1、 汉庭酒店开业手册 运营部 版本号 V1.0 2013-3-29 2 / 88 本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 前 言 华住酒店集团 (前“汉庭酒店集团”) 创建于 2005 年, 2010 年 已 跻身全球酒店集团 25 强。现在,以 “ 成为世界住 宿业领先品牌集团 ” 为愿景的华住, 已经成为中国发展最快的酒店集团之一。 2012 年 6 月,华住在中国超过 150 个城市里已经拥有 1000 多家酒店和 30000 多名员工,旗下拥有 “ 禧 玥 酒店 ” 、 “ 全季酒店 ” 、 “ 星程酒店 ” 、 “ 汉庭酒店 ” 、 “ 海友酒店 ” 五个广受欢迎的
2、品牌 , 在全国各地为客人提供从奢华高端酒店到舒适经济酒店的各种美好住宿体验。 集团 在高速发展,门店在快速扩张, 各类标准 在持续更新, 为了 对 店长的开店工作 进行系统指导 , 确保 店长能顺利、高效地开展工作, 运营部专门编写了针对汉庭品牌的 汉庭酒店开业手册 。希望各位店长在实际工作中能不断总结 ,并且将最佳实践经验与我们分享,使汉庭酒店开业手册不断完善 ,成为店长开店 指导 的实用宝典 。 手册的 编写工作 倾注了集团 总部相关部门 ( 人事部、财务部、采购部、市场部、销售部) 、分公司城市经理、资深店长、运营经理 及 门店各方人员的心血。 在此, 我们 真诚 地 感谢大家对运营工
3、作的 大力 支持 ! 祝各位店长在新的工作岗位上 创造 佳绩! 华住酒店集团 运营部 2013 年 3 月 3 / 88 本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 目 录 第一篇 人事 4 (一)人事预算 4 (二)人员招聘 5 (三)人员到岗 6 (四)员工培训 9 (五)酒店进入考核期规则 . 10 (六)酒店奖金方案 . 11 第二篇 财务 . 13 (一)酒店开业备用金 . 13 (二)预算 14 (三)编制固定资产清册 . 16 第三篇 采购 . 17 (一)统购项目 . 17 (二)开业自购物品 . 46 (三)附件 . 46 第四篇 证照 . 47 (一)工程移
4、交前店长需要了解的相关证照 . 47 (二)工程移交后店长需要办理的相关证照 . 48 (三)门店办证与年审流程 . 48 第五篇 销售 . 49 (一)新店定名规则 . 49 (二)新店定价政策与流程 . 51 (三)促销活动管理 . 56 (四)中介管理 . 59 (五)新店预算制定规则及流程 . 66 (六)新店开通官网预订需提交的相关资料 . 68 (七)门店 BI 权限新增、变更、删除申请流程 69 第六篇 开业 . 70 (一)开荒清洁 . 70 (二)酒店开业检查及验收 . 76 (三)宣布开业规则 . 77 (四)经营准备 . 84 第七篇 开业进度表 . 86 4 / 88
5、本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 第一篇 人事 (一) 人事预算 1. 人事预算由人事部编制,在店长到岗 30 天内,财务部预算组将人事预算及其它成本预算一起下发给相关门店店长; 1) 未进考核期门店人事预算规则: 2013 年按实际房量 *80%出租率计算有效房量,此有效房量参照考核期编制规则进行人员配置计算; 餐厅统一配置 1 名餐厅服务员; 未进考核期分为开荒期和宽容期,宽容期根据实际情况给予 3-3.5 个月的预算; 开荒期预算冗余:该城市没有汉庭门店的,给予 20%预算冗余;有 1-3 家汉庭门店的,给予 10%预算冗余;预算冗余的项目包含:工资、社保公积金
6、、残疾人保障金。 2) 开业日或完工日延后的人员控制措施: 因各种原因酒店不能按时开业或完工(如在办理消防证期间遇到困难),预计延期超过1 个月的,店长须及时向城区和公司人力资源部说明情况并停止招聘新员工。城区总、城区运营经理以及店长须制订员工分流到其它店的计划,避免在此期间人员积压。 2. 店长根据人事预算,掌握当年酒店人员编制和薪资方案,并编制组织架构; 5 / 88 本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 (二)人员招聘 1. 人员招聘渠道:当地人才招聘市场、街道劳动力市场、登报招聘、网络信息、兄弟酒店推荐、内部介绍、公司人事部人员资料库、当地劳动中介公司等。 2.
