1、微量营养素与种猪的繁殖性能 -兼谈养猪生产中的营养问题,刘 平 祥 动物营养 135 7018 7115罗氏（中国）有限公司,现代种猪特点,专门化品系（父系、母系）生长速度快、饲料报酬高、成年体重大脂肪沉积少、背膘薄、瘦肉率高繁殖力提高、年产断奶仔猪数上升* 现代种猪特点对种猪的营养水平提出了更高的要求。,种猪饲养管理的目标,断奶仔猪头数/母猪/年繁殖生命周期（利用年限）Whole of life,猪场种猪生产性能目标水平建议值,Carr等，1998,一、对母猪繁殖性能重要的维生素,生物素叶酸维生素E维生素C-胡萝卜素,种猪繁殖性能的构成要素,排卵数 受精率（配种率） 分娩率 总产仔数 活产仔
2、数 仔猪断奶前死亡 母猪断奶至配种间隔 母猪淘汰率,1、生物素,生物素在脂肪、碳水化合物、蛋白质代谢中具有重要作用，作为酶复合物的组成部分，催化羧化反应，并为糖原异生、脂肪酸的生物合成、亮氨酸分解作用所必需。 生物素的分布很广，但在通常情况下会与某些蛋白质结合，而影响其吸收利用率； 麦类中的生物素几乎完全不能被利用；,生物素对母猪繁殖性能的影响,提高产仔数促进发情和缩短断奶配种间隔降低种猪淘汰率推荐最佳用量 0.3-0.5ppm,生物素对蹄部病灶发生率的影响,Bryant et al.,1985,生物素对窝产仔数的影响,生物素对卵巢重量与子宫容量的影响,生物素对血清动情素的影响,2、叶酸,叶酸
3、是很多酶的辅酶，是一碳化合物转化不可缺少的。一碳化合物主要在某些氨基酸代谢中生成，用于氨基酸之间的转化以及嘌呤与嘧啶合成，这些物质为细胞分裂所必须，所以在细胞分裂较为活跃的组织中有较高的叶酸含量。,叶酸对母猪繁殖性能的影响,提高产仔数（总、活产仔数）降低胚胎死亡降低胎儿死亡断奶重推荐最佳用量 5ppm,叶酸对胚胎死亡率的影响,叶酸对窝产仔数的影响,添加叶酸对母猪繁殖的影响 Effect of folic acid addition on sow body weight,添加叶酸对母猪繁殖的影响 Effect of folic acid addition on sow body weight,3
4、、维生素E,VE能防止机体组织中不饱和脂肪酸的氧化，防止机体和环境产生的不稳定、破坏性的自由基所引起的机体细胞的氧化破坏，对防止传染性和非传染性疾病非常重要。在细胞内，维生素E保护脂溶性部分、与硒有关的谷胱甘肽过氧化酶保护的水溶性部分，一起构成了细胞内的抗氧化系统。,VE对母猪繁殖性能的影响,提高受精率、受胎率缩短断奶发情间隔提高产仔数提高仔猪免疫能力降低MMA的发病率,维生素E和硒对繁殖性能的影响,母猪日粮VE水平对乳汁中 生育酚的影响,4、维生素C,VC作为抗氧化剂，使自由基失活； 胶原的合成、维持毛细血管的结构及牙齿、骨骼的形成、肾上腺皮质激素的合成 维生素C参与儿茶酚胺和肾上腺皮质酮的
5、合成，应激条件下，两种激素的需要量增加，猪只合成的维生素满足不了自身需要促进铁的吸收是维生素E、D发挥作用的前提 钙化不全性裂蹄,VC对繁殖性能的影响,提高母猪抗应激能力、减少流产降低死胎、提高活产仔数维生素C通过母猪的乳汁传给仔猪 8周龄前不能合成所需的C 防止脐带出血、 促进铁的吸收，防止仔猪缺铁性贫血、利于肠粘膜的损伤的修复 是维生素E、D发挥作用的前提 钙化不全性裂蹄,维生素C对母猪繁殖性能的影响,5、-胡萝卜素,类胡萝卜素色素直接对受孕能力起作用LH 黄体生成素强效抗氧化剂配种期间维持良好的繁殖环境 VA前体活性生殖系统的繁殖组织对VA的吸收率较差, 但-胡萝卜素能被更好利用 缩短断
