1、合理营养 Pabulum in season,第三节,第二章 人体的营养,主要内容,1.食品营养标签管理规范示例2.思考:什么样的营养结构才叫合理?3.中国居民膳食指南4.思考题,食品营养标签管理规范示例,注:“碳水化合物”即“糖类”,钠,钠是人体必需的矿物质营养素。体内的钠大多存在于血液及细胞外液,于人体的体液平衡及其他的生理功能都有很大的关联。钠离子(下文中简称钠)是细胞外液中带正电的离子中含量最丰富的,在身体内有助维持渗透压,也协助神经、心脏、肌肉及各种生理功能的正常运作。钠与水在体内的代谢与平衡有相当密切的关系,对血压更有相当的影响。钠是各种体液内常见的离子成分,体内的钠主要经由肾脏制
2、造的尿液排除,但汗水大量流失时,也可排出相当量的钠。体内对钠的调节与对水的调节息息相关,在下视丘可分泌抗利尿激素,作用于肾脏以减少水的排除,进而调控体内水与钠的比例。,BACK,暴饮暴食损坏肠胃,合理营养少喝饮料,合理营养早餐,合理营养吃的粗、吃的杂,合理营养,保证每日三餐,按时进餐。不挑食,不偏食,不暴饮暴食。每餐动植物性食品合理搭配,饮食多样化。早、中、晚三餐比例为3:4:3。,Bank,中国居民膳食指南,一、食物多样、谷类为主 二、多吃蔬菜、水果和薯类 三、常吃奶类、豆类或豆制品 四、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉,少吃肥肉和荤油 五、食量与体力活动要平衡,保持适宜体重 六、吃清淡少盐的膳食
3、 七、如饮酒应限量 八、吃清洁卫生、不变质的食物,Bank,演 示 文 稿1 23 后 等,金狐娱乐http:/ 日曱夻,日常生活小常识1,伟伟的爷爷患糖尿病,伟伟到食品店给爷爷买饼干,他应该特别注意下列哪一项?( ) A.饼干的名字 B.饼干的生产日期 C.饼干的成分 D.饼干的生产厂家,C,日常生活小常识2,胖胖最近要减肥,请你帮他选出最佳的减肥方法( )。 A.进行高强度的运动 B.到药店买减肥药 C.少吃或不吃食物 D.适当的锻炼加合理膳食,D,日常生活小常识,下列叙述中,错误的一项是( )。 A.每日三餐要按时进食,晚餐不能吃太饱 B.已变质的食物必须在锅内蒸煮后,才能食用 C.饭后立即进行剧烈的体育锻炼,不利于消化 D.鲜艳的蘑菇一般含有毒的物质较多,B,Back,谢谢观看,Thank You For watching!,