 3、总成本最小化 4、服务与成本,物流与供应链管理,46,第四章 物流系统控制,第二节 成本管理 三、外购的决策 1、经济因素 2、战略因素 3、成本收益分析,物流与供应链管理,47,第四章 物流系统控制,第三节 质量管理 一、物流质量概念 1、物流质量的主要内容 商品质量 服务质量 过程质量 系统质量 2、物流质量的管理特点 管理的内容比较全面 管理的范围比较广泛 与全员的积极参与有关,物流与供应链管理,48,第四章 物流系统控制 第三节 质量管理,二、物流质量管理指标 1、总体质量指标 2、存储质量指标 3、运
18、输质量指标 三、顾客满意 1、顾客服务定义 2、基本服务 3、增长的顾客期望 4、增值服务,物流与供应链管理,49,第四章 物流系统控制 第四节 价格管理,一、价格的分类 1、单一区域定价 2、多个区域定价 3、基地点定价 二、定价与物流运作 1、数量折扣问题 2、提货折扣问题 3、促销定价问题 4、歧视定价问题,物流与供应链管理,50,第四章 物流系统控制 第四节 价格管理,三、运输定价策略 1、服务成本定价 2、服务价值定价 3、组合定价 4、净费率定价,物流与供应链管理,51,第四章 物流系统控制 第五节 库存管理,三、确定型存储模型（P145） 1、EOQ模型 2、非瞬时进货 3、允许
19、缺货的EOQ模型,物流与供应链管理,52,第四章 物流系统控制 第五节 库存管理,四、随机型存货模型 1、定货点的确定订货点库存量= 单位时间平均需求量* 平均提前订货时间+ 安全库存量 或：订货点库存量= 单位时间平均需要量* 最大提前订货时间+ 安全库存 2、安全库存量的确定 安全库存量= 安全系数* 也可以根据预定服务水平来确定,物流与供应链管理,53,第四章 物流系统控制 第六节 运输管理,运输基本问题 运输的功能 运输的原理 运输方式及特征 运输决策 运输分析决策 运输分析技术 运输分析数据,物流与供应链管理,54,第四章 物流系统控制,复 习 题 物流系统成本管理中需要注意什么问题
20、？ 运输管理的基本原理是什么，在物流系统管理中，主要通过什么手段来降低运输成本？ 仓库的部署与物流成本的关系如何？ 确定型存储模型的特点是什么？,物流与供应链管理,55,第五章 物流业务与模式与技术,第一节 物流业务模式与自营物流 第二节 第三方物流 第三节 物流联盟和第四方物流 第四节 现代物流技术,物流与供应链管理,56,第五章 物流业务与模式与技术,学习目的 掌握几种基本的物流业务模式 指出自营物流与外包物流的选择标准 解释第三方物流产生的基本特征 了解第三方物流的基本类型 描述几种基本的现代物流技术,物流与供应链管理,57,第一节 物流业务模式与自营物流,一、物流业务模式类型 企业自营
21、物流 第三方物流 物流联盟 第四方物流 二、企业物流业务模式选择 从企业竞争战略角度 从企业竞争战术角度 图5-2 企业物流模式选择参考图（P163） 案例：企业物流模式的选择（P164）,物流与供应链管理,58,第一节 物流业务模式与自营物流,三、自营物流自营物流实际上是企业物流的纵向一体化行为。特征： 自接支配物流资产，控制物流物流职能； 保证货物的畅通和顾客服务质量，保持企业与顾客的长期关系； 防止商机的外泄和扩散； 充分利用企业的资源和管理优势,物流与供应链管理,59,第二节 第三方物流,一、第三方物流的基本含义 物流术语由供方与需方以外的物流企业提供物流的业务模式。基本特征： 提供多
22、种服务功能的物流活动 要求建立长期战略合作伙伴关系 提供非常个性化的物流服务 既是战略投资人，又是风险承担者,物流与供应链管理,60,第二节 第三方物流,三、第三方物流的类型 基于运输服务的第三方物流公司 基于仓储/配送服务的第三方物流公司 基于货运代理服务的第三方物流公司 基于港口/铁路终端服务的第三方物流公司 基于信息与系统集成的第三方物流公司,物流与供应链管理,61,第四节 现代物流技术,二、现代物流技术简介 1、集装化技术 2、货物运输技术 3、货物仓储技术 4、货物包装技术 5、物流配送技术 6、流通加工技术 7、物流信息技术,物流与供应链管理,62,第四节 现代物流技术,三、物流技
23、术发展趋势 1、集成化 2、柔性化 3、虚拟化 4、绿色化,物流与供应链管理,63,本章要点,企业物流的四种模式 两个决策变量 第三方物流服务商是投资人，又是风险承担者 第三方物流服务商可以分为五大类 物流联盟 第四方物流 现代物流技术,物流与供应链管理,64,复习题,物流业务主要有几种模式有何特点？ 第三方物流具有什么经济效益？ 第三方物流的类型和特点？ 集装单元化技术的优点？ 流通加工与生产加工的区别？,物流与供应链管理,65,第六章 供应链管理,第一节 供应链基础第二节 供应链中的物流管理第三节 快捷的制造,物流与供应链管理,66,学习目的,理解供应链的基本概念 了解供应链管理与传统的采
