1、第五章 果园建立,第一节 园地的选择,以气候、土壤、交通和地理位置等条件为依据对园地进行评价，以气候为优先考虑的条件。宜园地的类型很多，不同类型园地各具特点。,一、平地,优点： 水分充足，水土流失少； 土层深厚，有机质含量较多； 根系深，产量较高； 地形变化较小，便于机械化操作； 交通方便，投资较山地少。,缺点： 通风、日照、排水不如山地果园； 果实色泽、风味、含糖量、耐贮力等不如山地果园。,平地依成因分为以下几种类型： 1 冲积平原 2 泛滥平原 3 滨湖滨海地,二、山地,1 山地果园的优点 空气流通，日照充足，温度日差大， 果实着色好，优质丰产。 2 山地垂直分布的复杂性 坡向、坡度影响垂
2、直分布 充分利用小气候，生产优质果品。,三、丘陵地,丘陵地是介于山地和平地之间的过渡性地形。 丘陵地分深丘和浅丘。 深丘的特点：与山地近似 浅丘的特点：坡度较缓，土层深厚，气候条件差异不大，交通方便，投资少。,四、海涂,海涂的特点： 平坦开阔，土层深厚，富含矿质营养； 含盐量高，碱性强； 有机质含量低，土壤结构差； 地下水位高; 易受台风侵袭。 海涂建园应注意的问题： 选择老海涂建园；地势较高，排灌条件好。,第二节 园地规划与设计,一、园地基本情况调查 （一）调查内容1 社会经济情况2 果树生产情况3 气候条件4 地形及土壤条件5 水利条件 （二）测量地形并绘制11000的地形图,二、果园的土
3、地规划,优先保证生产用地。 用地比例：果园8085；防护林510；道路4；绿肥基地3；办公生产生活用房屋、苗圃、蓄水池等4 。,（一）果园的土地规划,1 划分果园小区的依据 （1）同一小区内气候及土壤条件应当基本一致。 （2）在山地和丘陵地，要有利于防止水土流失，有利于发挥水土保持工程的效益。 （3）有利于防止果园的风害。 （4）有利于果园的运输及机械化管理。,2 果园小区的面积 因地制宜，大小适当。 过大管理不便，过小不利于机械化操作。 3 小区的形状和位置 多采用长方形，长边与短边比例为2151,山地果园小区划分 1 顺破路 2 横坡路 3 总排水沟 4小区,（二）果园道路系统的规划,1
4、大中型果园的道路规划 2 小型果园的道路规划 3 平地或沙地果园的道路规划 4 陡坡地果园的道路规划,（三）辅助建筑物规划 办公室、包装厂、配药厂、果品贮藏库等 休息室及工具库 （四）绿肥与饲料基地规划 充分利用株行间，山地与丘陵地与水土保持工程相结合。,三、树种、品种选择和授粉树配置,（一）树种、品种的选择 1 优良品种、有独特的经济性状 2 适宜当地气候和土壤条件，优质丰产 3 适应市场需要，适销对路，经济效益高,（二）授粉树品种的选择和配置,自花不实，雌雄异株树种必须配置授粉树。 1 授粉树应具备的条件 （1）与主栽品种同时开花，且能产生大量发芽率高的花粉。 （2）与主栽品种同时进入结果
5、期，且年年开花，经济结果寿命相近。 （3）与主栽品种授粉亲和力强，能生产经济价值高的果实。,1 授粉树应具备的条件 （4）能与主栽品种相互授粉 （5）当授粉品种与主栽品种不能互相授粉，时，必须另选第二授粉品种。 2 授粉品种的配置 （1）中心式 （2）行列式,1 中心式； 2 行列式； 3 等高栽植,四、果园防护林设计,（一）防护林的作用 1 降低风速、较少风害 2 调节温度、提高湿度 3 保持水土、防止风蚀 4 有利于蜜蜂活动，提高授粉受精效果,1 稀疏透风林带 上部紧密下部透风类型 上下通风均匀的网孔式2 紧密不透风林带,（二）防护林的结构及其效益,（三）防护林树种的选择,1 适应当地环境
6、条件能力强，尽可能用乡土树种。 2 生长迅速，枝叶繁茂。 3 抗逆性强。 4 与果树无共同病虫害，也不是中间寄主。 5 具有较高的经济价值。 常用树种。,1 防护林的配置 2 林带间距离 3 林带的宽度 4 营造技术 5 防护网的设置,（四）防护林营造,五、水土保持的规划设计,（一）水土保持的意义 水土保持的好坏是决定山地、丘陵地建园成败的关键。水土保持工程可以减轻地表径流对土壤的浸蚀和冲刷，从而减少水土流失。有利于果树的正常生长发育。,（二）修筑梯田水土保持的工程措施,1 梯田的作用 （1）拦蓄降水、减少冲刷 （2）便于耕作，易于灌溉 （3）提高地力、促进增产 （4）改善环境，减轻灾害,（1
7、）阶面 （2）梯壁 （3）边埂和背沟,2 梯田的结构与设计,（三）植被覆盖水土保持的生物措施 1 植被覆盖的作用 2植被覆盖的规划 （四）土壤改良,六、果园排灌系统的规划设计,（一）果园灌溉系统的规划设计 地面灌溉、喷灌、滴灌等。 地面灌溉的设计 1水源 蓄水 引水,2 灌溉渠道 具体设计注意的原则 （1）位置要高 （2）与道路和小区形式相结合 （3）输水的干渠要短 （4）最好用混凝土或石材修筑渠道 （5）渠道应有纵向比降,半填半挖渠道横断面图 a 填土高度 b 渠底宽度 d 堤顶宽度 X 挖土深度 h 水深 m 边坡系数,（二）果园排水系统的规划设计,1 果园排水的意义 必须设置排水系统的几
8、种情况： （1）地势低洼 （2）土壤渗水性不良 （3）临近江河湖海 （4）临近溢水地区或园地由水稻田改造而来 （5）易产生大量地表径流的山地与丘陵地,2 明沟排水 土方工程量大，花费劳力多，但物料投入少，成本低，但占地多。 3 暗沟排水 节省土地，不影响机械化操作； 投入大，技术要求高。,第三节 果树栽植及栽后管理,一、栽植前的准备 1定点挖穴 定植沟、定植穴 2苗木准备 核对、登记、挂牌、浸泡及假植。 3肥料准备 优质有机肥,二、栽植时期 因当地的气候条件与树种而异。 春季栽植 秋季栽植,三、栽植密度,一、确定栽植密度的依据 1 树种、品种和砧木的特性 2 地势和土壤 3 气候条件 4 栽培
9、技术,（二）主要果树常用栽植密度,（三）计划密植,适应机械化的计划密植,四、栽植方式,（一）长方形栽植 （二）正方形栽植 （三）三角形栽植 （四）带状栽植 （五）等高栽植 （六）篱壁式栽植,五、栽植技术及栽后管理,（一）栽植方法 （二）大移栽树 （三）栽植后的管理1 及时灌水2 幼树防寒3 其他管理,思考题,1 不同园地类型各有何特点？ 2 果园的小区划分应遵循什么原则？ 3 授粉树应具备哪些条件？ 4 如何配置授粉树？ 5 如何选择防风林树种？,主要参考文献,1 郗荣庭主编，果树栽培学总论，北京：中国农业出版社，1997 2 彭士琪等，果园建立，上海：上海科学技术出版社，1987 3 中国农业科学院郑州果树研究所主编，中国果树栽培学，北京：中国农业出版社，1987,