7、人员面试 : 应聘者需填写面试人员登记表,如有录用意向,酒店应书面通知应聘者,确定报到日期; 建议针对值班经理岗位及前台员工( 应聘 人员如为应届毕业生,可不做背景调查)增加背景调查,作为门店录用参考。 通知应包括:录用职位、工资标准和报到时应带身份证明及当地法规要求的其它证明。 3. 新店开业人员到岗时间要求: 4. 员工报到后,酒店应及时为员工办理入职登记和签订劳动合同(酒店营业执照还没有办理出来以前,应妥善保管好员工的劳动合同,如有需要可到公司盖章)。 5. 根据公司人事制度规定,新员工有一至三月试用期,试用期按工资的 80%发放,但不能低于当地最低工资标准;试用期长短可视人员技能情况决
8、定。 6 / 88 本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 (三)人员到岗 1. 店长到岗 (1) 店长到位前需经过华住大学 店长班培训,取得店长任职资格; (2) 根据公司新店项目进度,店长在工程完工前 45 天内到位; 2. 前期准备 店长 AD、 PMS、 IPL/BI 权限设置 账号 操作 AD 账号 1. 店长的 AD账号统一由城区人事在 IPL系统中创建, 系统中申请好后 ,以邮件的形式将 AD账号的用户名及密码发至店长的直接上级邮箱。 2. 如果 AD账号密码遗失,请在 htweb“ AD账号的密码重置与修改”中进行重置。 特别说明:汉庭的邮箱 AD账户和密码
9、非常重要,将同样是汉庭其他一些系统的账户和密码。 VPN 店长访问汉庭的内部网站(包括 IPL、 PMS、 BI)都必须要连接内网或者 VPN,否则直接连接外网是无法访问的。 1.内网: 在酒店安装好电脑设备后,城区 IT会为酒店安装好内网; 2.VPN( VPN相当于开启汉庭网站的钥匙,没有 VPN,就登录不了 htweb): 新入职店长的 VPN,请店长的直接上级在 htweb“汉庭办公流程”中在线申请即可 PMS 账户 新入职店长或管店信息变更后,最新所管门店的 PMS 账户权限,请直接在htweb“汉庭办公流程”中在线申请 IPL/BI 账户 权限开通:办公流程线上申请 发起账号申请时
10、,选择需要开通的系统,并按规则写好理由提交 7 / 88 本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 (1) 向工程项目经理了解工程进度情况、施工队情况;取得工程相关图纸电子版本: a、 平面设计图; b、水电布局图; c、排气通风图; d、 酒店外立面 、门头、酒店布局图(包括后场布局)、客房布置图、房型统计等资料 ; e、消防设施安装全套图纸(含电子版); f、客用电梯出厂合格证和使用验收报告; g、酒店大型设备、装饰装修保质期、售后维修负责人及联系方式 (2) 按照项目经理确认的工程预计完工日制定开业计划进度表; (3) 登陆 PMS 系统,下载开 业培训所需的运营服务手
11、册(前台手册、客房手册、 餐饮手册 、安全管理手册 、图例手册 等 )以及相关工作计划表单、各类文件样本; (4) 根据职级向运营部了解审批流程、权限; 3. 员工到岗(直营店 /加盟店) (1) 酒店通知蓝海 /易才员工入职信息; (2) 酒店通知员工准备入职资料; (3) 蓝海 /易才 每周前往指定门店为员工办理入职手续; 员工确认社保选择方案( A、 B、 C); 蓝海 /易才根据社保选择方案与员工签订相应的入职资料;各类人员所需提供资料及签订文件详见汉庭人事代理及外包人员资料清单 (4) 蓝海 /易才每月将入职人员信息发送至人事专员,经人事专员复核后为汉庭酒店员工办理劳动用工手续; (
12、5) 蓝海 /易才 每月将入职人员信息发送至人事专员,经人事专员复核后为汉庭酒店员工办理社保、公积金。 (6) 员工到岗参加入职培训,并通过培训考核; 4 员工到岗流程图(直营店 /加盟店) 酒店通知员工入职信息蓝海 /易才员工准备个人入职资料办理劳动用工手续办理社保、公积金手续8 / 88 本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 5 入职手续办理时注意事项: (1) 健康体检报告:报到日提供公司指定医院的报告,不合格者不予录用; (2) 新员工提供虚假离职证明,由此给公司带来的损失由该员工向第三方的赔偿损失。 (3) 新聘员工必须如实填写人事基本资料,并承诺提交的入职资料