24、购管理的区别 理解供应链中的合作伙伴关系和决策 讨论网络环境下的供应链管理的问题 讨论供应链中的物流相关问题,物流与供应链管理,67,第一节 供应链基础,一、供应链 1、常见的结构模型 链状模型 一般网状模型 企业内部供应链 虚拟企业 3、运行模式 后推模式 前拉模式,物流与供应链管理,68,第一节 供应链基础,二、供应链管理 与传统管理模式区别 供应链管理的主要内容（P211图6-5） 供应链管理的运行机制 三、合作伙伴关系 核心能力和业务外包 战略协同 合作伙伴的选择（P214图6-6）,物流与供应链管理,69,第一节 供应链基础,四、网络环境与供应链管理 网络环境下的供应链管理特点 基于
25、EDI/INTERNET/INTRANET 网络环境下的供应链管理的基本思路（P217图6-7）,物流与供应链管理,70,第二节 供应链中的物流管理,一、库存管理 库存 供应链中的库存问题 供应链中的库存管理策略 二、采购管理 传统采购模式 供应链管理中的采购特点 准时采购策略,物流与供应链管理,71,第二节 供应链中的物流管理,三、顾客响应 在供应链前端收集客户信息 全球供应链需求信息网络 四、物流渠道 设计物流渠道 第三方物流 延迟化策略 在线信息管理,物流与供应链管理,72,第三节 快捷的制造,二、供应链系统中的制造管理机制1、组织模式2、决策特征图6-8 供应链系统的生产管理结构 P2
26、283、协调控制机制4、信息跟踪机制,物流与供应链管理,73,第三节 快捷的制造,三、快捷制造1、定制的思路2、制造方法3、对供应链系统的要求,物流与供应链管理,74,复 习 题,1、一个有效的供应链的特点是什么？ 2、供应链有哪些重要模式和运行机制？ 3、在网络环境中，供应链的管理机制有什么特点？ 4、供应链中的需求变异放大原理是什么？有什么意义？ 5、传统的采购模式存在什么问题？ （本章完）,物流与供应链管理,75,第七章 整合物流管理,第一节 整合物流系统 第二节 整合的物流系统管理 第三节 整合物流与核心能力,物流与供应链管理,76,学习目的,了解整合物流管理的基本概念 理解整合物流系
27、统中的信息流和物流问题 理解整合物流管理目标 讨论整合物流与核心竞争力的关系,物流与供应链管理,77,第一节 整合物流系统,整合物流系统：是将与物流有关的各项活动、角色和信息等着 综合在一起，从一个系统的角度来进行分析和管理。两个重要因素： 存货流 信息流 图7-1整合物流系统 P237,物流与供应链管理,78,第一节 整合物流系统,一、存货流 1、销售配送 2、制造支持 3、采购获取 二、信息流 1、协调流 2、作业流,物流与供应链管理,79,第一节 整合物流系统,三、物流完成周期 1、配送完成周期（P243图7-2） 2、制造支持周期特点：不必面对客户需求的随意性更关注内部的控制问题 3、
28、采购完成周期（P245图7-3）,物流与供应链管理,80,第二节 整合的物流系统管理,一、管理目标 1、快速响应 2、最小变异 3、最低库存 4、整合运输 5、质量改善 6、物流循环,物流与供应链管理,81,第二节 整合的物流系统管理,二、内部整合的障碍 1、组织结构 2、评价体系 3、存货要求 4、信息技术 5、知识转化 三、不确定性管理,物流与供应链管理,82,第三节 整合物流与核心能力,一、核心能力概述 1、核心能力理论的产生背景 2、核心能力概念界定“核心能力是组织中群体学习，特别是如何协调各种不同的生产技能和整合不同的技术流。” 3、核心能力的整合观与企业整合物流它提供了新内容，不仅
29、包括企业的技术整合能力，而且还包括贯穿企业经营活动的内外物流整合。,物流与供应链管理,83,第三节 整合物流与核心能力,二、企业内部物流整合 1、企业内部物流整合概念模型,供应商关系 购买 生产 销售 客户关系,信息流过程,其他功能（研发、财务等）,高层管理（战略、结构、绩效）,实物处理过程,供应商,客户,企 业,物流与供应链管理,84,第三节 整合物流与核心能力,二、企业内部物流整合 2、生产与物流的整合 共同特征是整合的基础 集中于“具体实在” 渗透于经营运作活动的每一天 能为盈利作出贡献 要求短期反馈,物流与供应链管理,85,第三节 整合物流与核心能力,二、企业内部物流整合 2、生产与物
30、流的整合 （2）存在差异是增强整合异质性的条件 价值增加的领域不同 操作活动场所不同 评估功能的标准不同 提供产品不同 功能活动的作用点不同,物流与供应链管理,86,第三节 整合物流与核心能力,三、企业外部物流整合 1、物流链的概念 2、物流链的整合优势 高效的货物配送 库存的精简 四、基于整合物流增强核心能力 1、企业组织资本与内部物流整合 2、企业社会资本与外部物流整合 3、企业核心能力-组织资本与社会资本的耦合,物流与供应链管理,87,复习题,1、什么是整合物流系统，其管理特点是什么？ 2、物流系统中的信息流有什么特点？ 3、物流系统的周期是如何组合的？ 4、物流系统的管理目标包括哪些？ 5、如何管理物流系统中的不确定性问题？（完）,物流与供应链管理,88,考试形式,开卷考 判断题（每题2分，共计30分） 单项选择题（每题2分，共计40分） 案例分析（共计30分） 考试时间90分钟,