6、奶至配种间隔 促进母猪发情,-胡萝素的12 次试验 结果总结,-胡萝卜素与母猪生产性能,二、维生素与公猪精液质量,精液质量精子数量 精子形态 精子活力,有关维生素维生素 维生素,维生素E对公猪精液质量的影响,（每头公猪每天添加维生素E1000IU）,热应激时猪添加维生素C和每次射精精子数,* 试验组每头公猪每天添加300mg维生素C （Lin 等1985）,公猪添加维生素C对受胎率的影响,维生素对种猪繁殖性能,对种猪繁殖性能重要的维生素 推荐量,* 每头母猪每天需要量 （断奶前2周到再次怀孕）,二、对母猪繁殖性能重要的微量元素,有机铬硒锌,有机铬对母猪繁殖性能的影响,母猪繁殖期添加有机铬对繁殖
7、性能的影响,锌硒对后备母猪繁殖性能影响,锌硒对后备母猪产仔性能影响,锌硒对种公猪精液品质的影响,三、其它微量成分,L-肉碱 100-120ppm 瘦肉率； 繁殖性能50ppm二氢吡啶 25-100ppm促长100-250ppm繁殖甜菜碱?报道不一、未得到公认 1-2kg/t,L-肉碱,转运长链脂肪酸穿过线粒体膜进行代谢以产生能量。提高母猪抗应激能力、减少流产 机理不明 L肉碱对母猪及其仔猪生产性能的影响-演示.doc改善胎儿肌纤维发育降低脂肪沉积、提高瘦肉率,二氢吡啶,化学名称 2，6-二甲基-3，5-二乙酯基-1，4-二氢吡啶 抑制脂类化合物的过氧化，具有E的某些作用 安全 99%的代谢产物
8、随粪尿排除、大鼠半数致死10g/kg 促生长 （20-100ppm 均有报道） 提高畜禽繁殖性能 100-250ppm 提高机体免疫力 提高瘦肉率 （报道不一）,二氢吡啶与繁殖性能,用量：100-250ppm 公羊日粮添加100,提高精子密度8.53%,精子总数39.60%（陈菊芳，1993） 公兔日粮添加200和250,其精液量提高28%和45%;精子活力53%和78%;有效精子123.6%和271.7%屈海等(1994) 母羊日粮添加100,受胎率提高6.11% (陈菊芳等,1993)。 母兔日粮中添加200,母兔受胎率提高10%(屈海等,1994),提高种猪繁殖性能的营养方案（一） -种
9、猪普乐,每公斤含量 （mg） E 15,000 C 50,000 有机Cr 70 生物素 50 叶酸 1,250 Beta-胡萝卜素 1,000怀孕哺乳、种公、后备= 1-2kg/t,提高种猪繁殖性能的营养方案（二） -种猪最佳维生素营养（OVN）,最 佳 维 生 素 组 合最 佳 维 生 素 产 品 剂 型最 佳 生 产 技 术,为什么需要提高维生素的添加水平？,遗传育种，动物的生产潜能大幅提高；（100g多维起） 畜禽抗病能力增加的要求；（E与仔猪死亡率、多维与疾病的康复） 畜禽抗应激的要求；（C与热、断奶） 日粮的营养物质浓度提高及采食量下降 食品安全； （抗生素、抗病力） 畜禽产品质量