13、是本人的且真实有效。如有公司一旦发现虚假,将作为严重违反公司规章制度处理,立即解除劳动合同。若导致公司被行政、诉讼或仲裁追究有关经济责任的,所有责任均有申请人(新聘员工)承担。 6劳动合同签订 新员工入职需与公司签订劳动合同,并履行缴纳社保的义务;若因个人原因在一个月内拒签合同,或不履行缴纳社保义务的,公司有权追究员工责任,并随时予以辞退处理。 ( 1) 用工类别及相应的合同 /协议: 汉庭劳动合同:选择社保 A 方案的员工,直接与录用酒店(汉庭旗下各酒店)签订劳动合同; 劳务派遣合同:选择社保 B、 C 方案的员工,与蓝海 /易才签订劳动合同; 非全日制劳动合同:在汉庭各酒店每周累计工作时间
14、不超过 24 小时的人员,与录用酒店(汉庭旗下各酒店)签订非全日制劳动合同 劳务合同:退休人员 /协保人员或已达法定退休年龄人员与录用酒店(汉庭旗下各酒店)签订劳务合同; 实习生协议:在取得毕业证书前进行实习的全日制学生可与录用酒店(汉庭旗下各酒店)签订实习生协议。 ( 2) 未正式获得营业证照而无法以酒店名义签订劳动合同的直营店,可以以总公司或本城 市 的直营店名义与员工签订劳动合同,但在合同中说明一旦酒店获得证照,则与代签酒店的 劳动合同自动终止,员工按相同条款和条件与所服务酒店签订劳动合同。 ( 3) 原则上酒店按总部提供的劳动合同范本与员工签订劳动合同,如当地劳动管理部门要求 按当地标
15、准劳动合同版本执行时,酒店需按当地要求执行。 9 / 88 本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 (四)员工培训 1、 编制并实施员工培训 (1) 根据新店员工培训要求,编制员工培训计划; (2) 理论培训,主要内容公司介绍 、酒店介绍、员工手册、 前台手册、客房手册、 餐饮手册 、安全管理手册等 ; (3) 实际操作培训,前台、客房实务操练(包括前台服务流程、 PMS 练习和客房清洁程序以及铺床练习); (4) 分批安排员工到酒店实习,如当地没有条件,继续安排实操练习,个别骨干安排到酒店实习; (5) 开业前组织集中培训,主要是公司管理系统介绍和酒店管理规范细则,(包括
16、班次安排和各岗位工作细则),以及开业动员; 2、 培训考核 (1) 第一步:店长为新入职的员工建立 AD 账号,并进入自己的系统为新员工指定训练员 可参照培训系统操作手册中“ LMS 平台店长操作手册 00008-2.1” ; (2) 第二步:训练员安排新员工学习“前台基层员工培训”或“客房基层员工培训”,并将通知式追踪中 SOC 考核的结果录入到培训系统。 操作方法培训系统“训练员培训”课程中“ 资料 训练员如何利用系统带训新员工”中有详细介绍。 (3) 第三步:店长督促训练员按照规定时间和流程完成新员工的培训,前台在入职 45天内完成,客房在入职 15 天内完成。 (4) 培训各个阶段,都
17、要安排培训考试,如培训成绩不理想,需继续培训和操练,直至考试合格; (5) 培训结束,员工经考试合格后才能上岗。 LMS平台店长操作手册00008-21.pdf训练员如何使用LMS系统培训新员工.pdf训练员制度V3.pdf10 / 88 本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 (五) 酒店进入考核期规则 1、 直营店进入考核期规则 门店自取得消防证和工程移交之日起, 5 日内宣布正式营业;门店正式营业后进入宽容期,进入考核期规则详见以下附表。 2、加盟店进入考核期规则 符合加盟店正式营业要求 的 门店即可申请正式营业,且通过加盟部正式营业审核宣布正式 营 业;门店正式营业
18、后进入宽容期,进入考核期规则详见以下附表。 酒店进入考核期规则 新店进考核规则: 正式营业日起 3 个月。(正式营业日为 15 日(含)之前癿,当月算一个月;正式营业日为 15 日之后癿,从下月开始算;如某店 3 月 16 日正式营业,则 7 月 1 日进考核) 酒店申请提前进考核: 必须符合试营业 + 正式营业时间超过 3 个月,丏店长派驻满半年;丌符合时间要求,丌得申请提前进考核。 由店长提出申请,经分公司总经理、营销部、运营部审批后,提前 10 天报公司人力资源部备案。 接到提前进考核申请后,人力资源部将从下月 1 日起计算考核奖金,丌向前追溯,幵挄实际宽容期时间段核算宽容期奖金。 酒店
