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合肥市龙岗中学九年级化学下册_第十一单元_课题1 生活中常见的盐课件(1) 新人教版课件.ppt
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- 合肥市龙岗中学九年级化学下册_第十一单元_课题1 生活中常见的盐课件(1) 新人教版课件.ppt
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1、炒菜时最重要的调味品是什么呢,?,第五节 常见的盐,(第一课时),临沂技校学生中毒:亚硝酸盐误当食盐,中新网济南2002年6月8日消息 7日下午,临沂市高级技工学校校方透露:该校百余名中毒学生均已脱离生命危险,这些中毒学生食用了对人体极为有害的亚硝酸盐。,据齐鲁晚报报道,当天下午,餐厅炒菜的厨师在做完第二道菜时,发现厨房里食盐用完了,便急急忙忙去附近的菜市场购买了5袋“精品盐”。厨师拿出其中的一袋又做出了十余种炒菜。结果,造成了100余名就餐学生先后中毒。经临沂市防疫部门化验得知,该校厨师购买的5袋“精品盐” 是亚硝酸盐。,指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐? H2O CaCO3 HC
2、l H2O2 Na2CO3 Ca(OH)2 MnO2 H2SO4 NaOH,酸:HCl H2SO4,碱:NaOH Ca(OH)2,盐:CaCO3 Na2CO3,酸:在水溶液中解离时,生成的阳离子全部是氢离子的化合物,碱:在水溶液中解离时,生成的阴离子全部是氢氧根离子的化合物,盐:由金属离子和酸根离子构成的化合物,快速判别酸碱盐的方法: 酸:第一个字母为H,不是水和双氧水就是酸 碱:最后两个字母是OH 盐:其他的为盐,指出下列物质中那些是酸?那些是碱?那些是盐? NaHCO3 KOH HNO3 K2CO3 NaNO3 H2CO3 Mg(OH)2,盐的水溶液的颜色 铜盐 溶液一般 呈 蓝色 铁盐溶
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