10、的提高。（E、 D）,NRC标准的局限性（维生素方面） 理想试验条件下得出的数据 只是需要量，而非添加量 只是预防缺乏症的需要量 未考虑饲料加工、贮运及饲料成分等诸多因素对维生素的影响 未考虑应激因素、药物因素、遗传进展等对维生素需求的增加,最佳维生素营养概念（OVN） D:OVN standardOVN supplementation guidelines -.htm,种猪维生素推荐量 （OVN与NRC标准比较）,国外种猪维生素添加水平比较,养猪生产中关注的热点问题探讨,一、无公害的畜牧生产 -养猪生产的趋势：安全 环保 高效 -引入HACCP系统,关键点（环节）：饲料（原料、添加剂 、药物
11、、环境污染）饲养管理 （疾病预防与控制 人畜共患病 ）运输、加工等,1 趋势-从饲料与营养方面提高抵抗力,外部因素：饲料原料 添加剂 药物 内部因素： 营养状况抗病力 目的：满足营养需求；增强抗病力；减少药物、化合物残留；减少环境污染,1 饲料营养方面如何做,减少环境的污染N的排放 低蛋白氨基酸平衡日粮、消化酶P的排放 植酸酶高铜、锌、铁问题 减少肉品的潜在危害抗生素 欧盟2003.7禁止抗生素用作促长剂：盐、黄、莫、卑药物、化合物残留 兴奋剂、镇静剂 原料 重金属、玉米雌烯酮、黄曲霉毒素动物健康适宜营养抗病力,环保：减少磷的添加和排放 提高蛋白消化率、减少粪的臭味 降低配方成本 提高生产成绩
12、作用机理：释放植酸结合的P、ca、蛋白、消化酶、赖氨酸,无公害的畜牧生产-植酸酶的应用,乐多仙植酸酶 P5000 （CT）的价值：每吨饲料添加150g减少6.25kg磷酸氢钙，同时增加1kg石粉；减少200-300g赖氨酸，减少100-200g蛋氨酸，节约饲料空间约5.5kg节省磷酸氢钙的用量、腾出空间、用玉米代替部分油的用量同时节约蛋鸡代谢能20-30、 肉鸡30-50 、猪10-15Kcal/kg对于蛋鸡料，可替代8-9kg的磷酸氢钙,为什么能降低饲料成本？,无公害的畜牧生产-采用最佳的维生素组合,对应激、疾病的抵抗力 最佳的生产性能、繁殖性能 最佳肉品质 绿色环保型饲料-抗生素限用后，多
13、维是最经济最安全的高效添加剂,无公害的畜牧生产-其它绿色饲料添加剂,酶制剂 小麦酶WX可提高小麦 DE 8-10%；ME 6-8% 酸化剂 活菌制剂 肽类 起步阶段 中草药类,一些专业矿精公司各阶段的推荐用量一样、缺乏科学依据 各公司的矿精配方差别很大 碘、硒、Co的用量逐渐增大 0.3- 1.5ppm 由于设备昂贵、人员不足、成本压力，缺乏严格的检测、对重金属的监控不够，经常反映：腿软、毛长、肤色、肉色苍白、软便、滴水等问题,二、 目前微量元素使用情况或存在的问题,微量元素的使用情况矿物元素需要量表-演示.doc,高铜、高锌对前期仔猪确有促生长作用，但无叠加效应高铜在中、大猪（30kg）无促
14、生长作用、高铜主要作用是粪黑对系水力、脂肪氧化、软脂后期铜 15-20ppm足够 高锌 只有氧化锌 不能用硫酸锌 （时间2周为宜 不超过30天）Cd超标 毛长、苍白、粪便软（类似腹泻，但用抗生素无效）,高铜高锌问题,便秘问题 产前产后易-真正健康的母猪不易便秘-多由亚临床症状引起 提高麸皮以提高纤维有无必要?-利用率差-产热、降低能量-霉菌毒素污染-麸皮的纤维素并不高，对粗纤维的贡献并不大 措施 苜宿草粉-台湾 蛋白 纤维素硫酸镁3000g ； 糖蜜 2-5%； 豆油（产前2周初生重、便秘）青饲料 1kg （同样的饲养密度，喂红薯藤的产子数为何高-纤维素）提高自身的健康水平-采用高质量的原料和