19、申请延迟进考核: 由店长提出申请,经分公司总经理、营销部、运营部审批后,提前 10 天报公司人力资源部备案。 酒店重新开业后申请进考核(如全部停业大修后): 向运营部申请重新开业后,由店长提出申请重新进考核日期,经分公司总经理、营销部、运营部审批后,提前 10 天报公司人力资源部备案。1811 / 88 本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 ( 六 ) 酒店奖金方案 1 2013 年店长开业奖金基数和计算办法 店长开业奖金的考核区分直营店和加盟店。 直营店考核项目由营业收入、未进考核期成本费用和正式营业时间三项组成,权重分别为 35%、 35%和 30。 加盟店考核项目为
20、营业收入和正式营业时间两项,权重分别为 70和 30。 营业收入的考核内容为:酒店正式营业之日(以集团总部运营部宣布日期为准)至进入考核期之前的营业收入预算完成度。直营店营业收入口径同店长季度考核,即 GOP报表中的“考核营业收入”项完成度。加盟店实际数为 PMS 记账平衡表中的实际营业收入。预算完成度 100记为 100 分,每增加一个百分点,增加一分,预算完成度小于 80,记为 0 分。 未进入考核期门店的费用考核期间主要分开荒筹建期和宽容期,根据考核期间制定考核项目预算,详细考核方法请见附件。 正式营业时间的考核内容为:酒店正式开业之日为工程完工、取得消防开业证后的第5 个工作日及之前的
21、,同时前 30 天的平均出租率在 20%以上,记为 100 分,第 6 个工作日和以后宣布正式开业的,记为 0 分。 门店宣布正式营业必须经运营部审批通过。 店长开业奖金半年计算一次,开业奖金 =开业奖金基数 *BSC 分数 /100。 酒店申请提前进考核,店长开业奖金将根据时间做相应折算。 12 / 88 本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 2. 2013 年酒店奖金 开办期奖金(开荒期 +宽容期) 3 2013 年酒店员工奖金方案体系 13 / 88 本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 第二篇 财务 (一) 酒店开业备用金 2 备用金申请及审
22、批流程 直营店 申请流程 : 1) 筹建 店长申请邮件 2) 城区总审批 3) 审批邮件给资金员 4) 资金组经理审批 5) 付款 至筹建 店长 个人账户 备注:城区总确认筹建店长身份,资金组审批额度,具体操作 见 汉庭酒店连锁费用支出审 批制度 -直营酒店 汉庭酒店连锁直营店费用支出审批流程-2012年.pdf3 开业备用金用途: 用于 以 现金支付的零星 采购、小额 支出 等款项 ,酒店 如 有转账 付款 或大额支出, 可以将发票单据提交公司对口会计,由公司 代为支付。 14 / 88 本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 (二)预算 1) 未进考核期门店预算: 未进
23、考核期门店的成本费用预算由财务部预算组编制,并在 店长到岗 30 天内给到 附件: -未进考核期门店费用 /支出考核规则和预算规则 -未进考核期门店成本费用报表格式 2)进入考核期门店预算: 进入考核期门店的收入及成本预算由财务部预算组编制,并 于进入考核期 14 天内给到 3) 预算查看登录说明 请上 BI 系统以邮箱密码登陆店长首页 财务部预算组制定收入预算包括内容小商品收入其他收入15 / 88 本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 16 / 88 本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 (三)编制固定资产清册 备注:具体操作见汉庭酒店资产管理执