15、添加剂,五、 母猪问题,发情不正常 3-5天、7天以内80% 发情为正常 0 品种 1 疾病 2 饲料发霉 肉眼看不出来的-但出现假发情 3 疥螨 4 体况 大多失重较多 初配16-18mm 5 天热 LH 6 采食量下降 LH 7 后备母猪喂料不合理：怀孕料、肥猪料、中猪料 8 断奶后 应继续喂哺乳料（当天可略减料，防乳房炎） 9 过早、过迟配种、公猪刺激不够或发情未发现而错过,发情不正常的营养措施 1 配方、原料的合理选择与调整哺乳母猪后备母猪 2 种猪普乐-E 、C bata-胡萝卜素 生物素 叶酸 有机Cr 3 肉碱50、 锌120ppm以上、硒、运动,奶水不足的营养原因 怀孕的50-
16、80天是乳腺发育的关键时间 -如果怀孕料蛋白太低，或配方理论上蛋白够，但原料的实际蛋白不够-发育不良-均影响奶水-此时，能量太高-过肥-一样对乳腺发育有损害 哺乳料-能量不够、或适口性不好-热应激，采食量不足（夏天） 怀孕时体况肥，会导致哺乳时采食量上不去-奶水不好 缬氨酸Val不够-鱼粉或酵母粉或血粉的量和质两方面不够-奶水不足 其他：原料质量差、疾病,奶水不足的营养措施 DE 3250 CP18 夏天适当降低17 Lys. 0.95-1.08 val.90-120%*lys. 鱼粉3、酵母粉（啤酒厂产的3%）、血粉1.5-2%；豆油、卵磷脂； 初产母猪怀孕料蛋白不低于13,管理 主要是保温
17、措施 冬季很明显 生物本身的反应机制抵御寒冷 病疫： 球虫、蛔虫肠道病；消耗性疾病如圆环病毒；蚧螨等 饲料： 能量3250 能量蛋白比 低能高蛋白 3150/21此时，M+C，含硫物如石膏粉存在-加剧毛长 Cd 超标 高锌-毛长的原因矿精降低10%，毛长消失-Cd问题 杂原料太多 氨基酸不平衡 利用率差（羽毛粉、棉、菜、血粉） 维生素 不足-直接影响外观：皮毛粗乱B2、B6、烟酸、泛酸、叶酸 微量元素：Cu（光亮） 、Zn 、Se 、I2(脱落),六、 毛长、皮毛粗乱,皮红毛亮 Fe、有机Co大豆素叶酸、B2、B6、烟酸、铜、Se、Zn毛长：能量、能蛋比、采食量、保温、锌源、抗生素如卡巴多、矿
18、精、多维寄生虫、蚧螨 粪黑 不良的迎合措施：高铜、血粉、紫色素如甲基紫、菜籽饼等,六、 观念问题皮红毛亮粪黑,当前“嗜睡”的一些措施GAMA-氨基丁酸100 （理论上可行、实际上差异不大） 硫酸镁 用量大3kg都无明显效果、不可行,七、 观念问题-不安静,天性 转群时癖好 喜欢探究和玩耍与季节（456月是高峰期）；日龄（12-16周）； 性别（公是母2倍）甚至光线强度有一定关系应激 热、密度、疫苗、疾病等、通风不良-不舒适营养不足或不平衡 如钙磷比例失衡、食盐不足；维生素、铁、铜、镁、粗纤维和蛋白质等。有效措施：将煤酚皂溶液(来苏尔,国营南昌扬子洲制药厂生产,含甲酚48%52%)涂擦于咬伤的猪
19、尾上,1次就可控制住,而且不会发生感染。：食盐、赖氨酸、青饲料、玩具、热应激条件下将磷钙、微量元素、维生素等做相应调整（适宜密度：肥0.8-1pm 中0.6-0.7pm 小0.3-0.5pm ）,九、 咬尾、耳朵、打架,生 物 素 缺 乏 会 引 起 裂 蹄裂 蹄 不 一 定 是 生 物 素 缺 乏 引 起,九 蹄 裂,品种与生理阶段： 地方品种土猪 vs 外来品种 -瘦肉型品种和品系中如大约克夏、长白、杜洛克和汉普夏等 -肢蹄纤细的猪最易患此病 -我国地方品种及其与外来品种的杂交后代猪极少发生该病 -怀孕猪多发-负重大-怀孕后期的营养应该提高到比哺乳还高，因为吃的少才2.5kg(除能量外)