24、行文件(酒店) 汉庭酒店资产管理执行文件(酒店)11.7.28.pdf资产入库并及时编制资产清册酒店开业时的资产到货后,门店一定要到采购系统里核实和确认到货情况酒店宣布试营业的下个月 15号前,酒店集中会计从 NC导出固定资产卡片的相关信息,发送给酒店店长并抄送城区财务经理,酒店收到邮件并完成固定资产全盘后,比对资产清册,将固定资产编码对应录入到资产清册正式营业后三个月内,根据集中会计提供的固定资产清册模板,制作本店固定资产清册,并将制作完成的固定资产清册发送给总部大集中会计,抄送城区内控酒店完成固定资产清册编制后,需打印成册并由该店店长对纸质固定资产清册进行签字确认。资产标签的粘贴门店根据集
25、中会计提供的资产编码,及时粘贴资产标签,资产标签实行终身制资产标签必须一物一编号,有新增资产必须及时粘贴17 / 88 本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 第三篇 采购 (一)统购项目 1 甲供材料表 序号 项目名称 用途 备注 A.配电箱(附图纸) 1 A.客房配电箱 2 A.楼层配电箱 楼层配电箱 根据产品部图纸 3 A.总配电箱 配电室总配电箱 根据产品部图纸 4 A.其他配电箱 公共区域(厨房) 根据产品部图纸 C.设备 1 C.电梯: 根据产品部图纸,安装 30天,取证 10 天 2 C.锅炉: 根据产品部图纸,安装 15 天 3 C.冷水箱: 4 C.热水箱
26、: 5 C.水泵 6 C.备用水泵 7 C.厨房设备 根据产品部图纸 8 C.全热交换机 D.空调 1 中央空调 是否用中央空调 客房 美的品牌挂机全部用 16A 插座,富士通 /日立品牌挂机全部用 10A 插座 2 D.1 匹空调 客房使用 12 13 平方 3 D.小 1.5 匹空调 客房使用 16 17 平方 4 D.1.5 匹空调 客房使用 16 18 平方 5 D.1 匹变频空调 客房使用 14 16 平方 6 D.1.5 匹变频空调 客房使用 17 21 平方 7 D.2 匹变频空调 客房使用 36 40 平方 8 D.1 匹空调 公共区域 12 13 平方 9 D.小 1.5 匹
27、空调 公共区域 16 17 平方 10 D.1.5 匹空调 公共区域 16 18 平方 11 D.1.5 匹变频空调 公共区域 17 21 平方 12 D.3 匹吸顶机 公共区域 -16A 插座 13 D.5 匹吸顶机 公共区域 -16A 插座 18 / 88 本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 14 D.3 匹柜机 公共区域 -16A 插座 15 D.5 匹柜机 公共区域 -16A 插座 F.五金类以及零星物品 1 F.换气扇 客房卫生间 封闭式 2 F.换气扇 客房卫生间 敞开式 3 F.换气扇 公共区域 敞开式 4 F.塑料排风管 客房卫生间 5 F.排风管箍 客
28、房卫生间 6 F.卫生间地漏 客房卫生间 7 F.卫生间地漏 公共区域 8 F.封闭式卫生间门止 客房卫生间 9 F.不锈钢面盆 P 弯水管 客房卫生间 10 F.不锈钢面盆 S 弯水管 客房卫生间 11 F.不锈钢软管( 30cm) 客房卫生间 12 F.三角阀 客房卫生间 13 F.双用纸巾架 客房卫生间 14 F.三角玻璃托架 (强化玻璃台 +护栏) 客房卫生间 15 F.卫生间摆动衣架 客房卫生间 16 F.封闭式卫生间毛巾架 客房 17 F.客房橡皮门吸 客房 18 F.防盗链 客房 19 F.门窥视镜 客房 20 F.门铰链 客房 21 F.烘手器(公共卫生间) 公共卫生间 22
29、F.纸巾盒公用 公共卫生间 23 F.执手锁 公共部位 24 F.不锈钢水斗 布草间使用 25 F.不锈钢台盆支架( 800) 客房 26 F.不锈钢台盆支架( 1000) 客房 28 F.卫生间皂液器 客房卫生间 29 F.门上 E 型橡皮密封条 客房 30 F.客房门毛刷条 客房 V.淋浴房(附图纸) 1 V.90单页活动玻璃夹 淋浴房、门使用 2 V.90双页活动玻璃夹 淋浴房、门使用 3 V.135双页活动玻璃夹 淋浴房、门使用 19 / 88 本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 4 V.180双页活动玻璃夹 淋浴房、门使用 G.龙头 1 G.淋浴龙头(手持花洒
30、) 客房 2 G.台盆龙头 客房 3 G.台盆龙头 公共卫生间(款式同客房) 4 G.员工区域淋浴龙头 员工辅房 5 G.员工区域台盆龙头 员工辅房 6 G.快开龙头 布草间使用 7 G.水槽龙头 布草间使用 O.洁具 1 O.台盆 客房使用 2 O.整体式台盆( 800) 客房使用 3 O.整体式台盆( 1000) 客房使用 4 O.座厕 客房使用 5 O.座厕法兰 客房卫生间 6 O.台盆 公共卫生间 7 O.座厕 公共卫生间 8 O.小便斗 公共卫生间 9 O.小便感应阀 公共卫生间 10 O.员工蹲便器 员工辅房 11 O.陶瓷拖布斗 布草间使用 H.电子门锁 1 H.客房电子门锁 客
31、房门 2 H.客房门卡 总台使用 3 H.读卡器 总台使用 4 H.感应卡取电开关 客房 I.电视机 1 I.24 寸液晶电视机 -台式 客房(员工餐厅) 2 I.24 寸液晶电视机 -壁挂 客房 3 I.大堂液晶电视机 餐厅 E.墙、地砖类 ( 5的备货和损耗) 客房 1 E.卫生间白色墙砖 客房卫生间 450*300 2 E.卫生间米白色地砖 客房淋浴房 300*300 3 E.卫生间红色墙砖 客房 250*330 其他区域(大堂、餐厅、公共卫生间、布草间、员工区域、走廊、楼梯等) 20 / 88 本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 1 E.大堂玻化砖 大堂玻化砖
32、600*600 2 E.餐厅地砖 餐厅地砖 600*600 3 E.厨房墙砖 厨房 250*330 4 E.公共卫生间墙砖 公共卫生间 300*600 5 E.公共卫生间地砖 公共卫生间 300*300 6 E.清洗间墙砖 清洗间 250*330 7 E.布草间地砖 布草间 300*300 8 E.员工辅房墙砖 员工区域(餐厅、宿舍) 250*330 9 E.员工辅房地砖 员工区域(餐厅、宿舍) 300*300 10 E.楼梯踏步砖(米黄色) 楼梯区域 300*300 L.涂料( 3的损耗) 1 L.所有外墙底漆 外墙涂料 2 L.外墙涂料(白色) 外墙涂料 编号 6 3 L.外墙涂料(橙色)
33、 外墙涂料 编号 14 4 L.外墙涂料(灰色) 外墙涂料 编号 15 1 L.所有内墙底漆 客房涂料 2 L.顶涂料(白色) 客房涂料 编号 1 3 L.内墙涂料(米黄色) 大面积 编号 2 1 L.卫生间防水涂料底漆 卫生间顶、墙 2 L.外墙涂料(白色) 卫生间顶(卫生间防水涂料) 编号 6 1 L.所有内墙底漆 大堂、走廊 2 L.顶涂料(白色) 大堂、走廊 编号 1 3 L.内墙涂料(米黄色) 大堂、走廊 编号 2 M.墙纸 1 M.客房隔墙红色墙纸 客房 N.门扇 1 N.客房套装门 客房使用 850*2050*45 2 N.辅房套装门 客房使用 850*2050*40 3 N.防
34、火门 公共区域 根据现场尺寸 4 N.旋转门 公共区域 根据图纸 P.公共区域地毯 1 P.走廊地毯 走道使用 2 P阻燃地胶 走道使用 3 P.走廊地毯踢脚线 走道使用 J.床垫 1 J.1.0 米席梦思 客房 1000*1900 21 / 88 本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 2 J.1.2 米席梦思 客房 1200*2000 3 J.1.35 米床席梦思 客房 1350*1900 4 J.1.5 米席梦思 客房 1500*2000 5 J.1.8 米席梦思 客房 1800*2000 6 J.2 米席梦思 客房 2000*2000 K.地板 1 K.强化复合地板
35、 客房使用 2 K.地板压条 客房使用 3 K.强化复合地板 会议室商务区(办公室) 4 K.地板压条 会议室商务区 6 K.高分子踢脚线 客房 7 K.高分子踢脚线 公共区域 8 K.高分子护角条 客房 Q.开关 1 Q.普通五孔插座 客房 2 Q.普通五孔插座 大堂、公共部位 3 Q.防水盒 客房卫生间使用 4 Q.多功能五孔插座 客房(不间断电源) 5 Q.多功能五孔插座 客房(写字台上) 6 Q.多功能五孔插座 客房(电视机) 7 Q.16A 空调插座 客房 8 Q.10A 空调插座 客房 9 Q.16A 空调插座 大堂、公共部位 10 Q.10A 空调插座 大堂、公共部位 11 Q.