20、栏舍地面： 过于光滑、过于粗糙的地面-碰伤-葡萄球菌等滋生 刚做好的新水泥地面-碱性较强 过量使用一些强碱性的消毒水-强碱性-蹄底部腐蚀-结痂 石灰水、酚类、季胺盐类,九、 蹄裂 （1）,季节： 天气转凉很常见-体表毛细血管收缩-营养供应-蹄部脆弱 猪体的适应性调节，体表毛细血管收缩，导致脂类物质分泌减少，蹄部变硬变脆，易出现裂缝，形成蹄病钙磷缺乏、比例失调、维生素D生物素缺乏 饲料发霉、原料的氧化酸败 玉米、豆粕型利用率太低、麦夫中的生物素不能被利用,九、 蹄裂（2）,矿精改变-锌缺乏是主因之一70ppm 钙锌拮抗-石粉的质和量钙、磷不足或比例不当，VD缺乏易造成蹄底裂 维生素C的添加有一定
21、改善-是D发挥作用的前提， 胶元蛋白合成！ F超标、慢性氟中毒-CaF-钙的缺乏和缺锰时，能导致肢蹄异常变形 缺锌则呈蹄底裂或侧裂；（伴随皮毛粗乱） Mn缺乏-多为横裂； 缺硒时可引起足变形（可伴随脱毛、关节炎等） 药物添加剂：Bata兴奋剂-造成血钙、锌、锰水平偏低-后肢无力、跛行 烟酰胺-可一定程度上防止矿物、微量元素的代谢流失-鸭的腿病,九、 蹄裂（3）,生物素 150g/t(2%) Zn 150ppm (ZnO) 发酵产品中含量多：酵母粉 霉可脱 （霉可吸、金西林） 磷酸氢钙、石粉 地面光滑、粗糙 新的水泥地面 消毒水（暂停石灰水、酚类、季胺盐类）-建议用有机氯 但不能过量若用腐蚀性强
22、的消毒剂，及时用清水冲干净0.1%KMnO4 浸泡 金霉素软膏 或 凡士林+硫酸锌+金霉素 涂患处,九、 裂蹄防治措施,类别 适宜温度 最高温度 种公猪 13-19 25 空怀及孕前期 13-19 27 孕后期 16-20 27 哺乳母猪 18-22 27 哺乳仔猪 30-32 34 培育仔猪 18-22 30 育成猪 15-18 27 育肥猪 12-18 27,十、 热应激（1）,在25-27时，母猪饮水量增加，嬉水，日采食量从2.6降至2.3，下降11.4%。 在28-30时，公猪采精量只有110-200ml，精子的活力降低。 在30C时，母猪配种比15C在时受胎率低30%，产仔数少2.6
23、头。 在32时，妊娠母猪由于长时间热应激，抑制脑下垂体前叶促性腺激素，尤其抑制了促黄体生成素分泌，使孕酮分泌减少，使母猪发生死胎或流产。 在35时，母猪卧喘，心跳加快，体温升高。如不采取通风、喷水等降温措施，母猪则患热射病乃至中暑死亡。,十、 热应激对猪的影响（2）,屋顶设计 1米以上 隔热层 白色利于光的反射、黑色深色吸收光线 水管深埋-避免爆晒成高温水 绿化 减少热辐射 通风 负压抽风 排气扇 减少氨气、硫化氢-高铜、高蛋白在夏天不利 母猪：水帘降温4-5C 滴水降温 肥猪：地面、猪体、墙壁喷水3次/d,3-4C 密度的调整 喂料时间 早晚凉快时 配方调整营养水平：能量、氨基酸水平提高、蛋白降低以降低产热大原料：增加油、脂肪粉2-3%；降低麦麸等 采用优质蛋白添加剂： VC、VE 苏打3、原明粉4、生石膏4、食盐0.5、霍香正气水等由于采食量降低，建议微量元素、维生素额外增加20%药物使用：砷制剂不利于热应激,十、 热应激措施（3）,谢谢大家！,预见您的需要,