36、单联单控荧光开关 客房 (需印字 ) 12 Q.单联双控荧光开关 客房 (需印字 ) 13 Q.双联单控荧光开关 客房 (需印字 ) 14 Q.双联双控荧光开关 客房 (需印字 ) 15 Q.三联单控荧光开关 客房 (需印字 ) 16 Q.三联双控荧光开关 客房 (需印字 ) 17 Q.四联单控荧光开关 客房 (需印字 ) 18 Q.四联双控荧光开关 客房 (需印字 ) 19 Q.开关边框印字 客房 20 Q.开关翘板印字 客房 21 Q.单联单控荧光开关 大堂、公共部位 22 Q.单联双控荧光开关 大堂、公共部位 22 / 88 本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 2
37、3 Q.双联单控荧光开关 大堂、公共部位 24 Q.双联双控荧光开关 大堂、公共部位 25 Q.三联单控荧光开关 大堂、公共部位 26 Q.三联双控荧光开关 大堂、公共部位 27 Q.四联单控荧光开关 大堂、公共部位 28 Q.四联双控荧光开关 大堂、公共部位 R.窗帘布艺 1 R.窗帘 客房使用 2 R.窗帘杆 客房使用 3 R.窗帘拉杆 客房使用 4 R.卫生间卷帘 客房淋浴区 5 R.大堂窗帘 大堂使用 6 R.导轨 客房、公共部位 S.灯具(公共区域灯具 5损耗) 1 S.淋浴防雾筒灯 客房淋浴房上方 2 S.卫生间镜前灯 客房台盆上方 3 S.座厕防雾筒灯 客房座厕上方 4 S.客房
38、床头顶灯 客房顶面 5 S.客房书写灯 客房写字桌上方 6 S.客房内走道筒灯 客房小走道 9 S.筒灯 公共走道 10 S.总台射灯 总台上方 11 S.总台节能灯 (4 寸 ) 总台工作区 12 S.大堂筒灯 (3 寸 ,40w) 大堂顶 17 S.大堂 LED 灯带 大堂灯槽(餐厅) 18 S.吸顶灯 楼梯间 19 S.楼层应急筒灯 楼层 20 S.日光灯 餐厅(厨房) 21 S.筒灯 餐厅 25 S.日光灯 布草间消毒间 26 S.公共区域挂画射灯 公共区域 27 S.格栅灯 600*600 公共区域 28 S.日光灯 公共区域 -其他公共区域 29 S.锅炉房防爆灯 锅炉房 30 S
39、.防水节能灯 员工淋浴 31 S.双头豆胆灯 大堂区域 23 / 88 本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 32 S.LED 灯杯 大堂区域 T.客房家具(附图纸) 1 T.1.8m 床单床头柜 客房使用 2 T.1.8m 床双床头柜 客房使用 3 T.1.5m 床单床头柜 客房使用 4 T.1.5m 床双床头柜 客房使用 5 T.2m 床单床头柜 客房使用 6 T.2m 床双床头柜 客房使用 7 T.1.2m 双床连单床头柜 客房使用 8 T.衣柜 客房使用 9 T.挂衣板 客房使用 10 T.毛巾柜 客房使用 11 T.写字台 A 客房使用 12 T.写字台 B 客
40、房使用 13 T.写字台 C 客房使用 14 T.客房椅子 客房使用 15 T.穿衣镜 客房使用 16 T.行李架 客房使用 U.大堂家具(附图纸) 1 U.大堂茶几 大堂使用 2 U.会议桌 大堂使用 3 U.会议椅 大堂使用 4 U.沙发 大堂使用 5 U.餐桌 餐厅使用 6 U.餐椅 餐厅使用 7 U.电视柜 餐厅使用 8 U.其它家具 大堂使用 Z.防水材料 西卡 1 Z.外墙界面层 水泥 :砂 :LATEX:水 (1:1:0.5:0.5) 2 Z.外墙黏结层 水泥 :砂 :LATEX:水 (1:1:0.35:0.15) 3 Z.外墙窗框防水层 Sika Topseal 108 4 Z
41、.卫生间地面防水 Sika Topseal 107 5 Z.卫生间墙面防水 (含同层排水抬高部位 ) Sika Topseal 107 6 Z.窗框防水胶 Sikaflex-11FC 灰色 7 Z.卫生间穿墙孔防水胶 Sikaflex-11FC 灰色 8 Z.卫生间墙地接缝密封防 Sikaflex-11FC 灰色 24 / 88 本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 水胶 9 Z.西卡通用型硅酮密封胶 Sikasil Multiplus 透明 10 Z.卫生间瓷砖填缝剂 Sika tile-grout 白色 W.装饰画 1 W.总台的画 装饰用 2 W.大堂的画 装饰用
42、3 W.餐厅的画 装饰用 4 W.电梯出口的画 装饰用 5 W.客房的画(油画), 1.2+1.2 床 装饰用 0.4*0.5*2 6 W.客房的画(油画), 1.2+1.5 床 装饰用 0.6*0.7*2 7 W.客房的画(油画), 1.5 米床 装饰用 0.6*0.7 8 W.客房的画(油画), 1.8 米床 装饰用 0.7*0.8 9 W.客房的画(油画), 2 米床 装饰用 0.7*0.8 Y.广告灯箱 1 Y.广告灯箱 根据市场部图纸 X.暖气片 1 X.暖气片( H=600mm) 客房使用 钢质 60*30 2 X.暖气片( H=1000mm) 客房使用 3 X.暖气片( H=18
43、00mm) 客房使用 4 X.暖气片支腿 客房使用 X.电吹风 1 客房挂壁式电吹风(吹风口左) 客房使用 (型号: PXY-518H2) ABS 塑料机壳,象牙白 座机尺: 17.5cm*16.5cm 额定电压: 220V 额定频率: 50HZ 额定功率: 1000W 额定电流: 4.3A 风速: 12M/S 风量: 68M2/H 2 客房挂壁式电吹风(吹风口右) 客房使用 ( PXY-518H3) ABS 塑料机壳,象牙白 座机尺: 17.5cm*16.5cm 额定电压: 220V 额定频率: 50HZ 额定功率: 1000W 额定电流: 4.3A 风速: 12M/S 风量: 68M2/H
44、 25 / 88 本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 2 厨房设备清单 序号 产品名称 规格 材质 备注 1 三眼水池 1800*600*800 不锈钢 2 双眼水池 1200*700*800 不锈钢 3 单眼水池 600*600*800 不锈钢 4 四门冰箱 杭宝、通宝 不锈钢 5 二门冰箱 杭宝、通宝 不锈钢 6 管冷冷藏工作台(铜管) 1500*600*800 不锈钢 7 冷藏工作台(铁管) 1500*600*800 不锈钢 8 保鲜柜 1500*350*500 不锈钢 9 三眼煤气灶 1500*600*800 不锈钢 10 一炒一温灶 900*800*800 不
45、锈钢 11 电磁平头炉 500*500 不锈钢 12 电磁炒灶(凹底) 500*500 不锈钢 13 双主双付灶 2000*800*800 不锈钢 14 双主一付灶 1800*800*800 不锈钢 15 一主一付电磁灶 1500*800*800 不锈钢 16 单头矮汤炉 550*650*510 不锈钢 17 煲仔炉 四头 不锈钢 18 制冰机 25KG/H 不锈钢 19 隔油池 400*350*300 不锈钢 20 消毒柜 575*470*1580 不锈钢 21 蒸饭车(电、燃气) 六盘 不锈钢 22 开水器 3KW/220V 不锈钢 23 灭蝇灯 电击式 不锈钢 24 残食台 700*60
46、0*800 不锈钢 25 拉门工作台 1500*700*800 不锈钢 26 调料台 300*900 不锈钢 27 米面架 1200*600*300 不锈钢 28 吊柜(大) 1600*350*500 不锈钢 29 工作台( 1200) 1200*600*800 不锈钢 30 工作台( 1500) 1500*600*800 不锈钢 31 工作台( 1800) 1800*600*800 不锈钢 32 吊架 1800*300 不锈钢 26 / 88 本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 序号 产品名称 规格 材质 备注 33 四层货架 1200*500*1600 不锈钢 34
47、 高身储物柜 1200*500*1800 不锈钢 35 吊柜(小) 1500*350*500 不锈钢 36 油烟净化器( 8000 风量) 8000 风量 不锈钢 37 油烟净化器( 10000 风量) 10000 风量 不锈钢 38 油烟净化器( 12000 风量) 12000 风量 不锈钢 39 不锈钢油烟罩 2400*1000*500 不锈钢 40 柜式低噪音离心风机 4kw 380V 4KW 不锈钢 41 镀锌板风管、接头、集气包 450*450 不锈钢 42 风机净化器支架含减震器 按实际尺寸定制 不锈钢 43 风机控制柜 按实际尺寸定制 不锈钢 44 冷热水龙头 按实际尺寸定制 不
48、锈钢 45 上下水配件及隔油池接入 按实际尺寸定制 不锈钢 46 燃气接入及配套设备 按实际尺寸定制 不锈钢 27 / 88 本手册 版权归华住酒店集团运营部所有,未经许可不得转载抄录 3. 餐厅设施清单 序号 产品名称 型号 规格 材质 1 茶杯 6229 73*83CM 密胺 A5 料 104g 2 汤匙 7055 140*44*14CM 密胺 A5 料 24g 3 饭碗 B-4.5 112*55CM 密胺 A5 料 96g 4 餐盘 1009 228*19CM 密胺 A5 料 174g 5 托盘 6016 395*280*23CM 密胺 A5 料 529g 6 筷子 6017 27CM 密胺 A5 料 29g 7 大三层展示架 CF04 碗直径 26CM 铁镀锌 8 小三层展示架 CF05 碗直径 16CM 铁镀锌 9 大堂咖啡炉 Kfl001 38cm*27cm*10cm 不锈钢双保温 10 咖啡壶 Kfh002 h15cm* 6cm 不锈钢与钢化玻璃 11 单联果汁鼎 GZD-01 8L 不锈钢 12 不锈钢保暖壶 BLH-01 10L 不锈